Chèvrefeuille comestible: planter, soigner, reproduire et cultiver

Récemment, le chèvrefeuille comestible a gagné en popularité dans les parcelles de jardin, la plantation et les soins, dont la reproduction et la culture ne nécessite pas beaucoup d'effort. C'est un arbuste aux fruits riches en vitamines C, B, A, P, de potassium, d'iode, de magnésium, de zinc, de fer et d'autres substances utiles. Le plus souvent à l'état sauvage, on le trouve en Sibérie et au Kamchatka.

Variétés de chèvrefeuille

Au total, près de 200 espèces différentes de cet arbuste sont connues dans le monde. Sur le territoire de notre pays, vous pouvez trouver environ 50 de ses variétés, dont la plupart ont des baies toxiques de jaune, orange ou rouge. Les variétés comestibles ont des fruits de couleur bleue et violette avec un enrobage blanc.

Chaque région a sa propre espèce de chèvrefeuille. Les plus populaires sont:

• Variétés de l'Oural - Persistant, Zeste, Sineglazka, Sorcière, Myrtille;
• Léningrad - Laura, Lenarola, nymphe, Volkhov, Julia, Malvina;
• Moscou et voies moyennes - Sinichka, Fortuna, Kucha Mala, Moskovskaya, Kingfisher;
• Bord de mer - dauphin, aube, zarnitsa, myrtille;
• Sibérien - Cendrillon, Selena, Roxana, Fierté de Bakchar, Sibiryachka, Gerda.

Selon les caractéristiques de la variété peuvent être divisés en types:

• doux
• au début
• en retard
• avec de gros fruits;
• résistant à l'excrétion;
• décoratif.

Les meilleures variétés sont considérées comme des espèces qui donnent une récolte abondante, et les baies poussent à de grandes tailles. Ceux-ci incluent Morena, Velig, Violet, Laura, Slavyanka.

Plantation de chèvrefeuille comestible

Le chèvrefeuille n'est pas considéré comme un arbuste fantasque, ce qui présente plusieurs avantages:

• résistance au gel jusqu'à - 40 ° C;
• rendement annuel d'au moins 2 kg de baies d'un buisson;
• longévité (durée de vie 25-30 ans).

Pour obtenir une récolte riche et en même temps décorer le paysage, il est préférable de planter plus de 3 variétés de cultures différentes sur le site. Cela fournira une bonne pollinisation et augmentera donc la productivité.

Comment et quand planter un buisson

Le meilleur moment pour planter est considéré comme le printemps, mais vous ne devez pas planter de jeunes plants lorsque la neige n'a pas encore fondu ou que les bourgeons sont déjà ouverts. Le meilleur moment est le milieu du printemps. Planter du chèvrefeuille en automne est également possible et présente des avantages, car au printemps, la plante peut plaire à sa première floraison.

Auparavant, avant de planter, vous devez préparer le sol:

• creuser un trou de 40 à 45 cm de profondeur;
• faites-y de l'engrais;
• réchauffer le trou en le couvrant pendant 4-5 jours;
• planter en approfondissant la plantule dans le sol de 3-5 cm.

Besoins en sols et sélection du site

Le chèvrefeuille produira des fruits lors de la plantation dans n’importe quel sol, mais les zones de sol limoneux riche en matière organique sont considérées comme les plus favorables. Il est déconseillé d'utiliser des zones sèches, des fosses et des élévations.

Lors du choix du site d'atterrissage, il est nécessaire de prendre en compte le fait que les arbustes, selon les variétés, peuvent atteindre une hauteur allant jusqu'à 2,5-3 m et un duvet atteignant 2 m de diamètre.Il est préférable de les disposer le long de la clôture ou de les utiliser comme haie. La distance optimale entre les plants est de 2,5 à 3 m.

La plante préfère pousser dans des zones ensoleillées et protégées du vent. Planté à l'ombre, il produira encore des fruits, mais cela peut affecter la qualité et la quantité de la récolte.

Important! Il n'est pas nécessaire de planter du chèvrefeuille dans des sols où l'eau souterraine est proche.

Soin de chèvrefeuille comestible

Selon ses exigences, cette plante ne diffère pratiquement pas des arbustes ordinaires, pour lesquels il est très simple d'entretenir.

Arrosage et alimentation

Le chèvrefeuille réagit bien au pansement d’origine organique et minérale. L'essentiel est de ne pas sursaturer l'arbuste avec de l'engrais, car cela peut avoir des conséquences indésirables et même la mort de la plante.

Il est préférable d'utiliser les matières organiques sous forme d'humus et de compost au tout début du printemps ou à la fin de l'automne pour saturer le sol de substances utiles. Les engrais minéraux agissent très rapidement et stimulent le système racinaire, contribuent au développement des plantes, à la formation des pousses et des fruits. Il est préférable de les appliquer au cours de la deuxième moitié du printemps, au moment de la formation des reins. Engrais utiles en azote, phosphore et potassium.

Les engrais peuvent être appliqués sous forme liquide ou sèche de différentes manières: par pulvérisation ou par pulvérisation, par exemple, de l'urée. En période de nouaison des baies, il est utile de nourrir le buisson avec une infusion de cendre de bois.

La plante est hygrophile. Par conséquent, lors de la floraison et de l’apparition des baies, il convient de porter une attention particulière à l’arrosage. Pendant une sécheresse, vous pouvez augmenter la quantité d'eau d'un buisson adulte à 3 seaux ou plus. Après la cueillette des baies, la plante n'a plus besoin d'eau, mais l'arrosage doit rester régulier.

Important! Au début du printemps, il est recommandé d'arroser l'arbuste à l'eau chaude pour lutter contre les champignons et l'oïdium.

Desserrage et désherbage

La présence de mauvaises herbes ne profite à aucune plante cultivée et le chèvrefeuille comestible ne fait pas exception. Le désherbage est effectué si nécessaire et le terrassement sous la brousse devrait être régulier.

Afin de ne pas endommager les racines, le traitement doit être effectué sur une profondeur maximale de 5 cm, afin de saturer le sol en oxygène et en humidité. En prévision de l'hiver, le sol sous la brousse peut être soigneusement creusé à une profondeur ne dépassant pas 10-15 cm.

Fructification de chèvrefeuille

La plante pousse très lentement et ne commence à porter les premiers fruits que pendant 3-4 ans. En présence de plants de différentes variétés dans le jardin, le processus de pollinisation est rapide et la productivité augmente.

Si le buisson pousse dans des conditions favorables et reçoit les soins nécessaires, la récolte sera annuelle et abondante. Les baies mûres sont récoltées à partir de la fin juin pendant 3-4 semaines. Avec un arbuste adulte, vous pouvez apprendre plus de 2 kg de fruits. Mais il y a un petit inconvénient: les baies mûres s'effritent très vite du buisson, surtout par temps sec.

C'est intéressant:plantation et entretien des bleuets de jardin

Greffe de plantes

Même les vieux arbustes transfèrent facilement la greffe à un autre endroit, bien que ce ne soit pas si facile, car les racines de la plante poussent énormément. Le moment propice pour la transplantation est l’automne, lorsque les feuilles sont déjà tombées. La fosse de transplantation est préparée à l'avance et doit être grande. Placez le chèvrefeuille dans un nouvel endroit avec soin pour éviter de blesser les branches. Il est conseillé de redresser les racines et de couper leurs parties endommagées. Après la plantation, le buisson est abondamment arrosé, le rhizome est recouvert de terre.

La transplantation est une sorte de stress, vous devez donc soutenir la plante en la nourrissant.

Taille de chèvrefeuille

Les jeunes buissons ne sont généralement pas élagués, à moins que les pousses soient faibles et non en développement. Chez les arbustes âgés de plus de 5 ans, apparaissent des branches sèches ou endommagées, qui interfèrent avec le développement et la croissance. Ils sont enlevés au début du printemps, ainsi que les buissons inférieurs, qui poussent mais ne portent pas de fruits. Les points de coupe peuvent être traités avec de la peinture à l'huile.

Dans certaines variétés, le sommet est pincé pour faire germer les pousses latérales. La procédure doit être effectuée avec plus de soin, car vous pouvez couper les endroits dans lesquels se forment la plupart des inflorescences.

Caractéristiques des soins après la fructification

Après la récolte, la brousse est examinée pour détecter les insectes nuisibles. La partie racinaire ne se trouvant pas profondément dans le sol, le sol à la base est recouvert d'aiguilles de tourbe, d'humus, de terre ou d'épicéa.

En fin d'automne, les parties sèches de la plante doivent être enlevées et les pousses saines doivent être enveloppées avec une corde. Cela sauvera la brousse des vents d'hiver et des chutes de neige, car les branches sont très fragiles.

Propagation de chèvrefeuille comestible

Il y a plusieurs façons de propager le chèvrefeuille comestible:

• Les graines. Il est plus facile de planter des graines de chèvrefeuille, mais avec cette méthode, on ne sait pas à l’avance quelles seront les baies. Avant le semis de printemps, les graines sont trempées dans une solution de permanganate de potassium, puis placées dans le sol, saupoudrées de sable et recouvertes. Les pousses apparaissent dans environ un mois et, au bout d'un an, le plant est repiqué.
• Diviser la brousse réalisée avec des arbustes ayant atteint l'âge de 6 ans. La plante est déterrée, divisée et plantée à différents endroits. Les tranches sont traitées.
• Boutures - La façon la plus courante de reproduire le chèvrefeuille. Des pousses annuelles d'une épaisseur d'au moins 1 cm sont récoltées au début du printemps. Ils sont coupés en morceaux d’une longueur de 15-20 cm et plantés dans une serre. Avec un arrosage régulier, les racines apparaissent en un mois et les boutures grandissent.
• Bends. Il est très facile de propager le chèvrefeuille par les branches. Les buissons d'une plante adulte sont alourdis, arrosés de terre et arrosés. Deux ans plus tard, les semis sont plantés dans la brousse mère.

Maladies, ravageurs et méthodes de lutte contre ces maladies

Comme toute plante cultivée, le chèvrefeuille peut infecter une maladie fongique, l'oïdium, les pucerons ou des parasites sous forme de chenilles, d'amphipodes et d'autres parasites. Souvent, les arbustes commencent à sécher et des taches apparaissent sur les feuilles.

Cela peut être le signe de maladies infectieuses telles que:

• marbrure de feuilles;
• taches d'olive rouge;
• Virus de la mosaïque de Rosa;
• Cancer européen et autres maladies.

Dans la lutte contre les parasites, des préparations chimiques sont utilisées, mais il convient de rappeler que la pulvérisation n’est pas effectuée lors de la cueillette et de la cueillette des baies. Si le rhizome de la plante est endommagé par des taupes ou d’autres parasites souterrains, arrosez le sol avec des moyens spéciaux.

Important! Les baies de chèvrefeuille sont appréciées non seulement des personnes, mais également des oiseaux. Vous pouvez protéger la culture des oiseaux en utilisant une grille qui est tirée sur la brousse.

Il y a deux décennies, la culture du chèvrefeuille n'était pas une activité aussi populaire. Maintenant, cette baie utile a trouvé une application même en cosmétologie. Les extraits de ce fruit sont utilisés dans les crèmes, shampooings et autres produits.