Casserole est un plat avec un nom qui parle. Habituellement, il est cuit au four. Mais c’est beaucoup plus simple et, plus important encore, une casserole à micro-ondes est plus rapide.
Le plus souvent, il est fabriqué à base de fromage cottage. Mais, en plus de cela, il existe de nombreuses autres options tout aussi intéressantes lorsque divers légumes, céréales, viande, ainsi que des pâtes et des produits de boulangerie sont utilisés comme ingrédients.
Contenu matériel:
Micro-ondes Curd Casserole en 5 minutes
Pour commencer, vous pouvez essayer de faire cuire une cocotte de régime. Le fait est qu’il ne contient pratiquement aucun produit à forte intensité énergétique comme le sucre, l’amidon, la farine de blé et la semoule. Néanmoins, ce plat s'avère exceptionnellement savoureux et sain.
Pour le préparer, vous aurez besoin de:
• 100 grammes de fromage cottage;
• 2 cuillères à soupe de farine d'avoine moulue;
• ½ partie de banane moyenne;
• 1 oeuf;
• 20 grammes de raisins secs.
Vous pouvez faire une telle cocotte en seulement 5 minutes. Pour faire ceci:
1. Couper une banane en petits morceaux.
2. Moulez la farine d'avoine dans un mélangeur ou un moulin à café.
3. Mettez le fromage cottage dans un bol profond.
4. Ajoutez le reste des produits dans l'ordre suivant: œuf - céréales - raisins secs - banane. Après chaque ingrédient, la masse doit être mélangée avec une cuillère ou une fourchette ordinaire.
5. Placez le bol dans la chambre du micro-ondes.
6. Réglez la puissance sur 800 watts et réglez la minuterie sur 3 minutes.
Après le signal, la cocotte au fromage cottage sera prête. Il ne reste plus qu'à la passer dans une assiette et à verser, par exemple, du miel.
Cuisson à partir de pommes de terre
La cocotte de pommes de terre est tout aussi savoureuse. Certes, un tel plat est dangereux pour la figure, car les ingrédients qui composent sa composition ne peuvent pas être qualifiés de diététiques.
Pour cette cocotte vous aurez besoin de:
• 7 pommes de terre moyennes;
• 2 petits oignons;
• 400 grammes de n'importe quelle farce;
• 1 oeuf;
Chapelure;
• 60 grammes de beurre;
• le sel;
• les épices;
• une partie de toute huile végétale (pour le traitement des moules).
Comment faire une délicieuse cocotte à partir de ces produits:
1. Hachez finement l'oignon.
2. Placez-le avec la viande hachée dans un plat résistant à la chaleur, versez l'huile et mettez dans la chambre du four. Frire à pleine puissance, en remuant de temps en temps.
3. Lavez les pommes de terre pelées, coupez-les en morceaux et mettez-les dans un récipient profond. Ajoutez un peu d'eau.
4. Mettez les plats au micro-ondes et laissez cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres (environ 8 minutes). Après cela, le récipient doit être recouvert d'un couvercle et ne pas attendre plus de trois minutes.
5. Dans un bol, battre séparément le beurre avec le lait entier, le poivre moulu et le sel. Réchauffez cette masse dans la chambre pendant seulement quelques minutes, puis combinez-la avec des pommes de terre bouillies et moulez.
6. Ajoutez l'oeuf à la purée cuite et battez bien jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
7. Former le four à micro-ondes avec de l'huile et parsemer de chapelure.
8. Mettez une partie de la purée de pommes de terre sur le fond.
9. Couvrir avec une couche de viande hachée frite avec des oignons.
10. Saupoudrer la viande d'herbes hachées.
11. Placez la purée de pommes de terre restante sur le dessus.
12. Lisser la masse et saupoudrer de chapelure.
13. Cuire au four micro-ondes pendant 6 à 7 minutes en réglant la puissance maximale du panneau.
Une telle cocotte serait une bonne option pour un dîner rapide, riche en calories et très savoureux.
De nouilles à la viande
Les amateurs de pâtes apprécieront certainement les casseroles à micro-ondes à base de viande et de nouilles ordinaires. Ce plat rappelle en partie les lasagnes italiennes. Pour le préparer, vous aurez besoin de:
• 200 grammes de nouilles;
• 1 œuf cru;
• 150 grammes de viande hachée;
• 20 grammes de beurre;
• 1 oignon;
• 50 grammes de fromage (dur);
• le sel;
• deux gousses d'ail;
Chapelure.
Comment faire cuire une cocotte à partir de tels ingrédients? Le travail doit être effectué par étapes:
1. Hachez l'oignon avec l'ail, combinez-le avec la viande hachée et mélangez bien.
2. Faites cuire les nouilles "al dente" dans de l'eau salée, puis égouttez-les. Les pâtes devraient refroidir légèrement.
3. Combinez les œufs battus avec les nouilles et mélangez.
4. Placez une partie de cette masse au fond du moule, enduite d'huile de l'intérieur.
5. Posez une couche de viande sur la garniture.
6. Couvrir le tout avec des restes de nouilles.
7. Saupoudrer le biscuit de chapelure de fromage râpé et verser le beurre fondu sur le dessus.
8. Envoyez le formulaire 15 minutes au micro-ondes et faites-le cuire à pleine puissance.
Après cela, couvrez le récipient avec un couvercle.Le plat doit reposer pendant environ 5 minutes. Vous pourrez ensuite servir la casserole en toute sécurité, en la saupoudrant de feuilles de légumes verts fraîchement hachées.
Lire aussi:casserole de pâtes
Cocotte de riz au micro-ondes
En tant que dessert original, le plat de riz sucré est idéal. Il peut être cuit au micro-ondes en quelques minutes seulement. Pour le travail, vous devez prendre:
• 230 grammes de riz;
• 25 grammes de sucre;
• 0,5 litre d'eau;
• 100 grammes de raisins secs et de noix;
• 20 grammes de beurre fondu;
• 200 grammes de fruits (ou baies).
Le processus de préparation d'une telle cocotte comprend plusieurs étapes successives:
1. bien rincer.
2. Faites bouillir de l'eau dans un récipient profond.
3. Mettez le riz dedans et faites cuire pendant 20 minutes en réglant la puissance du micro-ondes au maximum. Pendant ce temps, les céréales doivent être mélangées plusieurs fois.
4. Laisser le riz infuser pendant 5 minutes et laisser refroidir.
5. Ajouter le sucre, le beurre à la bouillie et mélanger.
6. Placez un quart de cette masse au fond du moule traité avec de la graisse.
7. Déposer les fruits écrasés, les noix, les baies et les raisins secs sur le dessus.
8. Répétez l’alternance des couches trois fois. La figue devrait être sur le dessus.
9. Mettez le moule dans le four à micro-ondes pendant 8 minutes en réglant la puissance maximale fournie par le modèle spécifique de l'appareil.
Manger une telle cocotte vaut mieux que chaud. Si vous le souhaitez, vous pouvez le verser dans un bol avec n’importe quelle sauce sucrée.
Lire aussi:cocotte de potiron
Recette De Légumes
La cocotte de légumes est encore plus facile à cuire au micro-ondes. En outre, chaque femme au foyer peut choisir son propre ensemble de produits. Par exemple, il est intéressant d’envisager une option intéressante pour laquelle vous devez choisir:
• 1 courgette;
• 2 œufs;
• 1 carotte;
• 50 grammes de maïs en conserve;
• 30 grammes de farine de blé;
• 300 millilitres de lait;
• 20 grammes de beurre;
• 1 cube de bouillon;
• poivre
Pour faire une cocotte de tout cela, il vous faut:
1. Frottez les légumes lavés et pelés sur une râpe grossière.
2. Faites les frire pendant 2 minutes dans l'huile à feu vif.
3. Ajouter le maïs et poursuivre le traitement thermique pendant environ 2 minutes. Pliez les légumes préparés dans la forme.
4. Faites chauffer le lait et dissolvez-y le cube pressé. Ajoutez l'oeuf, le poivre, la farine et mélangez ici.
5. Versez cette masse de légumes.
6. Mettez la capacité dans la chambre du micro-ondes pendant 10 minutes, en réglant l'alimentation du panneau à 900 watts.
Le plat s'avère délicat, aromatique et, surtout, faible en calories.
Pain pita avec des bananes et des noix
Pour les débutants, il y a un autre dessert à offrir. Cette casserole cuite au four à micro-ondes est composée de pain pita en feuille et de garniture mélangée. Pour cette recette, vous n'aurez besoin que de 4 ingrédients:
• 2 feuilles de pain pita mince;
• 100 millilitres de n'importe quel yaourt;
• 2 bananes;
• 50 grammes de noix.
Étapes de la cuisson des cocottes sucrées:
1. Hachez les noix avec un couteau bien aiguisé.
2. Écrasez la pulpe de banane avec une fourchette.
3. Combinez les deux produits ensemble, versez-les avec du yogourt (3/4) et mélangez. Le remplissage est prêt.
4. Les feuilles de lavash coupées en morceaux en fonction de la taille de la forme prise. Dans ce cas, il est plus pratique de prendre un conteneur rectangulaire.
5. Au fond du moule, mettez 2 pièces à la fois.
6. Étalez-les avec une garniture cuite Répétez ceci plusieurs fois. Lavash devrait rester au top.
7. Versez tout le yaourt restant (25 millilitres) et mettez au micro-ondes pendant 4 minutes.
8. Retirez le moule du four. Si la couche supérieure est encore dure, remettez le plat avec du yogourt et envoyez-le à la chambre pendant 4 minutes supplémentaires.
Pour décorer la cocotte finie, il est bon de saupoudrer de noix râpées.
Comment cuisiner avec de la semoule
De nombreuses femmes au foyer pensent que la casserole de fromage cottage sera beaucoup plus savoureuse si vous la cuisez avec de la semoule. Dans ce cas, vous aurez besoin des produits les plus courants:
• 200 grammes de fromage cottage faible en gras et la même quantité de sucre;
• 100 grammes de semoule;
• 2 œufs;
• un peu de sel (au goût).
Dans la préparation de cette casserole a ses propres subtilités:
1. Tout d'abord, le fromage cottage doit être soigneusement moulu avec du sucre jusqu'à ce que la masse acquière une consistance uniforme. Ajoutez-y un peu de sel.
2. En remuant constamment, verser la semoule par portions.
3. Lubrifiez le moule avec de l'huile.
4. Transférez-y la masse cuite.
5. Envoyez le formulaire au four pendant un quart d’heure en réglant la puissance du panneau avant à 750 watts.
Une casserole avec de la semoule ne sera juteuse et tendre que si elle est cuite sous un couvercle pendant le traitement thermique.
Cocotte micro-ondes à la courgette
De la courgette mûre et de la viande hachée, vous obtenez également une bonne casserole. Il cuit plus rapidement au micro-ondes que dans le four. Pour le travail, vous pouvez prendre les composants suivants:
• 2 courgettes moyennes;
• ½ oignons;
• 100 millilitres de lait;
• 400 grammes de viande de volaille hachée;
• une pincée de sel;
• 30 grammes de farine;
• 100 grammes de fromage à pâte dure;
• 1 bouquet d'aneth;
• assaisonnements (au goût).
La technologie utilisée pour préparer une telle casserole ressemble en partie aux options précédentes:
1. Lavez les jeunes courgettes, puis coupez-les délicatement en fines tranches.
2. Disposez-les fermement autour du périmètre au fond d'un récipient résistant à la chaleur.
3. Mélangez de l'oignon finement haché et des herbes hachées avec de la viande hachée.
4. Étendre la viande en garniture sur la courgette.
5. L'étape suivante consiste à préparer le remplissage. Pour ce faire, mélangez le lait au fouet et à la farine, puis ajoutez le sel et les assaisonnements sélectionnés.
6Versez la masse préparée dans le moule et répartissez-la sur tout le périmètre.
7. La capacité est envoyée au micro-ondes pendant une demi-heure. La torréfaction doit être effectuée avec une puissance d'au moins 800 watts.
Pour que le liquide ne éclabousse pas pendant la cuisson, la forme peut être recouverte d'un film plastique.
Du riz et du poisson
Exceptionnellement délicieux et très appétissant, vous obtenez du riz casserole au micro-ondes avec du poisson. Il est si simple de le cuire que même une femme au foyer débutante peut faire un tel travail. Vous devez d’abord rassembler sur le bureau tous les ingrédients nécessaires:
• 0,4 kilogramme de filet de poisson;
• 2 œufs à la coque;
• le sel;
• les verts;
• 100 grammes de fromage (dur), crème sure et ketchup;
• 1 verre de riz (bouilli);
• les épices.
Une fois que tous les produits sont terminés, vous pouvez commencer à travailler:
1. Combinez la moitié du fromage râpé et du riz, poivrez et mélangez bien.
2. Placez une partie de la masse cuite dans un moule traité à l'huile.
3. Garnir de morceaux de filet de poisson.
4. Salez-les un peu et poivrez aussi.
5. Couvrir le poisson avec les résidus de riz.
6. Saupoudrer le tout d'oeufs hachés et verser la sauce au ketchup avec la crème sure.
7. Versez les restes de fromage râpé sur le dessus.
8. Mettez le formulaire au micro-ondes pendant 15 minutes. La puissance devrait être maximale.
Il n'est pas nécessaire de sortir immédiatement la cocotte finie de la chambre. C’est mieux de la laisser rester encore 10 minutes. Après cela, il suffit de couper la casserole en morceaux, de la mettre en assiettes et de la servir, parsemée d'herbes fraîchement hachées