À la vue de ce dessert aux fruits parfumés, qui n’a pas encore refroidi de la chaleur du four, je veux juste mordre le fruit, sentir sa tendresse et son arôme délicat. Nous choisissons une recette cuite au four pour des pommes cuites au four et nous obtenons un réel plaisir avec les friandises cuites.

Pommes au four au four avec du sucre

C'est le moyen le plus simple de s'offrir un goût de fruit simple et délicieux. Pour les enfants, ce dessert constituera un bon soutien pour le système immunitaire.

Composition des ingrédients:

  • pommes - 6 pcs (de préférence, le grade "Renet Simirenko");
  • sucre ordinaire - 60 g;
  • beurre - 100 g;
  • la quantité de cannelle et de menthe est utilisée de préférence.

Méthode de cuisson:

  1. Pour un plat délicieux, choisissez des fruits gros ou moyens. Lavez bien les pommes, retirez le noyau dur. Nous divisons le beurre en petites parties, mettons un morceau dans le fruit et ajoutons une cuillère à soupe de sucre.
  2. Enveloppez chaque fruit dans du papier d'aluminium et mettez-le au four pendant 25 minutes (180 ° C).

Pour que les produits ne soient pas déshydratés pendant la cuisson, mettez les plats avec de l’eau au fond du four.

Les pommes finies acquirent une teinte étonnamment ambrée, un délicieux zeste de rose et un merveilleux arôme épicé.

Comment faire cuire avec du miel

En remplissant les fruits frais de miel parfumé, nous obtenons un dessert incroyablement délicieux.

Liste de composants:

  • pommes douces - 5 pcs .;
  • miel (nécessairement liquide) - jusqu'à 80 g;
  • vanilline.

Afin que la pulpe du fruit ne se transforme pas en bouillie lors du traitement thermique, nous utilisons des fruits de même taille et à la peau dense et verte.

Ordre de préparation:

  1. Coupez un noyau dur dans des pommes lavées et séchées avec des serviettes en papier.
  2. Nous plaçons les fruits sous forme ou sur une plaque à pâtisserie.
  3. Versez un peu de vanilline dans les puits formés, versez une cuillerée de miel liquide et faites-la cuire au four pendant 30 ou 45 minutes. Le temps de cuisson dépend de la taille du fruit.
  4. Nous étalons le dessert fini sur le plat, récupérons à la cuillère la sauce parfumée qui s'est répandue sur la tôle et ajoutons la composition sucrée aux fruits chauds.

Les pommes cuites au four avec du miel sont non seulement un délicieux petit-déjeuner ou une collation rapide, mais aussi un aliment très sain pour le corps.

Cuisiner à la cannelle

Une épice parfumée fournira aux fruits un arôme fabuleux et du miel ou du sucre rempliront le dessert avec la douceur nécessaire.

Ensemble de produits:

  • pommes fraîches - 5 pcs .;
  • sucre ordinaire ou miel (sarrasin ou fleur) - jusqu'à 10 c. l.
  • cannelle moulue.

L'option idéale pour cette méthode de traitement thermique sera les fruits d'automne de variétés aigre-douce.

Caractéristiques de la préparation:

  1. Pour la méthode présentée de cuisson des pommes au four, il est conseillé de couper le fruit en deux afin que la composition de l'épice soit uniformément répartie sur les fruits et qu'elle imbibe bien la pulpe.
  2. Rincez bien les fruits, séchez-les avec une serviette, divisez-les en deux. Avec un couteau tranchant, nous retirons les graines avec des partitions solides - nous obtenons des bateaux magnifiquement conçus.
  3. Saupoudrez-les de cannelle et remplissez-les avec une petite quantité de miel pour que la douceur ne coule pas des pommes. Nous répandons les produits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier métallique et l'envoyons au four.

Cuire au four jusqu'à 20 minutes à t = 180 ° C, servir chaud.

Comment cuire des pommes entières au four

Une excellente option de dessert, lors des jours de jeûne, remplaçant avec succès les sucreries, gâteaux, pâtisseries et autres sucreries indésirables.

Produits requis:

  • fruits aigres-doux (Granny Smith ou Golden) - 6 pcs.

Pour que les fruits de la cuisson ne prennent pas une teinte sombre laide, saupoudrez-les de jus de citron.

Cuisson:

  1. Les pommes bien lavées et séchées sont présentées sous une forme réfractaire. Versez doucement de l'eau potable au fond de la vaisselle.
  2. Nous envoyons les aliments 15 minutes au four, chauffés à t = 180 ° C. Les fruits finis doivent devenir mous, nous ajustons donc le temps de cuisson en fonction de leur variété et de leur taille.

Nous sortons le dessert du four et nous nous permettons un peu de «liberté»: saupoudrez le dessert vermeil de poudre sucrée et savourez un repas sain avec plaisir.

Pommes au four avec du fromage cottage

Il ne faut que 150 grammes d'un produit laitier fermenté associé à des fruits pour obtenir un petit-déjeuner équilibré.

La liste des ingrédients:

  • pommes fraîches - 5 pcs .;
  • jaune d'oeuf;
  • fromage cottage fait maison - à partir de 150 g;
  • sucre blanc ou miel - 40 g;
  • vanilline et cannelle en poudre - ½ c.
  • raisins secs sans pépins - 50 g (à utiliser si désiré).

Méthode de cuisson:

  1. Pour cette recette, les fruits pas trop mous ne conviennent pas. Nous nous conformons à l'exigence principale de la bonne technologie: nous lavons bien les produits, puis nous les séchons. Nous retirons les noyaux durs des pommes.
  2. Comme garniture, nous sélectionnons du fromage cottage en grains. Battez-le avec un mixeur ou passez au tamis. Si nous utilisons des raisins secs (raisins secs) dans la recette, nous n’aurons pas besoin de sucre granulé.
  3. Nous combinons dans le bol un produit laitier fermenté, du jaune d'œuf, des fruits secs, de la cannelle et de la vanilline. Mélanger les composants de la garniture à fond.
  4. Nous répandons les fruits sous une petite forme et remplissons la cavité formée du fruit avec la masse préparée.

Nous envoyons le plat au four préchauffé (t = 180 ° C). Servez les pommes chaudes au four avec du fromage cottage.

En pâte feuilletée

Nous proposons l'un des desserts les plus délicieux et les plus spectaculaires: des pommes en pâte feuilletée.

Produits requis:

  • pommes - 3 pcs .;
  • lait concentré bouilli;
  • amandes de noix - 60 g;
  • cannelle
  • pâte feuilletée - emballage.

Technologie de cuisson:

  1. Comme toujours, les fruits sont bien lavés et séchés.
  2. Mélanger dans un bol les noix hachées et le lait concentré. Nous commençons le fruit avec la composition résultante.
  3. Nous déroulons la pâte avec une couche pas très fine, nous la divisons en lanières (5 x 1 cm) et nous formons une base en osier.Pour une pomme, 8 parties de produit feuilleté sont nécessaires.
  4. Nous plaçons les fruits préparés dans un plat allant au four, en laissant un peu de distance entre les fruits. Coupez un verre de pâte à osier en cercles, étalez-les sur chaque fruit sous la forme d'un beau "bouchon". Nous envoyons le plat pendant 30 minutes au four (180 ° C).

Vous pouvez utiliser une autre option pour décorer un dessert: faire des tartes originales.

  1. Pour ce faire, étalez la pâte et divisez-la en carrés, au centre desquels nous plaçons la pomme farcie.
  2. En tant que charge, nous préparons un mélange de miel et de noix concassées.
  3. Nous connectons les extrémités des couches, formant une belle poche.
  4. Lubrifiez les produits avec un œuf battu et mettez au four.

Nous choisissons la méthode de cuisson des pommes dans la pâte en fonction de vos préférences et de vos goûts. Les deux desserts sont extrêmement savoureux!

Riz et Raisin

Le plat présenté deviendra à la fois un dessert délicieux et un plat hautement indépendant et hautement nutritif.

Composants nécessaires:

  • un oeuf;
  • petits raisins blancs - 30 g;
  • pommes - 6 pcs .;
  • sucre ordinaire et poudre - 6 c. à soupe chacune. l.
  • riz - 4 c. l.
  • beurre - 40 g.

Etapes de cuisson:

  1. Nous «baignons» les petites baies dans de l'eau tiède et les séchons avec des serviettes.
  2. Nous traitons également bien le riz. Faites-le bouillir dans un liquide légèrement salé, puis rincez-le dans une passoire sous un jet d'eau.
  3. Remettez les céréales dans la casserole, ajoutez les raisins secs et une cuillerée d'eau bouillante. Pendant deux minutes, nous permettons aux produits d'être conservés à l'abri du feu le plus silencieux, puis assaisonnés avec du beurre et du sucre ordinaire.
  4. Refroidissez un peu la masse obtenue, ajoutez un oeuf battu et mélangez la composition.
  5. Des pommes pures sans noyau. Pour ce plat, nous faisons une encoche d'une taille plus grande que dans les recettes précédentes.
  6. Nous remplissons les fruits avec la garniture cuite, en la pilonnant un peu. La composition sucrée restante s'est étendue sur la couche principale sous forme de petites diapositives. Pour que la peau des fruits ne se fissure pas, nous les piquons à plusieurs endroits avec un cure-dent. Nous plaçons les produits dans un moule, versons un peu d'eau et cuire au four pendant 40 minutes (180 ° C).

Un petit-déjeuner composé de pommes délicieuses avec du riz et des raisins secs est un plat curatif et très nutritif. Assez d'énergie pour toute la journée!

Pommes au four avec noix au four

La combinaison parfaite de fruits et de nucléoles préférés donnera un goût merveilleux et des avantages incontestables pour le corps.

Composition du produit:

  • pommes - 8 pcs .;
  • beurre - 20 g;
  • canneberges séchées, raisins secs et amandes de noyau que nous utilisons selon nos préférences;
  • sucre ordinaire - 50 g;

Méthode de cuisson:

  1. Retirez le cœur des pommes lavées et séchées. Les parties latérales du fruit sont coupées au couteau. Nous faisons cela à un angle de 45 degrés pour élargir légèrement le haut de l’évidement disposé.
  2. Lavez les noix et les fruits secs et mouillez-les avec des serviettes.
  3. Nous étalons les fruits sur une plaque à pâtisserie en laissant la distance nécessaire entre eux.
  4. Nous mettons dans chaque fruit un cube de beurre et une demi-cuillère à soupe de sucre. Pour empêcher les canneberges séchées et les noyaux broyés de brûler pendant le traitement thermique, nous commençons à remplir les pommes avec ces composants.
  5. Saupoudrer une couche de fruits secs avec des noix râpées.

Cuire le plat pendant 20 minutes à t = 180 ° C, servir chaud. Certes, dans le froid, ce somptueux dessert sera tout aussi savoureux.

Dessert Meringue Pomme

Un délicieux plat de fruits cuit au four avec de la crème à l'air est un régal préféré de tous les gourmands.

Liste des ingrédients:

  • chocolat noir - environ, carreau;
  • jus de citron;
  • cacahuètes (grillées et pelées) - 16 pcs .;
  • pommes fraîches - 4 pièces;
  • sucre ordinaire - 120 g;
  • blancs d'œufs - 2 pcs.

Cuisson:

  1. Nous divisons les fruits lavés en moitiés, saupoudrons de jus de citron, retirons les graines avec des partitions dures.
  2. Nous répartissons les morceaux de fruits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  3. On place dans les trous formés 2 nucléoles et autant de morceaux de chocolat. Faites cuire les aliments pendant 30 minutes (200 ° C).
  4. Nous combinons les blancs d'œufs et le sucre ordinaire dans un bol, battons la composition pour obtenir des pics stables et abrupts afin que la meringue ne "tombe" pas d'une cuillère. Si vous le souhaitez, ajoutez une pincée d'acide citrique.
  5. Nous sortons des fruits du four. Nous mettons la composition fouettée dans le sac de cuisson et la recouvrons de fruits.
  6. Nous retournons le plat à la chaleur du four, où nous faisons dorer les "bouchons" d'air ajoutés. Le reste de la masse est déposé sur du papier et cuit jusqu'à ce qu'il soit doré.

Nous envoyons le dessert aux fruits et la meringue séparément pendant un moment au réfrigérateur. Saupoudrer le festin refroidi avec de la poudre, servir.

Choisir la meilleure recette de pommes au four cuites au four est une question de goût et de préférence, car chaque plat a ses avantages et un atout agréable.

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