Halloween - une fête amusante et mystique qui est arrivée en Russie ces dernières années, a déjà gagné de nombreux adeptes. Mais loin de là, tout le monde sait comment le célébrer. Des collations spéciales Halloween vous aideront à créer la bonne atmosphère de vacances.
Contenu matériel:
Les collations d'Halloween les plus effrayantes pour adultes
Avez-vous décidé de célébrer la Toussaint, mais vous ne savez pas quoi apporter à la table? En fait, il peut y avoir beaucoup d'idées pour les apéritifs d'Halloween. Nous avons élaboré un «menu très effrayant» pour vous, composé de plats très originaux.
Salade De Tête De Zombie
Composition des ingrédients:
- un morceau de jambon maigre - 0,6 kg;
- fromage (de variétés dures) - 0,3 kg;
- œufs - 4 à 5 morceaux;
- boîte d'olives;
- la mayonnaise;
- masque sous la forme du visage d'une personne (vous pouvez utiliser le Nouvel An);
- film pour la nourriture.
Méthode de cuisson:
- Cuire les œufs, le fromage finement trois sur une râpe
- Une partie du jambon doit être coupée le plus finement possible avec des tranches et le reste avec des cubes.
- Tous les ingrédients coupés (à l'exception des assiettes) doivent être versés dans un récipient, verser avec de la mayonnaise et bien mélanger.
- La face arrière du masque est recouverte d'un film pour les produits alimentaires et des assiettes de jambon sont disposées dessus pour couvrir toute la surface du masque.
- Mettez la salade sur le jambon et nivelez-le avec une cuillère. Ensuite, tournez le masque sur une assiette et retirez le plus soigneusement possible de la salade.
Sur la plaque restera "visage de zombie". Les olives ou les olives conviennent comme yeux.
Main humaine au four
Ceci est une autre collation très "effrayante" qui va certainement impressionner vos invités.
Composition des ingrédients:
- viande hachée - 0,5 kg;
- carottes - 1 pc .;
- oignon - 2 pcs .;
- oeufs - 2 pcs .;
- fromage - 100 g;
- sel, poivre noir, tous les assaisonnements.
Méthode de cuisson:
- Farce sel, poivre, ajoutez vos assaisonnements préférés.
- Broyer les carottes, les oignons et les herbes.
- Bien mélanger tous les ingrédients et les déposer soigneusement sur une plaque à pâtisserie préalablement graissée. Donnez à la farce la forme d'une main.
- Prenez l'oignon, retirez une couche et coupez les «ongles», mettez-les sur les «doigts».
- Coupez le fromage en fines tranches et placez-le sur la farce pour qu'elle recouvre toute la surface.
- Cuire la "main" devrait être une demi-heure à une température d'environ 200 degrés.
Les doigts de la sorcière
Liste des ingrédients:
- beurre - jusqu'à 250 g;
- oeufs - 1 pc .;
- sucre vanillé - 1 c.
- farine - 2,5 cuillères à soupe;
- sel - 1 c. à thé;
- amandes entières - 2 c.
- chocolat - 0,5 tuile;
- confiture pour garnitures;
- crayons de sucre.
Méthode de cuisson:
- Dans un récipient, mélanger le sucre en poudre, le beurre, les œufs et le sucre vanillé. Verser la farine, le sel et pétrir la pâte. Donnez-lui un "repos" dans le réfrigérateur pendant environ une demi-heure.
- Couper la pâte en parties égales, les rouler dans "saucisses" et leur donner la forme de doigts humains.
- Ajoutez des “rides” au couteau pour plus de crédibilité. Comme ongles, vous pouvez utiliser des amandes en les fixant au bout des doigts.
- Cuire les produits à une température de 180 à 200 degrés pendant environ 20 minutes.
Pour décorer, faites fondre le chocolat et entourez les amandes avec une seringue à pâtisserie. Et pour donner au foie une apparence encore plus inquiétante, vous pouvez ajouter de la confiture rouge à la partie «coupée» des doigts.
Idées de menu de vacances pour les enfants.
Qui aurait pu penser que les fruits offrent une telle marge de créativité à Halloween! Après avoir fait preuve d'ingéniosité, vous pouvez faire des "citrouilles" et des "fantômes" à partir de mandarines et de bananes. Après tout, rien n’est nécessaire pour cela, il n’ya que les fruits et l’imagination. Oh oui, ils ont presque oublié le jus de citron - il est nécessaire pour que les fruits pelés ne noircissent pas. Ajoutez quelques cuillères de jus de citron, versez des fruits dessus et elles resteront fraîches pendant longtemps.
Essayez de faire des fantômes de meringues. Ceci est généralement une recette pour les paresseux. Si vous avez déjà acheté de la meringue, il vous suffit de dessiner les yeux et la bouche et le fantôme est prêt.
Comme collation d'Halloween pour les enfants, vous pouvez préparer des biscuits en forme de citrouille. Rendez-le facile.
- Prenez de la pâte brisée, coupez-la en morceaux et donnez-leur une forme ronde.
- Ensuite, il faut utiliser un couteau sur les bandes vierges, ce qui est généralement le cas avec les citrouilles.
- Il ne reste plus qu'à cuisiner un régal. En option, vous pouvez décorer la "citrouille" avec de la glaçure.
Recettes d'Halloween cool
À l'Halloween, vous pouvez encourager les invités avec des plats amusants.
Sprats effrayés
Composition des ingrédients:
- sprats en conserve - 1 boîte;
- oeufs - 2 pcs .;
- ail - 2 gousses;
- mayonnaise - 2 c. l.
- fromage - 100 g (à choisir parmi les variétés dures, facultatif).
Ces sprats auront l’air original sur la table de fête. Essayez de choisir des aliments en conserve où il n'y a pas de poisson écrasé et en décomposition.
Méthode de cuisson:
- Dans un récipient, mettez deux œufs cuits, râpés, deux gousses d’ail (également hachées) et de la mayonnaise.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du fromage râpé.
- Insérez les sprats dans la salade finie, comme s'ils sautaient dans l'eau.
Le "plat" est prêt.
Momies de la pâte
Composition des ingrédients:
- pâte feuilletée - 0,5 kg;
- saucisses - vous pouvez utiliser le moins cher;
- un peu de poivre noir en forme de pois;
- sauce tomate ou ketchup.
Méthode de cuisson:
- La pâte doit être déroulée avec un rouleau à pâtisserie et coupée en lanières.
- Chaque saucisse doit être «bandée» avec ces lanières, comme une momie, tout en laissant un petit espace pour le visage.
- Billet à envoyer au four pendant 20 minutes, ils devraient cuire à 200 degrés.
Quand les saucisses sont cuites, faites les “yeux” des pois noirs. Vous pouvez manger de telles "momies" avec du ketchup ou de la moutarde.
Options rapides lorsque les clients arrivent
Et si les invités venaient à l'improviste? La cuisson de ces plats ne prend que quelques minutes.
Araignées noires
Composition des ingrédients:
- œufs durs - 2 pcs .;
- fromage (de variétés dures) - 50 g;
- olives - 1 canette;
- mayonnaise - 4 c. l.
- verts au goût.
Méthode de cuisson:
- Couper chaque olive en deux. Laissez les quatre moitiés intactes et coupez le reste en six morceaux.
- Des oeufs en coquille Mélanger et hacher les jaunes et le fromage dans un mélangeur.
- Assaisonner la masse obtenue avec de la mayonnaise et ajouter les verts. Mélangez tout à fond.
- Remplissez les œufs de la cuillère à thé et placez-les dans une assiette.
- Sur la garniture, déposer la moitié de l'olive et en disposer des bandes, 3 de chaque côté. Ce seront les "jambes" de l'araignée.
Pour la décoration, vous pouvez faire des yeux d'insectes avec de la mayonnaise.
"Cercueils" de pain
Les "cercueils" à base de Borodino ou de pain de seigle constitueront un en-cas original et vous plairont, à vous et à vos invités.
Composition des ingrédients:
- pain - 1 pain;
- fromage cottage - 200 g;
- poivron - 1 pc.
Méthode de cuisson:
- Couper le pain à raison de 2 moitiés par sandwich.
- Sécher les tranches de pain. Vous pouvez le faire dans un four, un grille-pain ou un micro-ondes.
- Étalez le fromage sur le “couvercle du cercueil” et le “fond”. Vous pouvez faire de la sauce à l'ail et à la mayonnaise, ou si vous avez une salade préparée, utilisez-la. Ajoutez des saucisses, du fromage ou du concombre si vous le souhaitez.
- Collez une croix de carottes ou de poivrons coréens sur le "couvercle du cercueil".
Balais de sorcière
Quel genre de coven de sorcière se passerait d'un balai?
Composition des ingrédients:
- pailles sucrées - 1 paquet;
- fromage à pâte dure - 200 g;
- oignon vert - 5 pcs
Et cet apéritif sera à la fois réaliste et très savoureux.
Méthode de cuisson:
- Les pailles sucrées serviront de “tige” au balai.
- Prenez un petit morceau de fromage et faites des coupes semblables à une frange.
- Enroulez le fromage autour du "jarret" et attachez-le avec une tige d'oignon.
Les collations d'Halloween peuvent être inventées par vous-même. Laissez aller votre imagination!
Idées de décoration de table d'Halloween
Aimez-vous Halloween et souhaitez-vous vous amuser? Dans ce cas, vous devez tenir compte non seulement du menu de la table de fête, mais également de son design. Même si vous n'invitez pas d'invités et ne faites pas de fête, faites-vous plaisir, à vous et à votre famille.
Le nom Halloween parle de lui-même. Cette fête devrait être saturée de mysticisme et d'horreurs. Que fait Halloween sans citrouilles, squelettes, sorcières, chats noirs, fantômes, bougies ou lanternes, araignées et toiles d'araignées?
Idées de décoration:
- Nappe. Le meilleur jeu de couleurs est rouge ou violet. Si ce n'est pas le cas - répandez simplement la gaze - cela symbolisera la toile d'araignée. S'il y a du tissu noir, il passera à l'action. Vous pouvez le peindre sous la forme d'une toile.
- Figurines Ils sont pratiques à acheter dans un magasin ou pré-commandés sur Internet, et vous pouvez le faire vous-même, par exemple, en utilisant la technique de l'origami. Construisez des chauves-souris, des sorcières, des fantômes et accrochez-vous à la table. Sur la table, versez des vers de marmelades, araignées douces, etc. Pour plaire aux invités, remplissez les gants de bonbons, de biscuits et placez-les près de chaque assiette. Il y a aussi des personnages spéciaux qui tiennent des couverts. Si vous ne les trouvez pas dans les magasins de la ville, essayez de commander à l'avance sur Internet.
- Décoration C'est une bonne idée de peindre la vaisselle jetable avec un stylo-feutre. Impliquez les enfants dans ce travail. Les enfants dessineront avec plaisir des araignées et diverses figures amusantes. La même chose peut être faite avec des serviettes.
- La citrouille est l'héroïne de la fête. Quel Halloween sans citrouille? Mieux s’il y en a plusieurs. Vous pouvez faire une lampe à la citrouille ou créer une composition complète. Soit dit en passant, un tel légume est utilisé comme contenant pour les sucreries ou les boissons.
- L'éclairage Les bougies doivent être placées dans toute la pièce. Vieux, sombres, courbes, avec divers défauts, feront très bien. S'il n'y a pas de bougies, vous pouvez fabriquer des lampes à partir de bouteilles en verre ou de canettes. Et dessinez des visages effrayants sur eux.
Tout semble être en ordre maintenant.Bonne Halloween et bonne humeur! Profitez des friandises et de la compagnie.
