Œufs au plat au micro-ondes - 8 recettes

Les œufs brouillés sont l'un des plats les plus simples et les plus populaires au monde. Préparez-le correctement et savoureux même pour un enfant. Mais peu de gens savent qu’il est particulièrement facile et rapide de cuire des œufs au micro-ondes. Il est pratique d’utiliser cet appareil si vous souhaitez ne préparer que 1 à 2 portions du plat.

Œufs au plat classiques au micro-ondes

Selon la recette classique, le plat est préparé à partir d'un ensemble minimal de produits. Il comprend: 2 œufs sélectionnés, une paire de plumes d'oignons verts, une pincée de gros sel, ½ petit. à soupe d'huile d'olive ou de tournesol.

1. Les œufs sont versés dans un plat peu profond spécialement conçu pour le micro-ondes. Vous pouvez prendre n'importe quelle plaque de verre.
2. Le récipient doit d'abord être lubrifié avec l'huile sélectionnée.
3. Les oeufs sont versés dans la plaque, qui doit être légèrement saupoudrée de sel.
4. Avec une puissance de 600 watts, une gâterie sera préparée pendant 3 minutes.
5. Le plat fini est saupoudré d'oignons verts finement hachés.

Les œufs sur le plat sont servis chauds sur la table.

Avec du fromage et du jambon

Les recettes classiques du plat en question peuvent être améliorées presque sans fin. S'il y a des hommes dans la maison, alors il vaut la peine de rendre les œufs au plat ordinaires plus satisfaisants, savoureux et nutritifs à l'aide de fromage à pâte dure (30 g) et de jambon (40 g). En outre, vous devrez préparer: 2 gros œufs de poule, du sel, une petite pincée de curry et de poivre noir, une tranche de poivron doux.

1. Le fromage à pâte dure sélectionné est râpé avec de petites cellules.
2. Le jambon et le poivron sont coupés en cubes.
3. Les oeufs sont cassés dans un bol, saupoudrés de sel pour goûter au goût, ainsi que des assaisonnements choisis.
4. Les ustensiles adaptés à la cuisson au micro-ondes sont graissés avec n'importe quelle graisse.
5. Des morceaux de jambon et de poivre sont versés dans une assiette. La masse d’oeufs est versée et du fromage râpé est ajouté.Tous les composants sont bien mélangés.
6. Il faut 2 minutes pour cuire à la puissance maximale du four.

Le jambon peut être remplacé par une saucisse bouillie ou fumée.

Œufs sur le plat au micro-ondes dans une tasse

Aujourd'hui en vente, vous pouvez trouver des formes spéciales pour la cuisson de divers plats au micro-ondes. Parmi eux, des offres appropriées pour les œufs brouillés. Si l’hôtesse n’avait rien de tel à sa disposition, elle pourra préparer des rafraîchissements au micro-ondes dans une tasse ordinaire. Les produits utilisés sont: œuf de poulet sélectionné, une pincée de gros sel, du poivre noir moulu sur la pointe d'un couteau, de l'huile d'olive pour graisser des plats.

1. Une tasse large et profonde est enduite d'huile d'olive.
2. Un oeuf fait irruption dans la vaisselle.
3. La masse est salée, poivrée et légèrement fouettée à la fourchette ou au fouet.
4. Préparer des œufs au plat au micro-ondes dans une tasse pendant 1 minute à la puissance maximale de l'appareil.

Vous pouvez décorer avec des cubes de légumes frais ou marinés.

Recette au pain

Tous ceux qui aiment manger des œufs brouillés avec du pain adoreront cette version du plat. Il est pratique d’utiliser des petits pains à hamburger miniatures (4 pces) pour préparer une collation inhabituelle. En plus du pain, vous devez préparer: 4 œufs de poule sélectionnés, 70 g de fromage à pâte dure, du sel, des herbes fraîches.

1. Les sommets sont soigneusement coupés des rouleaux avec un couteau tranchant et la chapelure est soigneusement retirée à l'aide d'une cuillère. Les morceaux restants peuvent être utilisés, par exemple, pour la préparation des côtelettes.
2. Les oeufs sont cassés individuellement. Chacun se jette dans la forme préparée.
3. La masse d’œufs est salée, parsemée d’épices et de fromage râpé.
4. Le plat est cuit à la puissance maximale de l'appareil pendant 4 minutes.
5. Les œufs sur le plat qui en résultent sont généreusement saupoudrés de légumes verts finement hachés.

Vous devez choisir avec soin des petits pains pour un tel plat. Les options des emballages sont souvent déjà réduites de moitié, afin de faciliter la tâche de l’hôtesse lors de la préparation des garnitures pour hamburgers. Ils ne conviennent pas pour la fabrication des œufs brouillés.

Recette savoureuse:omelette au fromage

Four à micro-ondes

Il est particulièrement pratique de cuisiner un plat populaire d’œufs au micro-ondes, en utilisant un formulaire spécialement conçu à cet effet. Habituellement, ils peuvent être trouvés en vente comme "moules de four à micro-ondes". La recette pour un tel plat comprend: 3 gros œufs de poule, 3 petits. à soupe d'eau potable, sel au goût, herbes aromatiques.

1. Le plus souvent, les formulaires discutés sont conçus spécifiquement pour 3 portions.
2. Une cuillère d'eau et un oeuf sont versés dans chaque cellule. La masse ne fouette pas et ne se mélange pas.
3. Il suffit de saupoudrer les œufs de sel et d'épices sélectionnées.
4. Le formulaire est envoyé au four à micro-ondes à puissance maximale, d'abord pendant 1 minute, puis le plat est laissé dans l'appareil pendant 20-25 secondes, puis la cuisson continue pendant encore une demi-minute.

En ajustant la puissance du four et le temps de cuisson, vous pouvez même faire cuire des œufs dans une poche.

Avec des tomates

Les œufs vont bien avec les tomates dans presque tous les plats. Les légumes ajoutent de la jutosité. Pour préparer un oeuf brouillé inhabituel, il est pris: grosse tomate, sel, 2 œufs de poule sélectionnés, 70 g de fromage à pâte dure, toute graisse pour lubrifier la forme.

Plus de matériaux:œufs au plat avec tomates - recette

1. Le fromage est râpé avec des cellules de taille moyenne.
2. Les plats dans lesquels les œufs contenant des additifs seront cuits sont graissés avec la graisse choisie.
3. La tomate, avec la pelure, est finement coupée et posée sur le fond de la plaque préparée.
4. Le dessus du légume saupoudré de la moitié du fromage râpé.
5. Il reste à remplir les composants avec des œufs, saler et saupoudrer avec les assaisonnements préférés.
6. Les jaunes sont percés avec un cure-dent afin que leurs embruns ne se dispersent pas dans le four.
7. La masse est saupoudrée avec le fromage restant.
8. À la capacité maximale de l'appareil, le plat est cuit pendant 2,5 minutes.

Pour protéger le four à micro-ondes des éclaboussures, les plats contenant des œufs au plat peuvent être recouverts d’un couvercle spécial.

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Avec l'ajout de champignons

Vous pouvez faire cuire des œufs brouillés avec presque tous les champignons. Mais le moyen le plus rapide de le faire est de prendre des champignons frais (110 g).Les produits suivants sont également inclus dans la recette: 4 gros œufs de poule, un petit poivron, un oignon, une gousse d’ail, 2 cuillères à soupe de crème sure, de l’huile d’olive.

1. Les champignons sont lavés, nettoyés et coupés en petites tranches. Les oignons, l'ail et le poivron bulgare sont hachés avec des cubes miniatures.
2. Les ingrédients sont mélangés, empilés dans un four à micro-ondes, salés, versés avec de l'huile et cuits dans l'appareil pendant 5 minutes à puissance maximale, recouverts d'un couvercle.
3. Le jus extrait est égoutté dans un bol, de la crème sure est ajoutée aux composants.
4. Au-dessus des oeufs coulent, dont les jaunes sont percés par un cure-dent.
5. Le plat est cuit pendant 3 minutes supplémentaires à une température similaire.

L'appareil est protégé des éclaboussures par une couverture spéciale.

Friteuse micro-ondes

Une telle recette vous permettra de cuisiner une omelette spéciale aux notes italiennes. Pour cela il est pris: 4 œufs moyens, 3 pommes de terre cuites dans leurs uniformes, un petit oignon, 220 g de saucisse fumée, 80 g de fromage à pâte dure, sel.

1. La saucisse est coupée en cubes et mélangée avec des œufs.
2. Oignons et pommes de terre - en cubes, après quoi ils sont frits dans n'importe quelle graisse jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
3. Les oignons et les pommes de terre sont disposés sous forme de verre et les œufs et les saucisses sont envoyés d'en haut.
4. 4 minutes pour cuire à puissance maximale.
5. Il reste à saupoudrer le plat de fromage râpé et à cuire encore 3 minutes à une température similaire.

Servi frit avec des toasts croustillants.