Les restrictions sévères qui régissent la plupart des régimes rapides de perte de poids rapide entraînent une sensation de faim atroce, accompagnée de maux de tête, d'une nervosité excessive et, par conséquent, d'une diminution des performances. Un régime d'œufs pendant 2 semaines est une façon douce de perdre jusqu'à 10 kg sans trop d'effort et sans nuire à la santé. En outre, un tel régime ne nuira pas au portefeuille, car il est basé sur les produits les plus courants.
Contenu matériel:
Les principes de base du régime des œufs
Le régime à base d'œufs est souvent appelé «régime Maggi», mais ce n'est en aucun cas le nom d'une société réputée pour la production de soupes instantanées et de cubes de bouillon. Selon la légende, un morceau de papier décrivant ce système alimentaire aurait été retrouvé dans les archives de la «Dame de fer» Margaret Thatcher, qui s'appelait Maggie ou Maggie à la maison. Il n’existe aucune information fiable indiquant que le Premier ministre britannique ait utilisé un régime à base d’œufs, mais la dame a toujours semblé impeccable - tonique, mince avec un beau teint et de beaux cheveux.
Pourquoi ne pas tirer parti des recommandations de Maggie, d’autant plus que l’élément principal de son système de nutrition est un produit étonnant - un œuf de poule.
Un peu sur les avantages des œufs
Les œufs de poule sont le seul produit presque totalement absorbé par le corps humain (98%). Ils comprennent presque tous les éléments du tableau périodique et les 10 principales vitamines: B1, B2, B6, B9, B12, PP, E, D, C et K.
La choline, dont le contenu dans un œuf est compris entre 120 et 125 mg, prévient la stagnation de la bile et la formation de calculs dans la vésicule biliaire, normalise les processus métaboliques, améliore le métabolisme et favorise la perte de poids. C'est un élément important dans la prévention et le traitement de l'athérosclérose. Et les dernières données obtenues par des scientifiques américains suggèrent que la choline a la capacité de réduire le risque de néoplasmes malins, y compris le cancer du sein.
Il est prouvé que pendant le traitement thermique, la choline ne se décompose pas, ce qui signifie que les œufs à la coque ou au plat sont aussi sains que les œufs crus.
100 g d'œuf de poule contiennent:
- protéine - 13 g;
- graisse - 12 g;
- glucides - 0,8 g.
Valeur nutritionnelle - 157 kcal pour 100 g ou 110 kcal dans un œuf moyen pesant 70 g.
Quel est le régime alimentaire?
Le système de nutrition de Maggie repose essentiellement sur un régime protéiné pauvre en graisses et en glucides. Les principaux produits qui y sont inclus sont les viandes maigres et le poisson, les légumes, les fruits et, bien sûr, les œufs.
Le manque de glucides dans les aliments oblige le corps à dépenser de manière intensive ses propres réserves de graisse. Dans le même temps, la quantité de cétones produites dans les cellules du foie, substances qui suppriment la faim et stimulent la dégradation des protéines, augmente.
En raison de la présence d'acides gras dans les œufs (45% oléiques et 15% linoléiques), même les dépôts graisseux les plus anciens quittent l'organisme. De plus, l'alimentation de Magic nécessite une grande quantité de liquides, principalement de l'eau et du thé vert, ce qui permet aux muscles de rester en forme et maintient l'élasticité de la peau.
Le régime quotidien des œufs comprend les agrumes. Les pamplemousses sont préférables, car ils contiennent une grande quantité de naringine - un flavonoïde végétal qui supprime l’appétit, abaisse le cholestérol sanguin, renforce les vaisseaux sanguins et améliore l’activité cérébrale.
La plupart des naringines se trouvent dans les cloisons transparentes et les écorces de pamplemousse. Ce sont eux qui lui donnent un goût amer spécifique.
Ainsi, le régime alimentaire de Maggi repose sur une combinaison de protéines dans les produits à base de viande, de choline aux œufs, de naringine aux agrumes et de fibres de fruits et de légumes utiles au tractus gastro-intestinal. La combinaison de ces produits vous permet d’obtenir un effet saisissant en peu de temps.
Oeuf à l'Orange
Pour ceux qui ont un besoin urgent de se débarrasser de 2 à 3 kilogrammes avant de se rendre à la mer, à un anniversaire ou à tout autre événement, il est recommandé de suivre un régime express-oeuf-orange. Il n’est pas utilisé plus de 5 jours, sinon vous pouvez en faire trop et perturber le système digestif. Mais ce temps est suffisant pour atteindre le résultat souhaité.
Il faut manger 6 œufs à la coque et 6 petites oranges par jour. De plus, vous ne pouvez boire que de l'eau minérale sans gaz ni thé vert.
Le régime est le suivant: le matin, vous devez manger un œuf et, après 30 à 40 minutes, une orange. Et ainsi toute la journée jusqu'à 18 heures. Il est souhaitable de faire bouillir l'œuf à la coque, il est donc mieux absorbé.
Règles de nutrition
Il est recommandé d'observer le régime des œufs de Maggi de 7 jours à 1 mois. Cependant, les experts en nutrition considèrent que la période de 2 semaines est la plus optimale. En outre, selon des sources, c’était une telle durée qui était indiquée dans les notes de Margaret Thatcher.
Comme tous les autres systèmes alimentaires, ce régime a ses propres règles, qui doivent être strictement observées.
Ceux-ci comprennent:
- Vous ne pouvez manger que trois fois par jour - le matin, le déjeuner et le soir. Tous les snacks sont exclus.
- Respecter strictement le menu et la taille des portions. Si la quantité de produits (principalement des fruits et des légumes) n’est pas indiquée, vous pouvez les consommer jusqu’à satiété (sans toutefois trop manger).
- Vous ne pouvez pas remplacer certains produits par d'autres car cela pourrait nuire à l'efficacité du régime.
- Les légumes peuvent être consommés crus, cuits à l'eau ou à l'étuvée sans graisse, sans sel et sans épices.Vous pouvez ajouter de l'ail et des herbes pour améliorer le goût.
- Vous ne pouvez pas interrompre le régime même pendant une journée, sinon vous devrez tout recommencer.
- Au cours de la journée, vous devez boire au moins 2 litres de liquide. Il peut s'agir de thé vert sans sucre ou d'eau purifiée. Autorisé à boire du café sans additifs.
Il est important de se rappeler que l'excès de poids ne disparaîtra que lorsque la quantité de calories consommée est supérieure à celle obtenue à partir d'aliments. Par conséquent, vous devez mener une vie active - marcher, faire du jogging, nager ou faire des exercices.
Vous devez vous abstenir de fumer et d’autres mauvaises habitudes et surveiller votre rythme de sommeil. Vous devez dormir au moins 8 heures par jour, sinon il sera impossible de faire face à une sensation de faim.
Produits recommandés et interdits
Le régime classique de Maggie consiste à manger 6 œufs par jour. Certains jours, pour le déjeuner ou le dîner, ils peuvent être remplacés par d'autres produits protéiques.
Les produits autorisés comprennent les produits suivants:
- viande blanche de poulet ou de dinde sans graisse et sans peau;
- boeuf ou veau maigre;
- poisson - morue, merlu, sandre, truite;
- pamplemousses;
- fruits - pommes, poires, prunes;
- légumes - tomates, poivrons, aubergines, betteraves, courgettes, brocolis, chou de Chine, ail, oignons, céleri;
- verts - épinards, salade, persil, aneth, oignons verts;
- thé vert ou tisane, café, eau sans gaz.
Les produits qui ne devraient pas être consommés comprennent:
- viandes et poissons gras;
- bouillons de viande;
- farine et produits céréaliers;
- sucre et autres édulcorants;
- sel, épices.
Toute boisson autre que celles énumérées ci-dessus est interdite, en particulier les boissons sucrées contenant des colorants et des conservateurs.
Menu détaillé pour deux semaines
Chacune des quatorze journées de régime devrait commencer par le même petit-déjeuner: 2 œufs, un demi-gros pamplemousse et une tasse de thé vert ou de café sans sucre, lait ou autres additifs.
Le menu pour le déjeuner et le dîner se compose de ces plats et produits:
Premier jour Déjeuner: 2 œufs, un demi pamplemousse, thé vert.
Dîner: 2 œufs, salade de tomates et poivrons aux herbes, ¼ de portion de pamplemousse, thé.
Deuxième jour: Déjeuner: 2 œufs, un demi pamplemousse, thé ou café.
Dîner: poulet (150 g), cuit au four avec des légumes en papillote, thé.
Troisième jour: Déjeuner: 2 œufs, purée d'épinards, café ou thé.
Dîner: poisson (200 g) avec légumes, thé.
Quatrième jour: Déjeuner: poitrine de poulet bouillie (150 g) avec une salade de légumes frais, thé.
Dîner: 2 œufs, fruits, thé.
Cinquième jour: Déjeuner: 2 œufs, aubergines et poivrons grillés, café
Dîner: boulettes de viande de boeuf (200 g), salade de fruits, thé.
Sixième jour: Déjeuner: 2 œufs, caviar de betterave rouge, café ou thé.
Dîner: poulet cuit au four avec fruits (150 g), ½ pamplemousse, thé.
Septième jour: Déjeuner: 2 œufs, plateau de fruits, café.
Dîner: poisson cuit au four (200 g), salade de brocoli, thé.
Dans la deuxième semaine, le menu de régime est répété à partir du premier jour. Entre parenthèses, indiquez le poids du produit après la cuisson.
Recettes de cuisine
Il est à noter que différentes personnes aiment les aliments diététiques selon le système de Maggi. Certains sont attirés par la possibilité de ne pas se préoccuper de la cuisine - "des œufs cuits, coupez une salade et c'est tout". D’autres, au contraire, laissent libre cours à leur imagination et s’efforcent de faire des plats beaux et alléchants à partir des ingrédients les plus simples.
Nous proposons plusieurs recettes pouvant être utilisées dans le menu du régime aux œufs pendant 2 semaines.
Oeufs pochés
Au lieu des œufs à la coque pour le petit-déjeuner, vous pouvez servir des œufs français ou pochés.
Pour leur préparation, vous aurez besoin d'un petit pot, de l'eau, du vinaigre et des œufs. Il faut verser l’eau dans une casserole, ajouter 1 cuillère à soupe de vinaigre par litre, mettre au feu et amener à ébullition. Casser les œufs doucement dans une assiette creuse.
Lorsque l'eau commence à bouillir, mélangez-la avec une cuillère pour former un entonnoir au centre dans lequel l'œuf cassé est versé. Ne faites pas bouillir plus de 3 minutes, la protéine sera alors dense et le jaune sera liquide. Sortez les œufs finis sur une serviette et séchez-les légèrement avant de servir.
Nid d'œuf
Une autre façon inhabituelle de servir des œufs avec le régime Maggi. Tout d'abord, vous devez séparer la protéine de chaque œuf du jaune, il est souhaitable que le jaune reste intact.
Battez les protéines dans une mousse solide et versez-les dans un bol anti-adhésif à la noix de coco ou un moule en silicone. Placez doucement le jaune au centre avec une cuillère. Mettez au four pendant 5-10 minutes jusqu'à ce que la protéine ait durci.
Saupoudrer le plat fini de persil et d'aneth finement hachés.
Purée d'épinards
Versez une poignée de feuilles d'épinards dans un peu d'eau et, bouillir, faites bouillir pendant 3 à 5 minutes. Egouttez l'eau et passez les épinards dans un tamis. Placez les pommes de terre en purée sur une assiette et saupoudrez-les d'oeufs durs hachés.
Poulet au four aux fruits
Peler la poitrine de poulet et la couper en gros morceaux. Mettez dans un bol, versez le jus d'un demi-pamplemousse et laissez reposer pendant 1 heure. Pelez la pomme et la poire et coupez-les en 4 parties.
Mettez des morceaux de poulet et de fruits dans du papier d'aluminium et faites cuire au four pendant 30 minutes à une température de 1800 ° C. Au moment de servir, verser sur le jus obtenu.
Salade "Poulet Ryaba"
Faire bouillir la moitié de la poitrine de poulet pendant 20 minutes. Ensuite, retirez du bouillon, séchez et coupez en lanières. Œuf dur, peler et couper en 4 parties. Verser les grosses tomates sur l'eau bouillante, les peler et les couper en tranches.
Placez les feuilles de laitue hachées sur une grande assiette plate. Sur eux des tranches de tomates, puis du poulet. Saupoudrer de verdure sur le dessus et étaler les quartiers d'œufs sur les côtés.
Boulettes de viande de boeuf
300 g de filet de bœuf et un petit oignon passent deux fois dans un hachoir à viande. Ajouter les carottes râpées sur une râpe fine, cuire dans un œuf cru. Bien mélanger, réfrigérer pour la solidification.
Ensuite, préparez des boulettes de viande hachée, enveloppées chacune dans du papier d'aluminium et bouillies pendant 2 minutes ou dans de l'eau pendant 10 minutes.
Servir avec une salade de chou chinois, tomates et poivrons.
Poisson avec des légumes
Mettez 250 g de filet de morue ou d'autres poissons marins faibles en gras dans un plat à portions. Organiser à proximité des légumes - poivrons, courgettes, brocolis. Verser dessus avec l'oeuf battu, mettre au four pendant 20 minutes à une température de 1800C. Servez chaud ou froid.
Salade de fruits
Pelez la pomme et la poire, coupez-les en petits morceaux, saupoudrez de jus de pamplemousse. Enlevez les graines des prunes et divisez-les en deux. ¼ de partie du pamplemousse exempte de pellicule, divisée en petites parties.
Remuez tous les fruits dans le saladier et laissez-les infuser pendant 10 minutes pour que le jus coule à flot. Mélangez à nouveau et servez.
Avec ce système alimentaire, vous pouvez utiliser les recettes ci-dessus ou inventer les vôtres. L’essentiel est que l’ensemble des produits utilisés pour la cuisson des plats ne diffère pas de ceux recommandés par le régime Maggi.
Comment sortir d'un régime
Sous réserve de toutes les règles ci-dessus, le poids diminuera inexorablement, ce qui ne peut que se réjouir. Mais pour que le résultat de deux semaines d'effort ne soit pas gaspillé, mais dure le plus longtemps possible, vous devez sortir du régime correctement.
Pour ce faire, il existe des astuces:
- vous ne devriez pas faire de régime juste avant les vacances ou d'autres célébrations, afin de ne pas basculer brusquement d'un menu limité à une table riche et abondante;
- au cours des deux ou trois premières semaines (et idéalement pour toujours), vous devez abandonner la farine, les plats sucrés, frits et gras, puis les introduire petit à petit, par petites portions;
- Lorsque vous commencez un régime, vous ne devez consommer que des produits faciles à digérer, tels que le kéfir, la farine d'avoine et les purées de légumes, afin de normaliser complètement le système digestif.
Pour que les kilogrammes perdus ne reviennent pas, vous ne devez pas abandonner l'activité physique ni faire de l'exercice régulièrement.
Combien de kilos vous pouvez perdre avec un régime Maggi
Le fait que le régime aux œufs élimine l'excès de poids - sans aucun doute.
Mais le nombre de kilogrammes restants dépend d'un certain nombre de facteurs:
- caractéristiques individuelles du corps;
- poids corporel initial (plus il est élevé, plus vous pouvez perdre du poids);
- respect rigoureux de toutes les recommandations.
En moyenne, selon les avis de ceux qui ont déjà testé le régime Maggi, vous pouvez perdre de 5 à 8 kg en deux semaines.
Contre-indications
Si vous envisagez de commencer un régime, y compris des œufs, il est conseillé de consulter un médecin généraliste, de vous soumettre à un examen et de passer les tests nécessaires. Ces procédures sont nécessaires pour éviter toute contre-indication.
Pour le régime Maggi, ce sont:
- maladies chroniques du tractus gastro-intestinal;
- pathologie des reins et du foie;
- allergie aux œufs et aux agrumes, qui constituent la base du système de nutrition;
- taux élevé de cholestérol dans le sang;
- prendre des médicaments qui abaissent la pression artérielle
Le régime alimentaire est inacceptable pour les femmes enceintes, ainsi que pour les femmes qui allaitent un bébé. Ils devront attendre que le bébé naisse et commence à manger seul.
Le régime Maggi est idéal pour ceux qui veulent avoir une silhouette mince et gracieuse, mais ne peuvent pas supporter de restrictions sévères. Il n’est pas difficile de l’observer, car tous les plats sont copieux et leur volume n’est pas limité. Mais les kilogrammes agaçants «rebondissent» littéralement de la taille et des hanches, procurant une joie considérable et une bonne humeur.
