Cuisson au micro-ondes - 8 recettes rapides

Cuire au four à micro-ondes a l'air et, surtout, le goût n'est pas pire que celui préparé par n'importe quelle autre méthode. Et à certains égards, c’est encore mieux: dans le four à micro-ondes, vous pouvez cuire des gâteaux, des muffins, des gâteaux, des pizzas, tout en passant beaucoup moins de temps. Et dans un âge de précipitation totale, c'est une circonstance très importante.

Cuisson au four à micro-ondes

En règle générale, les enfants ne sont pas enthousiastes à propos du fromage cottage. Il peut être impossible de persuader un enfant de manger même une soucoupe de ce produit: le mot "bénéfice" dans ce cas n’est pas un argument. Mais si vous préparez un dessert au fromage blanc au micro-ondes pour le petit-déjeuner, vous le saurez en quelques minutes. De plus, le fromage cottage est une chose reconnaissante: il est parfaitement cuit et en harmonie avec presque tous les fruits, les baies et de nombreuses épices.

Pour lui, vous aurez besoin de:

• fromage cottage (une version idéale d'un produit maison) - 400 grammes;
• oeufs - prenez quelques morceaux;
• pommes - autant;
• sucre granulé - 40 grammes suffiront.

Le fromage cottage est passé dans un tamis pour lui donner une consistance pâteuse délicate. Nous pelons les pommes et les traitons en utilisant une râpe avec les plus petites cellules. Ensuite, nous combinons les produits dans un mélange caillé-pomme.

Ajouter les œufs à la masse obtenue, mélanger pour la dernière fois.

Il reste à décomposer la composition en moules et à envoyer le futur festin au micro-ondes. Une puissance de 800 watts pendant 7 minutes suffira pour que la cuisson du caillé puisse nourrir le petit caprice.

Feuilleté Pomme Dessert

Puisque nous n’avons pas le temps de nous occuper du dessert pendant longtemps et que nous voulons quelque chose de délicieux pour le thé, nous utilisons la pâte feuilletée du magasin et préparons des pommes avec.

Nous allons faire cuire à partir de:

• pâte feuilletée - prendre ½ kilogramme;
• oeufs - un morceau;
• pommes - assez 200 grammes;
• sucre granulé (le marron est meilleur, mais le composant blanc convient également) et le sucre vanillé: les trois premières cuillères à soupe, la seconde une cuillère à soupe.

Nous libérons les pommes de la peau. Vous pouvez ensuite les traiter de deux manières: transformer en pailles fines ou passer à travers une râpe grossière.

Avant la pâte décongelée, nous la déroulons un peu, coupons la toile en rectangles.

Sur chaque rectangle de la pâte, étalez la masse de pomme. Saupoudrer de sucre et pincer les futurs choux sur les bords.

Séparez le jaune d'oeuf de la protéine. Battez le dernier avec un fouet et enduisez les "coutures" de sorte que les bouffées au micro-ondes ne tombent pas en morceaux. Il reste à les graisser avec du jaune, et vous pouvez nettoyer au micro-ondes. 30-35 minutes dans l'appareil et les pâtisseries de la pâte feuilletée sont cuites uniformément et ne brûlent pas.

Cuisson en 5 minutes sur kéfir

5 minutes, bien sûr, une exagération artistique. Mais le fait qu'il ne faut pas plus de 20 minutes pour faire cuire de la charlotte au kéfir est à coup sûr. Le kéfir compense la sécheresse traditionnelle d'un tel dessert et lui donne un léger goût de lait.

Quels sont les ingrédients nécessaires sous la main?

• Kéfir - prenez un verre.
• Sucre - la même quantité.
• Farine - un verre suffira.
• Pommes - assez pour 4-5.
• La vanille est une pincée.
• La poudre à pâte - une cuillère à café et demi.
• Huile - pour lubrifier la forme.

Retirez la pelure des pommes, retirez les noyaux et coupez les fruits.

Casser les œufs dans un bol, verser le sucre cristallisé dessus et battre. Verser le kéfir dans le mélange sucre d'oeuf. Tous les autres ingrédients en vrac y vont. Et puis - des fruits en tranches. Vous pouvez pétrir la pâte.

Il reste à le repositionner sous une forme huilée et à le mettre au micro-ondes. Nous configurons l’appareil à pleine puissance et en respectant une durée de 10 à 20 minutes.

Gâteau au chocolat au micro-ondes

Oui, au micro-ondes, vous pouvez préparer, par exemple, Zebra. D'abord, pour le thé en soirée avec votre famille, puis nous décidons de cuisiner pour la table de fête.

Prenez les produits:

• farine - 4 cuillères à soupe sont nécessaires;
• sucre granulé - la même quantité;
• poudre de cacao - 1 cuillère à soupe;
• levure chimique - ¼ de cuillère à thé;
• café (vous avez besoin d’instant) - une cuillère à thé suffit;
• beurre, lait - trois cuillères à soupe du premier et du second;
• l'œuf

Nous versons tous les composants liquides dans un bol commun et battons pour obtenir une composition homogène.

Versez tous les ingrédients secs (à l'exception du cacao et du café) dans un autre récipient.

Ensuite, nous combinons les deux mélanges en un commun. Divisez en deux parties, et dans une nous envoyons du café et de la poudre de cacao, mélangez pour obtenir une belle couleur chocolat.

Nous faisons «Zebra» - sous une forme huilée, en alternant, nous plaçons des couches de pâte claires et foncées. Ceci est fait commodément avec une cuillère à soupe. Allumez le micro-ondes à pleine puissance et attendez 4-5 minutes. Fait! Et si vous versez du chocolat noir fondu sur le gâteau et saupoudrez de noix, il en sortira inimitable!

Le cookie le plus délicieux et le plus rapide

Si vous essayez cette recette, vous pouvez choisir en toute sécurité avec votre devise l’expression "Morsure rapide - Cuisson rapide!".

De quoi avez-vous besoin pour les cookies?

• Gruau instantané - prendre ¼ kilogramme;
• un œuf - un suffit
• farine - au moins 20 grammes;
• huile - 40 grammes.

Nous avons réglé la puissance du micro-ondes à 600 watts et fait fondre l'huile. Assez pour ces 10 secondes.

Versez-le dans des flocons d'avoine, mélangez. Ensuite, nous ajoutons le mélange à l'avoine avec l'oeuf et la farine et mélangeons pour la dernière fois.

La pâte à biscuits est prête. Nous l'étalons sur le parchemin huilé avec une cuillère et le mettons au micro-ondes. La puissance précédente de l'appareil était de 600 W et 9 minutes de temps - et vous pouvez croquer des biscuits à l'avoine sans sucre.

Brownie au chocolat

Le brownie au chocolat est un favori constant des amateurs de pâtisserie du monde entier. La recette pour un dessert avec un nom sonore est très simple et abordable. Les gourmands peuvent très bien se passer d’un restaurant ou d’un café et cuire des brownies à la maison.

Pour lui, vous aurez besoin de:

• sucre granulé (le marron est parfait, mais un produit blanc convient également) - quelques cuillerées à soupe;
• farine de blé - la même quantité;
• lait - prendre 100 grammes;
• un œuf est une chose;
• sel - une pincée;
• poudre de cacao - une cuillère à soupe.

Tous les composants secs sont mélangés dans un bol commun. Ensuite, nous versons du lait et cassons l'œuf. Après avoir mélangé, vous devriez obtenir une pâte de consistance semblable à celle de la crème sure liquide.

Une masse de couleur chocolat versez dans une tasse en céramique, en la remplissant aux 2/3. Ensuite, la pâte ne coulera pas et le poêle restera propre.

Réglez le micro-ondes au maximum et laissez-le 5 minutes. Brownie au chocolat est prêt!

Muffin dans une tasse au micro-ondes

La délicatesse diffère des muffins habituels du four en ce que sa cuisson prend quelques minutes.

Pour une cuisson dans un gobelet d'un demi-litre, il vous faut:

• un œuf est une chose;
• sucre granulé, huile végétale (sans odeur) - 3 cuillères à soupe de l’un et de l’autre;
• lait - pas plus de 2 cuillères à soupe;
• cacao en poudre - au moins une cuillère à soupe;
• poudre à pâte - assez d'une cuillère à café;
• canneberges (elles peuvent être remplacées ou complétées par des raisins secs, des graines de pavot, des pépites de chocolat, des noix, etc.) - il y en a assez de poignées;
• vanilline - une pincée.

Battez l'oeuf dans une tasse séparée avec du sucre et de la vanille. La fourchette dans la main est le meilleur outil pour cela. Ensuite, nous y introduisons du lait, du cacao et de l’huile végétale. À tout cela, nous envoyons à l’avance la farine tamisée et la levure chimique. Et pétrir la pâte, rappelant la crème aigre mince. Les derniers à partir sont les baies.

Lubrifiez le gobelet avec de l'huile végétale et versez la pâte à l'intérieur, pas plus de la moitié.

Le micro-ondes n'a pas besoin d'être allumé en pleine force. Le mode "réchauffement" et trois minutes suffisent pour que le muffin atteigne la condition désirée. Du yogourt, de la crème sure ou du glaçage au chocolat - et un petit déjeuner rapide est prêt.

Pizza aux champignons, saucisses et fromage

Pourtant, cuire une pizza au micro-ondes est idéal. Et le temps est économisé et la pâte est cuite uniformément. Une farce à chaque fois que vous pouvez choisir différent. Par exemple, saucisses, fromages et champignons.

1. Tamiser la farine dans un bol (200 grammes). Nous cassons un œuf et versons 120 grammes de lait. Vous pouvez pétrir la pâte.
2. Abaisser la pâte en cercle fin. Ceci est notre base pour la pizza.
3. Déplacez-le dans une assiette plate pour le micro-ondes. Nous répandons avec de la pâte de tomate et saupoudrons d'épices.
4. Couper le saucisson le plus petit possible (prendre du saucisson fumé, la pizza avec un arrière-goût et un arôme agréables), mélanger avec des champignons sautés.
5. On étale la farce sur la pâte, on saupoudre avec le fromage à pâte dure passé à travers la râpe moyenne.
6. Nous plaçons le produit semi-fini au micro-ondes pendant 7 minutes.