Les pâtisseries à la banane se révèlent toujours tendres et savoureuses, grâce à la douceur de ce fruit. Sur Internet, il existe de nombreuses recettes, mais lesquelles sont simples et faciles pour chaque femme au foyer? La réponse à cette question se trouve ci-dessous.

Tarte à la banane

La recette classique de la tarte à la banane est très facile, facilitant la cuisson. On l'appelle aussi «fainéant», car pour la cuisson, il suffit de mélanger tous les composants des friandises, de déplacer la composition obtenue vers la forme et de la conserver au four jusqu'à ce qu'elle devienne dorée.

Produits qui seront nécessaires:

  • 3 bananes mûres (vous pouvez même prendre des bananes molles);
  • 80 à 100 g d'huile grasse;
  • deux gros œufs;
  • 1 cuillère à soupe sucre (environ 150 à 180 g, mais vous pouvez en prendre moins si les bananes sont sucrées);
  • 1,5 cuillère à soupe. farine de qualité;
  • verre de lait incomplet;
  • 0,5 c. À thé soda (servira de levure chimique).

Alors tout est extrêmement simple:

  1. Broyer les bananes à la fourchette ou au mixeur, ajouter le beurre à température ambiante, le sucre cristallisé, la levure chimique et les œufs à la masse.
  2. Mélangez tous les ingrédients, versez le lait.
  3. À la fin, ajouter la farine tamisée en remuant progressivement.
  4. Graisser le plat allant au four avec du beurre ou de la margarine, puis versez-y la masse de bananes.
  5. Cuire au four jusqu'à cuisson environ 30 minutes.

Dessert avec du fromage cottage et des bananes

Il existe de nombreux desserts à la banane et au fromage cottage, mais ce sont ces petits pains qui ne laisseront personne indifférent. Ils s'avèrent très savoureux, sans douceur prononcée. De plus, ce plat est très nutritif, avec beaucoup de calories.

Pour vous préparer, vous devez préparer:

  • un paquet de fromage cottage;
  • une barre de votre chocolat préféré;
  • un quart de paquet de beurre;
  • 1 à 2 bananes;
  • 5 à 10 morceaux de biscuits.

Nous allons préparer un dessert comme ça:

  1. Dans un mélangeur, mélanger le fromage cottage avec des biscuits, en obtenant une consistance homogène.
  2. Faire fondre le chocolat avec le beurre dans un bain-marie et verser dans la masse de caillé obtenue.
  3. Mélanger tous les ingrédients, étendre avec une couche étroite sur le film.
  4. Une banane entière est placée au milieu, autour de laquelle le caillé doit être roulé.
  5. Ensuite, les rouleaux doivent être réfrigérés jusqu'à refroidissement complet.

Avant de servir, vous pouvez décorer la friandise avec de la noix de coco sèche, des arachides, des raisins secs ou des fruits secs.

Cheesecake sans cuisson

Cheesecake est un dessert classique qui ne laisse personne indifférent. Il est préparé à base de fromage à la crème, ce qui confère au plat un piquant particulier. L'avantage de cette recette est la facilité d'exécution, car la gâterie ne doit pas être cuite au four.

Ingrédients pour un moule de 20 cm:

  • 200 g de biscuits «au lait»;
  • 70 ml de lait;
  • 200 ml de crème épaisse;
  • 500 g de "mascarpone" ou de tout autre fromage blanc;
  • 400 g de guimauves;
  • 150 à 170 g de pulpe de banane.

Commençons!

  1. Broyez les biscuits de la manière la plus convenable, puis ajoutez du lait à la masse. Pétrir une sorte de pâte qui aura une consistance sableuse.
  2. Placez-le au fond du moule et placez-le dans un endroit froid avant d'assembler le gâteau au fromage.
  3. Battre la crème avec au moins 33% de matière grasse avec un mélangeur. La consistance de la masse obtenue doit être dense.
  4. Puis versez les guimauves dans un bol, mettez au micro-ondes pendant plusieurs minutes, puis battez avec un mélangeur.
  5. Ajouter le fromage à la température ambiante aux guimauves. La masse de fromage obtenue doit être non froide, c'est important. Après avoir vérifié cela, il devrait être combiné avec de la crème fouettée.
  6. Il ne reste plus qu'à bien mélanger le tout et ajouter la pulpe de banane broyée.
  7. Ensuite, placez la crème entière sur une pâte sablée et mettez le gâteau au fromage presque prêt au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit complètement congelé.

Cuisson au four avec une banane dans une mijoteuse

Cuire au four avec une banane dans une mijoteuse est très simple et le gâteau est luxuriant et savoureux. Ce qui suit est une recette pour un gâteau "en marbre" qui décorera n'importe quelle table de vacances ou égayera la vie quotidienne ordinaire.

Ingrédients

  • 5 œufs de poule (toujours frais et froid);
  • 160 g de sucre (environ un verre et demi);
  • 320 g de farine préalablement tamisée;
  • une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude ou de levure chimique;
  • deux bananes;
  • 2 cuillères à soupe de cacao séché.

Cuisiner comme ça:

  1. Battez les œufs avec du sucre à l'aide d'un mixeur. Ajouter à la masse résultante tous les produits secs (sauf le cacao), mélanger.
  2. Divisez la pâte en deux moitiés, dans l'une desquelles ajoutez du cacao pour obtenir une couleur brune.
  3. Couper les bananes en tranches de 1 cm.
  4. Lubrifiez le bol, puis étalez la pâte en deux couleurs en alternance.
  5. À la fin, placez les bananes dans une base rayée dans n'importe quel ordre.
  6. Cuire au four pendant une heure.

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Avec des pommes

La présence de pommes et de bananes dans un plat est une solution non standard, mais très intéressante.

Le liant qui permet d'obtenir une tarte délicieuse est la cannelle - il se combine avec les deux types de fruits.

Les produits suivants seront nécessaires:

  • 100 g de beurre;
  • un verre et demi de farine tamisée;
  • un demi-verre de sucre;
  • une cuillère à café de cannelle moulue;
  • 2 pommes
  • 2 bananes;
  • sel au goût (mais doit être ajouté, car il révèle un goût sucré).

L'algorithme d'action est simple:

  1. Le beurre doit être fouetté avec de la farine dans les mains pour faire de la pâte sous forme de petites miettes. Ajoutez ensuite le reste des aliments secs.
  2. Les fruits doivent être coupés en petits cubes et saupoudrés de cannelle.
  3. Mettez la moitié de la pâte sur une plaque à pâtisserie graissée.
  4. Ensuite, formez une couche de fruits et saupoudrez-les de la deuxième partie du beurre et de la chapelure.
  5. Cuire un dessert inhabituel jusqu'à ce qu'il soit cuit pendant environ 30 à 40 minutes.

Comment faire un gâteau à la banane

Lorsque les invités sont sur le pas de la porte et qu’à la maison il n’y avait aucun ingrédient pour faire un gâteau complexe, vous pouvez rapidement et savourer un simple dessert sans faire cuire des gâteaux.Un tel gâteau ne diffère pratiquement pas de celui préparé au four, il vaut donc la peine d'essayer d'exécuter la recette.

Ce qui est nécessaire:

  • un paquet de beurre;
  • boîte de lait concentré;
  • 2 à 3 bananes;
  • 5 à 6 cuillères à soupe de lait de vache chaud;
  • tout cookie.

N'hésitez pas, car nous avons peu de temps!

Commencer

  1. Les cookies doivent être pris le plus simple, sans additifs. Il doit être immergé dans le lait pendant quelques secondes, puis disposé en couche dans un moule.
  2. Ensuite, vous devez mélanger l'huile avec un mélangeur avec du lait concentré jusqu'à consistance lisse et enrober les biscuits avec la composition résultante.
  3. En plus, nous avons des bananes tranchées.
  4. De cette façon, vous devez disposer plusieurs couches en utilisant l'ensemble de votre panier d'épicerie, puis mettre le gâteau au réfrigérateur pendant 30 à 60 minutes.

Pâte de kéfir à la banane

Une tarte au kéfir avec une banane s'avère très tendre et friable. Cela prend 10 minutes pour préparer la pâte et au four, 30 à 40 minutes de plus, ce qui donne un délicieux dessert pour le thé en une heure, que toute ménagère peut gérer.

Ingrédients Essentiels:

  • un verre de kéfir;
  • deux œufs de poule;
  • un quart de paquet de beurre;
  • un verre de sucre (120 g);
  • 1 banane trop mûre;
  • un verre de farine tamisée;
  • une demi-cuillère à café de soda;
  • une pincée de sel;
  • vanilline au goût.

Et dans cette recette, tout est comme avant tout simple:

  1. Battez bien les œufs avec le sucre, puis ajoutez le sel, le beurre fondu, la vanille, le kéfir et la banane hachée à la masse.
  2. Mélanger la levure avec la farine et introduire progressivement les produits secs dans la pâte. Remuez bien.
  3. Verser la masse obtenue dans un moule et cuire au four préchauffé.

Vous pouvez vérifier si le gâteau est prêt à l'aide d'un cure-dent - après l'avoir retiré de la pâte chaude, il doit être sec et propre.

Avant de servir, vous pouvez verser les pâtisseries avec du glaçage au chocolat. Pour ce faire, dans un récipient, vous devez combiner deux cuillères à soupe de sucre et de cacao, en y ajoutant 5 cuillères à soupe d'eau. Amener le vernis à l'uniformité en mélangeant constamment.

Cookies De Cuisine

Vous pouvez rapidement faire un délicieux biscuit avec une banane, ce que même ceux qui adhèrent à une nutrition ou à un régime approprié peuvent se permettre. Aucun sucre n'est ajouté à la recette originale. Toutefois, si vous le souhaitez, vous pouvez l'utiliser au goût.

Ce qui est nécessaire:

  • un paquet de flocons d'avoine;
  • 2 bananes mûres;
  • un peu de lait chaud;
  • Des gouttes de chocolat ou des noix peuvent également être ajoutés aux biscuits.

Des biscuits à la banane sont également préparés un, deux, trois:

  1. Mélanger les flocons d'avoine préalablement lavés avec du lait et des bananes hachées. La consistance de la pâte doit être dense, elle ne doit pas s'étaler sur la surface. Selon vos préférences, des ingrédients supplémentaires peuvent être utilisés.
  2. Puis, à l'aide d'une cuillère, il ne reste plus qu'à étaler le gruau sur une plaque à pâtisserie. Seulement, il devrait d'abord être recouvert de papier sulfurisé spécial.
  3. Gardez les portions au four pendant environ 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Vous pouvez vérifier l'état de préparation des cookies avec un cure-dent.

Tous les plats à la banane sont si simples qu'ils sont utiles dans le livre de cuisine de toute femme au foyer. En outre, les bananes sont un ingrédient relativement peu coûteux, ce qui rend leur cuisson encore plus abordable.

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