Cuisson sans œufs - 11 recettes de cuisine simples

Tout le monde aime les gâteaux faits maison, mais tout le monde ne peut pas manger de produits à base d'œufs. Ensuite, la cuisson sans œufs viendra à la rescousse. La délicatesse n'est pas moins délicieuse. Notre sélection contient les options les plus intéressantes et délicieuses.

Gâteau au chocolat sans oeufs ni lait

Le dessert est doux, aéré et humide.

Ingrédients

• farine - 230 g;
• huile végétale - 60 ml;
• café instantané - 0,5 c. à thé;
• cacao - 4 c. des cuillères;
• eau - 190 ml;
• jus de citron - 1 c. une cuillère;
• le sel;
• sucre - 190 g;
• sucre vanillé;
• soude - 1 cuillère à café.

Cuisson:

1. Mélangez du soda avec du sel. Saupoudrer de farine. Ajouter le cacao. Mélangez.
2. Versez l'huile végétale dans le sucre. Versez le café, versez de l'eau avec du jus. Beat. Tous les produits doivent se dissoudre.
3. Verser le mélange de farine dans une masse liquide. Beat.
4. Préchauffez le four. La température aura besoin de 180 degrés. Huiler le moule. Saupoudrer de farine. Verser la pâte. Cuire au four 2/3 heures.

Recette d'allergie de farine de maïs

Si de nombreux produits vous sont contre-indiqués ou si vous vous en tenez à un régime et si votre âme a besoin de bonbons, la cuisson au moyen d'une allergie viendra à la rescousse. Simple mais très savoureux, personne ne peut en sortir.

Ingrédients

• le sel;
• semoule de maïs - 110 g;
• soude - 0,6 cuillère à café éteinte;
• sucre glace - 65 g;
• banane - 1 pc .;
• eau - 50 ml;
• huile végétale - 75 ml.

Cuisson:

1. La pâte est cuite très rapidement. La première chose à faire est donc de placer le four au dessus (180 degrés).
2. Les mains déchirent une banane. Saupoudrer de poudre. Allumez le mélangeur. Beat.
3. Versez l'huile dans l'eau. Faites-le bouillir. Verser la farine. Beat.
4. Mélangez les deux mélanges. Beat. Saler. Versez le soda. Remuer.
5. Verser dans le formulaire. Placez au four pendant une demi-heure.

Muffin aux bleuets sans œufs

Préparez un dessert délicieux et unique qui se révèle délicat et délicieusement beau.

Ingrédients

• myrtilles - 110 g;
• farine de blé –310 g;
• fécule de pomme de terre - 1 c. une cuillère;
• beurre - 110 g;
• acide citrique - 0,5 c.
• sucre - 190 g;
• soude - 0,5 c. à thé;
• crème sure - 11 c. cuillères.

Cuisson:

1. Mettez l'huile au micro-ondes. Faire fondre. Ajoutez du sucre. Beat.
2. Verser la crème sure. Beat. Verser les bleuets. Remuer.
3. Mélangez le soda au citron et à l'amidon. Mélangez. Combinez avec de la farine. Envoyer à la masse liquide. Mélangez.
4. Chauffer le four. Cela prendra 180 degrés.
5. Prenez les moules. Placez la pâte. Envoyer cuire. Cela prendra une demi-heure.

Simple maniaque fouetter

Le célèbre gâteau peut être fait sur le test sans oeufs. Offrez-vous un dessert sain.

Ingrédients

• semoule - 1 tasse;
• fraises - une poignée de surgelés;
• kéfir - 240 ml;
• sel - 0,4 c. à thé;
• sucre - 90 g;
• cacao - 2 c. des cuillères;
• huile raffinée - 120 ml;
• levure chimique - 2 c.
• semoule de maïs - 1 tasse.

Cuisson:

1. Versez la semoule dans le sucre. Versez de l'huile. Versez le kéfir. Remuer. Réservez une demi-heure.
2. Saupoudrer de semoule de maïs. Saler. Versez la levure chimique. Remuer et pétrir la pâte. Si vous n'aimez pas le goût de la semoule de maïs, alors sans préjudice de la recette, vous pouvez la remplacer par la farine de blé habituelle.
3. Diviser la masse en deux parties. Tout d'abord, verser le cacao. Remuer. Versez la pâte sombre dans le moule, étalez les fraises par-dessus. Verser dans la deuxième masse.
4. Envoyer à un four chaud (180 degrés). Cuire au four pendant une demi-heure.

Biscuits sucrés au lait aigre

Faites des pâtisseries sucrées sans œufs. C'est une bonne option pour ceux qui suivent un mode de vie sain.

Ingrédients

• flocons d'avoine - 260 g;
• sucre glace - 30 g;
• dates - 160 g;
• la vanilline;
• noix - 110 g de noix;
• jus de citron;
• huile de tournesol - 2 c. des cuillères;
• soude - une pincée;
• lait aigre - 110 ml.

Cuisson:

1. Verser les dates avec de l'eau. Ils devraient devenir mous. Côtelette Essayez de moudre de manière à obtenir de petits morceaux.
2. Écraser les noix. Mélanger les aliments hachés. Endormez-vous avec des flocons d'avoine. Mélangez.
3. Versez le jus de citron dans le soda. Versez l'huile végétale. Verser le lait aigre. Mélangez. Ajouter la vanilline. Ajouter le sucre glace. Mélangez. Vous ne pouvez pas utiliser cet ingrédient si vous souhaitez obtenir un produit entièrement diététique.
4. Mélangez deux masses. Pétrir. Pour insister. La masse sera dense.
5. Formulaire de blancs. Disposez sur une plaque à pâtisserie. Envoyer au four. La température à ce stade devrait être de 175 degrés.
6. Cuire un quart d'heure.

Cuisson des bananes et des noix

La cuisson est obtenue avec un arôme exotique étonnant.

Ingrédients

• cannelle - 0,5 c. à thé;
• banane - 3 pcs .;
• noix - 50 g;
• farine - 180 g;
• le sel;
• sucre - 90 g;
• levure chimique - 1,5 cuillerée à thé;
• huile végétale - 125 ml.

Cuisson:

1. Écraser la pulpe de banane avec une fourchette. Saupoudrer de sucre. Versez de l'huile. Remuer.
2. Verser la farine dans la cannelle. Saler. Mélanger avec la levure chimique. Placez la purée de banane. Remuer.
3. Ajouter des noix à la masse. Soumettre au formulaire. Cuire au four pendant une demi-heure à 180 degrés.

Gâteau éponge sans œufs dans une mijoteuse

Cette technique est bien entrée dans de nombreuses familles, nous vous proposons donc un dessert très facile à cuisiner à la mijoteuse.

Ingrédients

• farine - 225 g;
• soude - 1 cuillère à thé de vinaigre trempé;
• lait - 240 ml;
• huile végétale;
• sucre - 190 g.

Cuisson:

1. Versez le sucre de lait. Beat.
2. Versez le soda et la farine. Beat.
3. Huilez le bol. Verser en masse.
4. Définissez le mode "Cuisson". Temps - 2/3 heures.

Tarte au kéfir simple

La cuisson du kéfir sans œufs est tendre et aérée. Les produits seront à la maison avec n'importe quelle hôtesse.

Ingrédients

• soude - 1 c. à thé éteinte;
• kéfir - 480 ml;
• pomme - 2 pcs .;
• sucre granulé - 1 tasse;
• farine - 460 g;
• huile végétale - 3 c. cuillères.

Cuisson:

1. Avant de commencer à cuisiner, gardez le yogourt quelques heures à l'extérieur du réfrigérateur. Versez le sucre. Versez de l'huile. Beat.
2. Versez le soda. Remuer. Saupoudrer de farine.Beat.
3. Versez la masse obtenue dans un moule enduit d'huile. Laisser reposer pendant un quart d'heure.
4. Pelez les pommes. Couper en morceaux. Étendre sur la surface de la pâte. Serrez légèrement.
5. Cuire au four. Cela prendra une demi-heure. Mode 180 degrés.

Muffins au lait caillé sans œufs

Cuire du fromage cottage sans œufs est magnifique et délicieux. Pas différent des muffins aux œufs ordinaires.

Ingrédients

• margarine - 130 g;
• semoule - 0,5 tasse;
• cacao - 2 c. des cuillères;
• kéfir - 490 ml;
• fromage cottage - 0,5 paquet;
• farine - 0,5 tasse;
• soude - 1 c. à thé éteinte;
• sucre - 0,5 tasse.

Cuisson:

1. Chauffer légèrement le kéfir. Faites-le soigneusement, sinon il va se plier. Endormez-vous avec de la semoule. Ajouter le soda. Mélangez.
2. Versez le sucre (la moitié de la norme). Faire fondre la margarine. Mélanger. Endormez-vous avec de la farine. Ajouter le cacao. Mélangez.
3. Prenez des moules spéciaux. Remplir avec de la pâte, qui ne devrait pas remplir plus de la moitié du formulaire.
4. Moudre du fromage cottage avec du sucre. Rouler les balles. Placez au centre des moules.
5. Couvrir avec la pâte. Cuire un quart d'heure dans un four bien chauffé. (180 degrés).

Broussailles penchées sur de l'eau minérale

Pendant le jeûne, s'il vous plaît le ménage avec un festin délicieux.

Ingrédients

• eau gazeuse - 240 ml;
• huile végétale - 450 ml;
• farine - 440 g;
• sucre glace - 50 g;
• sucre - 1 c.

Cuisson:

1. Farine pour soda. Saupoudrer de sucre. Mélangez. Pétrir une masse dense.
2. Prenez un rouleau à pâtisserie. Rouler dans une couche.
3. Vous avez maintenant besoin d'un couteau spécial conçu pour les pizzas. Couper en rectangles. La longueur est d'environ cinq centimètres et la largeur d'environ deux. Au centre, faites une incision. Passez chaque extrémité à travers le trou pour créer une pièce ondulée.
4. Huile chaude. Placez une partie des blancs. Trempez jusqu'à ce qu'une couleur rose apparaisse.
5. Pour l'obtenir. Placez sur une serviette, l'excès de graisse devrait être absorbé.

Préparez une tarte au citron

Si vous suivez la figure, cette variation sera idéale pour vous.

Ingrédients

• soude - une pincée;
• eau - 240 ml tiède;
• citron - 1 pc .;
• sel - une pincée;
• farine - 1 tasse;
• sucre - 1 tasse de brun;
• huile d'olive - 6 c. cuillères.

Cuisson:

1. Versez le soda dans le sel. Verser dans la farine. Ajouter le sucre (1 cuillère à soupe). Remuer.
2. Versez de l'eau. Ajouter de l'huile. Pétrir la pâte. Réservez une demi-heure.
3. Pelez le citron. Hachez la pulpe. Mélanger avec du sucre.
4. Pâte fendue. Déployer une moitié. Mettez dans la forme. Étendre la garniture au citron. Abaisser le deuxième morceau de pâte. Couvrir le remplissage. Pincez les bords.
5. Prends un cure-dent. Percer la surface.
6. Envoyer au four (180 degrés). Cuire au four pendant une demi-heure.