Talisman aux raisins: description de la variété, plantation, pollinisation, élagage et entretien

Talisman - élément qui porte chance. Les auteurs n'ont pas nommé cette variété en vain. Même un vigneron inexpérimenté, un arbuste bien planté donnera une excellente récolte de grandes baies délicieuses, si vous suivez la technologie agricole. Et la description des caractéristiques du cépage Talisman l'aidera dans cette tâche.

Description du cépage Talisman

Ce cépage est connu des viticulteurs sous différents noms: Kesha, Kesha-1, Kesha-muscat. Mais depuis 2016, il est présent dans le registre d’État des réalisations d’élevage sous le nom initial - Talisman, le nom usuel lors de l’élevage est FV - 6–6. Quand il y a plus de 30 ans, les employés de VNIIViV les ont. Ya. I. Potapenko, dans la ville de Novotcherkassk, a mis au point une nouvelle variété en croisant la Moldavie Frumoasa Albe et Rapture, élevés dans le même institut - une avancée décisive. Un raisin avec de telles caractéristiques remarquables, donnant de grandes baies, n'existait pas. Les variétés Southern sont bonnes, mais le Talisman se distingue avantageusement par une résistance accrue au gel.

Au fil des ans, de nouvelles formes hybrides ont été créées qui peuvent rivaliser avec elle à bien des égards, mais le cépage Talisman Kesha n'abandonne pas ses positions. Et la raison en est l'extraordinaire résilience et plasticité. Pas étonnant qu'il ait servi de base à de nombreuses formes hybrides.

Nous commençons la description de la variété par l’apparence:

• Un système racinaire puissant est capable de bien nourrir un arbuste de taille considérable, dont 75% des pousses sont fructueuses.
• Les belles feuilles fortement découpées à cinq lobes sont saturées de vert. À un jeune âge, une légère teinte de bronze est perceptible sur eux.
• Le Talisman a de grandes grappes coniques ou cylindriques légèrement lâches, les baies sur lesquelles sont situés librement. Cela leur permet de ne pas se déformer.Le poids d'un groupe est compris entre 800 et 1100 g, mais de bons soins vous permettent de l'augmenter.

Attention particulière - baies:

• Sur les longs peignes, il y a de très grosses baies ovales - 3,5X3,1 cm.
• Le poids de la baie peut atteindre 20 g, mais en moyenne - de 12 à 16 g.
• Leur couleur est claire, pendant la maturation complète, un petit «bronzage» est perceptible du côté du soleil.
• Le goût des baies est harmonieux, avec un arôme de muscat perceptible à pleine maturité.
• L'accumulation de sucre est très élevée. Les années de beau temps, il peut atteindre 23%, avec un manque de soleil - jusqu'à 17%. Acidité de 6 à 8%.
• Il n'y a pas plus de 3 graines dans chaque baie, la peau est très fine et ne se fait pratiquement pas sentir lorsqu'elle est consommée.
• Les baies restent longtemps dans la brousse, mais peuvent être endommagées par les guêpes. Ils sont aussi aimés par les oiseaux.
• La portabilité des baies est bonne et l'application est universelle.

Et ce ne sont pas tous les avantages de la variété:

• moyenne tôt dans le sud et moyenne dans la région centrale, la période de maturation est de 135 jours (la somme des températures actives requises pour la maturation est de 2600 à 2800 degrés);
• la variété est précoce, parfois un pinceau signal peut apparaître même la deuxième année après la plantation;
• presque 100% d'enracinement des boutures;
• grande adaptabilité aux conditions de croissance et aux différents climats;
• bonne résistance au gel - jusqu'à -25 degrés;
• résistance accrue aux maladies fongiques.

La somme des températures actives est l'indicateur le plus important qui détermine la possibilité de maturation des variétés dans une zone climatique donnée. Il est calculé en faisant la somme des indicateurs de température de tous les jours, lorsque les valeurs moyennes quotidiennes dépassent +10 degrés. Les valeurs CAT moyennes pour chaque région figurent dans des tableaux spéciaux.

Les nuances de la croissance

En raison de sa plasticité, les raisins Talisman poussent bien sur différents types de sols. Mais le rendement maximum est obtenu sur chernozem, terreau sableux fertile ou avec une acidité proche de neutre ou légèrement alcaline, sans stagnation de l’eau.

Exigences:

• éclairage complet tout au long de la journée;
• protection contre les vents dominants;
• atterrissage spacieux - pour les arbustes puissants, la distance entre les plantes doit être supérieure à la norme, de 3 à 4 m.

Caractéristiques de la formation du buisson:

• charge totale - pas plus de 32 yeux;
• la charge sur chaque pousse fructueuse est de 2, rarement 3 brosses.

Le rendement du raisin Talisman est très élevé, il faut donc normaliser le nombre de brosses à fleurs.

Atterrissage extérieur

Les dates de plantation dépendent de plusieurs facteurs: la région de culture, l'état de préparation du puits de plantation, le moment de l'acquisition du semis. Mais pour une bonne survie, il est nécessaire qu'il soit en repos. Dans les régions méridionales, les semis d'automne sont préférables, dans la zone centrale - les semis de printemps, avec une protection contre les gelées de retour.

Pour un seul arbuste, son orientation dans certaines parties du monde n’a aucune importance. S'il y en a plusieurs, les rangées sont disposées du nord au sud. Sur les pentes, l'orientation est différente - d'ouest en est.

Algorithme d'atterrissage:

• Lors de la campagne précédant la plantation, ils traitent l’ensemble du futur vignoble - ils l’enfouissent en profondeur avec des engrais, dont la quantité dépend de la fertilité du sol. Dans le même temps, un chaulage est effectué, si nécessaire. La période minimale entre la préparation de la fosse et la plantation du semis est de 2 semaines.
• Pour planter une plante, ils creusent un trou d'une taille de 90X90 cm. Pour le bon développement d'un système racinaire puissant du Talisman, vous avez besoin d'espace. Pour un atterrissage ordinaire, il est préférable de creuser une tranchée de 90 cm de largeur et de profondeur.
• La couche fertile supérieure est mélangée avec de l'humus - jusqu'à 30 kg par puits, du superphosphate - jusqu'à 800 g et des cendres - environ 1 kg. La quantité de nutriments est déterminée par la fertilité du sol.
• Le drainage n'est pas équipé uniquement lors de la culture de raisins dans le sable. Dans tous les autres cas, une couche de 10 cm de galets, de briques brisées ou de gravier avec une fraction d'au moins 3 cm sera nécessaire, recouverte d'une fine couche de sable grossier.
• Au bas de la fosse, du côté ouest, un tuyau en plastique de 5 cm de diamètre est installé pour l’irrigation et l’engrais.
• Ils remplissent le trou avec le mélange de plantation préparé jusqu'à une profondeur de 50 cm, dans laquelle la masse principale des racines de raisin doit se trouver. Versez 1-2 seaux d'eau. Il devrait avoir une température de 30 à 40 degrés.
• Un semis est placé sur un petit monticule de sol, dont les racines sont légèrement coupées (environ 1 cm), et il reste 4 boutons sur la tige lorsqu'il est simple et 2 chacun s'il s'agit d'une paire.
• Les racines redressées sont recouvertes du mélange de plantation situé au sommet de la fosse et arrosées à nouveau, dépensant ainsi jusqu'à 2 seaux d'eau.
• Le sol autour du buisson est recouvert de tourbe, de paille ou d’humus, et le semis lui-même est ombragé.

Comment prendre soin des raisins

Le raisin nécessite un arrosage régulier et un traitement de surface, la fixation des pousses sur un support, la formation et le relâchement du sol avec l'élimination des mauvaises herbes.

Pour les jeunes arbustes après la plantation, l'arrosage devrait être hebdomadaire et en présence de pluie toutes les 2 semaines. Après l'enracinement, à partir de fin mai, ils sont humidifiés une fois par mois.

Les plantes adultes nécessitent 3 arrosages par saison:

• avant la floraison, dans environ 2 semaines;
• après la formation d'un ovaire de la taille d'un pois;
• à l'automne, après la chute des feuilles (irrigation par arrosage).

20 litres d'eau tiède sont dépensés sur un jeune buisson et jusqu'à 70 litres sur un adulte.

Si l'hiver n'était pas très enneigé et que le printemps ne contient pas suffisamment d'humidité dans le sol, il peut être nécessaire d'irriguer au printemps après avoir ouvert les arbustes. Si vous la maintenez avec de l'eau chaude, la végétation de la plante commencera plus rapidement. Lorsque vous arroserez avec de l'eau froide, vos yeux s'ouvriront plus lentement, ce qui les préservera des gelées printanières.

Vous ne pouvez pas arroser les raisins pendant la floraison (les fleurs tombent), pendant la période de maturation (les baies se cassent, elles crachent plus lentement), en août (la maturation de la vigne est retardée).

L'irrigation et l'irrigation sont également inacceptables - c'est un moyen sûr de développer des maladies fongiques.

Pour obtenir des rendements élevés, le Talisman a besoin de beaucoup de nutriments.

Ils se présentent sous forme de vinaigrette racine et foliaire:

• Immédiatement après le retrait de l'abri d'hiver - 40 g de superphosphate avec incorporation profonde du relâchement.
• Une semaine avant la floraison - 40 g d’engrais complet par kilomètre carré. m avec l'addition de 5 g d'acide borique et de 4 g d'humate de sodium.
• 2 semaines après la chute des fleurs, même composition, mais sans additifs.
• Au début de la maturation des baies - 25 g de superphosphate et 50 g de sulfate de potassium.
• Lorsque la récolte est récoltée - 50 g de sulfate de potassium.

Pour un meilleur développement, on utilise des solutions d'engrais en pulvérisant les feuilles sur les feuilles tout en prévenant simultanément les maladies fongiques.

Préparation du top dressing:

• Perfusion quotidienne 200 g de superphosphate dans 3 l d'eau sont drainés du précipité. On mélange en solution 30 g de nitrate d'ammonium, 50 g de sulfate d'ammonium, 100 g de sulfate de potassium, 10 g d'acide borique et 100 g de sulfate de cuivre;
• mélanger la solution obtenue à 100 g de chaux fraîchement diluée dissoute dans 5 l d'eau, en obtenant une réaction neutre (contrôle par un test décisif);
• Amener le volume de la solution obtenue avec de l'eau à 10 litres.

Le calendrier de la préparation top foliaire:

• avant la floraison, dans 2-3 jours, les feuilles et les manches et le manche sont pulvérisés;
• quand les baies ont la taille d'un pois - la même composition, mais sans acide borique, sans chaux et sans sulfate de cuivre. Pour obtenir une réaction neutre, ajoutez une solution de bicarbonate de soude;
• quand les baies commencent à chanter - la même composition que dans le deuxième pansement, mais sans urée;
• avant la récolte, l’infusion quotidienne de superphosphate (200 g pour 3 l d’eau) est mélangée à l’infusion quotidienne de cendre (450 g pour 3 l d’eau), amenée à une réaction neutre avec une solution de soude à boire et ajouter de l’eau jusqu’à 10 l.

La topographie foliaire est réalisée par temps nuageux et calme.

Pollinisation des plantes

Dans les raisins, la fleur de Talisman est fonctionnellement féminine. Cela signifie qu'un arbuste à plante unique fleurira mais ne produira pas de baies. Pour obtenir une culture, il faut que les variétés de pollinisateurs poussent à côté. Karmakod, Aleshenkin, Kishmish-342 sont les mieux adaptés pour cela. Talisman a besoin d'une pollinisation artificielle supplémentaire des raisins les années où les conditions météorologiques sont défavorables.

Caractéristiques de recadrage

La taille est effectuée en dehors de la période de flux de sève.Dans les régions méridionales - au printemps, dans le centre - qu'à l'automne. Lorsqu'il est formé unilatéralement, il reste un nœud de substitution et une pousse de fruit. Il est coupé en 8 yeux. La taille des raisins à l'automne est effectuée pour la formation correcte du buisson. Au printemps, avant que le flux de sève ne commence, les parties gelées sont coupées.

En été, les pousses nues et les stepons sont éliminés de sorte que toutes les forces de la plante partent en formation.

Comment augmenter la productivité

Talisman aux raisins a un rendement élevé. Mais pleinement brosse dans le sud. Dans la région centrale, les baies peuvent ne pas accumuler suffisamment de sucres en raison du manque de chaleur.

Pour augmenter la température dans la zone de brousse, les méthodes suivantes sont utilisées:

• atterrissage à côté des bâtiments du côté sud, appui 40 cm;
• la construction d'un écran réfléchissant en matériau blanc ou en feuille sur le côté nord de la brousse;
• protection contre la pluie avec visières - un sol sec retient mieux la chaleur;
• pailler le sol avec des matériaux noirs - spunbond ou humus;
• creuser obliquement un buisson de bouteilles de verre foncé.

Toutes ces techniques augmentent la SAT et affectent la qualité de la récolte.

Protection contre les maladies et les ravageurs

Le Talisman a augmenté la résistance aux maladies fongiques. Comme moyen de prévention, un pansement foliaire supérieur est utilisé, comme décrit ci-dessus.

Parmi les insectes nuisibles, le talisman est le plus souvent affecté par un tétranyque - les feuilles acquièrent une teinte brune. Pour le détruire, ils sont traités avec des acaricides tous les 12 jours, à compter de la fermeture de l'abri.

Pour lutter contre les démangeaisons du raisin (tubercules verts sur les feuilles), que le Talisman est le plus souvent affecté par d'autres variétés, vaporisez du Nitrafen sur les buissons avant que les feuilles ne fleurissent, puis elles sont traitées avec du soufre colloïdal ou des insecticides: Actellik, Neoron, Talstar.

Pour éviter que les guêpes n'endommagent les baies, des sacs en filet à petites cellules sont placés sur des grappes.

Talisman - cépage aux excellentes caractéristiques, il mérite d'être mis dans tous les jardins.