Soong là một món ăn với một tên nói chuyện. Thông thường nó được nấu trong lò nướng. Nhưng nó đơn giản hơn nhiều, và quan trọng nhất là hóa ra món thịt hầm trong lò vi sóng nhanh hơn.
Thông thường nó được làm trên cơ sở của phô mai. Nhưng, ngoài điều này, còn có nhiều lựa chọn thú vị không kém khác khi nhiều loại rau, ngũ cốc, thịt, cũng như các sản phẩm mì ống và bánh mì được sử dụng làm nguyên liệu.
Nội dung tài liệu:
Lò vi sóng hầm soong trong 5 phút
Để bắt đầu, bạn có thể thử nấu một món thịt hầm ăn kiêng. Thực tế là trong thực tế không có sản phẩm nào sử dụng nhiều năng lượng như đường, tinh bột, bột mì và bột báng. Tuy nhiên, món ăn này hóa ra lại ngon và lành mạnh khác thường.
Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:
• 100 gram phô mai;
• 2 muỗng canh bột yến mạch xay;
• một phần chuối vừa;
• 1 quả trứng;
• 20 gram nho khô.
Bạn có thể làm một món thịt hầm như vậy chỉ trong 5 phút. Để làm điều này:
1. Cắt một quả chuối thành miếng nhỏ.
2. Nghiền bột yến mạch trong máy xay hoặc máy xay cà phê.
3. Cho phô mai vào một cái bát sâu.
4. Lần lượt thêm các sản phẩm còn lại vào đó theo thứ tự sau: trứng - ngũ cốc - nho khô - chuối. Sau mỗi thành phần, khối lượng phải được trộn với một muỗng hoặc nĩa thông thường.
5. Đặt bát vào buồng lò vi sóng.
6. Đặt công suất thành 800 watt và đặt bộ hẹn giờ trong 3 phút.
Sau khi có tín hiệu, món thịt hầm phô mai sẽ sẵn sàng. Nó vẫn chỉ để chuyển nó vào một đĩa và đổ, ví dụ, mật ong.
Nấu từ khoai tây
Khoai tây hầm cũng ngon không kém. Thật vậy, một món ăn như vậy là không an toàn cho con số, vì các thành phần tạo nên thành phần của nó không thể được gọi là chế độ ăn kiêng.
Đối với món thịt hầm này, bạn sẽ cần:
• 7 củ khoai tây vừa;
• 2 củ hành nhỏ;
• 400 gram bất kỳ nhồi;
• 1 quả trứng;
• vụn bánh mì;
• 60 gram bơ;
• muối;
• gia vị;
• một số dầu thực vật (để chế biến khuôn).
Cách làm món thịt hầm ngon từ những sản phẩm này:
1. Cắt nhỏ hành tây.
2. Đặt nó với thịt băm trong một cái đĩa chịu nhiệt, đổ dầu và cho vào buồng lò. Chiên hết công suất, thỉnh thoảng khuấy.
3. Rửa khoai tây gọt vỏ, cắt thành miếng và cho vào hộp chứa sâu. Thêm một ít nước.
4. Đặt các món ăn vào lò vi sóng và nấu cho đến khi khoai tây mềm (khoảng 8 phút). Sau đó, thùng chứa phải được đậy bằng nắp và chờ không quá ba phút.
5. Một cách riêng biệt, trong một cái bát, đánh bơ với sữa nguyên chất, tiêu xay và muối. Làm ấm khối này trong buồng chỉ trong vài phút, sau đó kết hợp nó với khoai tây luộc và xay.
6. Thêm trứng vào xay nhuyễn và đánh cho đến khi mịn.
7. Hình thành lò vi sóng bên trong với dầu và rắc vụn bánh mì.
8. Đặt một phần khoai tây nghiền dưới đáy.
9. Phủ nó bằng một lớp thịt băm chiên với hành tây.
10. Rắc thịt với rau thơm xắt nhỏ.
11. Đặt khoai tây nghiền còn lại lên trên.
12. Làm mịn khối lượng và rắc nó với vụn bánh mì.
13. Nướng trong lò vi sóng trong 6-7 phút, đặt công suất tối đa trên bảng điều khiển.
Một món thịt hầm như vậy sẽ là một lựa chọn tốt cho một bữa tối nhanh chóng, nhiều calo và rất ngon miệng.
Từ mì với thịt
Những người hâm mộ mì ống chắc chắn sẽ đánh giá cao món thịt hầm lò vi sóng dựa trên thịt và mì thông thường. Món ăn này là một phần gợi nhớ của lasagna Ý. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:
• 200 gram mì;
• 1 quả trứng sống;
• 150 gram thịt băm;
• 20 gram bơ;
• 1 củ hành tây;
• 50 gram phô mai (cứng);
• muối;
• một vài tép tỏi;
• vụn bánh mì.
Làm thế nào để nấu một món thịt hầm từ các thành phần như vậy? Công việc phải được thực hiện theo các giai đoạn:
1. Băm nhỏ hành tây với tỏi, kết hợp chúng với thịt băm và trộn đều.
2. Nấu mì "al dente" trong nước muối, sau đó lọc. Mì nên để nguội một chút.
3. Kết hợp trứng đánh với mì và trộn.
4. Đặt một phần của khối này vào đáy khuôn, bôi dầu từ bên trong.
5. Đặt một lớp thịt lên trên.
6. Che tất cả bằng tàn dư mì.
7. Rắc bánh quy với vụn bánh mì với phô mai bào, và đổ bơ tan chảy lên trên.
8. Gửi mẫu trong 15 phút trong lò vi sóng và nướng với công suất tối đa.
Sau đó, đậy nắp hộp bằng nắp. Món ăn nên để trong khoảng 5 phút. Sau đó, bạn có thể phục vụ món thịt hầm một cách an toàn, rắc nó với nhiều rau xanh tươi xắt nhỏ.
Đọc thêm:mì ống soong
Lò vi sóng soong
Là một món tráng miệng ban đầu, thịt hầm ngọt là lý tưởng. Nó có thể được nấu trong lò vi sóng chỉ trong vài phút. Đối với công việc bạn cần phải thực hiện:
• 230 gram gạo;
• 25 gram đường;
• 0,5 lít nước;
• 100 gram nho khô và bất kỳ loại hạt nào;
• 20 gram bơ tan chảy;
• 200 gram trái cây (hoặc quả mọng).
Quá trình chuẩn bị món thịt hầm như vậy bao gồm một số bước liên tiếp:
1. Rửa sạch.
2. Đun sôi nước trong một thùng chứa sâu.
3. Cho gạo vào và nấu trong 20 phút, đặt công suất vi sóng ở mức tối đa. Trong thời gian này, ngũ cốc cần được trộn một vài lần.
4. Để gạo ủ trong 5 phút và để nguội.
5. Thêm đường, bơ vào cháo thành phẩm và trộn.
6. Đặt một phần tư khối lượng này vào đáy của khuôn được xử lý chất béo.
7. Đặt trái cây nghiền, các loại hạt, quả mọng và nho khô lên trên.
8. Lặp lại sự xen kẽ của các lớp ba lần. Hình nên ở trên đầu.
9. Đặt khuôn vào lò vi sóng trong 8 phút, đặt công suất tối đa được cung cấp theo kiểu máy cụ thể của thiết bị.
Ăn thịt hầm như vậy tốt hơn là nóng. Nếu muốn, bạn có thể đổ nó vào một cái bát với bất kỳ nước sốt ngọt nào.
Đọc thêm:bí ngô hầm
Công thức rau
Rau hầm thậm chí còn dễ dàng hơn để nấu trong lò vi sóng. Ngoài ra, mỗi bà nội trợ có thể chọn một bộ sản phẩm riêng. Ví dụ, đáng để xem xét một tùy chọn thú vị mà bạn cần thực hiện:
• 1 quả bí đao;
• 2 quả trứng;
• 1 củ cà rốt;
• 50 gram ngô đóng hộp;
• 30 gram bột mì;
• 300 ml sữa;
• 20 gram bơ;
• 1 khối lập phương;
• hạt tiêu.
Để làm món thịt hầm từ tất cả những thứ này, bạn cần:
1. Chà rau đã rửa sạch và gọt vỏ trên một vắt thô.
2. Chiên chúng trong 2 phút trong dầu trên lửa lớn.
3. Thêm ngô và tiếp tục xử lý nhiệt trong khoảng 2 phút. Gấp rau đã chuẩn bị thành hình.
4. Đun nóng sữa và hòa tan khối ép trong đó. Thêm trứng, hạt tiêu, bột mì và trộn ở đây.
5. Đổ khối rau này.
6. Đặt công suất trong buồng vi sóng trong 10 phút, đặt nguồn điện trên bảng điều khiển thành 900 watt.
Các món ăn hóa ra tinh tế, thơm và quan trọng là ít calo.
Bánh mì Pita với chuối và các loại hạt
Đối với người mới bắt đầu, có một món tráng miệng khác để cung cấp. Đây là một lò vi sóng nướng soong làm từ bánh mì pita với đầy hỗn hợp. Đối với công thức này, bạn sẽ chỉ cần 4 thành phần:
• 2 tờ bánh mì pita mỏng;
• 100 ml sữa chua;
• 2 quả chuối;
• 50 gram hạt.
Các giai đoạn nấu món thịt hầm ngọt:
1. Chặt hạt bằng dao nhọn.
2. Nghiền bột chuối bằng nĩa.
3. Kết hợp cả hai sản phẩm với nhau, đổ chúng với sữa chua (3/4) và trộn. Việc điền đã sẵn sàng.
4. Tấm Lavash cắt thành miếng theo kích thước của hình dạng được chụp. Trong trường hợp này, nó là thực tế hơn để có một container hình chữ nhật.
5. Ở dưới cùng của khuôn đặt 2 miếng cùng một lúc.
6. Trải chúng với điền đầy. Lặp lại nhiều lần Lavash nên vẫn ở trên đầu.
7. Đổ tất cả sữa chua còn lại (25 ml) và cho vào lò vi sóng trong 4 phút.
8. Lấy khuôn ra khỏi lò. Nếu lớp trên cùng vẫn còn cứng, thì món ăn nên được đổ lại bằng sữa chua và gửi vào buồng thêm 4 phút nữa.
Để trang trí các món thịt hầm thành công cũng rắc hạt nạo.
Cách nấu ăn với semolina
Nhiều bà nội trợ tin rằng món thịt hầm phô mai sẽ ngon hơn nhiều nếu bạn nấu nó với semolina. Trong trường hợp này, bạn sẽ cần các sản phẩm phổ biến nhất:
• 200 gram phô mai ít béo và cùng một lượng đường;
• 100 gram semolina;
• 2 quả trứng;
• một ít muối (để nếm).
Trong quá trình chuẩn bị món thịt hầm này có sự tinh tế riêng:
1. Đầu tiên, phô mai que phải được nghiền kỹ với đường cho đến khi khối lượng đạt được sự đồng nhất. Thêm một chút muối vào nó.
2. Với việc khuấy liên tục, đổ semolina theo chiều.
3. Bôi trơn khuôn bằng dầu.
4. Chuyển khối lượng đã nấu sang nó.
5. Gửi biểu mẫu đến lò nướng trong một phần tư giờ, trong khi cài đặt công suất bảng mặt trước là 750 watt.
Một soong với semolina sẽ chỉ trở nên ngon ngọt và mềm nếu nó được nấu dưới nắp trong quá trình xử lý nhiệt.
Lò vi sóng Zucchini soong
Từ zucchini chín và bất kỳ thịt băm, bạn cũng có được một món thịt hầm ngon. Nó nấu nhanh hơn trong lò vi sóng so với trong lò nướng. Đối với công việc, bạn có thể lấy các thành phần sau:
• 2 zucchini vừa;
• hành tây;
• 100 ml sữa;
• 400 gram thịt gia cầm băm nhỏ;
• một nhúm muối;
• 30 gram bột;
• 100 gram phô mai cứng;
• 1 bó thì là;
• gia vị (để nếm).
Công nghệ chuẩn bị một món thịt hầm như vậy một phần giống với các tùy chọn trước đó:
1. Rửa zucchini trẻ, và sau đó nhẹ nhàng cắt chúng thành lát mỏng.
2. Đặt chặt chúng xung quanh chu vi ở dưới cùng của một vật chứa chịu nhiệt sâu.
3. Trộn hành tây xắt nhỏ và rau thơm xắt nhỏ với thịt băm.
4. Đặt miếng thịt lên trên zucchini.
5. Bước tiếp theo là chuẩn bị điền. Để làm điều này, khuấy sữa bằng máy đánh trứng và bột mì, sau đó thêm muối và gia vị đã chọn.
6.Đổ khối lượng đã chuẩn bị vào khuôn và phân phối xung quanh chu vi.
7. Công suất được gửi đến lò vi sóng trong nửa giờ. Rang nên được thực hiện với công suất ít nhất 800 watt.
Vì vậy, trong khi nấu chất lỏng không văng ra, hình thức có thể được phủ bằng màng bám.
Từ gạo và cá
Ngon khác thường và rất ngon miệng, bạn có được món cơm trong lò vi sóng với cá. Thật đơn giản để nấu nó đến nỗi ngay cả một bà nội trợ mới làm cũng có thể làm một công việc như vậy. Trước tiên, bạn cần thu thập trên máy tính để bàn tất cả các thành phần cần thiết:
• 0,4 kg phi lê cá;
• 2 quả trứng luộc;
• muối;
• rau xanh;
• 100 gram phô mai (cứng), kem chua và sốt cà chua;
• 1 ly gạo (luộc);
• gia vị.
Khi tất cả các sản phẩm đã hoàn thành, bạn có thể bắt đầu làm việc:
1. Kết hợp một nửa phô mai nghiền và gạo với nhau, hạt tiêu, và sau đó trộn đều.
2. Đặt một phần khối lượng đã nấu vào khuôn đã được xử lý bằng dầu.
3. Trên cùng với những miếng phi lê cá.
4. Muối chúng một chút và hạt tiêu quá.
5. Đậy cá bằng bã gạo.
6. Rắc tất cả với trứng băm nhỏ và đổ sốt sốt cà chua với kem chua.
7. Đổ phần còn lại của phô mai bào lên trên.
8. Đặt mẫu vào lò vi sóng trong 15 phút. Công suất nên tối đa.
Không cần thiết phải lấy ngay món thịt hầm ra khỏi buồng. Nó tốt hơn là để cô ấy đứng thêm 10 phút nữa. Sau đó, món thịt hầm sẽ chỉ phải được cắt thành miếng, cho vào đĩa chia và phục vụ, rắc rau thơm xắt nhỏ.
