Nướng trong lò vi sóng trông và quan trọng nhất là hương vị không tệ hơn so với chế biến bằng bất kỳ phương pháp nào khác. Và trong một số cách, nó thậm chí còn tốt hơn: trong lò vi sóng, bạn có thể nướng bánh, bánh nướng xốp, bánh ngọt, pizza, dành ít thời gian hơn cho quy trình. Và trong một thời đại hoàn toàn vội vã, đây là một hoàn cảnh rất quan trọng.
Nội dung tài liệu:
Lò vi sóng nướng
Theo quy định, trẻ em không nhiệt tình với phô mai. Không thể thuyết phục một đứa trẻ ăn ngay cả một chiếc đĩa của sản phẩm này: từ "lợi ích" trong trường hợp này không phải là một đối số. Nhưng nếu bạn làm một món tráng miệng phô mai trong lò vi sóng cho bữa sáng, nó sẽ được biết đến trong vài phút. Hơn nữa, phô mai là một điều biết ơn: nó được nướng hoàn hảo và hài hòa với hầu hết các loại trái cây, quả mọng và nhiều loại gia vị.
Đối với anh ta, bạn sẽ cần:
- phô mai (một phiên bản lý tưởng của một sản phẩm gia đình) - 400 gram;
- trứng - lấy một vài miếng;
- táo - như nhiều;
- đường cát - 40 gram sẽ là đủ.
Phô mai Cottage được đưa qua một cái rây để nó có được sự nhất quán của bột nhão. Chúng tôi gọt vỏ táo và chế biến chúng bằng cách sử dụng một vắt với các tế bào nhỏ nhất. Sau đó, chúng tôi kết hợp các sản phẩm trong một hỗn hợp sữa đông.
Thêm trứng vào khối lượng kết quả, trộn lần cuối.
Nó vẫn còn để phân hủy các thành phần vào khuôn và gửi điều trị trong tương lai cho lò vi sóng. Công suất 800 watt trong 7 phút sẽ đủ để nướng sữa đông có thể nuôi những ý thích nhỏ.
Puff pastry táo tráng miệng
Vì chúng tôi không có thời gian bận tâm với món tráng miệng trong một thời gian dài và muốn một thứ gì đó ngon cho trà, chúng tôi sử dụng bánh phồng từ cửa hàng và chuẩn bị táo với nó.
Chúng tôi sẽ nướng từ:
- bánh phồng - mất ½ kilôgam;
- trứng - một miếng;
- táo - đủ 200 gram;
- đường hạt (màu nâu là tốt hơn, nhưng thành phần màu trắng cũng khá phù hợp) và đường vani: ba muỗng đầu tiên, một muỗng thứ hai.
Chúng tôi giải phóng những quả táo từ da. Sau đó, bạn có thể xử lý chúng theo hai cách: biến thành ống hút mỏng hoặc đi qua một vắt thô.
Trước mặt bột tan, chúng tôi lăn nó ra một chút, cắt tấm vải thành hình chữ nhật.
Trên mỗi hình chữ nhật từ bột, đặt khối táo. Rắc đường và nhúm tương lai dọc theo các cạnh.
Tách lòng đỏ trứng ra khỏi protein. Đánh bại người cuối cùng bằng máy đánh trứng và phủ lên các đường may của người Bỉ để những chiếc bánh trong lò vi sóng không bị rơi ra. Nó vẫn còn để mỡ chúng với lòng đỏ, và bạn có thể làm sạch trong lò vi sóng. 30-35 phút trong thiết bị và bánh ngọt từ bánh phồng được nướng đều và không bị cháy.
Nướng trong 5 phút trên kefir
5 phút, tất nhiên, một cường điệu nghệ thuật. Nhưng thực tế là không mất quá 20 phút để nướng charlotte trên kefir là điều chắc chắn. Kefir bù đắp cho sự khô ráo truyền thống của một món tráng miệng như vậy và mang lại cho nó một hương vị sữa nhẹ.
Những thành phần cần thiết trên tay?
- Kefir - lấy một ly.
- Đường - cùng một lượng.
- Bột - một ly sẽ là đủ.
- Táo - đủ cho 4-5.
- Vanilla là một nhúm.
- Bột nở - một muỗng cà phê rưỡi.
- Dầu - để bôi trơn các hình thức.
Loại bỏ vỏ khỏi táo, loại bỏ lõi và cắt trái cây.
Đập trứng vào một cái bát, đổ đường hạt cho chúng và đánh. Đổ kefir vào hỗn hợp trứng-đường. Tất cả các thành phần số lượng lớn khác đi đến đó. Và sau đó - trái cây thái lát. Bạn có thể nhào bột.
Nó vẫn còn để di chuyển nó đến một hình thức dầu và đặt nó trong lò vi sóng. Chúng tôi đặt thiết bị ở mức đầy đủ và thời gian - từ 10 đến 20 phút.
Bánh sô cô la lò vi sóng
Vâng, trong lò vi sóng bạn có thể làm, ví dụ, Zebra. Đầu tiên, để uống trà buổi tối với gia đình, và sau đó chúng tôi quyết định nấu cho bàn lễ hội.
Lấy sản phẩm:
- bột - 4 muỗng canh là cần thiết;
- đường cát - cùng một lượng;
- bột ca cao - 1 muỗng canh;
- bột nở - muỗng cà phê;
- cà phê (bạn cần ngay lập tức) - một muỗng cà phê là đủ;
- bơ, sữa - ba muỗng thứ nhất và thứ hai;
- quả trứng.
Chúng tôi đổ tất cả các thành phần chất lỏng vào một bát chung và đánh để có được một thành phần đồng nhất.
Đổ tất cả các thành phần khô (ngoại trừ ca cao và cà phê) vào một thùng chứa khác.
Sau đó, chúng tôi kết hợp cả hai hỗn hợp thành một chung. Chia làm hai phần, và trong một phần chúng tôi gửi cà phê và bột ca cao, trộn để có được màu sô cô la đẹp.
Chúng tôi tạo ra Zebra Zebra, - ở dạng dầu, xen kẽ, chúng tôi đặt các lớp bột sáng và tối. Điều này được thực hiện thuận tiện với một muỗng canh. Bật lò vi sóng ở công suất tối đa và chờ 4-5 phút. Xong rồi! Và nếu bạn đổ sô cô la đen tan chảy lên trên bánh và rắc hạt, nó sẽ ra không thể tưởng tượng được!
Cookie ngon và nhanh nhất
Nếu bạn thử công thức này, bạn có thể chọn một cách an toàn với phương châm của mình là "Cắn nhanh - nướng nhanh!".
Bạn cần gì cho cookie?
- Bột yến mạch ăn liền - mất ¼ kg;
- một quả trứng - một là đủ;
- bột - ít nhất 20 gram;
- dầu - 40 gram.
Chúng tôi đặt công suất vi sóng lên 600 watt và làm tan chảy dầu. Đủ cho 10 giây này.
Đổ nó vào bột yến mạch, trộn. Sau đó, chúng tôi thêm hỗn hợp bột yến mạch với trứng và bột mì và trộn lần cuối cùng.
Bột cookie đã sẵn sàng. Chúng tôi trải nó trên giấy da có dầu và đặt nó vào lò vi sóng. Công suất trước đây của thiết bị là 600 W và 9 phút thời gian - và bạn có thể nghiền nát bánh quy bột yến mạch không đường.
Brownie với sô cô la
Brownie sô cô la là một yêu thích liên tục của những người yêu thích làm bánh trên khắp thế giới. Công thức cho một món tráng miệng với một tên sonious rất đơn giản và giá cả phải chăng. Những người sành ăn có thể làm rất tốt mà không cần đến nhà hàng hay quán cà phê và nướng bánh tại nhà.
Đối với anh ta, bạn sẽ cần:
- đường hạt (màu nâu là hoàn hảo, nhưng một sản phẩm màu trắng cũng phù hợp) - một vài muỗng canh;
- bột mì - cùng một lượng;
- sữa - lấy 100 gram;
- một quả trứng là một thứ;
- muối - một nhúm;
- bột ca cao - một muỗng canh.
Tất cả các thành phần khô được trộn trong một bát chung. Sau đó, chúng tôi đổ sữa ở đó và phá vỡ trứng. Sau khi trộn, bạn sẽ nhận được một bột tương tự như kem chua lỏng.
Một khối sô cô la màu đổ vào cốc gốm, đổ đầy vào 2/3. Sau đó bột sẽ không chảy ra, và bếp sẽ vẫn sạch.
Đặt lò vi sóng ở mức tối đa và cho nó 5 phút. Brownie sô cô la đã sẵn sàng!
Muffin trong một cốc trong lò vi sóng
Món ngon khác với bánh nướng xốp thông thường từ lò nướng ở chỗ phải mất vài phút để nướng nó.
Để nướng trong một cốc nửa lít, bạn sẽ cần:
- một quả trứng là một thứ;
- đường cát, dầu thực vật (không mùi) - 3 muỗng canh cái này và cái kia;
- sữa - không quá 2 muỗng canh;
- bột ca cao - ít nhất là một muỗng canh;
- bột nở - đủ một muỗng cà phê;
- cranberries (nó có thể được thay thế, hoặc bổ sung nho khô, hạt anh túc, sô cô la chip, các loại hạt, vv) - có đủ số ít;
- vanillin - một nhúm.
Đánh trứng trong một tách riêng với đường và vani. Cái nĩa trong tay là công cụ tốt nhất cho việc này. Sau đó, chúng tôi giới thiệu sữa, ca cao và dầu thực vật ở đó. Để tất cả điều này, chúng tôi gửi trước thời gian bột rây và bột nở. Và nhào bột, gợi nhớ đến kem chua mỏng. Người cuối cùng đi là những quả mọng.
Bôi trơn cốc bằng dầu thực vật và đổ bột vào bên trong - không quá một nửa.
Lò vi sóng không cần phải bật đầy đủ. Chế độ "khởi động" và ba phút thời gian là đủ để muffin đạt được điều kiện mong muốn. Sữa chua, kem chua hoặc kem sô cô la trên đầu - và một bữa ăn sáng nhanh chóng đã sẵn sàng.
Pizza với nấm, xúc xích và phô mai
Tuy nhiên, nướng bánh pizza trong lò vi sóng là lý tưởng. Và thời gian được tiết kiệm, và bột được nướng đều. Một nhồi mỗi lần bạn có thể chọn khác nhau. Ví dụ như xúc xích, phô mai và nấm.
- Rây bột vào tô (200 gram). Chúng tôi đập một quả trứng vào đó và đổ 120 gram sữa ở đó. Bạn có thể nhào bột.
- Tung ra bột trong một vòng tròn mỏng. Đây là cơ sở của chúng tôi cho pizza.
- Di chuyển nó vào một tấm phẳng cho lò vi sóng. Chúng tôi phết với bột cà chua và rắc gia vị.
- Cắt xúc xích càng nhỏ càng tốt (lấy xúc xích hun khói, pizza với nó sẽ có một dư vị và mùi thơm dễ chịu), trộn với nấm xào.
- Chúng tôi rải bột lên bột, rắc lên trên cùng với phô mai cứng được đưa qua vắt vừa.
- Chúng tôi đặt bán thành phẩm trong lò vi sóng trong 7 phút.
