Sữa đặc là một sản phẩm ngon và có hàm lượng calo cao được mọi người biết đến từ thời thơ ấu. Nướng với sữa đặc gây ấn tượng với một loạt các công thức nấu ăn, nhiều trong số đó đã trở thành cổ điển. Đó là bánh và bánh pho mát, bánh nướng và bánh nướng, bánh tartlets, cuộn, bánh nướng xốp, nướng, cuộn. Để chuẩn bị món tráng miệng, bạn không cần mất nhiều thời gian.
Nội dung tài liệu:
Puff pastry với sữa đặc
Bánh ngon làm từ bánh phồng, ngâm trong sữa đặc. Để tiết kiệm thời gian, tốt hơn là mua bột làm sẵn.
Danh sách các thành phần:
- sữa đặc - 1 lon;
- bơ - 0,1 kg;
- bánh phồng - 1 gói;
- chanh - 1 chiếc., chỉ có vỏ được sử dụng;
- quả óc chó - 3 chiếc.
Công thức:
- Làm tan bột, lăn ra, chia theo cách mà hóa ra 8 phần bằng nhau.
- Làm nóng lò nướng đến 180 ° C.
- Nướng trong 15 phút.
- Đối với kem, đánh sữa đặc với bơ mềm. Thêm vỏ chanh.
- Làm nguội phôi, ngâm trong kem để bạn có được hai sản phẩm, mỗi sản phẩm có 4 lớp. Không cần thiết phải che phần trên. Nhấn sản phẩm với một cái gì đó, đặt trong tủ lạnh trong một giờ.
- Cắt khoảng trống theo đường chéo để làm 4 chiếc bánh.
- Bôi trơn các bộ phận bên, lớp trên cùng với kem.
- Trang trí với các loại hạt.
- Đặt trong tủ lạnh trong 15 phút.
Như một trang trí, bạn có thể sử dụng sô cô la nghiền.
Bánh dừa hạnh nhân
Bánh ngọt ngon này sẽ làm hài lòng người lớn và trẻ em bất cứ lúc nào trong năm.
Danh sách các thành phần:
- sữa đặc - 1 lon;
- vảy dừa - 200 g;
- lòng trắng trứng - 2 chiếc.;
- hạnh nhân - 50 g;
- muối - trên đầu dao;
- sô cô la đen - 30 g.
Công thức:
- Đánh bại các protein bằng muối trong một bọt ổn định.
- Giới thiệu sữa đặc một cách nhẹ nhàng.
- Cắt nhỏ hạnh nhân.
- Thêm dừa, hạnh nhân vào hỗn hợp.
- Đặt giấy da trên một tấm nướng.
- Tạo thành những quả bóng nhỏ có đường kính 3 cm. Tốt nhất nên làm điều này với bàn tay ướt.
- Nướng ở 180 ° C trong khoảng 30 phút.
- Ngâm các sản phẩm ướp lạnh trong sô cô la tan chảy.
Bạn có thể bổ sung công thức bằng cách trang trí sản phẩm bằng các loại hạt.
Khi mua sữa đặc, nên chú ý đến thành phần, hai thành phần phải có trong một sản phẩm chất lượng: sữa và đường.
Nấu bánh quy
Bánh ngọt ngon làm trên cơ sở bột bánh quy là ngon. Khi điền, bạn có thể sử dụng nhiều tùy chọn.
Danh sách các thành phần:
- đường - 1 cốc;
- bột mì - 1 chén;
- trứng - 6 chiếc.;
- sữa đặc - 1 lon;
- đường vani - 1 gói;
- đường đóng băng để trang trí.
Công thức:
- Đánh trứng với đường trong một bọt dày đặc.
- Nhẹ nhàng thêm bột mì, đường vani.
- Làm nóng lò ở 180 ° C.
- Đặt giấy da trên một tấm nướng, dầu mỡ. Đặt bột bánh quy đều.
- Nướng trong 20 phút.
- Đặt một tờ giấy da trên bàn, phủ một ít bột đường.
- Lấy bánh quy đã hoàn thành ra khỏi tấm nướng, tách giấy da trên đó bột đã được nướng, đặt phôi vào đường bột.
- Trải đều cho đầy trên bề mặt, nhanh chóng cuộn cuộn.
- Rắc đường bột lên trên.
Để làm đầy cho công thức này, bạn có thể sử dụng sữa đặc đun sôi.
Bánh ngô nguyên
Một chiếc bánh với sữa đặc có thể được chuẩn bị với một lượng nguyên liệu tối thiểu, sau khi dành 15 phút.
Danh sách các thành phần:
- que ngô - 200 g;
- sữa đặc đun sôi - 1 lon;
- bơ - 0,2 kg.
Công thức:
- Đun chảy bơ trong chảo ở nhiệt độ thấp. Lấy ra khỏi bếp, kết hợp với sữa đặc. Đánh cho đến khi mịn.
- Thêm que ngô vào kem kết quả.
- Khối lượng được chuyển đến một thùng chứa sâu, tạo cho nó hình dạng của một ngọn đồi nhỏ.
- Cho vào tủ lạnh.
Để trang trí bánh, nên sử dụng các sản phẩm sau:
- sô cô la nghiền;
- đường đóng băng;
- bánh quy, các loại hạt.
Các công thức cơ bản có thể được thay đổi bằng cách thêm mứt, các loại hạt.
Ống sữa đặc
Món ăn này đã được chuẩn bị cho nhiều thế hệ trong nhiều gia đình. Để nướng các ống, bạn cần một chiếc bánh quế điện.
Danh sách các thành phần:
- bơ - 0,4 kg;
- trứng - 5 chiếc.;
- đường - 0,3 kg;
- bột - 0,25 kg;
- sữa đặc - 1 lon.
Công thức:
- Làm tan 0,2 kg dầu, hơi nguội.
- Giới thiệu đường, trứng, trộn đều.
- Thêm bột mì.
- Làm nóng bàn ủi, mỡ bằng dầu.
- Đặt 1 muỗng bột lên bề mặt. Nướng.
- Xoắn vào ống ngay lập tức, nóng.
- Đối với kem, đánh 0,2 kg bơ mềm, nhưng không tan chảy với sữa đặc đun sôi.
- Sản phẩm được làm mát, nhồi thuận tiện nhất với một ống tiêm bánh kẹo.
Sử dụng nguyên tắc tương tự, bạn có thể nướng các loại hạt với sữa đặc bằng thiết bị đặc biệt.
Hàng nướng với sữa đặc luôn trở nên ngon, có nhiều lựa chọn cho công thức nấu ăn, bạn luôn có thể tìm thấy một trong đó mất thời gian tối thiểu để nấu.
