Cháo bí đỏ ngon ngọt, ngon ngọt với cơm sẽ hữu ích cho người lớn và trẻ em. Bạn có thể nấu nó trong một phiên bản nạc hoặc truyền thống với sữa và một loạt các thành phần. Bằng cách áp dụng một số công thức nấu ăn, bạn có thể thưởng thức gia đình mỗi ngày với các món ăn ngon hoặc ngọt, thơm ngon được làm từ rau cam ngon ngọt, có sẵn quanh năm và gạo, phục vụ chúng với thịt hoặc quả khô.
Nội dung tài liệu:
Cháo bí ngô với cơm trong sữa theo công thức cổ điển
Theo truyền thống, cháo bí ngô với gạo trong sữa được chế biến từ:
- bột bí ngô - 750 g;
- chất lỏng tinh khiết - 0,5 muỗng canh;
- sữa - 280 ml;
- rãnh gạo - 70 g;
- một ít bơ để thay đồ;
- đường cát cho hương vị.
Phần cùi ngon ngọt của quả cam được gọt vỏ và cắt thành những khối nhỏ. Đặt nó vào nồi, thêm nước và đun nhỏ lửa trên lửa vừa trong khoảng 12 phút. Sau đó, đúng lượng sữa được đổ, đường và một chút muối được thêm vào. Ngũ cốc gạo, đã được rửa sạch trước đó, được thêm vào sau khi đun sôi sữa. Đun sôi cháo cho đến khi ngũ cốc đã sẵn sàng, vào cuối mùa với bơ và phục vụ.
Trong nồi nấu chậm
Nấu cháo bí ngô với cơm trong nồi nấu chậm có hương vị phong phú và mùi thơm ngon. Phương pháp nấu này sẽ tiết kiệm thời gian và có được một món ăn ngon - trong nồi nấu chậm, các sản phẩm sẽ không bao giờ bị cháy, món ăn sẽ có độ đặc chính xác.
Một công thức tương tự:công thức nấu cháo bí ngô
Đối với nấu ăn, nó là giá trị dự trữ:
- bột giấy của một quả cam - 350 g;
- hạt tròn trắng - 150 g;
- sữa tươi - 350 ml;
- nước - 190 ml;
- đường - khoảng 70 g;
- đường vani - 1 muỗng canh. l.;
- dầu để tiếp nhiên liệu.
Thịt bí ngô được cắt thành khối nhỏ, đặt trong một bát đa năng và chứa đầy nước. Trong chế độ "Hầm", nấu trong khoảng 8 phút, sau đó hơi ức chế phần thịt bí ngô mềm và rửa sạch gạo. Tiếp theo gửi gia vị, đường và muối, một ít nước ấm và sữa.
Trong chế độ "Cháo", nấu món ăn trong khoảng 45 phút, sau đó nêm bơ và phục vụ. Nó sẽ là bữa sáng hoàn hảo cho cả gia đình.
Làm thế nào để nấu cháo với bí ngô và gạo trên nước?
Khi nhịn ăn, bạn có thể nấu cháo với bí ngô và gạo trên nước - món ăn không chỉ đa dạng hóa chế độ ăn uống mà còn giúp cải thiện chức năng của hệ thống miễn dịch.
Nó được chuẩn bị từ:
- bí ngô - 270 g;
- nước - 400 ml;
- đường
- muối;
- cơm - chén.
Bí ngô nên được bóc vỏ, cắt nhỏ, nghiền trên một vắt thô. Rau đã chuẩn bị được xếp vào chảo cùng với gạo rửa sạch, đổ nước. Các thành phần lớn được gửi tiếp theo, và món ăn được nấu ở nhiệt độ thấp trong khoảng 30 phút cho đến khi ngũ cốc sẵn sàng. Cuối cùng, nên thêm một chút mật ong và trái cây khô.
Với bơ trong nồi
Một bữa ăn nhẹ và lành mạnh có thể được lấy từ các sản phẩm đơn giản, giá cả phải chăng. Đặc biệt, cháo với cơm và bí ngô, nấu trong nồi, sẽ rất bổ dưỡng, bổ dưỡng và ngoài ra, có một thiết kế tuyệt vời.
Để chuẩn bị, nó là giá trị dự trữ:
- bí ngô - 0,7 kg;
- gạo - 90 g;
- sữa - 700 ml;
- nho khô - 40 g;
- muối, đường;
- bơ - 45 g.
Số lượng sản phẩm này sẽ cần khoảng 3 nồi với thể tích 0,5 lít. Nếu bạn lấy container nhỏ hơn, bạn sẽ nhận được nhiều phần hơn.
Bột bí ngô được nghiền trong máy xay, ngũ cốc được rửa sạch. Cả hai sản phẩm được trộn với nhau với đường cát, nho khô ngâm sẵn.
40 ml sữa được đổ vào mỗi nồi, khối bí ngô được đặt ra và phần còn lại của sữa được thêm vào. Đổ đầy các thùng chứa không lên trên cùng - trong quá trình nướng, khối lượng sẽ tăng lên và cháo có thể "chạy đi", làm bẩn lò nướng.
Đặt nồi lên một tấm nướng trong lò lạnh. Nướng ở nhiệt độ 190 độ 25 phút, sau đó ở 160 độ 45 phút nữa.
Hủy bỏ, đặt vào mỗi nồi một miếng dầu và gửi thêm 8 phút nữa trong lò nướng.
Cháo và kê với bí ngô
Vào buổi sáng cho bữa sáng, một bữa ăn nhẹ:
- kê và ngũ cốc gạo - mỗi loại 100 g;
- bột bí ngô - 450 g;
- muối, đường;
- sữa - 750 ml;
- bơ - 80 g.
Trước khi ngâm hạt trong 18 phút trong các thùng chứa riêng biệt. Gọt vỏ bí ngô, xắt nhỏ và nhúng vào sữa đun sôi. Đun sôi sữa trong khoảng 12 phút, sau đó thêm ngũ cốc ngâm mà không cần nước, một chút muối, đường cát, nấu thêm 10 phút nữa.
Cháo nấu chín không hoàn toàn phải được đặt trong một món nướng, thêm dầu và cho vào lò nướng trong 35 phút ở 210 độ. Cuối cùng, trang trí với quả mọng hoặc trái cây khô.
Công thức ngoncháo bí ngô
Với nho khô
Món tráng miệng tuyệt vời có thể được lấy từ các sản phẩm sau:
- hạt gạo tròn - 120 g;
- chất lỏng tinh khiết - 210 ml;
- sữa trong nước - 240 ml;
- bột bí ngô - 270 g;
- nho khô - 55 g;
- bơ - 30 g;
- đường cát và muối.
Sắp xếp nho khô, rửa và thêm nước. Gạo ngũ cốc rửa sạch, đổ nước và đun cho đến khi chín. Khi gần như tất cả nước đã được hấp thụ, băm nhỏ cam, nho khô và sữa được thêm vào gạo. Tất cả mọi thứ được nêm với đường, muối và đun sôi cho đến khi mềm. Cuối cùng, mùa với dầu, đặt vào đĩa phục vụ và phục vụ.
Cháo bí ngô với cơm, mơ khô và mận khô
Cháo làm từ gạo, bí ngô và trái cây khô sẽ hữu ích cho trẻ em và những người theo dõi cân nặng. Món ăn có giá trị cho cơ thể do thành phần của thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất, nguyên tố vi lượng.
Để chuẩn bị món ăn, bạn nên dự trữ:
- gạo - 300 g;
- bí ngô - 400 g;
- mận khô - 70 g;
- quả mơ khô - 70 g;
- mật ong - để nếm thử;
- sữa - 0,5 l;
- với muối.
Rửa sạch ngũ cốc trắng, ngâm trong nước ấm trong 30 phút. Trộn với bí ngô nghiền, mật ong và trái cây sấy khô, cho vào nồi nướng, thêm mật ong và sữa. Nướng trong lò ở 200 độ trong khoảng 60 phút. Cuối cùng, đổ đầy dầu và phục vụ.
Với táo
Cháo bí ngô với táo là một lựa chọn tuyệt vời trong giai đoạn nạc.
Chuẩn bị một món ăn từ:
- bí ngô - 550 g;
- gạo - 0,5 chén;
- táo - 2 chiếc.;
- nho khô;
- đường
- dầu thực vật.
Bí ngô được làm sạch, rửa dưới vòi nước chảy, cắt nhỏ theo bất kỳ cách thuận tiện nào. Những hạt gạo được ngâm trong nước nóng, nho khô - trong một chất lỏng mát. Táo được gọt vỏ và cắt thành lát nhỏ.
Luộc bí đỏ, thêm gạo, đường, muối và nấu trong khoảng 15 phút. Thêm táo, một nắm nho khô, nấu cho đến khi mềm thêm 12-20 phút nữa. Đổ đầy dầu, nhấn dưới nắp trong 30 phút, sau đó phục vụ.
