Biến đổi trong truyện cổ tích với trái cây tuyệt vời này xảy ra không chỉ bởi ý chí của nữ phù thủy tốt bụng, người đã biến anh ta thành một cỗ xe tinh xảo cho Cinderella. Không kém phần ngạc nhiên, bạn có thể biến một vẻ đẹp màu vàng tươi sáng thành một món ăn tuyệt vời như bí ngô với thịt. Sẽ không có giới hạn cho sự ngưỡng mộ của bạn!
Nội dung tài liệu:
Lò nướng bí ngô nhồi thịt
Món ăn ngon miệng và trang trí thú vị này có thể gây ấn tượng với hương vị tinh tế của những người sành ăn khó tính nhất. Đồng thời, quá trình nấu ăn sẽ bị khuất phục ngay cả bởi một người phụ nữ mới bắt đầu.
Thành phần Thành phần:
- dầu nạc;
- bí ngô nhỏ mà không bị hư hại;
- hành tây - 2 đầu;
- thịt (chọn loại sản phẩm theo sở thích) - 800 g;
- kem chua tự làm - 250 g;
- gia vị, gia vị.
Để thực hiện tốt nhất công thức, bạn sẽ cần một quả bí ngô không lớn, nặng tới 2 kg, với phần đế ổn định không cho phép trái cây đung đưa trên bàn, giống như một món đồ chơi "vanka-vstanka".
Phương pháp nấu ăn:
- Rửa sạch bột giấy, lau khô bằng khăn giấy, cắt thành những khối khá nhỏ đến 0,5 cm.
- Chúng tôi làm nóng dầu thơm trong chảo, chiên sản phẩm thịt, liên tục khuấy các lát, để mỗi người trong số họ có được một phần đỏ mặt ngon miệng.
- Hành tây xắt nhỏ, hành tây thái nhỏ. Chúng tôi gắn vào thịt, tiếp tục làm nóng đến độ mềm của rau.
- Đổ thành phần với kem chua tự làm, nêm muối và hạt tiêu, chúng ta trộn đều mọi thứ. Gia vị yêu thích và các loại thảo mộc thơm sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho hương vị và hương thơm của món ăn được tạo ra. Sau vài phút, nấu xong, cho thời gian để thức ăn nguội.
- Bây giờ chế biến bí ngô. Chúng tôi rửa sạch, nhẹ nhàng tách phần trên, tách hạt.
- Chúng tôi lấp đầy món cơm thập cẩm ngẫu hứng của chúng tôi với miếng thịt vẫn còn ấm, trả lại nắp đã cắt. Chúng tôi đặt trái cây nhồi lên một tấm nướng phủ giấy bạc và gửi nó trong 1,5 giờ đến lò nướng, làm nóng đến 180 ° C.
Một quả bí ngô tuyệt vời nhồi thịt và nướng trong lò đã thể hiện trong tất cả sự tráng lệ hấp dẫn của nó!
Nấu trong nồi nấu chậm
Chúng tôi trở về từ những giấc mơ tuyệt vời trở thành hiện thực, trong đó những chiếc lò thần kỳ được thay thế bằng những vật dụng biến quá trình nấu ăn thành một niềm vui thực sự.
Danh sách sản phẩm:
- dầu hướng dương;
- thịt băm - 600 g;
- bí ngô - lên tới 2 kg;
- cà rốt;
- Cà chua
- hành tây củ cải;
- phô mai (tốt nhất là cứng) - 150 g;
- bí xanh;
- gia vị cho vừa ăn.
Chuẩn bị từng bước:
- Chúng tôi chế biến một quả màu vàng sáng theo cách được biết đến.
- Chúng tôi để lại phần nhồi được làm sẵn bên cạnh quả bí ngô, nhưng bây giờ chúng tôi làm sạch các loại rau còn lại. Chúng tôi cắt cà chua, bí xanh, hành tây và cà rốt ở dạng khối, chúng tôi chuyển qua dầu tinh chế đến một màu vàng. Nếu muốn, chúng tôi đính kèm với công ty này sôi động, một cà tím trẻ. Nó sẽ rất ngon!
- Nêm các thành phần với muối, hạt tiêu, gia vị, kết hợp với thịt băm chuẩn bị. Nhẹ nhàng trộn khối lượng, lấp đầy nó với không gian bên trong của bí ngô, đổ phô mai lên trên.
- Chúng tôi phủ lên hộp đựng thùng đựng món ăn với phần cắt của trái cây, đặt nó ở dưới cùng của bát đa hướng được phủ bằng giấy nướng.
- Chúng tôi chọn chế độ hoạt động của đơn vị Baking Baking, chuẩn bị 1,5 giờ.
Chúng tôi trích xuất thực phẩm có mùi thơm từ chảo của thiết bị, cắt thành các phần, phục vụ nóng.
Súp bí đỏ và thịt ngon
Chúng tôi tiếp tục biến một loại rau lành mạnh thành một món ăn ngon. Các món bí ngô thứ hai với thịt chắc chắn là tốt, nhưng món súp ngon được làm từ những sản phẩm tuyệt vời như vậy sẽ không kém phần thú vị.
Các thành phần cần thiết:
- bơ - 30 g;
- thịt bò - 500 g;
- chanh
- bí ngô tươi - lên tới 600 g;
- rau xanh, muối, hạt tiêu.
Quy trình nấu ăn;
- Chúng tôi rửa sạch một miếng thịt, làm mờ nó bằng khăn ăn, chia thành các khối 3x3 cm. Nêm sản phẩm với gia vị, đặt vào chảo đáy dày, chiên trong bơ kem cho đến khi vàng nâu.
- Cắt lớp vỏ từ bí ngô, thái rau thành những miếng nhỏ, thêm vào thịt vàng. Chúng tôi chuẩn bị các thành phần trong khoảng một phút, liên tục trộn nó.
- Chúng tôi đổ đầy các món ăn bằng các sản phẩm với nước uống với số lượng mong muốn, để súp trở nên dày hơn hoặc ít hơn. Thêm một ít nước cốt chanh, muối và hạt tiêu (theo sở thích) vào cơ sở chất lỏng.
- Đun sôi các thành phần của món ăn đầu tiên trong một giờ trên ngọn lửa giữa của đầu đốt. Khi kết thúc nấu ăn, chúng tôi gắn rau xanh xắt nhỏ.
Ăn súp nóng.
Đọc thêm:công thức bí ngô
Công thức rang nồi
Để có được một miếng thịt ngon khác thường với bí ngô trong lò là mong muốn tự nhiên của mọi bà nội trợ. Chúng tôi trình bày một công thức sang trọng để nướng thức ăn trong nồi, như những người bà chăm sóc của chúng tôi đã làm.
Bộ sản phẩm:
- dầu hướng dương;
- khoai tây - 6 chiếc.;
- bí ngô - 200 g;
- cà rốt;
- thịt lợn - 400 g;
- hành tây - 2 chiếc.;
- hạt tiêu - 5 chiếc.;
- lá nguyệt quế - 3 chiếc.;
- muối, gia vị;
- rau xanh, kem chua để phục vụ.
Phương pháp nấu ăn:
- Cắt thịt lợn chế biến theo từng phần. Chiên trong dầu thực vật trên lửa lớn cho đến khi có màu nâu nhạt, sau đó giảm cường độ làm nóng, nấu thêm năm phút nữa. Nêm thịt với muối và hạt tiêu. Chúng tôi bày ra những miếng nâu trong chậu, thêm rau củ gọt vỏ.
- Củ khoai tây được chia thành các khu. Cắt cà rốt thành dải. Chúng tôi làm hành tây thành dải và người qua đường trong dầu còn lại từ thịt chiên. Chúng tôi phân phối các thành phần kết quả vào container, lớp trên cùng được làm từ các bộ phận khoai tây.
- Chúng tôi giải phóng bí ngô khỏi vỏ và hạt, cắt thịt thành khối, đặt vào thành phần rau. Nghiền nát hạt tiêu, rải chúng vào nồi. Đừng quên muối.
- Đổ vào mỗi nồi một ít nước tinh khiết hoặc nước dùng (không quá một phần tư thể tích của các món ăn), gửi các thùng chứa đất sét với thức ăn trong một giờ rưỡi trong lò, làm nóng đến 170 ° C.
Chúng tôi tắt lò, giữ món ăn đã hoàn thành trong đó thêm 20 phút nữa, sau đó phục vụ trên bàn, hương vị từng phần với kem chua.
Thần chú với bí ngô và thịt
Không cần phải tưởng tượng món ăn ngon tuyệt vời này. Từ "manti" hành động kỳ diệu đối với mọi người, họ rất được yêu thích và có nhu cầu.
Thành phần sử dụng:
- dầu hướng dương (bạn cũng có thể ô liu);
- một quả trứng;
- bí ngô - 600 g;
- hành tây - 400 g;
- bột cao cấp - lên tới 500 g;
- nước lọc - 250 ml;
- thịt - 500 g;
- gia vị (muối, hạt tiêu), rau thơm.
Công nghệ nấu ăn:
- Để làm manti chúng ta cần một bột lạnh. Rây bột vào một cái bát rộng rãi, tạo một lỗ nhỏ trong đó, lái vào một quả trứng.
- Chúng tôi kết hợp nó với một phần của thành phần lớn, thêm một chút muối và nước uống ướp lạnh trước. Chúng tôi nhào bột thật chặt. Quá trình này càng kéo dài (tối đa 20 phút), kết cấu sản phẩm sẽ càng đàn hồi và tốt hơn.
- Khi kết thúc nấu ăn, chà hai muỗng canh dầu thực vật vào khối. Chúng tôi che kolobok hình thành bằng một miếng vải, để nó nghỉ ngơi trong nửa giờ.
- Để có được thịt băm chất lượng cao, tốt hơn là lấy hai loại thịt - thịt lợn và thịt bò. Cắt bột giấy thành những miếng rất nhỏ. Sơ bộ, mong muốn đóng băng sản phẩm một chút, điều này sẽ tạo thuận lợi cho quá trình nghiền.
- Chúng tôi làm sạch bí ngô từ vỏ và hạt, thái nhỏ, kết hợp với thịt băm, nêm khối lượng với muối và hạt tiêu, trộn kỹ.
- Chúng tôi chia bột thành từng miếng nhỏ, tạo thành những chiếc bánh mỏng có cấu hình được chọn từ chúng - tùy thích. Chúng tôi đặt trên mỗi đĩa một muỗng cà phê thịt băm, chúng tôi sửa các cạnh một cách thuận tiện.
- Chúng tôi xử lý các khay dầu với dầu, trải đều các sản phẩm ở khoảng cách xa nhau. Chúng tôi đổ đầy đáy chảo bằng nước, thêm một chút muối. Khi chất lỏng sôi, đặt các vòng tròn trong chảo, đóng bình chứa.
Sau 45 phút, manti ngon tuyệt vời với thịt và bí ngô sẽ sẵn sàng.
Với thịt băm
Đó là một cách đơn giản hấp dẫn để nhanh chóng và ngon miệng cho một gia đình thực phẩm bổ dưỡng và lành mạnh.
Danh sách sản phẩm:
- dầu hướng dương;
- bột bí ngô bóc vỏ - 500 g;
- đậu đóng hộp - một lon;
- củ khoai tây - 3 chiếc.;
- củ cải củ hành - 1 đầu;
- gà băm - 400 g;
- gia vị, gia vị.
Phương pháp nấu ăn
- Chúng tôi gọt vỏ củ và bí ngô, xắt thành những khối khá lớn.
- Chúng tôi giải phóng hành tây từ vỏ trấu, thái nhỏ, người qua đường trong dầu cho đến khi trong suốt, sau đó đặt các miếng khoai tây.
- Khuấy sản phẩm, chiên cho đến khi vàng. Tiếp theo, thêm thịt gà băm nhỏ, kết hợp cẩn thận với các thành phần khác của món ăn, nấu thêm một phần tư giờ.
- Nêm món cà ri, sau 5 phút, đặt bí ngô xắt nhỏ. Một lần nữa, chúng tôi trộn tất cả mọi thứ, đổ nước tinh khiết, phủ chất chứa trong chảo bằng chất lỏng. Chúng tôi điều chỉnh lượng muối và hạt tiêu, hầm các sản phẩm trên lửa nhỏ trong tối đa 20 phút.
- Thêm đậu đóng hộp mà không ướp vào thịt băm ngon ngọt với bí ngô mềm, đun nhỏ lửa trong 6 phút nữa, sau đó tắt lửa.
Chúng ta đã có một bữa ăn ngon? Và bạn không yêu cầu - chỉ cần nấu ăn và thưởng thức!
Bí ngô hầm với thịt trong vạc
Trình bày của chúng tôi về các món rau màu vàng tốt nhất sẽ không đầy đủ mà không có các món ăn như bí ngô hầm với thịt. Các món ăn được chuẩn bị rất nhanh chóng và đơn giản.
Các thành phần cần thiết:
- dầu nạc;
- thịt tươi (thịt bò hoặc thịt lợn) - 500 g;
- mayonnaise chất lượng - 40 g;
- bột giấy (300 g) và hạt bí ngô;
- hành tây - 1 đầu;
- gia vị, muối.
Nấu ăn:
- Cắt thịt chế biến sẵn thành khối nhỏ, muối, hạt tiêu, nêm gia vị, dưa chua trong ít nhất một giờ trong mayonnaise.
- Chúng tôi làm sạch bí ngô từ vỏ và hạt, cắt thành hình dạng giống như thịt bò / thịt lợn. Chúng tôi giải phóng hành tây từ vỏ trấu, xé thành nửa vòng, chiên cho đến khi hồng.
- Chúng tôi đặt sản phẩm ngâm dưới đáy vạc, rải hành tây vàng với những lát bí ngô lên trên, gửi các món ăn với các sản phẩm trong một giờ vào lò nướng, làm nóng đến 160 ° C.
Phục vụ thức ăn trên bàn, rắc hạt của một quả màu vàng và trộn đều.
Vì vậy, một quả bí ngô với thịt luôn thích thú với vẻ ngoài và mùi thơm tuyệt vời của nó, trước tiên hãy tưởng tượng một hình ảnh trang trí hình ảnh của món ăn trong tương lai. Hãy cố gắng gần như thực tế cảm nhận tất cả sự quyến rũ của một bữa ăn xa hoa, chúc bản thân bạn có một sự thèm ăn dễ chịu và tiến tới một hành động tuyệt vời thú vị!
