Món tráng miệng sữa đông - 12 món ngon và tốt cho sức khỏe, công thức đơn giản

Từ nhỏ, mọi người đều biết về lợi ích của phô mai, nhưng nhiều người không thích hương vị của nó. Một món tráng miệng phô mai có thể được chuẩn bị trong vài phút sẽ đến để giải cứu. Những món ăn như vậy sẽ được thưởng thức không chỉ bởi người lớn, trẻ em sẽ được thưởng thức phô mai với niềm vui. Chúng tôi cung cấp để đa dạng hóa chế độ ăn uống với các món tráng miệng được đề xuất, tốt nhất.

Cottage phô mai tráng miệng với gelatin và trái cây

Một lựa chọn rất tốt để làm món tráng miệng mà không cần nướng. Nhờ sự kết hợp của trái cây và phô mai, món ngon nuôi dưỡng cơ thể với các chất dinh dưỡng và vitamin.

Thành phần

• phô mai mềm - 550 g;
• bất kỳ loại trái cây, nó là tốt hơn khác nhau - 450 g;
• kem chua - 320 ml;
• đường cho vừa ăn;
• nước - 200 ml;
• gelatin - 32 g.

Nấu ăn:

1. Đánh bông phô mai với kem chua. Đổ đường và trộn.
2. Đổ gelatin vào nước. Giữ một phần tư của một giờ. Sử dụng thành phần ngay lập tức để nấu ăn. Lò vi sóng và tan chảy. Tốt hơn là làm nóng xung để khối không sôi.
3. Đổ gelatin vào khối sữa đông. Xáo trộn.
4. Ở dạng chuẩn bị, đặt trái cây xắt nhỏ và đổ vào khối chất lỏng. Đặt trong tủ lạnh trong ba giờ.

Công thức nấu chuối

Các món tráng miệng là mềm, mềm và rất ngon.

Thành phần

• phô mai - 550 g;
• Sô cô la
• đường - 200 g;
• sữa - 550 ml;
• vanillin - 1 chiếc.;
• chuối - 3 chiếc.;
• gelatin - 40 g;
• kem chua - 150 ml.

Nấu ăn:

1. Đổ gelatin lên sữa. Để lại sưng lên. Đun trên lửa cho đến khi tan hoàn toàn. Mát mẻ.
2. Cho phô mai vào máy xay sinh tố. Đổ đường. Thêm vanillin. Đánh bại. Đổ kem chua và đánh cho đến khi khối trở thành kem. Đổ gelatin và trộn.
3. Chuẩn bị một món nướng. Đổ một nửa khối sữa đông.Đặt một quả chuối thái lát. Đổ một lớp sữa đông mỏng và đặt một quả chuối. Lặp lại cho đến khi thức ăn hết.
4. Che với một túi và đặt trong tủ lạnh trong tám giờ.
5. Hạ đáy khuôn trong tám giây trong nước nóng. Bật sữa đông và chuối tráng miệng vào món ăn.
6. Nướng sô cô la trên một vắt mịn, và rắc một điều trị.

Phục sinh sữa đông

Món ăn này phải có mặt trên bàn Phục sinh. Tùy thuộc vào sở thích của bạn, bạn có thể thêm không chỉ nho khô vào thành phần, mà còn trái cây sấy khô, trái cây kẹo, quả mọng, quế.

Thành phần

• phô mai tiểu trọng lượng - 550 g (hàm lượng chất béo 20%);
• quả óc chó băm nhỏ - 35 g;
• lòng đỏ - 2 chiếc.;
• kẹo trái cây - 120 g;
• đường - 80 g;
• sữa - 450 ml;
• đường vani - 1 muỗng cà phê;
• bơ - 110 g.

Nấu ăn:

1. Gấp vải mỏng thành hai lớp. Đặt sữa đông và vắt.
2. Đổ đường vào lòng đỏ và xay. Đổ sữa vào. Khuấy và đặt cho nóng. Nấu cho đến khi đặc lại. Bạn có thể luộc chín.
3. Thêm bơ. Khuấy. Đổ đường vani. Thêm các loại hạt và kẹo trái cây. Thêm phô mai trong các phần nhỏ, mỗi lần trộn kỹ khối lượng.
4. Cho vào túi gạc và treo trong 11 giờ.
5. Đặt khối lượng ở dạng đặc biệt và giữ trong tủ lạnh trong một vài giờ.

Món tráng miệng phô mai dễ dàng trong chế độ ăn kiêng Ducane

Nếu bạn theo một chế độ ăn kiêng, bạn thường muốn ăn một thứ gì đó ngọt ngào. Chúng tôi cung cấp công thức hoàn hảo sẽ đáp ứng nhu cầu của cơ thể và không vi phạm chế độ ăn kiêng. Món tráng miệng được chuẩn bị nhanh chóng mà không cần nướng, nhưng hóa ra rất ngon.

Thành phần

• gelatin - 15 g;
• nước chanh;
• ca cao - 30 g không béo;
• sữa - 125 ml;
• thay thế đường;
• kefir - 125 ml;
• vanillin;
• phô mai - 250 g không béo.

Nấu ăn:

1. Đổ kefir vào sữa đông. Thêm chất làm ngọt cho hương vị. Đổ vani và đổ nước cốt chanh cho vừa ăn. Đánh bại.
2. Đổ sữa vào gelatin và đun nóng cho đến khi tinh thể hòa tan hoàn toàn. Để nguội và đổ vào khối sữa đông.
3. Rắc thùng chứa ca cao. Đổ khối sữa đông và cho vào tủ lạnh để hóa rắn. Nó sẽ mất khoảng chín giờ.

Đối với việc chuẩn bị các món tráng miệng, bạn không thể sử dụng phô mai ướt, nhưng nếu bạn không tìm thấy một cái khác, sau đó đặt vào gạc và treo trong một giờ. Váng sữa dư thừa trong thời gian này sẽ chảy ra và phô mai sẽ trở thành sự nhất quán cần thiết.

Cuộn ngọt với phô mai

Công thức này sẽ đặc biệt thu hút trẻ em và sẽ trở nên xứng đáng để trang trí bàn lễ cho trẻ em.

Thành phần

• phô mai - 210 g;
• sô cô la vụn - 50 g;
• kem chua - 2 muỗng canh. thìa;
• bánh kếp mỏng - 6 chiếc.;
• dứa - 110 g;
• dâu tây - 10 chiếc.;
• Kiwi - 1 chiếc.

Nấu ăn:

1. Đổ kem chua vào phô mai và đánh bằng máy trộn. Các khối u không nên vẫn còn.
2. Cắt dâu tây thành các phần tư, và kiwi và dứa sẽ cần thiết trong miếng nhỏ.
3. Trên mép của bánh kếp, đặt khối sữa đông thành một dải. Gần đó đặt trái cây và dâu tây. Cuộn thành một cuộn Che khoảng trống bằng một bộ phim và giấu trong tủ lạnh trong hai giờ.
4. Trước khi phục vụ, cắt mỗi cuộn thành tám phần.

Nấu ăn mà không nướng bánh

Một chiếc bánh nhanh cho trà, không cần nướng, sẽ tập hợp cả gia đình tại bàn.

Thành phần

• bánh quy - 650 g;
• quả óc chó - 55 g;
• phô mai mềm - 550 g;
• nho khô - 55 g;
• sữa - 210 ml;
• đường - 210 g;
• ca cao - 2 muỗng canh. thìa;
• bơ - 160 g mềm.

Nấu ăn:

1. Đổ đường vào bơ và xay. Thêm phô mai Đánh bằng máy trộn. Đặt sang một bên trong hai phút. Thời gian sẽ giúp đường tan hoàn toàn.
2. Đổ ca cao. Ném nho khô. Xáo trộn.
3. Nhúng từng chiếc bánh quy vào sữa.
4. Đặt trong một lớp dày trên một món ăn. Bôi trơn bằng kem. Đặt ba lớp kem khác.
5. Phết kem lên toàn bộ bề mặt của món tráng miệng và rắc hạt. Để làm cho món ngon hơn, cho vào tủ lạnh trong một vài giờ.

Món tráng miệng Blanmange

Các món ngon dễ chế biến, không tốn thời gian, ngon và tốt cho sức khỏe.

Thành phần

• sữa - 120 ml;
• phô mai không béo - 260 g;
• kem chua - 120 ml;
• vanillin - một nhúm;
• đường đóng băng - 25 g;
• gelatin - 15 g;
• Dâu tây - 160 g.

Nấu ăn:

1. Đổ gelatin vào sữa và để trong nửa giờ.
2. Đổ bột đường vào phô mai và đổ kem chua. Đánh bại. Đại chúng nên hóa ra tráng lệ. Đổ vani.
3. Làm ấm sữa cho đến khi gelatin hòa tan, nhưng không đun sôi. Để nguội và đổ vào khối sữa đông. Xáo trộn.
4. Cắt lát quả mọng. Dâu tây có thể được thay thế bằng dứa hoặc bất kỳ trái cây.
5. Trộn các loại quả mọng với khối lượng kết quả. Khuấy và đổ vào khuôn. Để trong tám giờ trong tủ lạnh.

Bánh rán nhanh với đường

Một món ngon được nhiều người yêu thích từ thời thơ ấu là bánh rán. Chúng tôi cung cấp để chuẩn bị một món tráng miệng với việc thêm phô mai.

Thành phần

• phô mai - 270 g;
• muối - 0,5 muỗng cà phê;
• đường đóng băng;
• trứng - 3 chiếc.;
• soda - 0,5 muỗng cà phê;
• bột mì - 8 muỗng canh. thìa;
• dầu ô liu;
• đường - 3 muỗng canh. thìa.

Nấu ăn:

1. Đổ trứng vào sữa đông. Đổ đường và bột mì. Thêm soda. Để muối. Xáo trộn.
2. Đổ dầu vào hầm. Ấm lên.
3. Bóng lăn từ bột. Kích thước lớn hơn một chút so với quả óc chó. Đặt trong dầu và màu nâu trên tất cả các mặt.
4. Đặt trên một chiếc khăn giấy. Hai phút sau, chuyển sang một món ăn và rắc bột.

"Old Riga" - một công thức cổ điển

Các món thạch, trong đó trái cây và nho khô được thêm vào, được chuẩn bị rất đơn giản, và kết quả sẽ làm bạn thích thú với hương vị và mùi thơm vượt trội. Trong những ngày hè, món tráng miệng có thể dễ dàng thay thế kem nếu bạn giữ nó trong một phần tư giờ trong tủ đông.

Thành phần

• sữa đặc - 100 ml;
• dứa đóng hộp - 650 g;
• nho khô - 20 g;
• nước ép dứa - 550 ml;
• vanillin - 0,25 muỗng cà phê;
• phô mai - 420 g;
• gelatin - 25 g;
• kem chua - 210 ml.

Nấu ăn:

1. Đun nước trái cây và đổ gelatin. Đặt sang một bên trong nửa giờ.
2. Đổ vani vào phô mai, đổ sữa đặc và kem chua. Sử dụng máy trộn, đánh bại khối lượng.
3. Trong một khuôn silicon ở phía dưới, đặt một nửa các vòng dứa. Phần còn lại cắt thành khối và trộn với sữa đông. Đổ vào gelatin. Đổ nho khô và trộn. Đổ các vòng tròn dứa với hỗn hợp và gửi đến đóng băng trong tủ lạnh.

Sữa đông và cà phê tráng miệng

Một mùi cà phê lành mạnh, nhẹ và vô cùng thơm ngon.

Thành phần

• chuối - 1 chiếc.;
• phô mai - 210 g;
• cà phê hòa tan - 3 g;
• cánh hoa hạnh nhân - một nắm;
• đường nâu - 1 muỗng cà phê;
• sô cô la - 12 g;
• nước sôi - 2 muỗng canh. thìa.

Nấu ăn:

1. Đổ cà phê vào nước và thêm đường. Xáo trộn.
2. Đặt một quả chuối vào máy xay sinh tố và đánh. Thêm phô mai và khuấy.
3. Đổ cà phê. Khuấy. Khối lượng không đồng nhất. Di chuyển đến một cái bát và gửi đến tủ lạnh.
4. Nhận nó trong hai giờ. Rắc vụn sô cô la và cánh hoa hạnh nhân. Lập tức nộp hồ sơ.

Ăn kiêng phô mai

Thông thường, cheesecake hóa ra rất nhiều calo, nhưng chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng phô mai không béo làm thành phần chính, từ đó làm cho món ăn trở nên hữu ích và ăn kiêng.

Thành phần

• đường - 4 muỗng canh. thìa;
• sữa chua - 100 g;
• bánh quy - 240 g;
• trứng - 3 chiếc.;
• tinh bột - 1,5 muỗng canh. thìa;
• phô mai - 650 g không béo;
• nước táo - 50 ml;
• niềm say mê;
• nước chanh - 50 ml.

Nấu ăn:

1. Biến cookie thành vụn. Đổ nước táo. Khuấy và cho vào khuôn. Hình thành các bên.
2. Đổ nước chanh vào sữa chua. Thêm vỏ và đường với phô mai Đổ tinh bột, đổ trứng. Khuấy và đặt vào bánh quy.
3. Đặt trong lò nóng trong một giờ. Chế độ 170 độ.

Homemade phô mai souffle

Nó bật ra nhẹ nhàng đáng kinh ngạc và thoáng mát. Các món ăn rất dễ dàng để chuẩn bị và cung cấp một cơ hội không giới hạn để thử nghiệm các hương vị khác nhau.

Thành phần

• trứng - 2 chiếc.;
• phô mai - 320 g;
• đường đóng băng - 120 g;
• táo ngọt - 2 chiếc.

Nấu ăn:

1. Táo gọt vỏ. Cắt thành miếng và đánh bằng máy xay. Vắt nước trái cây.
2. Thêm phô mai và lòng đỏ vào táo. Khuấy cho đến khi mịn.
3. Đánh bại những con sóc. Đổ bột vào các bộ phận, liên tục đánh bông. Khối lượng sẽ dày và thoáng mát. Nhẹ nhàng chuyển vào phô mai và khuấy.
4. Cho vào khuôn và nướng trong lò trong nửa giờ. Chế độ 190 độ.