Món tráng miệng giòn ngon với lớp chuối tinh tế nhất và bột vụn sẽ không để lại bất cứ ai thờ ơ. Bánh chuối sữa đông không quá ngọt và rất thơm.
Nội dung tài liệu:
Cheesecake chuối đơn giản
Nếu bạn không tự tin vào kỹ năng nấu nướng của mình, thì một chiếc bánh phô mai chuối đơn giản được tạo ra đặc biệt dành cho bạn. Ngay cả một đầu bếp thiếu kinh nghiệm cũng có thể nấu nó.
Thành phần
- bột mì - 200 g;
- bơ - 100 g;
- đường - 140 g (+ 3 muỗng canh để làm đầy);
- trứng - 3 chiếc.;
- phô mai - 200 g;
- chuối - 2 chiếc.;
- vanillin.
Nấu ăn:
- Nghiền bơ, thêm bột rây và đường.
- Đánh trứng và trộn.
- Đặt khối lượng ở nơi lạnh trong một giờ và được nhồi.
- Đánh đường với trứng.
- Đổ phô mai, chuối xắt nhỏ, kem chua, vani vào hỗn hợp và trộn kỹ.
- Đổ bột thành hình đặc biệt, tạo thành các mặt, tạo thành một loại đĩa.
- Đặt chất làm đầy đã chuẩn bị vào khuôn và gửi vào lò nướng trong 30 phút.
Trước khi phục vụ, rắc sô cô la nghiền hoặc các loại hạt với sữa đông và chuối.
Công thức nấu ăn với một quả cam trong lò
Nếu bánh thiếu mùi thơm và độ bão hòa, thêm một số loại trái cây kỳ lạ và món ăn sẽ lấp lánh với màu sắc hương vị mới.
Bánh sẽ được chuẩn bị theo lớp.
Thành phần cho lớp đầu tiên:
- phô mai - 500 g;
- trứng - 1 chiếc.;
- đường - 3 muỗng canh. l.;
- semolina - 1 muỗng canh. l.;
- tinh bột khoai tây - 1 muỗng canh. l.;
- cam vừa là một nửa.
Thành phần cho lớp thứ hai:
- phô mai - 600 g;
- trứng - 2 chiếc.;
- đường - 5 muỗng canh. l.;
- tinh bột khoai tây - 2 muỗng canh. l.;
- chuối - một nửa quả;
- đường bột - 2 muỗng cà phê.
Nấu ăn:
- Để chuẩn bị lớp đầu tiên, cho phô mai vào máy xay sinh tố.
- Đánh trứng.Đổ đường và đánh thật kỹ cho đến khi mịn.
- Đổ tinh bột khoai tây. Đổ đầy semolina và trộn kỹ.
- Gọt vỏ cam, bỏ hạt và thêm vào khối.
- Đối với lớp thứ hai, cũng kết hợp trứng, phô mai và đường, trộn kỹ trong máy xay.
- Thêm tinh bột và đánh trứng một lần nữa.
- Gọt vỏ chuối và thêm vào bột.
- Bôi trơn khuôn bằng dầu thực vật, đặt lớp đầu tiên, làm lạnh trong 20 phút.
- Sau đó lấp đầy lớp thứ hai lên trên và đặt ở nơi lạnh trong 30 phút.
- Đặt chiếc bánh vào lò nướng và nướng trong 40 phút.
Bánh sữa đông với chuối và cam đã sẵn sàng!
Đọc thêm:nướng trong nồi nấu chậm
Món tráng miệng ngắn
Shortcrust bánh không có khả năng để bất cứ ai thờ ơ.
Thành phần
- bơ - 250 g;
- bột mì - 1,5 muỗng canh;
- đường - 4 muỗng canh. l.;
- bột nở - 1 muỗng cà phê;
- trứng - 1 chiếc.;
- kẹo cao su - 1 gói;
- phô mai - 300 g;
- chuối - 3 chiếc.
Nấu ăn:
- Đầu tiên, kết hợp một nửa bơ, đường và trứng. Trộn kỹ bằng máy trộn.
- Kết hợp bột rây với bột nở và thêm vào hỗn hợp.
- Cho bột vào tủ lạnh.
- Để làm đầy, trộn chuối và phô mai.
- Đánh trái cây bằng sản phẩm sữa bằng máy trộn cho đến khi mịn.
- Đổ đường vani.
- Kết hợp các sản phẩm còn lại, tức là bơ và bột mì, và làm vụn bánh.
- Phân phối bột kết quả trong mẫu và điền vào điền vào sữa đông.
- Rắc vụn lên trên món tráng miệng.
- Cho vào lò nướng trong 50 phút.
Shortcrust bánh ngọt chỉ tan trong miệng của bạn!
Sô cô la Cottage Cheese Banana Pie
Một món ngon phô mai chuối với nhân sô cô la là hoàn hảo cho trà hoặc như một chiếc bánh trên bàn lễ hội.
Thành phần
- trứng - 6 chiếc.;
- bơ - 150 g;
- bột - 150 g;
- bột ca cao - 2 muỗng canh. l.;
- sô cô la - 300 g;
- đường - 4 muỗng canh. l.;
- phô mai - 250 g;
- chuối - 2 chiếc.;
- vanillin - 1 gói.
Nấu ăn:
- Đun chảy sô cô la và bơ trong một bồn nước.
- 4 quả trứng gà trộn với đường cát.
- Trong một bát khác, trộn bột rây và ca cao và thêm khối lượng thu được vào hỗn hợp đường trứng.
- Trong máy xay, đặt phô mai, chuối, 2 quả trứng gà và vani còn lại. Râu
- Bôi trơn khuôn bằng bơ, đặt một lớp sô cô la, sau đó sữa đông. Xáo trộn chúng theo thứ tự ngẫu nhiên.
- Nướng ở 180 độ trong 60 phút.
Khi phục vụ, bánh chuối sô cô la được đổ với kem hoặc hỗn hợp kem chua và đường.
Cách làm mà không cần trứng
Nếu không có trứng trong tủ lạnh và phải làm bánh sinh nhật, chúng tôi khuyên bạn nên đọc công thức dưới đây.
Thành phần
- chuối - 3 chiếc.;
- bột mì - 1 muỗng canh;
- đường - 70 g;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. l.;
- gia vị (quế, đinh hương) - để nếm thử;
- soda - 1 muỗng cà phê;
- trái cây sấy khô - 0,5 muỗng canh.
Nấu ăn:
- Nghiền chuối, thêm dầu thực vật và đường.
- Thêm tất cả các loại gia vị. Tốt hơn là nên lấy 3 loại để bánh không bị quá cay.
- Đổ bột đã rây và thêm trái cây khô.
- Bôi trơn khuôn bằng bơ, đặt bột ra và gửi vào lò nướng trong 40 phút.
Mặc dù thực tế là có ít thành phần, nhưng lợi ích của bánh là tối đa.
Một điều trị tương tự có thể dễ dàng chuẩn bị mà không cần nướng. Nó là đủ để lấy một chiếc bánh quy hình chữ nhật, đặt nó trong các lớp và phân phối phô mai với một quả chuối giữa chúng. Nhớ để bánh ngấm.
Đọc thêm:bánh sô cô la
Tùy chọn trong một nồi nấu chậm
Không muốn đứng gần lò nướng và đợi bánh chín? Công nghệ thông minh sẽ làm mọi thứ cho bạn. Tùy chọn trong nồi nấu chậm khá đơn giản để chuẩn bị, vì vậy hãy bắt đầu.
Thành phần
- bột - 300 g;
- trứng - 3 chiếc.;
- bột nở - gói;
- vanillin - một cái túi;
- phô mai - 500 g;
- bơ - 120 g;
- chuối - 3 chiếc.;
- đường - 125 g.
Nấu ăn:
- Đập bơ và trộn với đường.
- Đánh trứng và trộn kỹ.
- Đổ bột nở, vani và bột rây;
- Trong một bát riêng, đánh trứng phô mai với trứng.
- Cắt chuối thành khối và đổ vào bột với phô mai và trứng.
- Đặt bột mà bạn đã làm đầu tiên vào dưới cùng của hình thức, tạo thành lớp đầu tiên.
- Tiếp theo, phết phô mai, trứng và chuối.
- Bật thiết bị ở chế độ Nướng Nướng và chờ 60 phút.
Trong một chiếc nồi nấu chậm, chiếc bánh hóa ra rất ngon và quan trọng nhất là bạn không phải nỗ lực để nấu nó!
Các loại phô mai và bánh chuối trong lò là hoàn hảo cho một bàn lễ hội hoặc như một điều trị cho trà. Chọn công thức phù hợp nhất và đi lấy thức ăn!
