Xin chào mọi người! Hôm nay tôi sẽ cho bạn biết cách nấu bắp cải hầm với xúc xích trong nồi nấu chậm. Nhờ công nghệ thông minh, hóa ra nước ép và không nhờn, vì rất ít dầu là cần thiết. Ngoài ra, món ăn sẽ ra thực sự hầm, không chiên, như xảy ra nếu nấu trong chảo.
Lưu ý Đối với những người thích sắc nét hơn, tôi khuyên bạn nên sử dụng dưa cải bắp và thêm một chút ớt và tỏi nóng. Chỉ có thành phần chính sẽ cần phải được thoát ra khỏi nước muối, nếu không món ăn sẽ bị chảy nước.
- Thời gian nấu: 55 phút.
- Khẩu phần trên mỗi container: 5-6.
Thành phần
- bắp cải - 600 g;
- xúc xích - 6-7 chiếc.;
- hành tây - 2 đầu;
- cà rốt lớn - 2 chiếc.;
- cà chua - 2 chiếc.;
- bột cà chua - 1 muỗng canh. l.;
- nước - 50 ml;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.;
- muối và gia vị cho vừa ăn
Để một ghi chú. Nếu bạn tìm thấy cà chua tươi trong tủ lạnh hoặc ngoài trời mùa đông, và bạn có thể đủ khả năng để mua rau nhà kính, bạn có thể chuẩn bị một món ăn mà không cần đến chúng. Chỉ cần tăng lượng bột cà chua lên 3 muỗng canh. l., và nước - lên tới 100 ml.
Công thức từng bước cho bắp cải với xúc xích trong nồi nấu chậm:
- Cắt hành tây thành những khối nhỏ và đun nhỏ lửa ở chế độ "Chiên" trong dầu thực vật trong 5 phút.
- Nhập cà rốt nghiền và nấu cùng một lượng.
- Xúc xích xay, như thuận tiện, thêm vào rau. Thời gian chiên cũng giống như đối với hành tây và cà rốt.
- Cắt nhỏ cà chua theo lát hoặc hình bán nguyệt, và khi xúc xích có màu nâu, cho chúng vào bát và tiếp tục nấu trong 5 - 7 phút.
- Cắt bắp cải thành dải mỏng, và sau khi nước ép đã bốc hơi khỏi cà chua, hãy cho vào bát. Nêm và muối cho món ăn, trộn kỹ.
- Giới thiệu bột cà chua pha loãng nước. Nếu bạn muốn thêm vị chua, đổ vào 1-2 muỗng canh. tôi giấm.Và nếu bạn nấu dưa cải hầm với xúc xích trong nồi nấu chậm, bạn có thể sử dụng nước muối còn lại - vì vậy hương vị của món ăn được chuẩn bị sẽ rõ rệt hơn, với các ghi chú cay dễ chịu.
- Đóng nắp thiết bị và bật chế độ Tắt máy trong nửa giờ.
- Vào cuối chương trình, hãy để bắp cải đứng trong nồi nấu chậm trong khoảng một phần tư giờ.
Thế thôi! Với một chút thời gian và công sức, một bữa tối ngon miệng và bổ dưỡng hoặc món thứ hai hấp dẫn đã sẵn sàng cho bữa trưa. Bắp cải hầm với xúc xích có thể được bổ sung với bất kỳ loại rau xanh, dưa chuột tươi hoặc dưa chua và cà chua.
Xúc xích hầm trong nồi nấu chậm - công thức từng bước
Các thành phần
- 600 g Bắp cải
- 6-7 chiếc Xúc xích
- 2 thủ trưởng Cung
- 2 chiếc Cà rốt lớn
- 2 chiếc Cà chua
- 1 Nghệ thuật. tôi Bột cà chua
- 50 ml Nước
- 2 Nghệ thuật. tôi Dầu thực vật
- nếm Muối
- nếm Gia vị
Hướng dẫn từng bước
- Cắt hành tây thành những khối nhỏ và đun nhỏ lửa ở chế độ "Chiên" trong dầu thực vật trong 5 phút.
- Nhập cà rốt nghiền và nấu càng nhiều.
- Xúc xích xay, như thuận tiện, thêm vào rau. Thời gian chiên cũng giống như đối với hành tây và cà rốt.
- Cắt nhỏ cà chua theo lát hoặc hình bán nguyệt, và khi xúc xích có màu nâu, cho chúng vào bát và tiếp tục nấu trong 5 - 7 phút.
- Cắt bắp cải thành dải mỏng, và sau khi nước ép đã bốc hơi khỏi cà chua, hãy cho vào bát. Nêm và muối cho món ăn, trộn kỹ.
- Giới thiệu bột cà chua pha loãng nước. Nếu bạn muốn thêm vị chua, đổ vào 1-2 muỗng canh. tôi giấm. Và nếu bạn nấu dưa cải hầm với xúc xích trong nồi nấu chậm, bạn có thể sử dụng nước muối còn lại - vì vậy hương vị của món ăn thành phẩm sẽ rõ rệt hơn, với các ghi chú cay dễ chịu.
- Đóng nắp thiết bị và bật chế độ Tắt máy trong nửa giờ.
- Vào cuối chương trình, hãy để bắp cải đứng trong nồi nấu chậm trong khoảng một phần tư giờ.
