Rau ngon và tốt cho sức khỏe - súp lơ. Trên cơ sở của nó, nhiều món ăn khác nhau được chuẩn bị. Khi bạn thêm trứng vào rau, bạn có thể tạo ra những kiệt tác ẩm thực độc đáo sẽ làm hài lòng cả những người sành ăn khó tính nhất. Chúng tôi trình bày cho bạn chú ý các công thức nấu ăn tốt nhất của súp lơ với một quả trứng.

Súp lơ xào với trứng trong chảo

Để nấu ăn, bạn cần một bộ nguyên liệu tối thiểu. Các món ăn hóa ra chất lượng cao với một thành phần vitamin phong phú.

Thành phần

  • muối;
  • trứng - 3 chiếc.;
  • gia vị;
  • súp lơ - 370 g;
  • dầu - 45 g.

Nấu ăn:

  1. Bắp cải ra. Nước ấm. Đặt hoa hồng ngoại. Đun sôi nó. Phải mất chín phút.
  2. Xả chất lỏng. Làm khô sản phẩm.
  3. Đổ dầu vào chảo. Ấm lên. Cho bắp cải vào. Chiên.
  4. Muối trứng. Bây giờ bạn cần một cái ria, khuấy sản phẩm đã chuẩn bị. Thêm gia vị. Xáo trộn.
  5. Đổ súp lơ xào với khối lượng kết quả. Che với một nắp.
  6. Năm phút để tối đi.

Nấu ăn trong lò

Chúng tôi cung cấp cho bạn để chuẩn bị một món ăn ngon, nhanh chóng và rất lành mạnh. Một loại rau nấu trong lò sẽ làm bạn thích thú với một dư vị tinh tế và hương thơm nổi bật.

Thành phần

  • muối;
  • trứng - 3 chiếc.;
  • súp lơ - dĩa;
  • kem - 130 ml;
  • dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
  • phô mai - 160 g.

Nấu ăn:

  1. Cắt dĩa. Hoa hồng ngoại được yêu cầu riêng lẻ.
  2. Cho vào nước sôi. Thêm muối. Nấu trong tám phút.
  3. Cho rau vào một cái chao. Đổ nước mát. Chất lỏng nên thoát hoàn toàn.
  4. Đổ trứng vào kem. Để muối. Đánh bại.
  5. Làm nóng lò nướng. Chế độ sẽ cần 180 độ.
  6. Nướng một miếng phô mai. Đặt chip kết quả vào kem. Khuấy.
  7. Dầu một dạng có thể chịu được nhiệt độ cao. Đặt bắp cải. Đổ hỗn hợp.
  8. Cho vào lò nướng. Nướng cho đến khi khối dày.

Nấu trong nồi nấu chậm

Công thức tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ. Các món ăn sẽ hấp dẫn ngay cả với những người trước đây không thích súp lơ.

Thành phần

  • phô mai - 220 g;
  • bột mì - 140 g;
  • mù tạt - 1 muỗng cà phê;
  • muối;
  • súp lơ - 420 g;
  • trứng - 4 chiếc.;
  • mayonnaise - 3 muỗng canh. thìa;
  • sữa - 130 ml.

Nấu ăn:

  1. Tháo rời rau cho hoa hồng ngoại. Cho vào bát. Đổ nước vào.
  2. Bạn sẽ cần chế độ "Nấu ăn". Bộ đếm thời gian là một phần tư của một giờ.
  3. Đổ trứng vào bột, sau đó sữa. Thêm mayonnaise. Xáo trộn. Đặt mù tạt. Khuấy.
  4. Nghiền rau luộc. Quay trở lại bát. Đổ vào khối lượng đã chuẩn bị. Nướng phô mai và rắc phôi.
  5. Đặt chế độ "Nướng". Hẹn giờ - 23 phút.

Đọc thêm:cách nấu súp lơ

Súp lơ xào với trứng và phô mai

Rất ngon thành công súp lơ với một quả trứng trong chảo. Điều chính là chuẩn bị rau đúng cách trước khi nấu. Bắp cải luộc trước.

Hãy mở một bí mật nhỏ. Nếu bạn muốn màu sắc của nó vẫn đẹp và nhẹ, và các hoa hồng ngoại không thu được màu xám, hãy thêm năm giọt giấm ăn vào nước trước khi nấu.

Thành phần

  • trứng - 1 chiếc.;
  • phô mai - 35 g;
  • hành tây - 1 chiếc.;
  • sữa - 50 ml;
  • bắp cải (súp lơ) - 160 g.

Nấu ăn:

  1. Tháo rời rau củ để cho vào nước. Thêm muối. Đun sôi. Nó sẽ mất tám phút.
  2. Băm nhỏ hành tây. Gửi đến chảo. Đổ dầu vào. Để chiên
  3. Xả chất lỏng từ bắp cải. Cho hành tây vào. Để chiên
  4. Đổ trứng vào sữa. Để muối. Xáo trộn. Nướng phô mai. Cho phô mai vào sữa.
  5. Đổ hỗn hợp thu được với bắp cải. Che với một nắp. Năm phút để tối đi.

Với cà chua

Nếu bạn thích các món ăn ngon ngọt, chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị bắp cải với cà chua trong nước sốt kem. Nấm sẽ giúp làm cho một bữa ăn nhẹ thỏa mãn hơn.

Thành phần

  • bột mì - 2 muỗng canh. thìa;
  • dầu;
  • cà chua - 3 chiếc.;
  • nấm - 220 g;
  • bắp cải - 1 dĩa màu;
  • thì là khô - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
  • kem - 240 ml;
  • muối;
  • trứng - 3 chiếc.;
  • phô mai - 210 g

Nấu ăn:

  1. Đun sôi dĩa, trước đây đã tháo rời.
  2. Để nguội và làm khô rau.
  3. Chặt quà rừng. Champignons không cần phải được xử lý. Nếu bạn có nấm hoang dã, sau đó luộc nó trước. Bạn có thể sử dụng không chỉ nấm tươi, mà cả những loại đóng hộp.
  4. Mỡ một tấm nướng. Bất kỳ dầu có thể được sử dụng. Xếp bắp cải. Che với nấm. Rắc thì là.
  5. Cắt cà chua và cho vào nấm.
  6. Thêm bột vào kem, đổ trứng. Đánh bại. Muối và trộn. Điền vào phôi.
  7. Nướng phô mai. Rắc thịt hầm.
  8. Đặt trong lò nóng (180 độ). Làm tối cho đến khi khối được làm dày và phủ một lớp vỏ đẹp.

Công thức ngonsúp lơ ngâm - công thức

Súp lơ

Lựa chọn bữa sáng tuyệt vời. Nếu bạn muốn để làm cho bắp cải thơm hơn, hãy thêm một lát chanh vào nước trong khi nấu.

Thành phần

  • trứng - 6 chiếc.;
  • phô mai - 220 g;
  • kem - 850 ml;
  • muối;
  • dầu;
  • súp lơ - 570 g.

Nấu ăn:

  1. Đặt rau vào nước. Đun trong 5 phút.
  2. Đổ trứng vào kem. Xáo trộn. Nướng phô mai. Các chip kết quả được đặt trong một khối kem. Để muối. Xáo trộn.
  3. Dầu khuôn. Đặt các cụm hoa được làm mát và sấy khô. Đổ vào khối lượng đã chuẩn bị.
  4. Cho vào lò nướng. Chế độ 180 độ. Nấu trong nửa giờ.
  5. Biến thể này cũng thích hợp để nấu trong chảo. Thay vì hình thức, đặt tất cả các sản phẩm trong một cái chảo. Đậy nắp và nướng cho đến khi chín hoàn toàn. Nhưng trong phiên bản đầu tiên, món ăn sẽ trở nên hữu ích hơn.

Trứng tẩm bột và bánh quy giòn

Một loại rau tốt cho sức khỏe có thể được làm ngon hơn nhiều nếu bạn chiên nó trong vụn bánh mì. Bạn nhận được một bữa ăn nhẹ có thể được phục vụ mỗi ngày.

Thành phần

  • dầu ô liu - 55 ml;
  • muối;
  • súp lơ - 1 dĩa;
  • hạt tiêu đen;
  • vụn bánh mì - 230 g;
  • trứng - 3 chiếc.

Nấu ăn:

  1. Đổ muối vào trứng. Thêm hạt tiêu. Đánh bại.
  2. Làm nóng nước. Để muối.Đặt rau. Nấu trong bảy phút. Để có được nó. Làm khô sản phẩm.
  3. Đổ dầu vào chảo. Ấm lên.
  4. Đi một ngã ba. Cắt nhỏ hoa. Đặt trong hỗn hợp trứng, sau đó rắc vụn bánh mì. Gửi đến chảo. Chiên.

Tương tự:Thêm từ tác giả: