Bánh bể là một món quà tuyệt vời cho nam giới ở mọi lứa tuổi cho một kỳ nghỉ hoặc bữa ăn chủ nhật. Khách và gia đình sẽ ngạc nhiên thú vị bởi một bất ngờ ngọt ngào thú vị như vậy. Một món ngon như vậy không chỉ có thể được mua tại cửa hàng, mà còn được chuẩn bị độc lập tại nhà theo các công thức được trình bày.

Bánh "Xe tăng" từ mastic

Thành phần của bài kiểm tra:

  • bơ - 250 g;
  • bột (trắng) cao cấp - 0,3 kg;
  • sữa tiệt trùng - 160 ml;
  • bột ca cao - 50 g;
  • đường hạt thông thường - 250 g;
  • bột nở - 30 g;
  • 4 quả trứng

Thành phần của kem bơ:

  • bơ - 350 g;
  • sữa đặc - 350 ml.

Thành phần của mastic:

  • đường bột - 900 g;
  • xi-rô đảo ngược - 175 ml;
  • gelatin - 15 g;
  • nước uống - 2,5 muỗng canh. l.;
  • vanillin - 12 g;
  • một nhúm axit citric;
  • màu thực phẩm.

Từng bước nấu ăn:

  1. Nhào bột. Trong một bát chúng ta kết hợp đường, ca cao, bơ, sữa, đánh tất cả mọi thứ bằng máy trộn. Không ngừng xử lý khối lượng, đổ bột mì với bột nở. Lấy hỗn hợp mật độ trung bình.
  2. Chúng tôi bôi một đĩa nướng tròn (đường kính 23 cm) bằng dầu và đặt bột vào đó. Nướng một chiếc bánh quy trong 50 phút. trong lò nung nóng sẵn (190 ° C).
  3. Đánh bơ bằng máy trộn, giới thiệu sữa đặc. Kem nên hóa ra tuyệt vời và đồng đều.
  4. Để chuẩn bị bánh, bạn có thể sử dụng mastic làm sẵn (600 g), nhưng tốt hơn là tự làm. Ngâm gelatin trong bát nước. Nó phải sưng lên. Chúng tôi đặt thùng chứa vào đĩa với nước nóng để sản phẩm hòa tan tốt. Xi-rô đảo ngược được làm nóng theo cách tương tự, kết hợp với gelatin.
  5. Rây đường bột vào lưu vực. Thêm axit citric, vanillin và hỗn hợp ấm gelatin với xi-rô. Trộn các thành phần như bột thông thường.Nhào mastic bằng tay cho đến khi mịn và dẻo.
  6. Bánh nguội được chia theo chiều dọc thành 3 phần. Chúng tôi cắt hai cạnh song song (trong số chúng, chúng tôi sẽ làm phần trên của bể.)
  7. Chúng tôi trải các vụn trong một chồng, xử lý từng loại kem. Chúng tôi làm cho đỉnh của xe tăng, chúng tôi cũng phủ nó với một thành phần ngọt ngào. Hủy bỏ phôi trong tủ lạnh trong 1 giờ.
  8. Chúng tôi chia mastic thành 6 phần, sơn mỗi màu theo các màu khác nhau: hai màu - nâu và xám đậm, 2 màu còn lại).
  9. Tung ra lớp mastic (màu xanh lá cây). Trên đầu nó, chúng tôi phát hiện ra những mảnh có khối lượng khác màu. Chúng tôi tung ra tờ giấy với một chiếc ghim để lấy một chiếc bánh được thiết kế cho ngụy trang. Chúng tôi phủ nó bằng một chiếc bánh, lặp đi lặp lại tất cả các khúc cua của xe tăng.
  10. Từ mastic đen, chúng tôi điêu khắc các con sâu bướm, mõm và bánh xe. Bạn có thể thêm một số chi tiết để làm cho sản phẩm trông giống như một chiếc xe tăng. Chúng tôi gắn tất cả các yếu tố vào "phương tiện chiến đấu" đã hoàn thành.

Bánh ở dạng bể đã sẵn sàng. Nó rất dễ dàng để có được các bộ phận từ mastic, vì nó là nhựa như plasticine.

Kem tráng miệng cho đàn ông đích thực

Thành phần của các thành phần cho bánh:

  • bột trắng (rây) cao cấp - 150 g;
  • đường hạt - 150 g;
  • trứng gà - 6 chiếc.;
  • nước uống nóng - 30 ml;
  • một nhúm muối.

Thành phần của kem dầu:

  • cà phê hòa tan - 35 g;
  • bơ (làm mềm) - 300 g;
  • sô cô la (đắng) - 2 gạch;
  • nước tinh khiết được đun nóng cao - 2 muỗng canh. l.;
  • đường đóng băng - 100 g;
  • muối ăn - 2 g.

Để làm bánh:

  • một cuộn wafer;
  • bánh quy (hình tròn) - 15 chiếc.

Hướng dẫn chuẩn bị bánh "Tank of cream":

  1. Cho trứng vào bát. Tách lòng đỏ ra khỏi protein.
  2. Chúng tôi đặt 120 g đường hạt và khối lượng nước cần thiết trong một thùng chứa. Đánh bại các thành phần bằng máy trộn, sau đó giới thiệu lòng đỏ và bột mì, tiếp tục trộn mọi thứ.
  3. Đánh bại đường thường xuyên (30 g) với muối và protein trong một bọt dày đặc. Kết hợp thành phần với bột. Chia khối lượng kết quả thành sáu phần.
  4. Một thùng nướng tròn (đường kính 23 cm) được xử lý bằng dầu. Chúng tôi trải một phần bột trong một lớp chẵn. Chúng tôi nướng các chỗ trống trong lò nung nóng sẵn (190 ° C) trong 5 phút. Chúng tôi nhận được 6 bánh.
  5. Hãy làm kem. Hòa tan cà phê trong nước nóng và để nguội đến nhiệt độ phòng. Kết hợp hỗn hợp với đường bột, muối, bơ tan chảy. Đánh bại các thành phần với một máy trộn cho đến khi thống nhất đồng nhất.
  6. Trong một bát riêng, chúng tôi đặt 6 muỗng canh. tôi kem. Đun chảy sô cô la trong lò vi sóng. Thêm nó vào phần chính của kem và trộn.
  7. Bôi trơn những chiếc bánh nguội bằng kem sô cô la, xếp chúng thành một đống. Căn chỉnh các cạnh của bánh để làm một hình chữ nhật. Từ các mẩu tin lưu niệm, chúng tôi tạo ra phần trên của máy ED. Phủ nó với kem và gửi nó vào tủ lạnh trong 1 giờ.
  8. Hãy bắt đầu trang trí bánh. Từ cuộn wafer chúng tôi làm thùng của xe tăng, phủ nó bằng kem. Thành phần hoãn lại được chia thành hai phần. Chúng tôi tô màu một nửa với màu thực phẩm màu xanh lá cây, làm cho toàn bộ bề mặt của bể bôi nhọ với cà phê và kem màu xanh lá cây để làm ngụy trang.
  9. Chúng tôi biến bánh quy tròn thành bánh xe và nở. Với sự giúp đỡ của một túi bánh ngọt với một khối tươi tốt, chúng tôi vẽ một băng con sâu bướm. Nếu muốn, bánh có thể được rắc sô cô la hoặc dừa.

Chúng tôi loại bỏ sản phẩm trong 2 giờ trong tủ lạnh. Công thức này rất đơn giản, ngay cả một bà nội trợ thiếu kinh nghiệm cũng sẽ đối phó với nó.

Với hình ảnh ăn được

 

Thành phần của bánh:

  • bột trắng cao cấp - 700 g;
  • trứng - 2 chiếc.;
  • sữa - 145 ml;
  • baking soda - 7 g;
  • bột ca cao - 15 g;
  • đường thường xuyên - 120 g.

Thành phần mãng cầu:

  • cognac - 50 ml;
  • vanillin - 8 g;
  • đường cát - 180 g;
  • bơ - 200 g;
  • sữa nguyên chất - 0,4 l;
  • bột trắng cao cấp - 300 g.

Để làm bánh:

  • sô cô la (sữa) - 100 g;
  • sữa (bò) - 15 ml;
  • hình ảnh bánh quế mô tả một chiếc xe tăng.

Chuẩn bị từng bước:

  1. Đánh tan sữa, trứng gà và đường cát bằng máy trộn. Thêm ca cao, bột mì và baking soda (làm dịu bằng giấm) cho chúng. Nhào bột vào tay bạn. Điều quan trọng là nó đi ra mà không vón cục.
  2. Chia bột thành 6 phần.Từ mỗi chiếc bánh tròn có cùng kích cỡ. Chúng tôi trải chúng trong một tấm nướng mỡ, nướng trong lò (190 ° C) trong 10 phút. Chúng tôi để bánh nguội.
  3. Khuấy bột rây trong nước lạnh. Trong nồi chúng ta kết hợp đường và sữa, đun nóng trên bếp, sau đó đổ vào thành phần bột, nấu thành phần trong 3 phút.
  4. Trong khối làm mát thêm dầu, đường vani và cognac. Đánh bại mọi thứ với một máy trộn cho đến khi mịn. Phần thứ tư của kem có màu thực phẩm màu xanh lá cây.
  5. Bánh bôi trơn với kem trắng, đặt lên nhau.
  6. Cho sô cô la và sữa vào tô, hâm nóng trong lò vi sóng. Phủ toàn bộ bề mặt bánh với khối này trong một lớp chẵn (đừng quên phần bên).
  7. Chúng tôi đặt hình ảnh wafer lên trên và ấn nó bằng tay để nó bám tốt.
  8. Đặt kem xanh vào túi bánh ngọt và trang trí ngẫu nhiên bánh.

Để làm cho hình ảnh wafer sáng hơn, bạn có thể phủ nó bằng xi-rô hoặc mật ong tươi. Đặt sản phẩm trong tủ lạnh trong 4 giờ.

Đọc thêm:bánh không nướng

DIY World of Tanks Cake

Thành phần của bài kiểm tra:

  • bột mì trắng - 100 g;
  • protein từ 14 quả trứng gà;
  • đường cát - 0,5 kg;
  • đậu phộng (rang) - 300 g.

Thành phần của kem vani:

  • sữa nguyên chất - 150 ml;
  • bơ - 200 g;
  • trứng - 1 chiếc.;
  • đường trắng - 180 g;
  • vanillin - 1 gói;
  • cognac - 15 ml.

Thành phần của kem:

  • bơ 400 g;
  • sô cô la - 400 g.

Đối với thiết kế sản phẩm:

  • mastic - 1,5 kg;
  • màu thực phẩm.

Chuẩn bị bánh từng bước:

  1. Chúng tôi chặt đậu phộng bằng dao thành từng miếng.
  2. Đánh bại máy trộn protein với đường (100 g) trong một bọt dày đặc. Trong khối lượng kết quả, chúng tôi đặt bột rây, 400 g đường và hạt vụn. Trộn các thành phần với một thìa. Khối lượng kết quả được chia thành hai phần.
  3. Đậy nắp hộp nướng bằng giấy da. Rải một phần bột bằng một lớp chẵn, nướng trong 60 phút. trong lò nướng (190 ° C). Chúng tôi lấy phôi ra khỏi khuôn và làm mát. Trong cùng một cách, nướng bánh thứ hai.
  4. Hãy làm một loại kem. Chúng tôi cho trứng, đường và sữa vào chảo. Chúng tôi đặt hộp đựng lên bếp, đun nóng, không quên khuấy liên tục. Chúng tôi gửi khối lượng hoàn thành vào tủ lạnh.
  5. Đánh bơ bằng máy trộn cho đến khi nó trở nên tươi tốt. Tiếp tục trộn, thêm dần hỗn hợp đã nguội, vanillin và cognac.
  6. Cắt bánh theo chiều dọc thành hai lớp. Phủ chúng với kem và xếp chúng thành một đống.
  7. Đánh bơ và sô cô la (tan chảy) bằng máy trộn cho đến khi mịn.
  8. Phủ lên bề mặt bánh với kem màu nâu thu được.
  9. Chúng tôi vẽ một kg mastic với màu xanh nhạt, lăn ra một chiếc bánh. Các mảnh nhỏ của khối có thể được sơn màu đen, nâu, xanh đậm, vàng. Chúng tôi xếp chúng ra thành một lớp để ngụy trang, chúng tôi vượt qua một chiếc đinh ghim.
  10. Bọc bánh với tấm kết quả, cắt bỏ phần thừa. Cho sản phẩm vào tủ lạnh.
  11. Sử dụng trí tưởng tượng của chúng tôi, chúng tôi điêu khắc một chiếc xe tăng, cỏ, đá từ mastic.
  12. Chúng tôi cuộn một chiếc bánh từ phần màu đen, cắt ra các chữ cái Thế giới của xe tăng.
  13. Sử dụng một thành phần của nước uống và bàn chải, chúng tôi sửa tất cả các chi tiết.

Chúng tôi loại bỏ bánh World of Tank trong tủ lạnh trong vài giờ để nó được bão hòa. Đây là món quà tốt nhất cho người hâm mộ của trò chơi máy tính nổi tiếng.

Với một bể sơn

Thành phần của bánh:

  • trứng (gà) - 6 chiếc.;
  • đường cát - 0,6 kg;
  • sữa (thanh trùng) - 300 ml;
  • bột ca cao - 40 g;
  • đường vani - 40 g.
  • bột trắng cao cấp - 0,6 kg.

Thành phần của berry mousse:

  • đường bột - 1 muỗng canh;
  • sữa chua - 150 ml;
  • kem lỏng - 400 ml;
  • gelatin - 15 g;
  • quả mọng - 150 g.

Thành phần của kem protein:

  • lòng trắng trứng - 3 chiếc.;
  • đường keo - 300 g;
  • nước - 150 ml.

Danh sách các thành phần để trang trí:

  • màu thực phẩm nhiều màu;
  • sô cô la (sữa hoặc đắng) - 50 g.

Từng bước chuẩn bị bánh ban đầu bằng tay của chính bạn:

  1. Trong một lưu vực, chúng tôi kết hợp đường, sữa, trứng, đánh bại mọi thứ bằng máy trộn. Không dừng hoạt động của thiết bị, dần dần thêm vanillin, ca cao và bột vào hỗn hợp.
  2. Phủ giấy nướng bánh bằng giấy da và đổ bột bánh quy. Nướng bánh trong 50 phút.trong lò nung nóng đến 190 ° C.
  3. Cắt bánh rán nguội theo chiều dọc thành ba hoặc hai lớp.
  4. Nấu mousse. Nghiền các loại quả mọng bằng máy xay sinh tố. Ngâm gelatin trong nước tinh khiết. Khi nó phồng lên, chúng ta làm nóng nó trong bồn nước.
  5. Whip kem, sữa chua và đường bột bằng máy xay. Thêm gelatin và quả mọng, tiếp tục trộn.
  6. Phủ bánh bằng mousse và tạo thành một chiếc bánh.
  7. Kem nấu ăn. Chúng tôi hòa tan đường gelling trong nước uống, đun sôi hỗn hợp. Đánh lòng trắng trứng bằng máy trộn cho đến khi có bọt mạnh. Đổ vào chúng một khối nóng. Tiếp tục trộn. Kem được chia thành nhiều phần và sơn màu khác nhau.
  8. Với sô cô la tan chảy, chúng tôi vẽ phác thảo của xe tăng.
  9. Sử dụng ống tiêm bánh ngọt hoặc một túi có vòi hoa thị, chúng tôi vẽ các chi tiết của bể, nền và các mặt của bánh.

Chúng tôi trang trí sản phẩm ban đầu bằng kem theo bất kỳ cách nào - tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng của bạn. Chúng tôi gói bánh xe tăng trong một tấm giấy bóng kính trong suốt hoặc trong hộp giấy, chúng tôi buộc nó bằng một cây cung. Bây giờ bạn có thể cung cấp cho một bất ngờ. Trước khi phục vụ, đặt nó vào một món ăn đẹp.

Tương tự:Thêm từ tác giả: