Bánh chuột Mickey là một món quà đẹp và khó quên cho trẻ em. Có rất nhiều lựa chọn nấu ăn cho kiệt tác ẩm thực này. Dưới đây là những công thức thú vị nhất mà ngay cả một bà mẹ thiếu kinh nghiệm trong ngành bánh kẹo cũng sẽ đối phó.
Nội dung tài liệu:
Bánh chuột Mickey từ mastic cho bé gái
Cách làm bánh ngọt ít tốn kém nhất và tốn kém về tài chính là từ kẹo dẻo.
Bạn sẽ cần:
- Marshmallow - 200 g;
- đường bột - 0,5 kg;
- nước chanh - 1 muỗng cà phê;
- bơ - 1 muỗng cà phê;
- thuốc nhuộm heli.
Hướng dẫn từng bước:
- Cho kẹo dẻo vào tô sâu, thêm bơ và nước cốt chanh vào chúng.
- Chúng tôi đặt một thùng chứa các thành phần trong một phòng tắm hơi.
- Khuấy hỗn hợp từ từ cho đến khi pastilles bắt đầu tan.
- Dần dần đưa đường bột vào khối tan chảy.
- Mang mastic đến tính nhất quán của plasticine.
- Chúng tôi trải khối trên một bọc nhựa và chia thành 2 phần.
- Thêm thuốc nhuộm màu đỏ vào một nửa và nhào như bột.
- Chúng tôi chia phần còn lại của mastic làm đôi và giới thiệu thuốc nhuộm thành từng loại (tương ứng màu đen và màu be), cũng được trộn kỹ lưỡng.
- Chúng tôi bọc từng cục trong ba cục bằng màng dính và gửi trong tủ lạnh ít nhất 8 giờ.
Quan trọng! Sử dụng đường bột của xay tốt nhất, nếu không mastic sẽ vỡ.
Phiên bản cổ điển của bánh Mickey Mouse cho bé gái được làm từ bánh quy.
Bạn sẽ cần:
- trứng - 7 chiếc.;
- đường hạt - 200 g;
- bột - 130 g;
- tinh bột - 30 g;
- vanillin - 10 g.
Hướng dẫn từng bước:
- Tách riêng lòng trắng khỏi lòng đỏ.
- Đánh lòng trắng rất nhanh bằng máy đánh trứng.
- Trong một bát riêng, đánh lòng đỏ với đường và vani đường.
- Trong một khối lượng lòng đỏ và đường, chúng tôi dần dần giới thiệu tinh bột và bột rây, mà không ngừng đập.
- Để đạt được sự đồng đều khối lượng, tắt máy trộn và, nhẹ nhàng trộn bột, đưa protein vào đó.
- Chúng tôi che mẫu bằng giấy giấy da, đặt bột vào đó.
- Đặt bánh quy vào lò nướng nóng sẵn, nướng ở 180 ° trong khoảng 40 phút.
- Khi bánh quy được nấu chín, hãy để nó trong lò mở cho đến khi nó nguội hoàn toàn.
- Nhẹ nhàng lấy bánh, đi bộ với một con dao trong một vòng tròn, bọc nó bằng giấy bạc và gửi nó đến lạnh trong ít nhất 8 giờ.
Kem tùy chọn tốt nhất cho bánh trẻ em - bơ sữa đông. Nếu muốn, bất kỳ trái cây có thể được thêm vào kem.
Bạn sẽ cần:
- phô mai béo - 0,5 kg;
- bơ - 250 g;
- đường đóng băng - 200 g.
Hướng dẫn từng bước:
- Với một máy trộn, nhào trộn dầu đã được làm mềm bằng bột đến độ đồng nhất.
- Đánh bại phô mai trong máy xay sinh tố.
- Kết hợp phô mai với khối dầu và trộn.
- Gửi trong 8 giờ trong tủ lạnh.
Quan trọng! Lượng đường bột để làm kem có thể thay đổi tùy thuộc vào mức độ axit của phô mai.
Sau khi tất cả các thành phần đã đứng trong thời gian cần thiết trong tủ lạnh, bạn có thể tiến hành trực tiếp để chuẩn bị bánh.
Hướng dẫn từng bước:
- Chia bánh quy theo chiều ngang thành 3 bánh.
- Chúng tôi gửi lại bánh xốp với kem và trái cây.
- Chúng tôi nhấn phôi bằng một máy ép và đặt nó vào tủ lạnh trong một vài giờ.
- Chúng tôi phủ bánh truyền với kem ở trên và hai bên.
- Gửi trong cái lạnh thêm một giờ nữa.
- Chúng tôi trang trí thành phẩm.
Cách dễ nhất là làm một chiếc bánh tròn, phủ nó bằng một tấm mastic màu đỏ hoặc hồng. Để trang trí, bạn có thể sử dụng mastic hình tròn màu trắng, hình người anh hùng yêu thích của bạn, được cắt từ hỗn hợp bánh kẹo có màu đen, v.v.
Món tráng miệng lễ hội cho một cậu bé
Một đứa con trai răng ngọt chắc chắn sẽ thích một chiếc bánh được chuẩn bị theo công thức dưới đây. Nó cũng sẽ được phủ mastic, nhưng nấu từ sữa đặc.
Bạn sẽ cần:
- sữa đặc - 210 g;
- đường đóng băng - 165 g;
- sữa bột - 150 g;
- nước chanh - 2 muỗng cà phê.
Hướng dẫn từng bước:
- Chúng tôi kết nối các thành phần khô, rây hỗn hợp qua một cái rây.
- Chúng tôi trộn sữa đặc với nước chanh, thêm vào đó một hỗn hợp nguyên liệu khô.
- Quỳ mastic tốt.
- Chia khối lượng kết quả thành ba phần, thêm thuốc nhuộm.
Khi chuẩn bị một chiếc bánh cho một cậu bé, thuốc nhuộm màu đỏ có thể được thay thế bằng màu xanh. Bánh có thể là bánh quy hoặc được làm trên cơ sở sữa đặc.
Bạn sẽ cần:
- sữa đặc - 380 g;
- trứng - 2 chiếc.;
- bột nở (soda ngâm) - 20 g;
- bột - 160 g.
Hướng dẫn từng bước:
- Trộn tất cả các thành phần cho đến khi thống nhất của kem chua dày.
- Cắt một vòng tròn ra khỏi giấy da.
- Đặt 2 muỗng bột lên đế giấy và phân bố đều.
- Nướng 8 bánh1010 (nhiệt độ trong lò là 180 Đỉnh200 °).
Kem chuẩn bị từ kem đánh. Chúng tôi thêm bất kỳ loại trái cây nào vào lớp, ngoại trừ những loại cho nhiều nước trái cây.
Bạn sẽ cần:
- kem (33% chất béo trở lên) - 500 ml;
- đường đóng băng - 150 g.
Hướng dẫn từng bước:
- Đánh kem với máy trộn trong vòng 10 - 15 phút.
- Dần dần thêm đường đóng băng trong khi đánh.
Khi kem đã sẵn sàng, mỡ bánh, thêm trái cây vào lớp, và trang trí bánh thành phẩm.
Quan trọng! Trước khi đánh bông, kem nên được giữ trong tủ lạnh khoảng một giờ.
Nấu ăn từ kem
Đối với những người không muốn gây rối với mastic, chúng tôi cung cấp một chiếc bánh đơn giản và ngon miệng với trang trí kem. Cơ sở cho nó có thể phục vụ như bánh quy hoặc nấu trong sữa đặc. Kem để trang trí được chuẩn bị tốt nhất từ kem không tẩy tế bào chết, có thể dễ dàng đánh bông và nhuộm màu.
Bạn sẽ cần:
- kem có hàm lượng chất béo 35% - 400 ml;
- đường đóng băng - 150 g;
- axit citric - 1/3 muỗng cà phê;
- thuốc nhuộm.
Hướng dẫn từng bước:
- Làm lạnh kem, đánh chúng cho đến khi tươi tốt, dần dần thêm bột và axit citric.
- Tiếp tục đánh cho đến khi khối lượng bắt đầu giữ nguyên hình dạng.
- Chúng tôi chia kem thành số phần mong muốn và thêm các loại thuốc nhuộm khác nhau cho chúng.
- Trang trí bánh.
Bạn có thể bôi một chiếc bánh kem cho trẻ em bằng kem chua, đánh với đường bột hoặc một lớp trái cây, được chế biến theo một trong các lựa chọn trên.
Quan trọng! Kem phải được sử dụng ngay sau khi chuẩn bị, nếu không nó sẽ ngừng giữ hình dạng.
Bánh chuột Mickey
Sản phẩm bánh kẹo ở dạng chuột là dễ nhất để làm trên cơ sở bánh quy. Bạn có thể phát hành nó với mastic hoặc kem. Hãy xem xét lựa chọn đầu tiên.
Bạn sẽ cần:
- in hình chuột Mickey;
- phim bám;
- bánh xốp;
- mastic.
Hướng dẫn từng bước:
- Chúng tôi đặt hình ảnh giữa các lớp của bộ phim và cắt con chuột dọc theo đường viền.
- Chúng tôi đặt bố cục đã hoàn thành vào bánh quy và cho trống hình dạng mong muốn với con dao.
- Chúng tôi làm trống với mastic.
Một chiếc bánh kem dưới dạng chuột Mickey được chuẩn bị gần giống như phiên bản trước. Để đơn giản hóa nhiệm vụ của bạn, bạn có thể tạo ba vòng tròn từ một chiếc bánh quy - một con chuột lớn cho đầu, hai cái nhỏ cho tai.
Bạn sẽ cần:
- hình ảnh;
- một tập tin trước đây được khử trùng bằng rượu;
- Sô cô la
- kem bơ.
Hướng dẫn từng bước:
- Không cắt, dán hình ảnh chuột vào tập tin.
- Làm tan chảy một thanh sô cô la trong bồn nước.
- Chúng tôi chuyển sô cô la đến một ống tiêm bánh kẹo.
- Chúng tôi phác thảo các đường viền với sô cô la.
- Chúng tôi gửi hình ảnh vào tủ lạnh trong nửa giờ.
- Chuyển hình ảnh đông lạnh lên bánh với sô cô la xuống.
- Nhẹ nhàng với một con dao mỏng, tách bản vẽ sô cô la ra khỏi tập tin.
- Tô màu bức tranh bằng kem.
Theo các công thức được đề xuất, bạn có thể nướng bánh không chỉ dưới dạng chuột Mickey, mà còn bất kỳ anh hùng trong truyện cổ tích nào khác. Điều chính là thể hiện trí tưởng tượng của bạn bằng cách pha loãng nó với một giọt tình yêu và sự ấm áp để có được một kiệt tác ẩm thực thực sự sẽ trang trí xứng đáng cho một kỳ nghỉ của trẻ em.
