Nhiều bà nội trợ thích nuông chiều gia đình bằng những món tráng miệng ngon do chính họ sản xuất vào ngày nghỉ. Đặc biệt dịu dàng và hấp dẫn là bánh, phô mai, xúc xích, bánh nướng, bánh cuộn dựa trên bánh quy. Để làm ngạc nhiên người thân trong một bữa tiệc trà, bạn có thể làm một chiếc bánh nguyên bản từ bánh quy Cá, chắc chắn sẽ hấp dẫn tất cả các răng ngọt!
Nội dung tài liệu:
Bánh nhanh làm từ bánh cá với kem chua
Khi có rất ít thời gian còn lại trước khi khách đến, và bạn cần khẩn trương tạo ra thứ gì đó ngon, một công thức đơn giản cho món tráng miệng từ bánh quy giòn và kem chua sẽ giúp ích.
Một điều trị như vậy không cần xử lý nhiệt, sử dụng các thành phần không thể tiếp cận hoặc các thao tác phức tạp trong quá trình nấu ăn.
Một chiếc bánh được chuẩn bị từ bánh quy Rybka mà không cần nướng rất nhanh và dễ dàng đến mức ngay cả một đầu bếp thiếu kinh nghiệm cũng có thể đối phó với nó.
Sản phẩm bắt buộc:
- Bánh quy "Cá" - 0,45 kg;
- kem chua - 0,7 kg;
- một nhúm vani;
- đường ngắn - 200 g;
- sô cô la nghiền - 20 g.
Nấu ăn:
- Cho kem chua vào hộp đựng tráng men, kết hợp với đường, thêm vanillin và khuấy mạnh cho đến khi mịn.
- Đổ bánh quy vào khối lượng kết quả, trộn, sau đó để một phần tư giờ để bánh quy được bão hòa với kem chua và hơi sưng.
- Đậy nắp đáy của một cái bát sâu bằng màng dính, chuyển hỗn hợp tráng miệng vào đó và làm lạnh trong ba giờ.
- Sau thời gian này, lật bánh đông lạnh lên một cái khay và rắc vụn sô cô la.
Một chiếc bánh thơm ngon và hấp dẫn làm từ bánh rybka với kem chua đã sẵn sàng. Nó vẫn còn để cắt nó thành hình tam giác và phục vụ nó với trà nóng hoặc cà phê đen.
Nấu với sữa đặc
Một món tráng miệng ngon của bánh quy giòn với sữa đặc và phô mai tươi sẽ hấp dẫn người lớn và trẻ em. Bánh có kết cấu tinh tế và hương vị tuyệt vời, và bạn có thể làm nó trong nhà bếp của bạn chỉ trong nửa giờ!
Sản phẩm bắt buộc:
- sữa chua (tự nhiên) - 0,45 kg;
- phô mai (chất béo trung bình) - 300 g;
- bánh quy giòn "Cá" (không ướp muối) - 0,32 kg;
- bơ từ kem - 95;
- quả óc chó - 60 g;
- sữa đặc - 55 ml.
Nấu ăn:
- Lấy một hình nhỏ, phủ giấy thực phẩm và phủ một lớp bánh quy dày khoảng 3 cm.
- Đổ bánh quy giòn đều bằng sữa chua và gửi trong hai giờ đến nơi lạnh để ngâm tẩm.
- Để làm kem, bạn cần kết hợp bơ ngập với phô mai và sữa đặc. Sau đó trộn đều cho đến khi thu được khối lượng đàn hồi, mềm.
- Sau đó, lấy phôi đông lạnh từ cookie và cắt nó làm đôi.
- Mỡ một phần của bánh với kem, đặt nửa còn lại lên trên và phủ nó bằng một khối ngọt, chú ý đến các bề mặt bên.
- Chia hạt thành từng miếng nhỏ, sau đó băm nhỏ cá Cá, trộn các sản phẩm với nhau và đổ đầy chúng vào món tráng miệng.
Các món ngon nấu chín có thể được trang trí thêm với marmalade sáng và hình vuông sô cô la. Bảo quản sản phẩm trong tủ lạnh cho đến khi phục vụ.
Cách làm món tráng miệng chuối
Đối với những người yêu thích món tráng miệng trái cây, có một công thức tuyệt vời cho bánh nhanh làm từ bánh quy giòn với mận và chuối. Một món ăn như vậy có một mùi thơm, một hương vị kem dễ chịu và mang lại niềm vui thực sự trong một bữa tiệc trà.
Sản phẩm bắt buộc:
- ba quả chuối chín;
- Bánh quy "Cá" - 0,37 kg;
- mận tươi - 6 chiếc.;
- kem chua (30%) - 500 g;
- đường trắng - 185 g;
- gelatin - 23 g;
- vanillin - 2 g.
Nấu ăn:
- Hòa tan gelatin trong nước ấm và để trong mười lăm phút để sưng lên.
- Đổ vani vào kem chua, thêm đường và xay kỹ bằng máy trộn.
- Sau đó, cho gelatin vào khối đánh bông và trộn.
- Gọt vỏ chuối, cắt thành những vòng tròn dày.
- Rửa mận và cắt thành bốn phần.
- Đặt vòng tròn chuối dưới đáy đĩa đồ sộ, đặt bánh quy Cá Cá (160 g) lên trên và chế biến nó với một nửa kem chua.
- Sau đó đặt một lớp mận, sau đó - phần còn lại của bánh quy và đổ bánh với phần kem còn lại.
Đặt món tráng miệng vào tủ lạnh trong 5 - 6 giờ, để nó được ngâm tốt. Sau đó lật ngược nó bằng một lớp chuối, phủ nó bằng những miếng dừa và thử một món tự làm.
Snickers Bánh với Bánh quy cá và Đậu phộng
Chiếc bánh tráng lệ, bao gồm các lớp bánh quy sô cô la, bánh quy giòn, đậu phộng và kem, nhắc nhở sô cô la Snickers nổi tiếng với vẻ ngoài và hương vị của nó. Hương vị ngọt ngào, tươi tốt trông khá ấn tượng, vì vậy nó hoàn hảo cho một bàn lễ hội.
Sản phẩm bắt buộc:
- bột mì - 250 g;
- Bốn quả trứng;
- kefir (2,5%) - 90 ml;
- đường hạt - 140 g;
- bánh quy "Cá" - 120 g;
- soda - 10 g;
- Ca cao - 60 g;
- sữa đặc - 100 g;
- một nhúm muối;
- sữa đặc đun sôi - 130 g;
- đậu phộng - 170 g;
- sô cô la đen - thanh;
- kem (béo) - 160 ml.
Nấu ăn:
- Đập trứng vào một cái cốc, tách lòng đỏ ra khỏi protein và đánh chúng riêng lẻ với cùng một lượng đường.
- Trong một bát sâu, trộn kefir với ca cao. Sau đó thêm bột và đánh trứng cho chúng, thêm soda, muối và trộn đều.
- Bôi trơn khuôn bằng bơ, rắc nhẹ bằng bột và đổ đầy bột thu được.
- Đặt bánh quy vào lò nướng nóng và nướng trong bốn mươi phút ở 175 độ.
- Làm nguội bánh thành phẩm và cắt theo chiều dọc thành hai phần.
- Đổ các loại hạt vào chảo và chiên cho đến khi chúng có màu nâu nhạt.
- Kết hợp đậu phộng rang với bánh quy và sữa đặc đun sôi, khuấy đều.
- Đặt vào đĩa một phần của bánh quy cắt, mỡ nó với một khối hạt.
- Kết hợp sữa đặc với kem và đánh mạnh trong máy xay.Sau đó phân phối kem kết quả trên bánh quy với các loại hạt và phủ bằng một chiếc bánh khác.
- Đun chảy sô cô la trên nước sôi, sau đó đổ kem và đun sôi trong ba phút cho đến khi dày.
- Đổ sô cô la đóng băng lên bánh và trang trí nó khi bạn thấy phù hợp.
Để món tráng miệng đứng trong cái lạnh khoảng tám giờ, sau đó chia thành nhiều phần và chiêu đãi mọi người. Đó là khuyến khích để cung cấp sữa ấm hoặc trà với chanh.
Từng bước nấu ăn với kiwi
Đối với một lễ kỷ niệm gia đình, bạn có thể làm một chiếc bánh của bánh quy giòn và kem chua với việc thêm kiwi và nho. Trái cây tươi sáng và khỏe mạnh sẽ mang lại cho món ăn thành phẩm một hương vị tươi mới, phong phú, hương thơm tinh tế và một cái nhìn rất quyến rũ.
Sản phẩm bắt buộc:
- đường hạt - 220 g;
- hai gói bánh quy "Cá";
- Kiwi - 6 chiếc.;
- nho tím (không hạt) - 200 g;
- bơ - 180 g.
Nấu ăn:
- Cho bơ mềm vào máy xay sinh tố, đổ kem chua, thêm đường và đánh đều cho đến khi mịn. Sau đó, trộn kem nấu chín với bánh quy.
- Che mẫu bằng màng bám, đặt kiwi cắt thành vòng tròn trên đáy và tường của nó, sau đó nhẹ nhàng phân phối, thêm quả nho.
- Đặt một nửa hỗn hợp kem và bánh quy lên trên, sau đó đặt một lớp nho và phủ nó với phần còn lại của khối.
- Bọc sản phẩm bằng giấy bạc, đặt trên kệ dưới của tủ lạnh và đứng trong bốn giờ.
Lật bánh thành phẩm vào đĩa phục vụ và cẩn thận gỡ màng. Phục vụ món tráng miệng lạnh với đồ uống yêu thích của bạn.
Từ bánh quy với sữa chua
Một chiếc bánh làm từ bánh quy dưới dạng cá và sữa chua được chuẩn bị rất đơn giản và hóa ra lại ngon bất thường. Một món ăn như vậy có thể là một bữa ăn sáng đầy đủ trước khi bắt đầu một ngày bận rộn hoặc phục vụ như một bữa ăn nhẹ dễ chịu sau bữa trưa.
Sản phẩm bắt buộc:
- bánh quy giòn "Cá" - 0,5 kg;
- sữa chua (quả mâm xôi hoặc dâu tây) - 230 g;
- mứt màu - 100 g;
- dứa đóng hộp - 80 g;
- đường mía - 23 g;
- kem chua ít béo - 120 g.
Nấu ăn:
- Đổ bánh quy vào tô và kết hợp với mứt cắt thành những lát nhỏ. Thêm dứa cắt lát theo hình vuông vào khối lượng kết quả và trộn.
- Cho hỗn hợp thực phẩm vào một cái bát có phủ giấy thực phẩm, đổ sữa chua và cho vào tủ lạnh trong ba giờ.
- Sau khi hóa rắn hoàn toàn, chuyển sản phẩm sang một đĩa lớn và phẳng, sau đó trang trí nó bằng mứt, vụn bánh kẹo và kẹo trái cây.
Cắt bánh thành miếng, sắp xếp lên đĩa và nếm thử. Các món tráng miệng sẽ kết hợp tốt với ca cao nóng, nước ép trái cây hoặc trà tươi.
Bánh "Anthill" từ bánh quy "Cá"
Một công thức thú vị cho một chiếc bánh cracker với cái tên khác thường là Anth Anthill nên được lưu ý bởi tất cả những người yêu thích ngọt ngào. Sẽ không khó để nấu nó, và kết quả sẽ làm bạn ngạc nhiên với vẻ ngoài hấp dẫn và hương vị đa dạng của nó.
Sản phẩm bắt buộc:
- Bánh quy "Cá" - 0,4 kg;
- sữa đặc đun sôi - một bình;
- dầu (82%) - 250 g;
- quả óc chó (nghiền nát) - 180 g;
- dừa mảnh, sô cô la nghiền - để trang trí.
Nấu ăn:
- Đổ bánh quy vào một cái bát sâu và trộn với các loại hạt.
- Để làm kem, cần phải làm tan chảy bơ, sau đó thêm sữa đặc vào đó và đánh bằng máy trộn cho đến khi có độ đặc và đặc.
- Đổ bánh quy với các loại hạt vào khối nghiền và trộn đều bằng thìa.
- Đặt hỗn hợp ngọt lên một cái khay, cho nó hình dạng của một kim tự tháp, sau đó rắc sô cô la nghiền nát và dừa.
"Anthill" tươi để nó ủ trong tủ lạnh khoảng 2 đến 3 giờ. Khi điều trị trở nên dày đặc hơn, cắt thành các lát chia và đặt trên bàn. Nấu ăn với niềm vui!
