Một loạt các loại bánh ban đầu từ bánh quy mà không nướng với sữa đặc sẽ giúp chủ nhà trong vài phút để chuẩn bị một món tráng miệng ngon miệng, trang trí thanh lịch. Đây là những công thức nấu ăn từ sê-ri Khách mời trên Cửa bước nhảy. Bất kỳ trong số này bao gồm các thành phần đơn giản và giá cả phải chăng.

Bánh không có bánh với sữa đặc

Thành phần: 450 g bánh quy giòn không ướp muối, một ly sữa đặc không đường, một vài nghệ thuật. muỗng canh ca cao, 160 g bơ.

  1. Dầu được giữ ấm để tan chảy.
  2. Sau đó, chất béo được trộn với sữa đặc và đánh bằng máy trộn. 4-5 muỗng lớn kem thành phẩm được lưu trữ trong một bát riêng.
  3. Bánh quy được đổ vào tổng khối ngọt. Chúng nên được phủ hoàn toàn bằng kem. Hỗn hợp này được để lại trong 30-40 phút.
  4. Tiếp theo, một chiếc bánh được hình thành với bàn tay của bạn và đặt trên một tấm phẳng.
  5. Trên cùng, thiết kế được bôi với kem còn lại và rắc ca cao.

Trước khi phục vụ khách, một chiếc bánh không nướng với sữa đặc và bơ nên được truyền vào tủ lạnh cả đêm.

Với kem chua

Thành phần: 720 g của bất kỳ loại bánh mì ngắn nào, 1 b. sữa đặc, 90 g bơ béo, nửa ly kem chua dày và cùng một lượng đường hạt, một thìa lớn bột ca cao.

  1. Điều rất quan trọng là phải đặt dầu trước. Nó sẽ trở nên mềm, nhưng không lỏng. Sữa đặc được đổ vào dầu, sau đó các thành phần được đánh đều cho đến khi một loại kem không khí nhẹ nhàng xuất hiện.
  2. Bánh quy biến thành những mẩu vụn nhỏ. Bạn có thể làm điều này theo bất kỳ cách thuận tiện. Ví dụ: sử dụng túi và pin lăn hoặc vòi phun máy xay đặc biệt.
  3. Kem kết hợp với các mảnh vụn kết quả, một chiếc bánh được hình thành, được xếp trên một tấm rộng bằng phẳng.
  4. Sô cô la được làm từ kem chua, đường và ca cao. Nó được nấu trên lửa nhỏ trong 6-7 phút. Khối lượng kết quả hào phóng đổ cơ sở từ bước thứ ba.

Bạn có thể ngay lập tức đãi khách bằng một chiếc bánh quy thành phẩm với sữa đặc và kem chua.

Bánh "Anthill"

Thành phần: sữa đặc đun sôi, 420 g, bánh quy đường 580 g, bơ 180 g, một nắm hạt óc chó, semolina và vừng nhẹ.

  1. Bánh quy vỡ thành từng miếng nhỏ.
  2. Bơ mềm được đánh bông với sữa đặc đun sôi. Lúc đầu, quá trình sẽ diễn ra khá vất vả, nhưng dần dần khối lượng sẽ bắt đầu biến thành một loại kem nhẹ thoáng mát.
  3. Vụn bánh quy kết nối với khối lượng từ bước thứ hai.
  4. Chiếc bánh được đặt trên một cái đĩa với một đường trượt không đều bắt chước một con kiến.
  5. Trên cùng của thiết kế được trang trí với các thành phần số lượng lớn còn lại.

Nhấn bánh trong 3-4 giờ mát mẻ.

Với các loại hạt

Thành phần: 620 g bánh quy đường, 1 muỗng canh. bất kỳ loại hạt nào (bạn có thể uống allsorts), một hộp sữa đặc đun sôi, một gói bơ, một ly kem rất béo.

  1. Cookies được nghiền bằng máy xay sinh tố.
  2. Các loại hạt được chiên trong chảo rán khô và thái nhỏ.
  3. Sản phẩm từ các bước trước được kết nối.
  4. Đối với kem, sữa đặc và bơ mềm được đánh bông. Tiếp theo, kem được thêm vào, và đánh đòn được lặp lại.
  5. Kem được đổ vào gan với các loại hạt.
  6. Sau khi trộn kỹ, khối lượng được đặt trong một bát salad được phủ bằng màng bám, trong đó "bột" được làm ẩm tốt.

Sau một đêm trong tủ lạnh, bạn chỉ cần bật bánh lên đĩa.

Công thức ngonbánh không có bánh quy

Bánh tráng miệng tráng miệng với sữa đặc

Thành phần của sản phẩm: 24 chiếc. bánh quy vuông, một pound phô mai, 1 muỗng canh. cà phê pha, 5 muỗng canh. tôi kem chua và càng nhiều đường, 2 muỗng canh. tôi sữa đặc.

  1. Cà phê ngọt được kết hợp với sữa đặc và đổ vào một thùng chứa.
  2. Khuôn silicon được phủ bằng giấy da.
  3. Bơ mềm, phô mai, đường, kem chua được đánh bông cho kem.
  4. Cookies được làm ướt trong cà phê và xếp chồng lên nhau. Các lớp được bôi bằng kem sữa đông nhẹ nhàng. Lớp cookie sẽ đi cuối cùng.

Trước khi phục vụ, bánh nên được ủ tốt trong mát. Nó vẫn chỉ để cắt nó thành lát gọn gàng và đặt nó đẹp trên một món ăn.

Với ca cao

Thành phần: 780 g bánh quy ngào đường, một ly với một đống đường hạt, 60 g ca cao, 170 g bơ, một ly nước lọc, một nhúm vanillin, 120 ml kem rất béo.

  1. Bánh quy được làm thủ công thành từng miếng nhỏ, sau đó đổ vào một cái bát sâu.
  2. Đối với kem, đường và ca cao được kết hợp. Các thành phần được trộn, nước dần dần chảy vào chúng.
  3. Khi các thành phần biến thành một khối đồng nhất, bơ được đặt ra cho chúng. Kem được đun sôi trong 8-9 phút ở nhiệt độ thấp.
  4. Thêm vanillin.
  5. Làm mát khối lượng.
  6. Kem sô cô la kết quả được lấp đầy với cookie.
  7. Sau khi trộn, hỗn hợp được đặt ở dạng có thể tháo rời và được làm cẩn thận.

Bánh sẵn sàng để nguội. Nếu muốn, nó được trang trí với kem sô cô la.

Bánh chuối

Thành phần: một pound bánh quy giòn cá Cá, một hộp sữa đặc, 70 g bơ, 120 g quả óc chó, 2 quả chuối.

  1. "Cá" ngủ đủ giấc trong một cái bát sâu.
  2. Một loại kem bơ mềm đánh bông với sữa đặc được đổ lên trên.
  3. Các thành phần trộn đều.
  4. Chuối thái nhỏ và các loại hạt xắt nhỏ được đặt ra gan với kem.
  5. Sau lần trộn tiếp theo, một slide trơn được hình thành từ khối kết quả.

Các món ngon đi trong một vài giờ trong mát mẻ. Nếu muốn, món tráng miệng có thể được trang trí bằng hỗn hợp trái cây sấy khô: mận khô hoặc quả mơ khô.

Món tráng miệng ngon với phô mai và gelatin

Thành phần: 160 g bánh quy, 3 muỗng canh. tôi bơ béo, gói gelatin, nửa ly phô mai tự làm, 2 muỗng canh. tôi kem chua, 5 muỗng canh. muỗng canh sữa đặc đun sôi.

  1. Bánh quy với máy xay sinh tố biến thành vụn, kết hợp với bơ tan chảy và đâm vào đáy khuôn.
  2. Sữa đun sôi cô đặc được phân phối trên cơ sở. Số lượng của nó có thể được tăng lên theo ý thích của bạn.
  3. Phô mai Cottage được nghiền thành đồng nhất, pha loãng theo hướng dẫn và gelatin nguội được thêm vào nó. Khối lượng kết quả được phân phối trên sữa đặc.

Trước khi phục vụ, hãy để món tráng miệng trong tủ lạnh trong 3-4 giờ.

Tương tự:Thêm từ tác giả: