Một sinh nhật không thể tưởng tượng được nếu không có một bữa tiệc trà với một món quà ngọt ngào. Và nếu đại diện của tình dục mạnh mẽ hơn là thủ phạm, thì nửa kia cần chuẩn bị một chiếc bánh khéo léo cho một người đàn ông để gây ấn tượng với anh ta về khả năng nấu nướng.
Nội dung tài liệu:
Một chiếc bánh sinh nhật đẹp cho một người đàn ông
Trong kho công thức nấu ăn ngọt, chúng tôi khuyên bạn nên dùng một món tráng miệng nguyên bản, có thể được chuẩn bị trong hai giờ.
Trên một ly bột mì:
- bơ - 200 g;
- đường đóng băng - 0,5 muỗng canh;
- soda - 1 muỗng cà phê;
- mật ong - 2 muỗng canh. thìa;
- đường - muỗng canh;
- các loại hạt - 100 g;
- kem chua - 500 g;
- trứng - 2 chiếc.
Hướng dẫn từng bước:
- Đối với bài kiểm tra, đánh bại soda, đường, mật ong và trứng. Chúng tôi đặt các nội dung trên lửa, nấu cho đến khi bọt và loại bỏ khỏi bếp. Thêm bột, nhào cho đến khi kem chua dày.
- Chúng tôi xếp khối lượng trong một hình thức, nướng hai lớp đến một màu vàng, ở nhiệt độ 180 độ. Cắt bánh quy ngang, để nguội.
- Làm kem: dùng máy trộn, đánh bột đường và kem chua.
- Phủ bánh với một lớp kem dày.
- Trang trí với trái cây và kẹo trái cây.
Nếu bánh đang được chuẩn bị vào một ngày tròn, bạn có thể mua mastic thực phẩm làm sẵn để trang trí, và sử dụng nó để trang trí một món tráng miệng ngọt ngào.
Kỷ niệm 30 năm
Bánh xốp thơm với những miếng anh đào tinh tế sẽ trở thành món khoái khẩu trên bàn lễ hội của người anh hùng thời đó.
Và khách sẽ yêu cầu một công thức, bao gồm các thành phần:
- đường - 350 g;
- kem - 450 ml;
- ca cao - 50 g;
- sữa - 200 ml;
- anh đào - 300 g;
- bột mì - 1 muỗng canh;
- soda - 5 g;
- cognac - 30 ml;
- hạnh nhân - 70 g;
- trứng - 4 chiếc.;
- dầu tinh chế - 150 ml.
Hướng dẫn từng bước:
- Trộn cognac với anh đào không hạt, thêm một chút đường và để hỗn hợp ủ.
- Chia hạt hạnh nhân thành hạt nhỏ.
- Thêm soda, các loại hạt, ca cao vào bột, nhào đều mọi thứ.
- Đánh trứng với đường cho đến khi mịn, đổ bơ, sữa, không ngừng đánh.
- Thêm thành phần bột vào hỗn hợp thu được và nhào.
- Đặt bột ở dạng giấy bằng giấy da, cho vào lò nướng và nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 170 độ.
- Bánh nguội được cắt thành ba phần. Ngâm từng bề mặt của bánh quy với anh đào và rượu cognac.
- Đánh kem và phủ lớp trên cùng của bánh.
Bánh trong 30 năm một người đàn ông có thể được trang trí với mastic với hình ảnh của người anh hùng của dịp này.
Bánh cho người đàn ông 35 tuổi.
Một nửa mạnh mẽ của nhân loại không thua kém trẻ sơ sinh và cũng thích đồ ngọt. Để tặng một món quà cho một người thân yêu vào một ngày đặc biệt dưới dạng một chiếc bánh xốp tuyệt vời sẽ là một bất ngờ thú vị.
Cho 2 chén bột:
- kefir hoặc sữa chua - 250 ml;
- đường - 1 muỗng canh;
- trứng - 2 chiếc.;
- mứt - 200 ml;
- baking soda - 2 muỗng cà phê;
- đường đóng băng - 400 g;
- kem chua - 500 g.
Hướng dẫn từng bước:
- Đánh trứng với đường đến một khối lượng tươi tốt, thêm bất kỳ mứt.
- Một cách riêng biệt, trộn kefir với soda và đổ vào hỗn hợp trứng. Đổ bột vào các nội dung thu được, nhào thật kỹ khối lượng. Bột không được dày lắm.
- Chúng tôi đặt hỗn hợp ở hai dạng, nướng bánh trong 20 phút, đặt bộ điều chỉnh nhiệt độ thành 180 độ.
- Mỗi chiếc bánh quy được cắt theo chiều ngang thành 2 phần. Chúng tôi phủ các lớp với mứt và kết hợp.
- Đối với kem, đánh kem chua với bột, khối lượng kết quả được phủ trên bề mặt và các mặt của bánh. Lên chúng tôi trang trí các loại quả mọng trộn với mứt.
Một chiếc bánh sinh nhật như vậy có thể được chuẩn bị bởi bất kỳ bà nội trợ. Trong số những lợi thế của món ngọt có thể được phân biệt: đơn giản và tốc độ sản xuất.
Món tráng miệng nhân kỷ niệm năm mươi năm của một người đàn ông
Ngày tròn cho vợ / chồng yêu là phù hợp. Vào ngày này, tôi muốn làm hài lòng một cái gì đó đặc biệt. Một chiếc bánh tự làm cho sinh nhật lần thứ 50 của bạn sẽ mang đến cho người thân yêu sự ấm áp trong tình yêu của bạn.
Cho 2 chén bột:
- mật ong - 2 muỗng canh. l.;
- đường đóng băng - ½ muỗng canh;
- xi-rô từ bất kỳ loại quả mọng - theo quyết định;
- trứng - 2 chiếc.;
- soda - 1 muỗng cà phê;
- đường - muỗng canh;
- kem chua - 500 g;
- các loại hạt - 100 g.
Hướng dẫn từng bước:
- Chúng tôi trộn mật ong, soda, đường và đun nóng trên bếp cho đến khi bọt xuất hiện, nhưng không đun sôi.
- Đánh trứng và thêm vào hỗn hợp mật ong nguội, thêm bột và nhào. Độ đặc của xét nghiệm phải tương ứng với một loại kem chua dày.
- Cho hỗn hợp vào khuôn và nướng 2 lớp vỏ cho đến khi vàng nâu. Làm nguội và cắt theo chiều dọc thành hai phần.
- Kem nấu ăn. Để làm điều này, đánh kem chua và bột. Hạ nhiệt.
- Ngâm bánh làm sẵn với xi-rô và kem trên một đường cắt ngang.
- Trang trí trên cùng của bánh quy với hỗn hợp kem chua và các loại hạt, cho vào tủ lạnh để ủ.
Bánh xốp có thể được trang trí với các hình của người anh hùng trong ngày, vì điều này bạn cần sô cô la đen nghiền, các drage đầy màu sắc hoặc rắc rắc ẩm thực.
Nấu ăn trong 55 năm
Tên ngày là một ngày long trọng, và không thể tưởng tượng một kỳ nghỉ mà không có một món tráng miệng ngọt ngào. Chúng tôi đề nghị bạn tặng cho một người đàn ông một chiếc bánh cực kỳ ngon do chính bạn làm.
Cho 600 g bột mì:
- dầu nông dân - 200 g;
- đường - 1 muỗng canh;
- trứng - 7 chiếc.;
- kem chua - 1 muỗng canh;
- bột nở bột - 1 muỗng cà phê;
- chanh - 2 chiếc.;
- sô cô la đen - 100 g.
Hướng dẫn từng bước:
- Đánh tan đường với bơ, thêm 4 quả trứng, kem chua, bột nở, nhào và bột được đổ dần.
- Chúng tôi chia bột làm đôi và lần lượt nướng 2 chiếc bánh cho đến khi chín ở nhiệt độ 200 độ.
- Kem nấu ăn. Đánh tan những quả trứng còn lại với đường, thêm vỏ, nước chanh. Chúng tôi cho vào bồn nước và nấu, khuấy liên tục trong 10 phút.
- Đổ bơ tan chảy vào chỗ trám, đánh lại lần nữa, lau khối đã nguội qua rây.
- Cắt bánh thành phẩm dọc, phủ từng lớp kem. Chúng tôi kết hợp bánh quy.
- Rắc bề mặt của món tráng miệng với sô cô la nghiền trên một vắt mịn.
- Chúng tôi trang trí với kem chanh, từ túi bánh ngọt chúng tôi lấy được chữ lồng hoặc lời chúc.
Trang trí một món tráng miệng tinh tế với những lát quýt, cam và thêm các loại hạt nghiền.
Bánh vui cho một người đàn ông trong 60 năm
Một chiếc bánh quy khác thường với thiết kế khác thường sẽ mang đến cho người sinh nhật nhiều cảm xúc và sẽ để lại những kỷ niệm đẹp trong ký ức.
Cho 2,5 chén bột:
- trứng - 4 chiếc.;
- mật ong - muỗng canh;
- đường - 200 g;
- sữa đặc - 1 lon;
- bột nở - 1 muỗng cà phê;
- bơ - 250 g;
- quả óc chó - muỗng canh;
- sô cô la đắng - 100 g;
- số liệu từ mastic thực phẩm - theo quyết định;
- vani - 1 muỗng cà phê.
Hướng dẫn từng bước:
- Đánh vani, trứng, đường bằng máy trộn, đổ mật ong lỏng, thêm bột với bột nở. Nhào bột.
- Chúng tôi chia khối lượng thành hai phần. Và luân phiên nướng 2 chiếc bánh ở nhiệt độ 200 độ trong 20 phút.
- Đối với kem, đánh sữa đặc và bơ mềm bằng máy trộn. Đổ vỏ và băm nhỏ. Trộn đều hỗn hợp.
- Cắt bánh qua, đặt lớp dưới lên một khay lớn. Bôi trơn bề mặt bánh quy bằng kem. Che với bánh sau và áp dụng lại khối dầu, và như vậy cho đến khi kết thúc. Chúng tôi để lại lớp cuối cùng mà không có kem.
- Bánh ra tay một chút.
- Đun chảy sô cô la đắng và tưới nước lên bề mặt bánh quy, để nguội trong 3 giờ trong tủ lạnh.
- Cắt món tráng miệng thành hình tứ giác và phết lên một đĩa lớn dưới dạng một dấu hoa thị, trên đầu chúng tôi cài đặt các số liệu của các thành viên gia đình từ mastic thực phẩm.
Bánh quy không biến chứng khi thực hiện, nó có thể được chuẩn bị trong vòng ba giờ.
Bánh - số cho ngày sinh nhật
Bánh quy có hình tròn, hình vuông có thể được thay đổi với một cái gì đó phi thường. Đó là giá trị nhìn vào phiên bản của bánh, được thực hiện dưới dạng số.
Cho 300 g bột hạnh nhân:
- đường đóng băng - 400 g;
- trứng - 1 chiếc.;
- bơ - 230 g;
- lòng đỏ -1 pc.;
- Muối cho vừa ăn;
- kem - 300 g;
- phô mai sữa đông - 400 g.
Hướng dẫn từng bước:
- Cắt bơ bằng dao và đặt trong hộp đựng. Thêm 200 g đường bột, muối, bột mì vào nội dung.
- Dùng tay bóp khối lượng cho đến khi thu được vụn bánh, lái vào trứng và đổ vào lòng đỏ. Nhào bột đàn hồi.
- Chúng tôi chia khối lượng thành 4 phần và lăn ra. Chúng tôi loại bỏ các lớp trong tủ đông trong 7 phút. Sau khi thời gian trôi qua, chúng tôi lấy bột ra, đặt nó lên giấy giấy da và sử dụng giấy nến để cắt ra những con số cần thiết.
- Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong vòng 10-15 phút, ở nhiệt độ 180 độ.
- Phô mai, bột, kem, đánh bằng máy xay sinh tố.
- Chúng tôi phết kem lên bánh thành phẩm và buộc chặt. Chúng tôi phủ lớp trên cùng với phô mai, trang trí với kẹo trái cây, quả mọng.
Một món tráng miệng sinh nhật như vậy sẽ trở thành một yêu thích của bàn và sẽ làm ngạc nhiên người anh hùng của dịp này.
Trang trí bánh
Để làm một chiếc bánh quy lễ hội tại nhà, không nhất thiết phải là một đầu bếp bánh ngọt chuyên nghiệp.
Có thể trang trí một món tráng miệng trang trọng đẹp mắt và khác thường từ phương tiện ngẫu hứng ăn được.
- Phủ lên các bức tường của bánh bằng các ống wafer, buộc chặt bằng ruy băng lụa và lấp đầy bề mặt một cách hỗn loạn với các drage đầy màu sắc hoặc mứt nhai xoăn.
- Food mastic là một lựa chọn tốt để trang trí bánh quy. Từ đó bạn có thể tạo ra các nhân vật dễ thương hoặc các tác phẩm đầy màu sắc, sắp xếp chúng ở cấp độ cuối cùng của món tráng miệng. Hoàn thành trang trí với kem bơ giữa các hình và trên các mặt của món ngọt.
- Sử dụng giấy nến của riêng bạn được ép lên bề mặt của bánh, và rắc sô cô la hoặc dừa vụn lên trên. Sau khi xóa mẫu, các mẫu đẹp vẫn còn trên món tráng miệng.
- Cách dễ nhất để trang trí món tráng miệng với quả mọng và lát trái cây. Tưởng tượng, bạn có thể đặt các thành phần khác nhau lên trên mặt bánh và phủ lên các mặt bằng những lát kiwi.
- Thạch hồ cá sẽ trông ngoạn mục trên bề mặt của bánh quy. Để làm điều này, một nửa thạch nấu chín được đổ cho món tráng miệng, bánh được lấy ra trong lạnh để hóa rắn.Sau đó, các mảnh vụn hoặc drage được đặt trên khối đông lạnh và đổ với khối lượng còn lại.
- Kem dầu là một cách trang trí cũ. Ép một điền ngọt từ một ống tiêm bánh kẹo hoặc nón giấy có thể tạo ra: chữ lồng trang trí công phu, hoa đẹp, đồ trang trí ban đầu.
Các thành phần chính trong thiết kế của bánh là: sức bền, sự sáng tạo và tâm trạng tốt. Nếu được quan sát, món tráng miệng sẽ là một kiệt tác của lễ hội.
