Sinh nhật bà là một ngày đặc biệt. Cho ngày lễ, bạn cần có thời gian để chuẩn bị những lời chúc mừng đầy cảm xúc, những món quà dễ chịu, một chiếc bàn với những món ăn yêu thích dành cho phụ nữ ... Tất nhiên, bạn có thể làm mà không cần một chiếc bánh đẹp cho bà của bạn.

Bánh sinh nhật đẹp cho bà

Nếu một bà cụ thích làm vườn, thì cô ấy chắc chắn sẽ thích một chiếc bánh ở dạng bình tưới. Cách dễ nhất để nấu nó trong một nồi nấu chậm.

Thành phần

  • trứng (nguyên) - 5 chiếc.;
  • đường và bột cho kem nền / kem - 1,5 muỗng canh;
  • bột mì - 1 muỗng canh. + một vài muỗng canh;
  • bột nở - 1 muỗng cà phê;
  • kem chua - 370 - 400 g;
  • dầu - 180 - 200 g;
  • sữa đặc - 6 - 7 muỗng canh. l.;
  • chuối, kiwi, cam - 2 chiếc.;
  • kẹo dẻo trắng - gói lớn (130 - 150 g);
  • bột cho mastic - 670 - 700 g;
  • bất kỳ xi-rô để ngâm cơ sở.

Nấu ăn:

  1. Chia trứng thành các thành phần. Đánh riêng với đường. Hoạt động với một máy trộn cho đến khi mỗi khối lượng xấp xỉ gấp đôi.
  2. Kết hợp nội dung của cả hai bát. Thêm vào chúng tất cả các thành phần khô từ công thức, ngoại trừ bột.
  3. Trộn nhẹ nhàng.
  4. Nướng các cơ sở trong "người trợ giúp nhà bếp." Để làm điều này, kích hoạt chế độ nướng trong 70 phút.Chất nền đã hoàn thành phải được làm mát dưới nắp thiết bị kín trong khoảng một phần tư giờ. Nếu không, bánh quy có thể mất hình dạng.
  5. Tiếp theo, làm mát các bánh tương lai trên dây đã hoàn toàn.
  6. Làm tan chảy kẹo dẻo trong lò vi sóng. Sau đó trộn với đường cho đến khi có khối lượng dày đặc, nhưng dễ điêu khắc. Bạn có thể nhuộm ngay lập tức với nhiều màu thực phẩm khác nhau.Các sắc thái mong muốn sẽ phụ thuộc vào ý tưởng thiết kế một bình tưới ngon miệng trong tương lai.
  7. Loại bỏ mastic kết quả ở bước cuối cùng trong cái lạnh trong 3 giờ, sau khi đã bọc nó trong phim trước đó.
  8. Đánh đều bột kem với kem chua.
  9. Đánh sữa đặc với bơ mềm riêng.
  10. Từ bánh quy bạn cần cắt 3 chiếc bánh. Mỗi người trong số họ được giảm xuống đường kính 22 sms.
  11. Ngâm tất cả các loại bánh với bất kỳ xi-rô, chải với kem chua và phủ bằng lát trái cây. Đặt bánh lên nhau.
  12. Phủ đế bánh bằng kem bơ lên ​​trên và lấy phôi ra trong cái lạnh trong vài giờ.
  13. Với sự giúp đỡ của mastic và phế liệu của bánh, trang trí các chi tiết của bình tưới. Từ trên cao, bạn có thể trang trí nó bằng hoa sô cô la hoặc các phụ kiện ngon khác như bạn muốn.

Nó vẫn chỉ để trình bày bánh sinh nhật ban đầu cho bà ngoại yêu quý của bạn.

Kem tráng miệng trong 65 năm

Thật khó để tìm thấy một người không thích bánh kem mềm. Chắc chắn, và bà sẽ thích món tráng miệng này. Bạn chỉ cần nấu nó một cách chính xác và phục vụ đẹp mắt.

Thành phần

  • bánh nhẹ làm sẵn - 2 chiếc.;
  • phô mai - 380 - 400 g;
  • sữa đặc "varenka" - 350 - 370 g;
  • kem, thích hợp để đánh bông - 1 muỗng canh;
  • bất kỳ lát berry và trái cây - để nếm thử;
  • xi-rô cho ngâm tẩm.

Nấu ăn:

  1. Cho phô mai qua rây nhỏ nhất. Điều này sẽ làm cho lớp nền của kem nhẹ nhàng và thoáng mát nhất có thể.
  2. Thêm "bánh bao". Đánh các thành phần với nhau.
  3. Tách kem bằng máy trộn cho đến khi đặc. Kết hợp chúng với kem tối kết quả.
  4. Ngâm cả bánh quy với bất kỳ xi-rô. Trải chúng với một nửa kem thu được, bọc chúng trong một cái túi và để chúng nguội suốt đêm.
  5. Vào buổi sáng, phủ bánh với kem còn lại.
  6. Trang trí với các lát trái cây và berry theo ý thích của bạn.

Đối với một điều trị như vậy, bánh làm trên sữa đặc không tiêu với vani là lý tưởng.

Vào ngày 8 tháng 3

Đối với ngày lễ của phụ nữ yêu quý, bạn có thể nấu một chiếc bánh mật ong thơm ngon với kem. Đối với bà, nó sẽ trở thành một món quà dễ chịu ngon miệng.

Thành phần

  • kem, thích hợp để đánh - 2 muỗng canh;
  • đường hạt - 180 - 200 g;
  • bột mì - 280-300 g;
  • bơ thực vật - 90 - 100 g;
  • trứng - 2 chiếc.;
  • bất kỳ hoa mật ong - 2 muỗng canh. l.;
  • soda - 1 muỗng cà phê;
  • đường bột - để hương vị;
  • mứt đào - để trang trí.

Nấu ăn:

  1. Biến trứng thành bọt tươi tốt. Sau khi thêm đường vào chúng, tiếp tục đập thêm 6 đến 7 phút nữa. Trong thời gian này, hỗn hợp không chỉ nên tăng trưởng, mà còn làm sáng.
  2. Đổ bơ thực vật ướp lạnh. Đánh các thành phần với nhau tốt.
  3. Mật ong tan chảy, trộn với soda, để trên lửa cho đến khi tối. Độ bão hòa màu của bánh trong tương lai phụ thuộc vào thời gian làm nóng hỗn hợp.
  4. Trộn khối lượng từ bước thứ hai và thứ ba.
  5. Đổ bột vào.
  6. Gửi bột vào một khuôn chia. Nướng trong khoảng 45 phút ở nhiệt độ trung bình cho đến khi khô bằng tăm.
  7. Cắt đế thành 3 mảnh dọc.
  8. Đánh kem cho đến khi đặc với bột. Với loại kem nhẹ nhàng này, bôi mỡ bánh và đặt chúng lên nhau. Trang trí với các thành phần ngọt ngào nhất và lớp trên cùng.
  9. Từ những lát cam trên nền trắng như tuyết, đặt số 8. Với mứt đào, viết lời chúc mừng.

Để ngâm bánh của một chiếc bánh như vậy, bạn có thể sử dụng nước với mật ong.

Bánh "Bà cố nhất"

Bạn có thể chọn bất kỳ bánh. Điều chính ở đây sẽ là thiết kế của nó. Một cơ sở tuyệt vời sẽ là một món tráng miệng với kem chua và anh đào.

Thành phần

  • bánh sô cô la thành phẩm - 4 chiếc.;
  • kem chua - kilo;
  • dầu - 230 - 250 g;
  • anh đào - một pound;
  • mứt anh đào (dày!) - để trang trí;
  • màu thực phẩm đỏ - một vài giọt;
  • đường đóng băng - 2,5 muỗng canh.

Nấu ăn:

  1. Nó là tốt để giết kem chua bằng máy xay và bột. Thêm thuốc nhuộm.
  2. Cắt anh đào thành 2 - 3 phần mỗi loại.
  3. Phủ bánh với kem và nằm chồng lên nhau. Giữa chúng đặt những miếng dâu trên một chiếc gối màu đỏ / hồng. Không nên có anh đào trên tầng cao nhất.
  4. Đánh bơ mềm. Trộn nó với đường đóng băng. Với khối lượng kết quả, tạo một dòng chữ trên bề mặt bánh: "Gửi người bà tốt nhất". Nó thuận tiện để sử dụng cho điều này không chỉ là một ống tiêm bánh kẹo đặc biệt, mà còn là một gói dày đặc đơn giản với một góc cắt.

Kết thúc bánh với mứt anh đào dày. Bạn có thể để lại cho mục đích này một vài quả mọng.

Cho kỷ niệm thứ bảy mươi

Đây là một chiếc bánh đơn giản nhưng ngon với hương vị cam quýt. Số 70 trên đó có thể được đặt ra với các loại hạt nghiền hoặc sô cô la trắng nghiền.

Thành phần

  • bánh sô cô la - 3 chiếc.;
  • hạnh nhân nghiền - 130 - 150 g;
  • cognac - 2 muỗng canh. l.;
  • đường - 220 - 250 g;
  • chất béo bơ - 230 - 250 g;
  • lòng đỏ trứng - 4 chiếc.;
  • một quả cam là một nửa.

Nấu ăn:

  1. Nghiền bơ mềm với cát ngọt. Thêm lòng đỏ, vỏ thái nhỏ với một nửa quả cam và rượu cognac.
  2. Nghiền mọi thứ kỹ lưỡng và chia khối lượng thành 2 phần. Trong một nửa lớn của hỗn hợp, gửi hạt lạc.
  3. Phủ bánh bằng kem hạt và đặt chúng lên nhau. Đầu trang với một thành phần ngọt ngào sạch sẽ.

Vì bánh sẽ được phục vụ cho ngày kỷ niệm của bà, điều chính yếu trong đó là thiết kế. Trên bề mặt của các món ăn có thể được đặt không chỉ là số 70, mà còn là lời chúc mừng ngắn cho người phụ nữ.

Tráng miệng "Với tình yêu, vì bà"

Bánh thành phẩm sẽ được phủ kem sô cô la, vì vậy sẽ dễ dàng thực hiện bất kỳ chữ khắc chúc mừng nào trên đó.

Thành phần

  • bất kỳ bánh nhẹ - 3 chiếc.;
  • sữa đặc - 1 ly đầy;
  • kem chua - 1 ly đầy đủ;
  • chuối - 2 chiếc.;
  • sô cô la đen - 20 - 30 g;
  • đường - 2 muỗng canh. l.;
  • ca cao và bơ - mỗi lần 1 muỗng canh. tôi

Nấu ăn:

  1. Gửi vào bát máy xay sinh tố tất cả các sản phẩm sữa, ngoại trừ bơ và lát chuối. Để tiêu diệt các sản phẩm - cần phải có một khối lượng ngon miệng đồng nhất. Một ít sữa đặc nên để lại để trang trí.
  2. Với một loại kem nhẹ nhàng làm sẵn, bôi tất cả các bánh và đặt chúng lên nhau.
  3. Đối với men, trộn tất cả các thành phần còn lại và làm ấm chúng với nhau trong nồi.
  4. Đổ sô cô la lên một chiếc bánh gần như đã hoàn thành.

Để viết sữa đặc vào một điều trị: "Với tình yêu, cho bà." Nếu muốn, quả mọng tươi sáng có thể được thêm vào thiết kế điều trị - quả mâm xôi, quả việt quất, dâu tây trắng.

Bánh pancake sô cô la

Nếu không thể làm bánh bánh trong lò nướng, bạn có thể làm một món tráng miệng kỳ nghỉ ngon cho bà của bạn từ bánh kếp mỏng.

Thành phần

  • bột - một ly đầy đủ;
  • ca cao và đường - 2 đến 3 muỗng canh. l.;
  • sữa - nửa lít;
  • trứng - 3 chiếc.;
  • bột nở và muối - một nhúm lớn;
  • ghee - 2 muỗng canh. l.;
  • sô cô la - 1,5 gạch;
  • kem, thích hợp để đánh bông, và Nutella - mỗi loại 130-150 ml;
  • hạt lựu và bột đường - để trang trí.

Nấu ăn:

  1. Đánh trứng sống với đường và muối.
  2. Thêm sữa và ghee.
  3. Đổ riêng hỗn hợp khô.
  4. Để bột kết quả trong 25 - 30 phút.
  5. Đối với kem, làm tan chảy sô cô la và trộn nó với mì ống và kem.
  6. Chiên một chồng bánh xèo mỏng.
  7. Đặt chúng lên nhau, bôi kem.

Trang trí bánh thành phẩm với hạt lựu và đường bột. Hãy chắc chắn để cho anh ta nhấn mạnh!

Giỏ bánh "Bà yêu dấu"

Bất kỳ chiếc bánh nào cũng có thể biến thành một chiếc giỏ xinh xắn, được trang bị một lượng lớn kem và một túi bánh ngọt.

Thành phần

  • bánh quy hình chữ nhật nhẹ - 3,5 chiếc.;
  • sữa - 570 - 600 ml;
  • dầu - 230 - 250 g;
  • đường bột - 180 - 200 g;
  • sô cô la trắng (không có chất phụ gia) - 90 - 100 g;
  • bột mì - 5 muỗng canh. l.;
  • đường vani - một nhúm;
  • dứa đóng hộp - 380 - 400 g.

Nấu ăn:

  1. Đun sôi một nửa sữa.
  2. Tách chất lỏng và bột còn lại.
  3. Thêm dung dịch lạnh vào sữa nóng.
  4. Đun sôi kem với thường xuyên khuấy bằng máy đánh trứng cho đến khi dày nhẹ.
  5. Thêm miếng sô cô la trắng. Chờ cho sự giải thể hoàn toàn của họ.
  6. Đánh kem sữa và bơ mềm riêng. Kết nối hai quần chúng. Trong quá trình đánh bông, thêm đường bột cho chúng.
  7. Mỡ toàn bộ bánh với hầu hết các loại kem, xếp chúng lên nhau.
  8. Rắc các lớp với khoảng 1/3 quả dứa, cắt thành khối nhỏ. Cắt tay cầm của người Viking về một nửa cái bánh. Sửa nó trên bánh.
  9. Với phần kem còn lại, sử dụng túi bánh ngọt, sắp xếp thiết kế theo dạng giỏ, tạo hiệu ứng dệt.
  10. Đổ những miếng dứa còn lại vào giữa.

Nó sẽ bổ sung hiệu quả cho món tráng miệng với dòng chữ: "Mẹ và bà yêu dấu vào ngày sinh nhật của cô ấy!".

Kỷ niệm 80 năm

Một chiếc bánh theo công thức này là mềm nhất. Không có các loại hạt và các yếu tố rắn khác trong đó, vì vậy nó sẽ thuận tiện để ăn ngay cả đối với một người già.

Thành phần

  • trứng - 4 chiếc.;
  • sữa đặc - 2 lon;
  • bột - 2 ly không đầy đủ;
  • soda - 1 muỗng cà phê;
  • "Snowball" (sản phẩm sữa) - khoảng một pound;
  • sô cô la nghiền - để trang trí.

Nấu ăn:

  1. Đánh bằng nĩa, kết hợp toàn bộ sữa đặc với soda, trứng sống, bột mì.
  2. Từ khối lượng kết quả, nướng ngay 4 đến 5 bánh.
  3. Trong khi chúng ấm, hãy ngâm chúng thật nhiều với Snowball. Bạn có thể thêm đường để nếm, nhưng sản phẩm sữa này đã ngọt.
  4. Trang trí bánh trong 80 năm với sô cô la nghiền granny hoặc các thành phần lạ miệng khác theo ý thích của bạn.

Để nó nguội hoàn toàn.

Cách trang trí bánh đẹp.

Thiết kế của bánh chuẩn bị cho bà ngoại sẽ phụ thuộc vào thị hiếu, sở thích, sở thích của bà. Nếu một người phụ nữ thích trái cây và / hoặc quả mọng, thì chính xác là chúng nên được sử dụng với số lượng lớn khi trang trí món tráng miệng, ví dụ, biến bánh thành một giỏ với trái cây. Bạn có thể chỉ cần tùy ý đặt các mảnh goodies trên đó.

Nó luôn luôn quan trọng để trang trí một món tráng miệng với chữ khắc theo chủ đề.

Kem, sô cô la lỏng hoặc sữa đặc có thể được viết trên bánh chúc mừng và lời chúc đến người bà yêu quý của bạn.

Nếu các cháu biết điêu khắc tốt, thì đáng để sử dụng mastic trong thiết kế các món ăn. Sau đó, nó sẽ có thể tạo ra kim đan, một quả bóng sợi từ nó, một bình tưới nước, bánh nướng thu nhỏ và các vật thể khác theo chủ đề giao nhau với trò tiêu khiển hoặc công việc yêu thích của bà tôi.

Bất kể công thức bánh nào được chọn, trước khi phục vụ, món ăn nên được để trong tủ lạnh để ngâm trong ít nhất vài giờ. Nhưng nó tốt hơn để cho anh ta ủ cả đêm.

Tương tự:Thêm từ tác giả: