Bạn thực sự muốn ăn một cái gì đó ngon, nhưng bạn không muốn dành thời gian nấu ăn, điều này thường liên quan đến nướng sơ bộ? Sau đó, bạn có thể làm một chiếc bánh mà không cần nướng từ bánh quy và phô mai, sẽ làm bạn thích thú với hương vị tinh tế của nó. Ngoài ra, một điều trị như vậy sẽ rất hữu ích.
Nội dung tài liệu:
Bánh không nướng bánh quy và phô mai - một công thức đơn giản
Công thức đơn giản nhất để làm bánh mà không cần nướng bằng phô mai và bánh quy. Hãy chắc chắn để thử nó!
Những gì cần thiết:
- phô mai - 300 g;
- đường - chén;
- dầu béo bơ - 180 g;
- kem chua - 1 ly;
- nho khô - cốc;
- sô cô la - 30 g;
- sữa - 1 cốc;
- bánh quy - 400 g.
Nấu ăn như thế này:
- Đường được nghiền cùng với bơ mềm. Kem chua được trộn với phô mai và các thành phần được đánh bằng máy trộn hoặc máy xay cầm tay.
- Tiếp theo, chúng tôi đặt bơ nghiền với đường vào phôi kết quả và đánh lại.
- Đặt 3-4 muỗng canh hỗn hợp thu được vào một bát riêng. Đối với phần còn lại, gửi nho khô đã rửa sạch và trộn kỹ.
- Đồng thời, nướng sô cô la trên một vắt mịn.
- Bây giờ cookie được nhúng vào sữa và đặt ra ở dạng bánh sẽ được đặt.
- Bôi trơn nó bằng sữa đông. Đặt một cái bánh quy khác, bôi mỡ một lần nữa và ở cuối che phủ lớp cuối cùng với phần được đặt sang một bên mà không có nho khô.
Bánh được rắc sô cô la nghiền. Gửi nó trong một vài giờ trong tủ lạnh để truyền, và sau đó phục vụ nó vào bàn.
Nấu ăn với kem chua và gelatin
Một chiếc bánh với phô mai, kem chua và gelatin cũng sẽ khá đơn giản về mặt chuẩn bị.
Những gì cần thiết:
- kem chua béo - 2 ly;
- gelatin - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
- thạch với bất kỳ hương vị - 1 gói;
- bánh quy - 250 g;
- đường - chén;
- vanillin - 1 muỗng cà phê.
Nấu ăn như thế này:
- Đổ gelatin vào một cái bát nhỏ với nước và để nó sưng lên. Sau đó làm tương tự với thạch, làm theo hướng dẫn trên bao bì.
- Nghiền bánh quy thành vụn. Để làm điều này, đầu tiên chỉ cần bẻ nó bằng tay, sau đó lăn nó ra bằng một chiếc ghim cán, đặt nó vào một chiếc túi nhựa.
- Lấy quả nào. Tốt nhất là táo hoặc cam. Cắt chúng thành những lát mỏng và nằm dưới đáy khuôn nơi bánh sẽ được chuẩn bị.
- Đổ tất cả này trong thạch và gửi vào tủ lạnh để hóa rắn.
- Một cách riêng biệt, đường, vani, bánh quy và kem chua được trộn lẫn. Đánh chúng bằng máy trộn cho đến khi mịn, thêm gelatin nguội và lặp lại các thao tác với máy trộn một lần nữa.
- Lấy ra khỏi tủ lạnh một dạng thạch đông lạnh, trải đều khối kem chua ở đó và đặt lại vào tủ đông.
Sau khi bánh đã cứng lại, gửi khuôn với nó trong vài giây trong nước nóng. Bây giờ món tráng miệng có thể dễ dàng loại bỏ nếu hình thức được lật lại.
Với chuối
Những gì cần thiết:
- phô mai - 400 g;
- bánh quy - 400 g;
- sữa - 1 cốc;
- kem chua - 2 ly;
- chuối - 2 chiếc.;
- sô cô la - 30 g.
Nấu ăn như thế này:
- Trước hết, chuẩn bị đổ đầy cho bánh. Để làm điều này, đánh kem chua với đường và phô mai. Nếu bạn muốn, bạn cũng có thể thêm các loại hạt hoặc nho khô xắt nhỏ.
- Đổ sữa vào một cái bát hoặc bát và nhúng bánh quy vào từng cái một.
- Sau đó, ngay lập tức đặt nó lên một tấm nướng hoặc hình thức, nơi bánh sẽ được chuẩn bị mà không cần nướng với một quả chuối.
- Top với kem nấu chín và trái cây cắt lát. Sau đó, đặt một lớp bánh quy khác, một lớp chuối, lại một lớp bánh quy và một lần nữa là kem. Và vì vậy, tiếp tục làm điều này cho đến khi bạn đã hết tất cả các thành phần.
Nướng sô cô la trên một vắt mịn và rắc món tráng miệng lên trên nó. Đặt nó trong tủ lạnh một lúc để ủ.
Với sữa đặc
Những gì cần thiết:
- sữa đặc - 400 g;
- bánh quy - 300 g;
- cống. dầu - 150 g;
- ca cao - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
- phô mai - 400 g;
- gelatin - 2 muỗng cà phê;
- kem chua - 1 cốc.
Đặt dưới đáy khuôn nơi bánh và giấy bạc sẽ được chuẩn bị. Vì vậy, món tráng miệng trong tương lai sẽ dễ dàng hơn để trích xuất.
- Nghiền bánh quy thành vụn ướt bằng cách trộn chúng với bơ tan chảy hoặc làm mềm.
- Đặt đế vào đáy khuôn và đặt trong tủ lạnh trong nửa giờ để đặt.
- Để chuẩn bị kem, trộn sữa đặc, phô mai và kem chua. Đánh hỗn hợp bằng máy trộn, đưa nó về trạng thái đồng nhất.
- Đổ kem kết quả vào một cơ sở đông lạnh.
Nướng sô cô la trên một vắt mịn và rắc ngon lên trên. Trả lại hình thức bánh đến một nơi mát mẻ và nhấn mạnh một vài giờ.
Bánh "House" mà không nướng từ bánh quy với phô mai
Những gì cần thiết:
- bánh quy - 400 g;
- sữa - 2 ly;
- phô mai - 300 g;
- cống. dầu - 250 g;
- ca cao - 3 muỗng canh. thìa;
- kem chua - 2 muỗng canh. thìa.
Trước khi nấu, trải màng bám, giấy da hoặc giấy bạc lên bàn.
- Đun nóng sữa và nhúng bánh quy trong một lúc.
- Đặt cùng một số cookie trong một số hàng và nhấn từng cái một cách chắc chắn.
- Đánh bại bơ mềm và phô mai ở máy trộn tốc độ cao. Chia kem thành một vài phần và trộn một phần với một muỗng ca cao.
- Đặt phần ánh sáng đầu tiên vào phần điền vào cookie, bên trên một cookie khác. Sau đó đến một bàn chải cạo râu sô cô la, một lần nữa một cookie và một sô cô la khác.
- Nâng cookie để nó tạo thành một mái nhà. Gửi phôi vào tủ lạnh.
Bước tiếp theo là chuẩn bị đóng băng, sẽ cần phải phủ lên bánh của Nhà House mà không cần nướng. Đối với cô, trộn đường, ca cao còn lại và kem chua.
Bạn có thể làm ấm nhẹ hỗn hợp để đường tan nhanh hơn.
Trang trí bánh fondant kết quả và phục vụ nó để bàn.
Với sô cô la
Những gì cần thiết:
- sô cô la - 50 g;
- ca cao - 3 muỗng canh. thìa;
- phô mai - 300 g;
- sữa - 1 cốc;
- bánh quy - 300 g;
- cống. dầu - 180 g;
- kem chua - 1 cốc.
Thuật toán nấu ăn tương tự như các thuật toán trước:
- Bơ mềm được đánh bông cùng với phô mai và kem chua, sau đó trộn với bột ca cao. Nếu không, sô cô la sữa tan chảy có thể được sử dụng.
- Đổ sữa vào một cái bát và nhúng bánh quy vào đó.
- Lấy dụng cụ cắt bánh quy trong đó bánh sẽ được chuẩn bị và đặt bánh quy đã ngâm thành hàng - đây sẽ là cơ sở cho bánh.
Mỡ kem kết quả với cookie và các hàng thay thế. Gửi món tráng miệng đã hoàn thành trong một vài giờ trong tủ lạnh. Nướng sô cô la trên một vắt mịn và rắc một chiếc bánh lên nó trước khi phục vụ.
