Tartlets với cá đỏ - một món ăn nhẹ ngon miệng, trên sự chuẩn bị mà bạn có thể thử nghiệm và mỗi lần có được một hương vị mới thông qua việc sử dụng các chất phụ gia khác nhau. Tại bàn lễ hội, một món ăn ngon như vậy sẽ không được chú ý.

Tartlets với cá đỏ và phô mai

Các món khai vị ban đầu được nấu chín nhanh chóng và trở nên ngon miệng nhờ sự kết hợp thành công của các sản phẩm cấu thành của nó.

Để tạo, bạn sẽ cần:

  • 12 tartlet;
  • 150 g phô mai;
  • 50 g cá hồi muối;
  • Dưa chuột;
  • một số rau xanh.

Công nghệ thực thi:

  1. Tartlets chứa đầy phô mai sữa đông.
  2. Cá đỏ được cắt thành những que nhỏ, được đặt trên một trong các nửa của sản phẩm.
  3. Dưa chuột được cắt thành các vòng, chia thành 4 phần, được đặt trong một nửa miễn phí của phô mai sữa đông.
  4. Trước khi phục vụ, tartlets được trang trí với những nhánh cây xanh.

Với việc bổ sung bơ

Một món khai vị ngoạn mục cho bàn lễ hội, sẽ chinh phục tất cả tập hợp với một hương vị tươi sáng và cảm giác no.

Để thực hiện công thức bạn cần:

  • 10 tartlet;
  • 2 quả bơ;
  • chanh
  • 150 g kem phô mai;
  • 50 g cá hồi;
  • thảo mộc và gia vị cho vừa ăn

Các giai đoạn chuẩn bị bao gồm thực hiện các thao tác đơn giản:

  1. Nước trái cây được vắt từ chanh đã rửa và sấy khô, và niềm say mê cũng được chuẩn bị.
  2. Quả bơ được gọt vỏ, giải phóng khỏi hạt, cắt thành những miếng tùy ý, được rắc nước cốt chanh và biến thành một khối nhuyễn.
  3. Mousse bơ được trộn với nước cốt chanh còn lại, vỏ, phô mai kem, rau thơm xắt nhỏ, sau đó hỗn hợp thu được muối và gia vị.
  4. Cá hồi được chia thành 10 lát.
  5. Tartlets được lấp đầy với đầy và trang trí với những lát cá đỏ.

Với kem phô mai

Một món ăn nhẹ khai vị ban đầu được chuẩn bị từ:

  • 16 tartlet;
  • phô mai chế biến nặng 100 g;
  • trứng
  • dưa chuột tươi;
  • 200 g cá đỏ;
  • 30 ml mayonnaise.

Sơ đồ chuẩn bị đại diện cho các hành động sau:

  1. Trứng được luộc, để nguội, bóc vỏ và chà xát với phô mai.
  2. Rau và cá được thái hạt lựu.
  3. Tất cả mọi thứ được trộn với mayonnaise.
  4. Việc đổ đầy cho tartlets được đặt trên một cơ sở cát, sau đó các sản phẩm được trang trí như mong muốn.

Salad với cá đỏ trong tartlets

Salad tinh tế của cá đỏ có thể được phục vụ trong bánh tart làm bằng tay.

Đối với bài kiểm tra bạn cần:

  • 250 g bột mì;
  • 4 quả trứng
  • 350 ml nước;
  • 120 g bơ;
  • một ít muối.

Đối với điền:

  • 100 g cá;
  • 100 g tôm;
  • 1 quả trứng
  • 1 quả dưa chuột;
  • một ít mayonnaise;
  • muối và rau diếp.

Hướng dẫn nấu từng bước:

  1. Nước được đổ vào chảo, nơi dầu cũng được đặt ra.
  2. Sau khi hòa tan dầu với khuấy liên tục, bột được đổ và trứng và muối được thêm vào.
  3. Nhào bột mềm.
  4. Từ một lớp đàn hồi, lăn ra thành một lớp mỏng, các vòng tròn được cắt ra bằng một chiếc cốc, được nướng trong khoảng 15 phút trong hộp bánh cupcake.
  5. Sau khi bánh tart sẵn sàng, bạn có thể chuẩn bị món salad.
  6. Trứng được luộc và thái hạt lựu.
  7. Các khối nhỏ cũng được làm từ cá, tôm và dưa chuột.
  8. Tất cả các thành phần được trộn trong một cái bát nơi chúng được ướp muối và nêm với mayonnaise.
  9. Lá rau diếp được xé thành từng miếng nhỏ.
  10. Trong tartlets, các phân đoạn rau diếp được đặt ra, trên đó đặt salad trộn đã chuẩn bị.

Với kem phô mai

Một món khai vị cho người sành ăn với cá đỏ sẽ không để lại bất kỳ vị khách nào.

Để chuẩn bị các sản phẩm thanh lịch, bạn nên chuẩn bị:

  • 12 tartlet;
  • 150 g cá hồi;
  • 200 g kem phô mai;
  • tép tỏi;
  • nhánh cây thì là.

Trong quá trình thực hiện:

  1. Một tép tỏi và thảo mộc được cắt nhỏ bằng dao.
  2. Fish cá hơi mặn cũng được thái nhỏ bằng dao.
  3. Bát kết hợp tỏi nghiền, thảo mộc, cá hồi và phô mai kem.
  4. Nếu muốn, điền vào là muối và gia vị.
  5. Tartlets được lấp đầy với đầy.
  6. Từ trên cao, hoa hồng được hình thành từ những dải cá mỏng còn lại.

Nấu ăn với que cua

Tartlets với cá đỏ sẽ không chỉ có thể trang trí bàn lễ hội, mà còn giúp gây ngạc nhiên cho những người gần gũi tập hợp với tài năng nấu nướng của bà chủ.

Để tạo ra một món khai vị ngon bạn cần:

  • 10-12 tartlet;
  • 100 g que cua;
  • 100 g cá đỏ;
  • 2 quả trứng
  • 50 g ngô đóng hộp;
  • cùng một lượng mayonnaise;
  • vài lá rau diếp.

Công nghệ thực thi:

  1. Trứng được luộc, để nguội và bóc vỏ.
  2. Cua que tan băng.
  3. Từ trứng và que, khối được chuẩn bị, được đặt trong một bát salad.
  4. Ngô đóng hộp, mayonnaise và muối cũng được gửi đến bể nếu cần thiết.
  5. Đại chúng được nhào nặn.
  6. Để phục vụ đẹp mắt, một số đoạn lá rau diếp được đặt trong các tartlets, trên đó đặt đầy cua-cá.

Tartlets kỳ nghỉ với cá đỏ và trứng cá muối

Món khai vị với cá đỏ, được trang trí với trứng cá muối, sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho bàn lễ hội, trang trí nó với màu sắc tươi sáng.

Để chuẩn bị, bạn sẽ cần:

  • 100 g thăn cá đỏ;
  • 200 g phô mai kem Philadelphia;
  • 12 tartlet;
  • Đầu tỏi;
  • 2 nhánh rau mùi tây và thì là;
  • 40 g trứng cá muối đỏ.

Khi chuẩn bị, bạn nên làm theo các hướng dẫn từng bước sau:

  1. Các loại rau xanh được rửa dưới vòi nước chảy và cắt nhỏ bằng dao.
  2. Phi lê cá đỏ và phô mai được cắt thành miếng, được gửi đến một cái bát, nơi rau xanh cũng được bày ra.
  3. Các nội dung của container được nghiền thành một mousse nhất quán.
  4. Shortcrust bánh ngọt đầy.
  5. Tartlets được trang trí với trứng cá muối và một lượng nhỏ lá xanh.

Do đó, có nhiều món khai vị ban đầu, trong đó các loại bánh tartlet, được phân biệt bởi sự no và vẻ ngoài tinh vi, bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ thiết lập bàn lễ hội nào, thu hút sự chú ý đặc biệt.

Tương tự:Thêm từ tác giả: