Nó xảy ra rằng bạn cần phải nấu một cái gì đó nhanh chóng cho bữa sáng, hoặc mang theo một bữa ăn nhẹ với bạn để làm việc. Bánh phô mai giúp ra. Họ nấu rất nhanh, rất ngon, bổ dưỡng. Có nhiều công thức và phương pháp khác nhau để chuẩn bị, có thể tìm thấy sau.
Nội dung tài liệu:
Bánh phô mai trên kefir trong chảo
Sản phẩm bắt buộc:
- phô mai 150 g (bất kỳ);
- kefir sẽ cần một ly;
- bột 2 chén.;
- soda, đường, muối trong nửa muỗng cà phê. l.;
- một ít dầu để chiên
Kefir nên ấm áp. Nó được đổ vào một cái bát và muối, soda, đường được đặt trong đó, trộn và để trong năm phút.
Ở giai đoạn tiếp theo, phô mai được nghiền, được thêm vào kefir, bột được đặt ở đó. Nhào bột trước bằng thìa, sau đó làm bằng tay. Từ khối lượng kết quả, bạn cần phải làm năm chiếc bánh. Chiên chúng hai mặt. Thức ăn đã sẵn sàng.
Tư vấn! Để nhanh chóng xoay bánh và nó không bị vỡ, nó thuận tiện sử dụng nắp chảo hoặc làm điều này với hai xương bả vai.
Trong lò
Không có gì bí mật rằng thực phẩm chiên rán không hữu ích cho cơ thể - chúng có lượng calo cao hơn và có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hệ tiêu hóa. Nó là tốt hơn nhiều để nướng bánh phô mai trong lò nướng.
Đọc thêm:bánh phô mai kefir trong chảo
Để làm điều này, bạn cần các thành phần sau:
- 2/3 ly sữa;
- phô mai nghiền nửa ly;
- 50 g bơ;
- 2 chén bột;
- trà tôi mù tạt;
- Trà tôi muối.
Đổ bột vào tô, cho muối và bơ vào đó, trước đó đã được làm mềm, một phần tư ly phô mai, mù tạt, sữa. Nhào bột. Hóa ra là mềm. Bạn cần để yên trong 10 phút, sau đó lăn ra những chiếc bánh dày 2 cm. 12 hình dạng thu được từ khối lượng này.Gấp chúng trên một tấm nướng mỡ, rắc phô mai lên trên, đặt vào lò nướng trong 20 phút trong lò nướng.
Bánh nhanh trong 15 phút
Bánh nhanh trong 15 phút sẽ là một phát hiện thực sự cho những bà mẹ quan tâm đến bữa sáng đa dạng cho trẻ em và cả gia đình, cũng như cho những người yêu thích công thức nấu ăn đơn giản, ngon miệng và nhanh chóng.
Thành phần:
- bột 2 chén rưỡi;
- phô mai cứng 150 gr;
- 2 quả trứng
- phô mai 150 gr;
- sữa 2 ly;
- rau xanh của thì là và hành tây;
- muối 1 muỗng cà phê tôi
Tất cả các thành phần được trộn kỹ lưỡng. Đầu tiên, phô mai, thảo mộc, phô mai, trứng, sữa, sau đó bột được thêm vào đó. Bánh phẳng được cuộn từ bột. Nướng trong chảo mỡ. Đầu tiên, một mặt được nướng, sau đó nên lật lại và mang đến sự sẵn sàng.
Với đầy phô mai feta tinh tế
Các món ăn thành phần được khuyến nghị sử dụng với số lượng sau:
- 2 chén bột mì;
- kem chua hai trăm gr;
- 2 bàn. tôi dầu nạc;
- Trà. tôi soda, đường, muối
- sản phẩm để làm đầy:
- phô mai feta 100 gr;
- 3 quả trứng
- 4-5 tép tỏi;
- Bàn mayonnaise 2.5. tôi
Kem chua với bơ, muối và đường cho vào tô và trộn. Trong các phần nhỏ, thêm bột, làm bột.
Bây giờ bạn cần phải làm đầy. Trộn trứng luộc, để nguội, bóc vỏ với phô mai feta nghiền, mayonnaise, tỏi.
Chia bột thành bốn phần. Tung ra một lớp mỏng. Đặt điền đầy. Nhúm như một cheburek, sau đó bạn cần nhấc một chút bột từ các cạnh và một lần nữa nhúm. Các điền nên được bên trong. Làm một chiếc bánh với lòng bàn tay hình tròn, lăn ra để phù hợp với kích thước của chảo. Chiên trong chảo rán khô cả hai mặt. Cũng làm với bánh tortillas khác.
Để một ghi chú. Bánh như vậy là ngon với sữa hoặc trà thơm. Ngay sau khi nướng, bạn có thể bôi dầu mỡ. Ăn tốt hơn trong khi các mặt hàng nóng.
Bánh phô mai giăm bông và kefir
Bánh phô mai Ham và kefir sẽ là một bữa sáng thịnh soạn hoặc một bữa ăn nhẹ trên đường đi.
Bánh phô mai trên kefir trong chảo được chuẩn bị từ các sản phẩm sau:
- 300 g bột mì;
- 200 gram kefir;
- Giăm bông 200 gr;
- muối, đường, soda nửa L nhỏ;
- 4 lít lớn dầu ô liu;
- phô mai mềm 200 gr.
Đường, soda, muối, cho vào kefir, khuấy đều. Đổ bột và làm bột. Băm nhỏ cho đầy. Bột được chia thành các phần. Làm cho các quả bóng, ép hốc vào chúng, đặt điền, đóng dấu. Bánh cuộn và nướng.
Nấu trong nồi nấu chậm
Để nấu trong nồi nấu chậm, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức sau:
- 50 g phô mai;
- 50 ml kefir;
- 5 bàn. muỗng canh bột mì;
- muối nửa L nhỏ;
- soda nửa l (trà.);
- một chút thì là;
- dầu chiên
Muối, phô mai nghiền, soda, thì là nên cho vào kefir, khuấy đều. Tiếp theo, đổ bột và nhào bột. Nó nên đàn hồi, hơi lỏng. Chia làm ba phần. Đổ bột vào bát nhiều lớp. Nướng một bên, sau đó lật lại.
Trên sữa và men
Sản phẩm để thử nghiệm:
- một lon bột mì 500 gram;
- 25 g men tươi hoặc khô ¾ thìa;
- Cốc sữa;
- một nhúm muối;
- đường hai l lớn;
- bảy muỗng canh (bàn.) dầu thực vật.
Sản phẩm để rắc:
- 200 gr phô mai;
- 3 đến 4 tép tỏi;
- 5 muỗng canh dầu (bảng.);
- một ít húng quế và hạt tiêu.
Đổ sữa vào chảo, cho muối và đường vào đó. Đun sôi, để nguội đến trạng thái ấm áp. Đặt men, hòa tan chúng. Chờ họ có hiệu lực. Trong khi bạn cần nghiền phô mai, nghiền tỏi, trộn với bơ.
Nhào bột, chia thành từng miếng. Làm bánh ra khỏi chúng. Dầu với tỏi, rắc phô mai. Nướng trên một tấm nướng trong lò hoặc trong chảo.
Trên kem chua
Trước tiên bạn phải chuẩn bị các sản phẩm sau:
- 3 bàn. tôi bột mì;
- để chiên, bạn cần dầu thực vật;
- 200 gram phô mai cứng;
- 2 quả trứng
- 200 gr kem chua;
- một bó cây xanh;
- muối
Tất cả bắt đầu với trứng. Đánh bại họ Sau đó, bạn cần thêm kem chua cho họ, sau đó thêm bột.Tất cả mọi thứ can thiệp để làm cho khối lượng đồng nhất.
Sau đó, phô mai được nghiền, rau xanh được cắt nhỏ, muối cho vừa ăn và trộn đều. Tất cả các thành phần phải được trộn đều.
Bây giờ đổ khối này vào chảo với dầu nóng và chiên trong bảy đến tám phút cho đến khi chín. Nó là cần thiết để chiên trên cả hai mặt.
Trên sữa chua với các loại thảo mộc
Màu xanh lá cây có thể làm cho hương vị của một món ăn cổ điển thú vị hơn một chút - chỉ một sản phẩm, và ghi chú hương vị đã chơi theo một cách mới.
Chúng tôi cung cấp các công thức đơn giản sau đây:
- 50 g thảo mộc tươi (hành tây, bạc hà, rau mùi tây, húng quế, thì là);
- trà tôi đường
- sữa chua một ly;
- một nửa muỗng cà phê muối;
- bột từ 2 đến 4 ly;
- soda thìa;
- phô mai 250 gr;
- bơ (kem) 50 gr.
Đường được cho vào kefir, bột được đổ, soda, muối được thêm vào. Bột được làm từ các thành phần này. Bột đổ dần và từng chút một. Bột kết quả phải được phủ bằng một miếng vải ẩm. Để nó đứng trong nửa giờ.
Trong khi đó, bạn cần chà xát phô mai, trộn nó với các loại thảo mộc cắt nhỏ.
Khi bột đến, nó được chia thành từng miếng, lăn ra. Ở giữa là điền. Bột được kéo từ các cạnh, móc trên đầu.
Một chiếc bánh như vậy nên được cuộn vào bánh và nướng trong chảo rán khô.
Bánh phô mai lười
Bánh phô mai lười biếng có thể được quy cho các món ăn nhanh trong sự vội vàng.
Bao gồm các sản phẩm sau:
- Cốc kem chua;
- 200 gr phô mai;
- 2 quả trứng
- 4 bàn. tôi bột mì;
- hạt tiêu;
- trà trà tôi
Quá trình nấu ăn không khác với các tùy chọn trên. Các thành phần được trộn đều trong một bát lớn. Nếu phôi rất dày, giống như một miếng bột mát, bạn có thể thêm một chút nước uống. Bánh được chiên trong một lượng nhỏ dầu ở cả hai mặt trong một cái chảo nóng.
