Củ cải Hàn Quốc được chuẩn bị khá dễ dàng, nó có thể được kết hợp với các sản phẩm khác. Đây là một món ăn nhẹ độc lập tuyệt vời với các đặc tính dược phẩm và chế độ ăn uống. Ngoài ra, củ cải đường có tác động tích cực đến quá trình hình thành và chuyển hóa máu.
Nội dung tài liệu:
Củ cải ngâm kiểu Hàn Quốc
Đây là một công thức truyền thống. Kết quả là một sự bổ sung thỏa mãn và mọng nước cho thịt.
Sản phẩm bắt buộc:
- hai muỗng canh dầu thực vật và cùng một lượng giấm 9%;
- một thìa nhỏ đường;
- khoảng 500 g củ cải đường;
- một nhúm muối;
- tép tỏi;
- gia vị theo ý thích của bạn.
Quá trình nấu ăn:
- Để chuẩn bị củ cải muối, người ta thường sử dụng một dụng cụ vắt đặc biệt, nhưng nếu bạn không có nó, thì bạn có thể sử dụng thông thường.
- Sau khi xắt nhỏ rau, trộn với tỏi băm nhỏ hoặc vắt.
- Trên bếp, làm nóng dầu tốt và thêm giấm, gia vị và muối và đường vào đó.
- Đổ chất lỏng thu được với gia vị vào củ cải, trộn kỹ. Chúng tôi đậy nắp hộp và cho vào tủ lạnh trong một ngày.
Một công thức ngon và đơn giản với bắp cải
Bắp cải kiểu Hàn Quốc với củ cải đường là một món salad tuyệt vời trong đó hai loại rau được kết hợp hoàn hảo.
Sản phẩm bắt buộc:
- hai củ cải đường;
- hai tép tỏi;
- một củ hành tây;
- một thìa nhỏ đường và hai muối;
- 200 g bắp cải;
- khoảng 100 ml dầu thực vật;
- hai thìa lớn giấm 9%;
- hạt tiêu đen và các loại gia vị khác như bạn muốn.
Quá trình nấu ăn:
- Đối với củ cải đường, sử dụng graters Hàn Quốc hoặc cắt thành các lớp mỏng. Chúng tôi biến bắp cải thành những hình vuông nhỏ - không quá hai cm. Và chúng tôi kết hợp cả hai loại rau.
- Bây giờ chúng tôi đang chuẩn bị một trạm xăng. Để làm điều này, hãy nghiền hành tây và tỏi, làm cho chúng nhỏ nhất có thể và chiên một thời gian trong dầu thực vật. Đổ gia vị và hạt tiêu đã chọn cho họ.
- Chúng tôi đợi cho đến khi toàn bộ khối lượng sôi, và đổ giấm vào. Chúng tôi phết nước sốt kết quả vào rau, thêm đường và muối, dùng tay nhào nặn, để mọi thứ được hấp thụ tốt.
- Chúng tôi đậy bát bằng giấy bạc và cho vào tủ lạnh, nơi chúng tôi giữ ít nhất một ngày.
Củ cải đường Hàn Quốc
Đã dành khá nhiều thời gian, bạn có thể có được một món ăn độc lập tuyệt vời với hương vị phương Đông.
Các sản phẩm cần thiết để nấu ăn:
- cà rốt và củ cải đường - chỉ một kilôgam, nhưng vì vậy mà các loại rau hóa ra 4: 1;
- tép tỏi;
- ba thìa lớn đường;
- một thìa muối nhỏ;
- 150 ml dầu;
- bốn muỗng canh giấm 9%.
Quá trình nấu ăn:
- Đầu tiên, xay rau trên dụng cụ xay của Hàn Quốc hoặc thái nhỏ, gửi chúng đến một số vật chứa.
- Trong một bát khác, trộn tất cả các sản phẩm khác cùng với tỏi băm nhỏ và hỗn hợp thu được, đổ rau.
- Tốt nhất là cho đĩa vào lọ, đóng nắp và để yên trong một thời gian trước khi lạnh.
Với hành tây chiên
Một công thức tốt, đã được chứng minh, tất nhiên, sẽ hấp dẫn những người yêu thích các món ăn cay.
Sản phẩm bắt buộc:
- 70 g dầu thực vật;
- một củ hành tây;
- hai tép tỏi;
- một thìa muối nhỏ;
- khoảng 500 g củ cải đường;
- 50 ml giấm;
- gia vị và thảo mộc - theo khẩu vị của bạn.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi bắt đầu, tất nhiên, với củ cải cắt nhỏ. Chúng tôi làm điều này với một vắt tay.
- Chúng tôi cắt hành tây thành những miếng nhỏ và gửi nó vào chảo với bơ để nó được chiên đều. Sau đó, chúng tôi trải nó vào rau nghiền.
- Để những gì đã xảy ra, thêm tất cả các loại gia vị và sản phẩm khác, cũng như tỏi băm nhỏ.
- Chúng tôi che các nội dung và đặt một cái gì đó nặng lên trên để salad bị áp lực. Giữ lạnh trong khoảng một ngày.
Củ cải đường Hàn Quốc
Bạn có thể nấu món salad này không chỉ từ củ cải sống, mà còn từ rau luộc. Nó bật ra ngâm và mềm.
Sản phẩm bắt buộc:
- năm tép tỏi;
- một kg củ cải đường;
- 20 ml giấm 9%;
- 10 g muối và đường;
- khoảng 100 ml dầu;
- hạt tiêu, gia vị theo ý thích của bạn.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi rửa rau tốt, không gọt vỏ, gửi vào chảo. Mang đến sự sẵn sàng. Điều này sẽ mất khoảng 15 phút sau khi đun sôi.
- Sau khi củ cải trở nên mềm, bạn cần đợi nó nguội và xay với dụng cụ nghiền Hàn Quốc. Thêm đường, giấm và muối vào nó.
- Trong chảo nóng với bơ ấm, trải đều tất cả các loại gia vị đã chọn và tỏi băm nhỏ. Giữ tất cả trên lửa không đáng hơn năm giây.
- Đổ củ cải với nước sốt kết quả và để một lúc để ngâm.
Điều này thật thú vị:công thức salad củ cải đường
Lựa chọn salad Hàn Quốc cho mùa đông
Một ý tưởng tốt là làm cho củ cải Hàn Quốc cho mùa đông. Rốt cuộc, bạn có thể cuộn một món salad như vậy và mở một lọ cho bữa trưa hoặc bữa tối.
Sản phẩm bắt buộc:
- nửa kg củ cải đường;
- muỗng gia vị bằng tiếng Hàn;
- 50 ml dầu;
- hai muỗng canh giấm lớn 9%;
- ba tép tỏi.
Quá trình nấu ăn:
- Các loại rau cần được rửa sạch, và sau đó mang đến sẵn sàng trên bếp. Nó thường mất khoảng 15 phút sau khi nội dung sôi.
- Sau đó, loại bỏ da và mài nó trên một vắt đặc biệt. Thêm tất cả các loại gia vị, gia vị và giấm.
- Làm nóng dầu trên bếp và đặt những lát tỏi vào đó. Bạn không cần chiên, chỉ hơi nóng. Đổ củ cải với nước sốt này.
- Điều gì đã xảy ra, đặt ra trên các ngân hàng và cuộn lên.
Cách nấu ăn nhanh nhất
Cách dễ nhất để làm món salad như vậy là từ củ cải sống, với tối thiểu các thành phần và không làm nóng dầu. Ngoài ra, nó là một loại rau tươi là nguồn gốc của tuổi thọ.
Các sản phẩm cần thiết cho món ăn:
- 20 ml giấm 9%;
- một thìa muối và đường;
- hạt tiêu, gia vị bằng tiếng Hàn;
- 50 ml dầu thực vật;
- khoảng 450 g củ cải đường.
Quá trình nấu ăn:
- Bạn không cần phải nấu rau, loại bỏ da ngay lập tức và xay bằng dụng cụ vắt đặc biệt hoặc cắt thành những chiếc đĩa mỏng.
- Trong một thùng chứa khác, trộn tất cả các thành phần khác và đổ chúng vào củ cải, trộn kỹ và thậm chí bạn có thể nghiền chúng bằng tay để mọi thứ được hấp thụ.
- Chúng tôi nhấn nội dung tốt với một cái gì đó và để chúng trong tủ lạnh ít nhất vài giờ.
