Mỗi ngày, nhiều bà nội trợ phải đối mặt với câu hỏi nấu món gì cho món mới, ngon, ngon miệng đầu tiên, giúp đa dạng hóa thực đơn vốn đã nhàm chán. Súp với đậu xanh đóng hộp là một giải pháp tuyệt vời mà ngay cả những hộ gia đình khó tính nhất chắc chắn sẽ đánh giá cao.
Nội dung tài liệu:
Súp gà với đậu xanh đóng hộp
Súp gà với đậu xanh là một bữa ăn đầu tiên dễ dàng, được tạo ra từ:
- 2 miếng phi lê;
- 2 củ khoai tây;
- đầu hành tây;
- cà rốt;
- lon đậu nặng 300 g;
- đống dầu thực vật;
- lá nguyệt quế, gia vị và muối.
Các giai đoạn chuẩn bị:
- Philê rửa sạch được đặt trong một thùng chứa có đáy dày, đổ vào đó 1 lít nước.
- Thịt được nấu trong 40 phút, sau đó lấy ra và sau khi nguội, tháo rời thành các sợi.
- Nước dùng được lọc và dầu được đổ vào chảo rửa sạch, trên đó hành tây và cà rốt xắt nhỏ trước đó được thông qua.
- Các vỉ nướng được lấp đầy với nước dùng.
- Các món ăn được muối, gia vị, bổ sung bằng que khoai tây.
- Món đầu tiên được nấu trong 15 phút, sau đó gà và đậu Hà Lan được đặt trong đó.
- Cho đến khi sẵn sàng, nội dung của chảo tiếp tục mòn mỏi thêm 5 phút nữa.
Món đầu tiên nhẹ trong đĩa chia phần là tùy ý nêm với kem chua.
Nấu ăn với một quả trứng
Borsch, súp bắp cải - tất nhiên, đó là món súp ngon. Nhưng đôi khi bạn muốn một cái gì đó đặc biệt, nhẹ hơn và đẹp hơn. Trong trường hợp này, nó là giá trị thực hiện các công thức sau đây.
Thành phần
- 2 chân gà;
- 3 củ khoai tây;
- đầu hành tây;
- cà rốt;
- 100 g đậu xanh;
- một đống dầu thực vật;
- một quả trứng;
- gia vị và muối.
Các giai đoạn chuẩn bị:
- Các bộ phận của gà được rửa sạch, gọt vỏ và luộc trong 5 phút.
- Tiếp theo, chân được rửa lại dưới vòi nước và đặt vào đĩa sạch, nơi chúng lại được đổ đầy nước.
- Khoai tây được cắt thành dải dày, được đặt trong thịt.
- Khi các thành phần chính của súp gần như đã sẵn sàng, chiên được đặt trong hộp, được chuẩn bị từ các khối hành tây và ống hút cà rốt.
- Súp được ướp muối và gia vị.
- Sau 2 phút, món ăn được bổ sung bằng đậu Hà Lan.
- Đánh trứng bằng máy đánh trứng và đổ vào súp với khuấy liên tục.
- Sau đó, món ăn được truyền dưới nắp thêm 5 phút nữa.
Để cho món súp có hương vị tươi sáng hơn, trước khi phục vụ nó có thể được nghiền nát với rau mùi tây hoặc thì là.
Cách nấu với bắp cải
Súp bắp cải với đậu Hà Lan là một món ăn bổ dưỡng có lợi cho sức khỏe, việc sử dụng không tạo cảm giác nặng nề trong dạ dày.
Chuẩn bị một bữa ăn của:
- 2 chân;
- 400 g bắp cải;
- 5 củ khoai tây;
- đầu hành tây;
- cà rốt cỡ vừa;
- 200 g đậu xanh;
- một miếng bơ;
- muối và gia vị.
Tiến độ:
- Đầu tiên, nước dùng thịt được chuẩn bị, sau đó được lọc. Thịt được chiết xuất từ nó.
- Khoai tây được nghiền dưới dạng khối, bắp cải được cắt nhỏ.
- Các sản phẩm được chuẩn bị từ hai bước trước được đặt trong chất lỏng mới được đun sôi.
- Trong khi súp được nấu chín, một chiếc chảo rán được chuẩn bị trong chảo từ các khối hành tây và khoai tây chiên, được gửi đến nước dùng vài phút trước khi nó sẵn sàng.
- Đậu Hà Lan tiếp theo được ném.
- Trong đêm chung kết, súp được ướp muối và nêm nếm vừa ăn.
Nếu bạn nấu súp trong nước dùng rau, sau đó không do dự, bạn có thể đưa nó vào thực đơn chay.
Đọc thêm:súp nấm với kem phô mai
Súp đậu xanh nghiền đóng hộp
Do kích thước khiêm tốn của các lát sản phẩm được sử dụng để chế biến một món ăn đầu tiên như vậy, súp xay nhuyễn từ nó luôn thu được một cách nhanh chóng và dễ dàng.
Để dịch công thức vào cuộc sống được thực hiện:
- 2 con gà phi lê;
- 400 g đậu xanh;
- 4 củ khoai tây;
- đầu hành tây;
- một đống dầu thực vật;
- muối và gia vị.
Chuỗi hành động:
- Hành tây và phi lê gà được thái nhỏ và sau đó chiên trong dầu thực vật (thịt gà được đặt ra trước, và hành tây sau 7 phút).
- Ống hút khoai tây được gửi đến chảo.
- Sau 5 phút, mọi thứ được chuyển vào chảo, nơi đổ 1 lít nước.
- Súp được nấu trong 20 phút, sau đó ướp muối, nêm và bổ sung với đậu Hà Lan.
- Sau 5 phút, món ăn được xay bằng máy xay.
Bánh mì giòn được truyền thống ăn kèm với súp nghiền.
Công thức hun khói
Vào một ngày mùa đông lạnh, một món súp sáng với hương vị và hương thơm đậm đà chắc chắn sẽ làm bạn vui lên.
Để chuẩn bị một khóa học đầu tiên dễ dàng như vậy, bạn sẽ cần:
- ½ kg sườn heo hun khói;
- 3 củ khoai tây;
- đầu hành tây;
- cà rốt cỡ vừa;
- một lon đậu xanh nặng 300 g;
- 2 tép tỏi;
- một ít dầu thực vật;
- gia vị, muối và một loạt các loại thảo mộc.
Tiến độ:
- Sườn được đổ với 3 lít nước và đun sôi cho đến khi thịt bắt đầu tụt lại phía sau xương.
- Các sản phẩm thịt được chiết xuất, tháo rời, nghiền nát.
- Thanh khoai tây được đặt trong nước dùng.
- Hành tây được cắt thành miếng, và cà rốt được xát.
- Chiên hành tây-cà rốt được chuẩn bị trong chảo, được gửi đến súp khi khoai tây đã sẵn sàng.
- Sau 5 phút, đậu Hà Lan, tỏi băm và thịt được ném vào chảo.
- Các món ăn được muối, gia vị, nghiền nát bởi rau xanh thơm và loại bỏ khỏi bếp.
Đậu xanh đóng hộp không cần xử lý nhiệt, vì vậy chúng được đặt trong một món ăn vào cuối quá trình chuẩn bị.
Với kem phô mai
Kem phô mai cho ghi chú kem cho các món ăn. Và món ăn này cũng không ngoại lệ.
Để nấu súp đậu theo công thức này, bạn cần:
- 2,5 l gà kho;
- 5 củ khoai tây;
- đầu hành tây;
- cà rốt cỡ vừa;
- phô mai chế biến;
- 100 g đậu xanh;
- một đống dầu thực vật;
- muối và gia vị.
Quá trình nấu ăn:
- Nước dùng gà nấu sẵn.
- Khi chất lỏng phong phú bắt đầu sôi, khoai tây cắt thành khối được thả vào đó.
- Hành tây được xắt nhỏ, cà rốt được xát. Sau khi chiên được chuẩn bị từ hỗn hợp rau.
- Khoai tây được đưa gần như đến trạng thái sẵn sàng.
- Tại thời điểm này, khối cà rốt-hành tây được đặt trong món ăn đầu tiên.
- Sau 5 phút, súp được bổ sung với đậu xanh, muối và gia vị.
- Phô mai được chà xát và bào vỏ gửi đến món ăn đầu tiên với sự khuấy trộn liên tục. Sau đó chảo được lấy ra khỏi lửa.
Để làm cho hương vị kem và hương thơm phong phú hơn, hãy để súp ủ trong khoảng 10 phút.
Với thịt viên
Một phiên bản thú vị khác của món súp được chế biến từ:
- 400 g thịt băm;
- 3 củ khoai tây;
- đầu hành tây;
- cà rốt cỡ vừa;
- 400 g đậu xanh;
- muối và gia vị.
Các giai đoạn tạo ra một kiệt tác ẩm thực:
- Rau được cắt nhỏ theo ý của người nấu, sau đó chúng được đặt trong một thùng chứa nơi chứa đầy nước.
- Chiếc chảo di chuyển đến ngọn lửa.
- Nhồi là muối và nhào đều.
- Bóng được hình thành từ khối thịt.
- Sau khi đun sôi nước dùng rau, các sản phẩm thịt được gửi đến nó.
- Khi rau đã sẵn sàng, đậu xanh, muối, gia vị được bày ra trong súp.
- Sau 10 phút uể oải, món đầu tiên được đổ ra đĩa.
Người hâm mộ có thể nướng cà rốt và hành tây trong dầu thực vật.
Đậu xanh khóa học đầu tiên là một thay thế tuyệt vời cho súp truyền thống. Một bữa ăn dễ dàng như vậy được nấu rất nhanh và không cần chuẩn bị lâu các thành phần, và do đó sẽ luôn giúp đỡ một bà nội trợ không có thời gian cho phù thủy lâu ở bếp lò.
