Súp hầm cho nhiều người được liên kết với một món ăn được chuẩn bị trong điều kiện cắm trại. Nhưng điều này hoàn toàn không phải! Nếu bạn nấu nó đúng cách, thì bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy nó ngon và thơm như thế nào.

Súp hầm và khoai tây đơn giản

Súp hầm với khoai tây là lựa chọn nhanh nhất, sẽ sẵn sàng trong 30 phút và cũng không cần một lượng lớn nguyên liệu.

Sản phẩm bắt buộc:

  • hai lít nước;
  • gia vị và thảo mộc theo sở thích của bạn;
  • một lon thịt bò hầm;
  • cà rốt và củ;
  • ba củ khoai tây.

Quá trình nấu ăn:

  1. Đổ nước vào chảo, đun sôi.
  2. Ngay sau khi quá trình, thêm khoai tây gọt vỏ và thái hạt lựu trước và đặt gia vị: muối, hạt tiêu.
  3. Ngay lập tức hạ khoai tây vào nồi và hầm, trộn.
  4. Cắt hành tây thành khối, nghiền cà rốt, cho rau vào súp, đậy nắp hộp bằng nắp và nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 10 phút.
  5. Rắc rau thơm xắt nhỏ trước khi dùng.

Món ngon đầu tiên với kiều mạch

Bạn có thể nấu một món súp ngon với ngũ cốc, chẳng hạn như kiều mạch. Các món ăn sẽ trở nên rất thỏa mãn và sẽ là một bữa tối tuyệt vời cho cả gia đình.

Sản phẩm bắt buộc:

  • 150 gram kiều mạch;
  • lon hầm;
  • hai lít nước;
  • hai củ khoai tây;
  • một củ hành tây và ớt chuông;
  • gia vị và thảo mộc theo ý thích của bạn.

Quá trình nấu ăn:

  1. Đun nước sôi. Ngay khi điều này xảy ra, hãy gửi nội dung của hộp hầm, kiều mạch và gia vị vào chảo, khoai tây thái hạt lựu, trộn đều.
  2. Trong khi súp đang sôi, xắt hành tây thành khối, và hạt tiêu thành lát mỏng, gửi rau cho món ăn.
  3. Nấu trong khoảng 10 phút, sau đó loại bỏ nhiệt, nêm các loại thảo mộc và phục vụ sau năm phút.

Với cơm

Sản phẩm bắt buộc:

  • gia vị theo sở thích của bạn;
  • lon hầm;
  • cà rốt và củ;
  • ba củ khoai tây;
  • Bốn muỗng canh gạo;
  • hai lít nước.

Quá trình nấu ăn:

  1. Đổ nước vào chảo, đặt lên bếp và đợi cho nó sôi.
  2. Thêm khoai tây thái hạt lựu, gia vị và gạo. Nấu trong vài phút với nhiệt độ thấp.
  3. Nghiền hành tây và cà rốt, gửi vào chảo, chiên cho đến khi vàng nâu, sau đó đặt món hầm lên chúng, khuấy và đun nhỏ lửa trong 3-4 phút nữa.
  4. Khi khoai tây và gạo trở nên mềm, thêm chiên vào súp, trộn, nấu trong khoảng năm phút, loại bỏ nhiệt và để nó ủ trong 15 phút trước khi phục vụ.

Súp đậu với hầm

Một cách tuyệt vời để đa dạng hóa thực đơn của bạn là nấu súp đậu với món hầm. Và bạn không cần phải nghĩ rằng các thành phần không kết hợp, ngược lại - món ăn trở nên rất ngon miệng.

Sản phẩm bắt buộc:

  • một ly đậu Hà Lan;
  • ba lít nước;
  • gia vị theo sở thích của bạn;
  • lon hầm;
  • ba củ khoai tây;
  • hành tây và cà rốt;
  • rau xanh tươi.

Quá trình nấu ăn:

  1. Chúng tôi rửa đậu Hà Lan tốt, đổ đầy nước lạnh và để trong năm giờ. Điều này được thực hiện để nó trở nên mềm hơn và nấu nhanh hơn.
  2. Sau đó chúng tôi rửa sạch, đậy lại bằng nước và nấu trong một giờ.
  3. Nướng cà rốt, cắt hành tây thành miếng và chiên rau trong chảo trong vài phút.
  4. Thêm món hầm vào đậu Hà Lan khi nó gần như đã sẵn sàng. Chúng tôi gửi rau ở đó, khoai tây xắt nhỏ và gia vị thành những hình vuông nhỏ.
  5. Nấu súp trong khoảng 20 phút, rắc rau thơm xắt nhỏ, giữ trên bếp cho đến khi khoai tây mềm và phục vụ sau khi món ăn đã ngấm ít nhất 10 phút.

Thịt bò hầm trong nồi nấu chậm

Một công thức cho món súp hầm trong nồi nấu chậm là một lựa chọn lý tưởng khi bạn cần nhanh chóng có được một món ăn ngon và thỏa mãn.

Sản phẩm bắt buộc:

  • hành tây, cà rốt;
  • ba củ khoai tây;
  • lon hầm;
  • gia vị theo sở thích của bạn;
  • 2,5 lít nước.

Quá trình nấu ăn:

  1. Nghiền hành tây thành khối, nghiền cà rốt, cho rau vào bát đa năng và chiên trong chế độ Nướng Nướng trong bảy phút.
  2. Sau thời gian này, chúng tôi gửi đến đó khoai tây xắt nhỏ và hầm nhuyễn không có chất béo.
  3. Đổ đầy món ăn với các loại gia vị và thảo mộc đã chọn, đổ đầy nước.
  4. Chúng tôi bật chế độ "Chiên", đun sôi, chuyển sang chương trình "Súp" và nấu thêm 20 phút nữa.

Công thức bất thường với rong biển

Sản phẩm bắt buộc:

  • một quả trứng;
  • gia vị theo ý thích của bạn;
  • một lọ hầm;
  • hành tây và cà rốt;
  • 50 gram rong biển khô;
  • Bốn củ khoai tây.

Quá trình nấu ăn:

  1. Đổ rong biển với nước trong một thời gian, sau đó xả chất lỏng và cắt bắp cải.
  2. Đổ lượng nước cần thiết vào chảo, cho khoai tây thái hạt lựu và bắp cải vào đó.
  3. Khi các nội dung sôi, đánh trứng và cẩn thận đổ vào súp, trộn.
  4. Ba củ cà rốt trên một vắt, xắt hành tây thành khối, chiên cho đến khi rang trong chảo với món hầm, hơi nghiền bằng nĩa. Hỗn hợp này cũng được gửi đến chảo.
  5. Nêm các món ăn với bất kỳ gia vị và thảo mộc theo ý thích của bạn, nấu khoảng năm phút, để một chút và đổ vào đĩa.

Súp sầu riêng với món hầm

Sản phẩm bắt buộc:

  • hành tây và cà rốt;
  • lon hầm;
  • gia vị theo ý thích của bạn;
  • hai lít nước;
  • ba củ khoai tây;
  • hai quả trứng;
  • một bó cây me chua;
  • một quả cà chua.

Quá trình nấu ăn:

  1. Trong chảo, xào hành tây xắt nhỏ, sau đó thêm cà rốt nghiền, sau đó cho khối cà chua và đun nhỏ lửa dưới nắp trong năm phút.
  2. Đổ nước vào chảo, đun sôi, cho khoai tây thái hạt lựu vào đó và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi mềm, không quên nêm gia vị cho món ăn.
  3. Chúng tôi cho vào các miếng súp của cây me chua, hầm mềm và đánh trứng với chiên.
  4. Nấu súp trong khoảng 15 phút, chúng tôi nhấn mạnh, và bạn có thể phục vụ.

Nấu ăn với nấm

Sản phẩm bắt buộc:

  • hành tây, cà rốt;
  • tép tỏi;
  • 500 gram nấm ngâm;
  • lon hầm;
  • gia vị theo ý thích của bạn;
  • ba củ khoai tây;
  • rau xanh.

Quá trình nấu ăn:

  1. Chúng tôi cho nước vào bếp, đun sôi, thêm gia vị và khối khoai tây.
  2. Chúng tôi rửa nấm, băm tỏi, cho vào súp.
  3. Chúng tôi cũng gửi hành tây chiên và cà rốt ở đó.
  4. Đặt món hầm, trộn món ăn, nấu trong khoảng 30 phút và lấy ra khỏi bếp.

Tương tự:Thêm từ tác giả: