Trong số các bà nội trợ trong nước, các món ăn bao gồm các nguyên liệu rẻ tiền và không cần nhiều thời gian để nấu ăn là đặc biệt phổ biến. Một trong những lựa chọn tốt nhất cho bữa trưa hoặc bữa tối như vậy là spaghetti với thịt gà trong nước sốt kem. Hãy xem xét 7 bước công thức nấu ăn cho món ăn này.
Nội dung tài liệu:
Công thức spaghetti cơ bản với thịt gà trong nước sốt kem
Đây là lựa chọn dễ nhất. Để nấu mì spaghetti với thịt gà theo công thức này, bạn cần một bộ nguyên liệu tối thiểu. Đối với công việc bạn sẽ cần:
- bất kỳ bộ phận nào của gà;
- mì ý
- kem
- muối và gia vị thích hợp cho chim.
Cách làm món ăn:
- Luộc mì spaghetti trong nước muối, rửa sạch và ngả trong một cái chao.
- Cắt thịt gà, muối và rắc gia vị, sau đó chiên trong chảo hoặc trong các món ăn khác có thành dày.
- Cho mì ống vào hộp đựng, thêm kem và trộn, sau đó đậy nắp đĩa bằng nắp và đun trên lửa nhỏ trong 5 - 7 phút.
Chú ý! Để làm cho sự xuất hiện của món ăn hấp dẫn, đáng để lấy spaghetti chất lượng làm từ lúa mì cứng. Những sản phẩm như vậy không "tràn ra" trong quá trình nấu và dập tắt.
Với nấm
Thịt gà và nấm là sự kết hợp cổ điển được sử dụng để tạo ra nhiều loại món ăn. Để làm mì spaghetti với thịt gia cầm trong sốt nấm kem, bạn cần các thành phần sau:
- thịt gà;
- bất kỳ loại nấm nào;
- hành tây;
- một vài củ cà rốt;
- kem
- mì ý
- muối và gia vị.
Cách nấu mì spaghetti với thịt gà, nấm và kem:
- Chúng tôi rửa mì ống nấu chín trong nước muối và để ráo nước trong một cái chao.
- Cắt thịt gà thành miếng nhỏ, muối, rắc gia vị và chiên trong chảo ở cả hai mặt, sau đó đặt nó vào đĩa.
- Để hành tây xắt nhỏ và cà rốt nghiền trong cùng một hộp cho đến khi mềm, sau đó thêm nấm.
- Rắc hỗn hợp với muối và nêm gia vị, chiên cho đến khi mềm.
- Chúng tôi cho gà và mì spaghetti vào chảo, đổ kem lên đĩa và để nguội một chút trên bếp.
Sau khi đặt đĩa lên đĩa, bạn có thể trang trí nó bằng các loại thảo mộc tươi hoặc lông của hành lá, và sau đó phục vụ.
Nấu ăn với phô mai
Kem béo có thể được thay thế thành công với kem phô mai. Và để làm cho đồng phục nước sốt spaghetti, thành phần này sẽ cần phải được hòa tan trong nước nóng trước khi thêm vào món ăn. Là một bổ sung cho thịt gà và mì ống, bột bí ngô được sử dụng trong công thức này.
Để nấu một món ăn như vậy, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:
- thịt gà;
- mì ý
- bột bí ngô;
- hành tây;
- tép tỏi;
- kem phô mai;
- nước tinh khiết;
- gia vị nóng và muối.
Cách nấu mì spaghetti với thịt gà và bí ngô với sốt phô mai kem:
- Cho bột bí ngô xắt nhỏ, hành tây xắt nhỏ và tỏi vào chảo hoặc chảo, đổ một lượng nước nhỏ và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm.
- Luộc mì ống, rửa sạch và căng thẳng, chiên gà trong chảo ở cả hai mặt.
- Hòa tan kem phô mai trong một lượng nhỏ nước nóng.
- Khi rau được hầm để mềm, hãy gấp máy xay của chúng và xay nhuyễn, thêm một ít phô mai tan chảy trong nước.
- Chúng tôi kết hợp thịt gà với mì ống, đổ nước sốt kết quả, thêm muối và gia vị, trộn và hầm một thời gian ngắn với nắp đóng.
Nếu không có bí ngô, bạn có thể sử dụng zucchini hoặc cà rốt để tạo ra một món ăn.
Đọc thêm:mì Ý băm nhỏ
Spaghetti gà trong sốt tỏi kem
Những người thích các món ăn cay và mặn sẽ thích mì spaghetti gà trong sốt tỏi kem. Để nấu ăn, bạn cần những sản phẩm như vậy:
- thịt gà;
- mì ý
- tỏi
- kem
- rau xanh;
- gia vị và muối.
Cách nấu một món ăn:
- Chúng tôi nấu mì ống, nhúng nước lạnh và để lại trong một cái chao.
- Chiên muối và thịt gà cho đến khi chín.
- Chúng tôi ấn tép tỏi trong máy ép và thêm vào thịt gà, và sau vài phút đổ kem.
- Giới thiệu spaghetti, trộn món ăn, rắc các loại thảo mộc và để mòn trong một thời gian dưới nắp.
Màu xanh lá cây có thể được thêm vào chảo, nhưng trực tiếp khi phục vụ các món ăn để bàn.
Trong nồi nấu chậm
Để nấu một món ăn như vậy trong một nồi nấu chậm, tốt hơn là lấy phi lê gà. Trong quá trình này, sẽ cần các sản phẩm sau:
- thịt gà;
- hành tây;
- tỏi
- cà rốt;
- mì ý
- kem
- muối và gia vị.
Cách làm mì spaghetti gà trong sốt kem trong nồi nấu chậm:
- Chúng tôi cắt phi lê thành các dải mỏng và gửi đến bát đa hướng có màu nâu.
- Khi thịt bắt đầu ép nước, cho cà rốt, hành tây và tỏi băm nhỏ, tiếp tục chiên.
- Trong khi thiết bị thực hiện công việc được chỉ định, đun sôi và rửa mì ống.
- Chúng tôi cho mì spaghetti vào bát, đổ kem, muối và rắc món ăn với gia vị, đóng nắp thiết bị.
Sẽ mất 15-20 phút để chuẩn bị một bữa ăn, tùy thuộc vào kiểu máy đa hướng, thiết lập chế độ dập tắt.
Với thịt gà
Mù tạt sắc nét hoàn hảo đặt ra hương vị của thịt. Để làm một món ăn với việc thêm nước sốt này, bạn sẽ cần các thành phần sau:
- phi lê gà;
- hành tây;
- mì ý
- kem
- sốt mù tạt;
- thì là khô hoặc húng quế;
- muối
Cách nấu một món ăn:
- Cắt thịt gà thành miếng nhỏ và gửi đi chiên.
- Nấu mì ống, rửa sạch trong nước lạnh, để cho nó căng trong một cái chao.
- Đổ hành tây xắt nhỏ vào thịt và tiếp tục chiên cho đến khi nó mềm, không quên muối cho món ăn.
- Chúng tôi phết mù tạt với kem và thêm vào thịt gà và hành tây, sau đó chúng tôi đổ vào thì là khô hoặc húng quế, cho mì spaghetti, trộn và để trong hầm trong một thời gian ngắn.
Mẹo. Trước khi đưa mù tạt vào món ăn, bạn phải thử nó. Thường thì nước sốt này quá ngon, và nếu bạn đặt nó nhiều hơn mức cần thiết, bữa trưa hoặc bữa tối sẽ gần như không ăn được.
Spaghetti gà trong sốt cà chua và kem
Một món ăn phổ biến khác là mì spaghetti gà trong sốt cà chua kem. Bạn có thể lấy cả cà chua tươi và khoai tây nghiền. Trong công thức này, chúng tôi sẽ xem xét một phương pháp chuẩn bị các món ăn với bột cà chua. Để làm việc, bạn sẽ cần những sản phẩm này:
- thịt gà;
- hành tây;
- tỏi
- cà rốt;
- vài quả ớt ngọt;
- bột cà chua;
- kem
- mì ý
- rau mùi;
- muối và gia vị.
Cách nấu một món ăn:
- Chúng tôi nấu mì ống, nhúng nước lạnh và cho vào một cái chao.
- Chiên gà hai mặt, đặt sang một bên trên đĩa.
- Trong cùng một chảo, thêm hành tây xắt nhỏ, tỏi, cà rốt và ớt chuông xắt nhỏ. Nếu cà chua được sử dụng thay vì bột cà chua, chúng được đặt một thời gian sau khi các loại rau còn lại mềm.
- Mang bột cà chua với kem để nước sốt không quá đặc.
- Chúng tôi trộn thịt với rau xào, giới thiệu mì spaghetti và đổ nước sốt lên món ăn, sau đó rắc rau thơm và để nó ngồi trên bếp một lúc.
Khi mọi thứ đã sẵn sàng, đừng ngay lập tức cho mì spaghetti vào đĩa, bạn cần để món ăn đứng trong ít nhất một phần tư giờ.
Các công thức trên cho phép bạn tạo ra các món ăn ngon từ các sản phẩm rẻ tiền và giá cả phải chăng, mà không tốn nhiều thời gian. Bạn có thể điều chỉnh các phương pháp nấu ăn này bằng cách thử nghiệm các thành phần bạn chọn.
