Các món ăn được chuẩn bị rất nhanh chóng và luôn luôn bật ra vô cùng ngon. Solyanka với thịt gà có thể được thực hiện trong các biến thể khác nhau. Chúng tôi cung cấp các tùy chọn thành công nhất.

Solyanka cổ điển với bắp cải và thịt gà

Một bữa ăn thịnh soạn, dễ chế biến sẽ hấp dẫn cả gia đình. Bắp cải sẽ mang lại sự ngon ngọt cho món ăn, và thịt gà phi lê - dịu dàng. Hạt tiêu và gia vị sẽ cho một cú hodgepodge đặc biệt.

Thành phần

  • bắp cải - 550 g;
  • phi lê gà - 320 g;
  • hành tây - 1 chiếc.;
  • dầu hướng dương - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
  • bột cà chua - 2 muỗng canh. thìa;
  • nước - 230 ml;
  • muối - 1 muỗng cà phê;
  • gia vị - 1 muỗng cà phê phổ thông;
  • hạt tiêu đen - 0,5 muỗng cà phê;
  • rau mùi tây khô - 1 muỗng cà phê;
  • thì là khô - 1 muỗng cà phê.

Nấu ăn:

  1. Băm nhỏ hành tây. Băm nhỏ bắp cải.
  2. Đổ dầu vào chảo rán. Ấm lên. Đặt khối hành tây. Chiên.
  3. Chặt gà. Nhận khối để gửi đến cung. Chiên.
  4. Ném bắp cải. Chiên. Để muối. Rắc hạt tiêu và gia vị.
  5. Đổ bột cà chua. Đổ nước vào. Xáo trộn. Rắc rau thơm khô. Khuấy.
  6. Che với một nắp. Làm tối solyanka với thịt gà và bắp cải trong một phần tư giờ.

Với chim hun khói

Chúng tôi cung cấp cho bạn để chuẩn bị một món súp lễ hội sẽ mang lại sự đa dạng cho thực phẩm của bạn. Một món ăn không chỉ làm bão hòa cơ thể, mà còn nuôi dưỡng nó với các yếu tố hữu ích.

Thành phần

  • nước - 2100 ml;
  • muối;
  • gà hun khói - 750 g;
  • hạt tiêu đen;
  • dưa chuột muối - 2 chiếc.;
  • Lavrushka - 1 chiếc.;
  • hành tây - 2 chiếc.;
  • chanh - 4 lát;
  • kem chua - 4 muỗng canh. thìa;
  • nụ bạch hoa - 3 muỗng canh. thìa;
  • ô liu - 12 chiếc.;
  • dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
  • cà chua xay nhuyễn - 2 muỗng canh. thìa;
  • ô liu - 15 chiếc.

Nấu ăn:

  1. Đổ thịt gà vào nước. Đun trong nửa giờ. Để có được nó. Mát và chặt.
  2. Băm nhỏ hành tây. Các nửa vòng kết quả được đặt trong một cái chảo. Đổ dầu vào. Chiên. Đổ bột cà chua vào. Để mòn mỏi trong năm phút.
  3. Gọt vỏ dưa chuột. Bỏ hạt. Chặt.Cố gắng để có được lát. Đặt trong chảo và đun nhỏ lửa trong năm phút.
  4. Đun sôi nước dùng. Trả lại thịt gà. Thêm các món nướng. Ném ô liu và ô liu. Thêm bạch hoa. Đặt một lavrushka. Rắc muối và hạt tiêu. Nấu gà xông khói solyanka trong một phần tư giờ.
  5. Rắc rau thơm xắt nhỏ và thêm lát chanh. Nhấn mạnh trong năm phút.

Trong nồi nấu chậm

Rất dễ dàng để nấu một hodgepodge trong một nồi nấu chậm. Nó là đủ để đặt các sản phẩm và thiết lập chế độ mong muốn.

Thành phần

  • thịt bò - 220 g;
  • rau xanh;
  • thịt lợn - 220 g;
  • gia vị
  • ức gà hun khói - 220 g;
  • hạt tiêu;
  • hành tây - 2 chiếc.;
  • muối;
  • cà rốt - 2 chiếc.;
  • dầu ô liu;
  • nước
  • Lavrushka - 2 lá;
  • bột cà chua - 4 muỗng canh. thìa;
  • dưa chuột muối - 220 ml;
  • dưa chuột muối - 2 chiếc.;
  • ô liu - 1 lon;
  • chanh - 1 chiếc.

Nấu ăn:

  1. Băm nhỏ miếng thịt. Các hình khối là cần thiết nhỏ hơn. Nướng cà rốt. Băm nhỏ hành tây.
  2. Nghiền dưa chuột. Cắt chanh thành lát.
  3. Đổ dầu vào bát từ thiết bị. Bật chế độ nướng. Bộ đếm thời gian là hai phút.
  4. Đặt hành tây. Chiên. Đặt một củ cà rốt. Đặt bộ hẹn giờ trong ba phút.
  5. Đặt miếng thịt. Chuyển đổi bộ đếm thời gian trong một phần tư của một giờ.
  6. Đặt dưa chuột, ô liu, lát chanh. Đổ nước muối. Đặt bột cà chua. Đổ nước vào. Điều chỉnh lượng chất lỏng theo ý muốn.
  7. Để muối. Rắc hạt tiêu. Thêm gia vị. Ném một lavrushka. Xáo trộn. Chuyển sang chế độ "Dập tắt". Che với một nắp. Hẹn giờ - giờ.

Hodgepodge đúc sẵn với thịt gà và xúc xích

SONY

Ngày xưa, dân làng đã chuẩn bị một món hầm ngon từ tàn dư của các sản phẩm, đi vào cuộc sống của người dân một cách chặt chẽ và sau nhiều năm vẫn không mất đi sự liên quan. Ngay cả các nhà hàng nổi tiếng phục vụ món súp ngon này.

Thành phần

  • muối;
  • đùi gà - 2 chiếc.;
  • thì là;
  • nước - 2900 ml;
  • ớt bột;
  • rau mùi tây;
  • dưa chuột muối - 220 g;
  • ô liu
  • hạt tiêu đen;
  • xúc xích - 2 chiếc.;
  • xúc xích hun khói - 100 g;
  • chanh - 1 chiếc.;
  • cà rốt - 1 chiếc.;
  • hành tây - 2 chiếc.;
  • ô liu
  • bột cà chua - 2 muỗng canh. thìa;
  • lá nguyệt quế.

Đọc thêm: cổ điểncông thức hodgepodge

Nấu ăn:

  1. Đặt đùi trong nước. Đun sôi. Lấy gà. Mát mẻ. Chặt.
  2. Nướng một củ cà rốt. Băm nhỏ hành tây. Đặt trong một cái chảo. Đổ một vài thìa nước dùng. Đưa ra. Đổ bột cà chua vào. Xáo trộn.
  3. Băm nhỏ dưa chuột. Hình dạng cho phép hình tròn hoặc ống hút. Cắt xúc xích và xúc xích.
  4. Cho chiên vào nước dùng. Đun sôi nó. Thêm dưa chuột và lát xúc xích. Trả lại thịt gà trở lại. Rắc muối, hạt tiêu và gia vị. Đặt một lavrushka.
  5. Chặt ô liu. Băm nhỏ chanh. Băm nhỏ rau xanh.
  6. Đổ súp đã nấu chín vào bát. Thêm ô liu, rau xanh và lát chanh vào các phần.

Cải bắp với khoai tây và thịt gà

Các món ăn rất đơn giản và được chuẩn bị từ các sản phẩm có sẵn. Thích hợp để nấu ăn hàng ngày. Chúng tôi cung cấp để nấu một hodgepodge với thịt gà và xúc xích, và khoai tây.

Thành phần

  • bắp cải - 1200 g;
  • xúc xích hun khói - 120 g;
  • khoai tây - 11 chiếc.;
  • lá nguyệt quế - 2 lá;
  • phi lê gà - 350 g;
  • muối - 1 muỗng cà phê;
  • cà rốt - 1 chiếc.;
  • hạt tiêu đen;
  • hành tây - 1 chiếc.;
  • dầu thực vật - 4 muỗng canh. thìa;
  • bột cà chua - 1 muỗng canh. một cái muỗng

Nấu ăn:

  1. Chặt gà. Đặt trong một cái chảo. Đổ dầu vào. Chiên.
  2. Băm nhỏ hành tây. Nướng một củ cà rốt. Gửi cho gà. Chiên trong bảy phút. Đổ bột cà chua vào.
  3. Cắt khoai tây. Những mảnh nhỏ không thể được thực hiện, nếu không khoai tây sẽ vỡ ra. Nồi tám phút.
  4. Băm nhỏ bắp cải. Đặt trong một cái chảo khác. Đổ dầu vào. Đưa ra. Để muối. Gửi cho gà.
  5. Để muối. Rắc hạt tiêu. Ném một lavrushka. Băm nhỏ xúc xích. Đặt trong chảo. Đổ nước vào. Số lượng của nó phụ thuộc vào kết quả mà bạn muốn nhận được. Nếu bạn đổ thêm nước, bạn sẽ có được súp. Nếu ít hơn, thì bạn có thể sử dụng nó như một khóa học thứ hai. Https: //youtu.be/7DgShzNUigM

Trong một hodgepodge, muối có thể được thay thế bằng dưa chuột dưa chuột. Từ đây, món ăn sẽ trở nên thơm và ngon hơn rất nhiều.

Cách nấu với xúc xích hun khói

Một phiên bản rất nhanh của hodgepodge, mà ngay cả những người mới nấu ăn cũng có thể xử lý.

Thành phần

  • hạt tiêu đen;
  • xúc xích hun khói - 320 g;
  • kem chua;
  • hành tây - 1 chiếc.;
  • chanh
  • ức gà hun khói - 210 g;
  • muối;
  • khoai tây - 250 g;
  • rau xanh;
  • nước - 2750 ml;
  • dưa chuột muối - 3 chiếc.;
  • tỏi - 2 chiếc.;
  • mỡ lợn - 55 g;
  • Lavrushka - 2 lá;
  • bột cà chua - 3 muỗng canh. thìa.

Nấu ăn:

  1. Chặt gà. Nghiền xúc xích.
  2. Cắt khoai tây. Nó phải là hình khối. Băm nhỏ dưa chuột.
  3. Đặt khối gà và khoai tây trong nước.
  4. Băm nhỏ chất béo và trộn trong thành phần. Giữ một phút Thêm hành tây xắt nhỏ. Chiên. Đổ bột cà chua vào. Xáo trộn. Thêm xúc xích, tép tỏi băm nhỏ và dưa chuột. Để muối. Rắc hạt tiêu. Đổ vào một ít nước dùng. Khuấy và đun nhỏ lửa trong năm phút.
  5. Đổ thức ăn chiên vào nước dùng. Ném một lavrushka. Đun trong bảy phút.
  6. Đổ ra bát. Rắc rau thơm xắt nhỏ. Đặt những lát chanh. Đổ kem chua vào.

Solyanka với thịt gà và nấm

Nếu bạn muốn đa dạng hóa hương vị của hodgepodge và làm cho nó trở nên độc đáo, chúng tôi khuyên bạn nên thêm nấm thơm vào món ăn.

Thành phần

  • bắp cải - 0,5 nĩa;
  • bột cà chua - 3 muỗng canh. thìa;
  • cà rốt - 1 chiếc.;
  • muối;
  • hành tây - 1 chiếc.;
  • cà chua - 1 chiếc.;
  • tỏi khô;
  • nước - 4 cốc;
  • agarics mật ong - 1 gói;
  • rau xanh khô;
  • gà - 0,3 thân thịt;
  • hạt tiêu đen;
  • khoai tây - 3 chiếc.

Nấu ăn:

  1. Băm nhỏ bắp cải. Băm nhỏ củ khoai tây. Nướng cà rốt. Băm nhỏ hành tây. Cà chua cần lát.
  2. Lát gà và lâm sản tan băng.
  3. Cho vào vạc tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị. Đổ nước vào.
  4. Rắc muối, gia vị và hạt tiêu. Thêm rau xanh khô. Đổ bột cà chua vào. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong một giờ.

Tương tự:Thêm từ tác giả: