Bánh cuộn ngọt ngon không có khả năng để lại thờ ơ ngay cả những người sành ăn khó tính nhất. Món tráng miệng này ít liên quan đến ẩm thực Nhật Bản. Ngay cả bánh kếp mỏng đôi khi trở thành cơ sở của nó. Nhân tiện, để thử một món ăn như vậy sẽ không chỉ trong nhà hàng, nó khá đơn giản để nấu nó ở nhà.

Sweet Banana và Cherry Roll Recipe

Đây không chỉ là một món tráng miệng rất ngon, mà còn ít calo. Họ cũng có thể được nuông chiều ngay cả trong chế độ ăn kiêng.

Thành phần

  • bánh tráng - 3 tờ;
  • chuối chín - 80-100 g;
  • anh đào và phô mai ít béo - mỗi loại 100-120 g;
  • mật ong - 10-15 g.

Nấu ăn:

  1. Gọt vỏ chuối. Cắt thành dải.
  2. Anh đào chua. Nếu đây là những quả mọng đông lạnh, thì trước tiên chúng phải được làm tan băng và chất lỏng dư thừa thoát ra.
  3. Đun chảy mật ong trong bồn nước và gửi đến sữa đông. Trộn đều các nguyên liệu.
  4. Mỗi tờ bánh tráng được ngâm trong một thùng nước ấm trong vài giây. Chúng nên trở nên mềm mại và dẻo dai.
  5. Đặt các tấm lên một bề mặt ngang, mỡ với một khối sữa đông, hơi rời khỏi các cạnh.
  6. Đặt một vài quả dâu và lát chuối trên cạnh gần của mỗi. Cuộn các công trình với một cuộn chặt, sau khi đóng điền. Đó là cho điều này mà các cạnh vẫn miễn phí.
  7. Đặt món tráng miệng trong tủ đông trong 25 phút. Nhẹ nhàng cắt bằng một con dao sắc.

Công thức này cho cuộn ngọt có thể được sửa đổi một chút theo ý thích của bạn. Ví dụ, sử dụng các loại trái cây và quả mọng khác.

Làm món tráng miệng với sô cô la

Để làm cơ sở, bạn có thể lấy bất kỳ bánh kếp nào được chuẩn bị với sữa hoặc kem. Chỉ trong bột bạn sẽ cần đổ 2-3 thìa ca cao chất lượng.

Thành phần

  • bánh sô cô la không quá mỏng - 6 chiếc.;
  • kem phô mai - 280-300 g;
  • sô cô la sữa - một nửa thanh;
  • đường bột - 2-3 muỗng canh.l.;
  • cam và táo - 1 chiếc.;
  • sô cô la nghiền - để trang trí.

Nấu ăn:

  1. Để làm đầy, kết hợp kem phô mai và đường bột. Bạn có thể thêm đường vani, quế hoặc các loại gia vị yêu thích khác để nếm thử.
  2. Cắt vỏ táo, bỏ hộp hạt ra khỏi quả. Cắt các phần còn lại thành khối nhỏ. Gọt vỏ cam, cắt thành lát, sau đó cắt các phần mềm giữa các phân vùng bằng một con dao sắc.
  3. Làm tan chảy sô cô la.
  4. Đầu tiên, phủ mỗi chiếc bánh với một khối phô mai kem, sau đó đổ lên sô cô la và rắc các miếng trái cây. Tiếp theo - nhẹ nhàng cuộn. Nếu bạn muốn cung cấp cho các khoảng trống chính xác hình dạng của các cuộn, thì bạn nên sử dụng một tấm thảm tre trong quá trình này.
  5. Đặt tất cả các cuộn chả kết quả lên thớt và gửi trong một vài giờ trong tủ lạnh. Sau đó - cẩn thận cắt bằng một con dao rất sắc.

Trang trí món tráng miệng với sô cô la nghiền và phục vụ ngay lập tức.

Đĩa xi-rô kem

Bạn có thể dùng bất kỳ xi-rô trái cây / berry cho lựa chọn điều trị này. Ví dụ, dâu đi cùng với nó.

 

Thành phần

  • trứng tráng ngọt mỏng - 4 phần;
  • kem phô mai (tốt nhất - món ăn Philadelphia Philadelphia) - 750-800 g;
  • đường bột - để hương vị;
  • Kiwi - 1 chiếc.;
  • nho - 8 chiếc.;
  • dứa - một cặp thùy;
  • xi-rô dâu tây - muỗng canh.

Nấu ăn:

  1. Kem phô mai trộn với đường bột. Bạn có thể làm cho chất làm đầy ngọt hơn hoặc ngược lại, giảm thiểu lượng đường, bởi vì nó cũng có trong xi-rô.
  2. Tất cả trái cây được cắt tùy ý.
  3. Đầu tiên, phủ từng phần trứng ốp la bằng kem, sau đó đổ một dòng xi-rô dâu tây mỏng lên trên. Và cuối cùng, bày ra những miếng trái cây theo thứ tự ngẫu nhiên.
  4. Sử dụng một tấm thảm, cuộn lên các khoảng trống và sắt ở tất cả các mặt.

Cắt từng cuộn thành miếng. Để dễ dàng hơn, dao phải được làm ẩm liên tục bằng nước lạnh và lau bằng vải sạch.

Điều trị ban đầu với mứt

Đối với cơ sở của một món tráng miệng như vậy, cả bánh kếp thông thường và sô cô la là phù hợp.

Thành phần

  • bánh kếp mỏng - 6 chiếc.;
  • Phô mai Philadelphia - 180-200 g;
  • đường đóng băng - 75-80 g;
  • mứt quả màu - 80 - 100 g;
  • sốt sô cô la hoặc dâu tây để hương vị.

Nấu ăn:

  1. Để làm đầy, kết hợp phô mai và đường đóng băng. Số lượng sau này có thể được tăng hoặc giảm theo ý thích của bạn.
  2. Marmalade cắt thành miếng nhỏ. Trộn các khối màu trong một bát chung.
  3. Đổ mứt vào khối phô mai. Trộn tất cả các thành phần tốt.
  4. Che mỗi chiếc bánh với đầy. Cuộn nó lên với một tấm thảm
  5. Gửi các chỗ trống vào tủ đông trong khoảng 20 phút. Cắt chúng thành những cuộn nhỏ bằng một con dao sắc.

Phục vụ bánh pancake ngọt ngào để bàn với sô cô la hoặc sốt dâu tây.

Chả giò

Món tráng miệng nhẹ này hóa ra không chỉ ngon, mà còn tươi sáng, ngon ngọt, thực sự là mùa hè. Để làm đầy nem, bạn có thể sử dụng nhiều loại trái cây và quả mọng.

Thành phần

  • bánh tráng - 4 - 6 tờ nhỏ;
  • dâu tây - 6-7 chiếc.;
  • Kiwi, táo, lê, xoài, chuối - 2 chiếc.;
  • mật ong, nước cốt chanh, nước - mỗi lần 2 muỗng canh. l.;
  • sô cô la đen - 1 thanh;
  • kem - 50-60 ml.

Nấu ăn:

  1. Chuẩn bị và cắt tất cả các loại trái cây và quả mọng thành dải.
  2. Làm ẩm bánh tráng với nước lạnh hai mặt. Trên mỗi tờ giấy đặt một phần của miếng trám, cẩn thận cuộn nó dưới dạng một cuộn. Đừng chặt!
  3. Làm tan chảy sô cô la với kem.
  4. Trộn riêng mật ong với nước và nước cốt chanh.

Phục vụ các món ăn Việt Nam làm sẵn với trái cây đổ vào bàn, bổ sung cho họ hai loại nước sốt ngọt.

Bánh cuộn ngọt là một món tráng miệng bất thường sẽ làm khách ngạc nhiên. Để bổ sung cho nó, điều quan trọng là phục vụ trà xanh hoặc thảo dược mới pha.

Tương tự:Thêm từ tác giả: