Hiểu được có bao nhiêu calo trong cookie, cần phải tính đến loại và thành phần của nướng. Lựa chọn nhiều calo nhất của nó là xử lý đường với kem béo, phủ kem sô cô la. Và, ví dụ, bánh quy bột yến mạch tự làm rất có thể được thực hiện lành mạnh và chế độ ăn uống.
Nội dung tài liệu:
Hàm lượng calo và thành phần của các loại bánh quy
Ngày nay, có hàng ngàn loại và hương vị của bánh quy. Và mỗi người trong số họ có hàm lượng calo riêng của mình. Chỉ số này phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố. Ví dụ, loại bột, sự hiện diện và đặc tính của chất làm đầy, lượng đường trong nướng, v.v ... Càng nhiều củ cải hoặc đường mía trong nướng, hàm lượng calo của nó càng cao. Tối thiểu thu được cho bánh quy. Chúng chứa tối thiểu chất béo và đường hạt. Cookies cuối cùng ra giòn và thậm chí khô. Nó là hoàn toàn chấp nhận để ăn ngay cả trong chế độ ăn uống khác nhau.
Bột yến mạch, bột lúa mạch đen, vani tự nhiên, nho khô cắt nhỏ, thì là, quế và thuốc phiện thường được thêm vào bánh quy. Nhiệt trị của nó là 386 kcal trên 100 g. Đó là khuyến khích để sử dụng một điều trị như vậy vào bữa sáng.
Hàm lượng calo của bánh quy bột yến mạch được làm theo công thức tiêu chuẩn là khoảng 415-430 kcal. Nhưng chất xơ trong thành phần của nó cũng làm cho nướng tốt cho cơ thể. Đặc biệt là cho hoạt động bình thường của đường tiêu hóa. Hôm nay bán hàng bạn có thể tìm thấy một chế độ ăn kiêng loại này. Trong thành phần của nó, lượng chất béo được giảm và bột mì cao cấp được thay thế bằng yến mạch, lúa mạch đen. Một phần đường cũng giảm. Trong một điều trị như vậy sẽ có 330-370 kcal. Thật vậy, nó có vị không quá ngọt và có độ đặc chắc hơn các loại bánh ngọt thông thường.
Đặc biệt phổ biến đối với những người yêu thích làm bánh là bánh quy giòn, ngọt và giòn "Jubilee" với hàm lượng calo là 467 kcal trên 100 g sản phẩm. Để giảm con số này và làm cho cát xử lý ít gây hại hơn, bạn nên tự chuẩn bị nó, từ chối dầu cọ, chất bảo quản, thuốc nhuộm, hương liệu. Các bà nội trợ, nấu ăn tại nhà, thường lấy trứng tươi thay vì bột trứng.
Và cũng trên kệ siêu thị ngày nay luôn có thể tìm thấy bánh quy giòn. Chúng khác nhau: ngọt (ví dụ, caramel), mặn, phô mai, vani. Hàm lượng calo trung bình của các món ăn như vậy là 372 kcal trên 100 g. Đồng thời, 1 chiếc. Một chiếc bánh quy tròn nặng khoảng 2-5 g. Nhân tiện, bánh quy được thảo luận ở đây khác với bánh quy có một lượng lớn chất béo trong thành phần và các chất phụ gia khác nhau làm cho hương vị nướng trở nên sinh động hơn.
Uống hàng ngày
Đối với một người trưởng thành không ăn kiêng và không tìm cách giảm cân, tỷ lệ bánh quy mỗi ngày là 30 g.
Đó là khoảng 6-7 chiếc. cracker hoặc chỉ 1 pc. bánh mì nướng. Trong quá trình loại bỏ những kg đáng ghét của bất kỳ loại bánh quy béo, ngọt và nhiều calo nào, bạn sẽ phải từ chối hoàn toàn.
Sản phẩm nào phù hợp với chế độ ăn kiêng
Đối với chế độ ăn kiêng, bánh quy, bánh quy không có đường và muối, và bánh quy bột yến mạch với một lượng chất béo và đường tối thiểu là phù hợp nhất. Đó là khuyến khích để tự nấu bất kỳ trong số họ. Trong trường hợp này, sẽ có thể giảm đáng kể lượng dầu và đường hạt trong công thức.
Nhân tiện, đường có thể được loại bỏ hoàn toàn bằng cách thay thế nó bằng mật ong, trái cây khô, chất làm ngọt tự nhiên như stevia.
Điều rất quan trọng để nấu bất kỳ điều trị độc quyền từ các thành phần tự nhiên với hàm lượng chất béo giảm. Ví dụ, trong một công thức, bạn có thể bao gồm 10% kem chua, các sản phẩm từ sữa ít béo. Nhưng từ chất béo bánh kẹo trong việc chuẩn bị nướng sẽ phải từ bỏ hoàn toàn.
Lợi ích và tác hại đối với cơ thể
Nói chung, việc sử dụng bất kỳ cửa hàng nướng là có hại cho sức khỏe. Thật vậy, trong thành phần của nó luôn có một lượng lớn chất béo, đường và "có hại" khác. Chẳng hạn, ít cha mẹ nhận thức được rằng truyền thống uống sữa với bánh quy vào ban đêm có thể dẫn đến các bệnh đường tiêu hóa nghiêm trọng và béo phì. Dầu cọ, mà nhiều nhà sản xuất hiện đại chuẩn bị bánh quy, không được xử lý bởi cơ thể và không được loại bỏ khỏi nó. Nó được gửi trong gan và lắng đọng trên các mạch.
Chỉ có bánh quy không đường tự làm có thể có lợi. Ví dụ, trong nướng trên bột yến mạch / lúa mạch đen, sẽ có thể bảo quản một lượng lớn chất xơ, có lợi cho đường tiêu hóa. Mật ong, được sử dụng thay vì đường, nuôi dưỡng vitamin và tăng cường hệ thống miễn dịch.
Bánh quy tự chế luôn có lượng calo thấp, vì vậy một vài món ăn như vậy có thể được ăn hàng ngày mà không gây hại cho con số. Nếu đồ giải khát được mua tại cửa hàng, tốt nhất bạn nên chú ý đến các sản phẩm trong các bộ phận ăn uống lành mạnh, và cũng cẩn thận nghiên cứu thành phần của chúng trước khi mua.
