Charlotte với chuối là một món tráng miệng với hương vị nhẹ và dễ chịu mà nhiều người sẽ thích. Trái cây phải được chọn rất chín, sau đó bánh sẽ trở nên ngọt và ngon.
Nội dung tài liệu:
Charlotte tươi tốt với chuối trong lò
Thành phần
- một ly rưỡi bột và đường;
- 4 quả chuối;
- 5 quả trứng;
- dầu bôi trơn;
- tùy chọn semolina hoặc vụn bánh mì.
Cách nấu trong lò nướng:
- Kết hợp trứng và đường trong một cái bát, đánh bằng máy trộn, cho đến khi khối lượng trở nên nhiều hơn, ít nhất hai lần. Thêm bột một chút và tiếp tục đánh.
- Cắt chuối thành hình tròn.
- Dầu tấm nướng, nếu muốn, rắc vụn bánh mì hoặc semolina.
- Đổ một phần nhỏ hơn của bột và đặt một nửa điền. Đổ vào một miếng khác và đặt trái cây một lần nữa. Đổ chúng với bột còn lại.
- Làm nóng lò nướng đến 180º, đặt một tấm nướng trong đó và nấu cho đến khi charlotte có màu nâu.
- Lấy bánh ra, để nguội trong 5 phút và rắc đường bột lên trên.
Mẹo: để charlotte trở nên tuyệt vời, bột mì chỉ nên thuộc loại cao cấp nhất. Trước khi sử dụng, nó phải được sàng.
Cách nấu trong nồi nấu chậm
Những gì cần thiết:
- một chén rưỡi bột cao cấp;
- 4 quả trứng
- 2 quả chuối chín;
- một ly đường;
- một muỗng bơ.
Lần này chúng tôi đang chuẩn bị một chiếc bánh trong nồi nấu chậm:
- Trong một bát sâu, đánh lòng trắng trứng trong một bọt dày đặc. Đổ đường và đánh cho đến khi hòa tan hoàn toàn.
- Thêm lòng đỏ, thêm bột và trộn các thành phần để không có cục.
- Chà một miếng bơ dọc theo các bức tường và dưới cùng của chảo đa hướng. Đổ toàn bộ bột, đặt chuối cắt thành miếng trên đầu.
- Đặt chế độ Nướng Baking vào 40 phút.Sẵn sàng kiểm tra bằng tăm - nếu nó vẫn khô và không có miếng bột, thì bánh đã sẵn sàng.
- Nhưng đừng vội vứt nó ra khỏi bát. Để charlotte một lúc trong nồi nấu chậm. Vì vậy, sẽ tốt hơn để giữ hình dạng, và nó dễ dàng hơn để cắt. Bánh ngọt ấm sẽ tốt để đổ với xi-rô chuối trước khi phục vụ.
Với táo
Thành phần:
- một ly bột mì;
- 2 quả chuối và một quả táo;
- nửa ly đường;
- 4 quả trứng
- muỗng cà phê bột nở.
Cách nấu ăn:
- Đập trứng vào tô, đổ đường. Đánh bằng máy trộn để hỗn hợp trở nên lớn gấp đôi.
- Kết hợp riêng biệt bột với bột nở và đổ thành phần kết quả vào khối chất lỏng từ bước trước. Làm cho máy trộn một hỗn hợp thống nhất thống nhất.
- Cắt táo thành những lát nhỏ và, nếu muốn, gọt vỏ. Nghiền chuối thành cháo.
- Phết bơ lên đĩa nướng. Đặt táo dưới đáy, gửi chuối nghiền nhuyễn lên chúng và đổ bột lên mọi thứ.
- Trong lò nung nóng đến 200 ° C, đặt khuôn trong 25 phút. Kiểm tra sự sẵn sàng của món tráng miệng bằng tăm. Bánh nên chuyển sang màu nâu vàng.
- Lấy món tráng miệng ra khỏi khuôn, hơi nguội và dùng ấm.
Charlotte với chuối và cam
Thành phần
- một ly bột và đường;
- 4 quả trứng
- chuối và cam;
- 2 túi đường vani;
- dầu thực vật.
Phương pháp nấu ăn:
- Cắt chuối thành hình tròn. Gọt vỏ cam từ vỏ và vỏ, và cắt thịt thành những miếng nhỏ. Khi cắt, một quả cam cho ra rất nhiều nước trái cây, nó cần được thu thập riêng trong một cốc.
- Đánh trứng với máy trộn trong 5 phút, thêm đường và vani đường, đánh thêm 5 phút nữa.
- Thêm bột từ từ và khuấy bột bằng thìa. Nó không nên rất dày.
- Bôi trơn bát nhiều lớp và đổ bột vào đó. Nhẹ nhàng đặt trái cây lên trên.
- Đặt chương trình nướng trong 50 phút. Sau thời gian này, tắt multooker và để charlotte bên trong thêm 10 phút nữa.
- Lật bát sang đĩa, đợi thêm 5 phút nữa, để món tráng miệng cuốn Slips ăn. Đổ nó với nước cam còn lại.
- Sau khi ngâm tẩm hoàn toàn, chỉ còn lại rắc charlotte với đường bột.
Công thức kiwi
Phải làm gì:
- 2 quả chuối;
- 4 quả kiwi
- 4 quả trứng
- một ly bột mì;
- một ly đường;
- nửa muỗng cà phê soda.
Các giai đoạn nấu ăn:
- Đánh trứng bằng máy đánh trứng. Thêm các thành phần cho chúng theo thứ tự sau: đường, soda, bột mì. Sau khi thêm từng, đánh bại các thành phần. Độ dày nên giống như kem chua với hàm lượng chất béo tốt.
- Cắt chuối và kiwi thành những viên tròn cỡ vừa.
- Đổ một phần ba bột vào khuôn silicon và đổ đầy một phần của trái cây. Đổ một phần ba khác của cơ sở và đặt lại điền vào. Đổ bột ra và phân chia những miếng cuối cùng đều lên trên.
- Làm nóng lò trước tới 180º và đặt khuôn vào đó. Sau 50 phút, charlotte sẽ sẵn sàng.
- Hủy bỏ và biến món ăn thành một món ăn bằng phẳng. Làm mát trong một vài phút và phục vụ.
Nấu ăn với lê
Linh kiện
- một pound bột và đường;
- 5 quả trứng;
- 1 quả lê và chuối chín lớn.
Charlotte tươi tốt với chuối và lê:
- Đánh đường và trứng cho đến khi bọt đặc. Từ từ thêm bột, trong khi khuấy thành phần.
- Nghiền lê và chuối thành từng miếng nhỏ. Kết hợp trái cây với bột và trộn một chút. Để lại vài quả chuối.
- Mỡ một tấm nướng với dầu và đổ hỗn hợp lên nó. Đặt những quả chuối còn lại lên trên bột.
- Làm nóng lò trước tới 180º và gửi một biểu mẫu với charlotte vào đó. Nướng trong khoảng 40 phút cho đến khi vàng nâu.
- Lấy charlotte đã chuẩn bị và phục vụ ngay cho trà.
Sô cô la Charlotte với chuối
Thành phần
- một ly bột và đường;
- 4 quả trứng và một quả chuối;
- nửa ly semolina;
- 100 g ca cao;
- 0,5 muỗng cà phê bột nở;
- một túi đường vani;
- một nhúm muối;
- đường đóng băng.
Cách nấu ăn:
- Cắt chuối thành lát và đặt sang một bên.
- Đánh trứng và đường để tạo bọt dày. Kết hợp bột và bột nở riêng biệt, sau đó đổ ca cao và muối.
- Hỗn hợp khô được thêm dần vào chất lỏng, trộn đều.Nó sẽ là một bột mật độ trung bình.
- Dầu các bức tường và dưới cùng của khuôn, rắc semolina. Nằm trong một nửa quả. Đổ tất cả bột và phân chia những quả chuối còn lại lên trên.
- Nấu trong lò nướng ở 170 CC trong 40 phút hoặc trong máy đa năng trong 60 phút trong chương trình Nướng.
- Xoay charlotte đã chuẩn bị và ngay lập tức rắc bột. Món tráng miệng có thể được phục vụ ngay lập tức cho trà.
Charlotte với chuối - một lựa chọn bánh nhanh chóng. Thật dễ dàng để chuẩn bị cho một bữa ăn tối gia đình vào bất cứ ngày nào, hoặc phục vụ nó khi khách bất ngờ đến.
