Sandwich gà là bữa ăn thiết thực nhất cho một bữa ăn nhẹ takeaway thịnh soạn. Bánh mì kẹp có thể được chuẩn bị nhanh chóng cho công việc, trường học hoặc đi dã ngoại tự phát. Thuận tiện, bất kỳ loại rau, nấm và phô mai có thể được sử dụng như là thành phần bổ sung. Trong mỗi trường hợp, bạn có được một món ăn ban đầu riêng biệt.

Sandwich gà cổ điển

Để làm cho bánh sandwich có hương vị tươi sáng với cảm giác của Haze, bạn có thể chiên các lát bánh mì trong lò nướng bánh hoặc trên vỉ nướng.

Một chiếc bánh sandwich ngon miệng và nhanh chóng được chuẩn bị từ các thành phần sau:

  • lát bánh mì nướng trắng - 6 chiếc. (3 chiếc mỗi khẩu phần);
  • phi lê gà luộc - vú;
  • cà chua thịt - 2 chiếc.;
  • dưa chuột tươi giòn - 1 chiếc.;
  • rau diếp - 4 lá;
  • Sốt mayonnaise Provence - mỗi muỗng 2 muỗng. cho mỗi phần ăn

Quá trình chuẩn bị một bữa ăn nhẹ đẹp và tươi sáng chỉ mất 5 phút:

  1. Làm khô các lát bánh mì trong lò nướng bánh hoặc chiên trong chảo khô và nguội.
  2. Cắt phi lê luộc thành lát dày.
  3. Cà chua rửa sạch và dưa chuột cắt nhỏ thành những vòng tròn mỏng, loại bỏ các mẹo.
  4. Chúng tôi phủ lên các lát thấp hơn với mayonnaise, trên đó chúng tôi đặt salad rửa sạch và khô. Cho gà vào salad, cốc cà chua và dưa chuột.
  5. Tiếp theo, đặt những lát bánh mì vừa, phết sốt mayonnaise lên hai mặt. Trên chúng, chúng tôi lại bày ra cà chua, thịt gà, salad và những lát bánh mì thơm lừng với sốt mayonnaise.

Nếu việc giao hàng không được lên kế hoạch ngay lập tức, bạn có thể bọc từng chiếc bánh sandwich bằng giấy sáp.

Với phô mai

Sự kết hợp giữa gà nướng với phô mai tan chảy và rau quả tươi trở thành một món ăn nhẹ thịnh soạn và thơm tại nơi làm việc và ở trường.

 

Thành phần thành phần:

  • bánh mì để làm bánh mì nướng - 4 chiếc.;
  • phi lê gà - 2 nửa;
  • cà chua nhỏ - 2-3 chiếc.;
  • dưa chuột tươi - 2 chiếc.;
  • Hành tây đỏ Crimean - 1 chiếc.;
  • cay cay nhẹ - 2 muỗng canh. l.;
  • kem lát mỏng phô mai - 4 chiếc.;
  • rau mùi tây xắt nhỏ và thì là - để nếm thử;
  • dầu tinh chế - 2 muỗng canh. l.;
  • hương thảo - 1 nhánh;
  • muối biển thô và hạt tiêu mới xay - để hương vị.

Phương pháp chuẩn bị trong các giai đoạn:

  1. Rắc phi lê từ màng và da với muối và hạt tiêu thô, sau đó chiên thịt trong dầu nóng với một nhánh hương thảo thơm. Điều quan trọng là không lạm dụng nó với hương thảo, nếu không mùi hương vân sam sẽ giết chết phần còn lại của mùi hương. Sau khi hình thành lớp vỏ, đóng nắp bằng nắp và nấu thịt cho đến khi mềm. Làm nguội và cắt các tấm trên các sợi xiên.
  2. Cắt cà chua với dưa chuột thành lát, xắt hành tây làm đôi.
  3. Chúng tôi phủ bánh mì với gia vị cay, rắc rau thơm xắt nhỏ và phết các đĩa thịt gà.
  4. Chúng tôi đặt cốc cà chua lên gà, và trên đó là loại hành tây dưa chuột giòn.
  5. Tiếp theo, trải các đĩa phô mai.
  6. Chúng tôi đóng bánh sandwich với lát bánh mì thứ hai, trước khi sử dụng cũng được trải bên trong bằng adjika.
  7. Nếu muốn, chúng tôi làm ấm bánh sandwich để các lớp cao được làm hơi căng, và phô mai biến thành một khối thơm, kéo dài.

Khi phục vụ, chúng tôi cắt bánh sandwich vuông thành hình tam giác theo đường chéo để có thể nhìn thấy một vết cắt sáng đẹp.

Sandwich thịt xông khói ngon

Một chiếc bánh sandwich câu lạc bộ gà ngon và thỏa mãn được coi là một cổ điển để làm đồ ăn nhẹ bánh sandwich.

Để tạo 2 phần của một món ăn bạn cần:

  • bánh mì nướng lớn lát - 6 chiếc.;
  • phi lê gà - 2 chiếc. Mỗi loại 250 g;
  • Hành tây đỏ - 1 chiếc.;
  • trứng luộc - 2 chiếc.;
  • muối thô và hạt tiêu bột - khi cần thiết;
  • cà chua thịt - 2 chiếc.;
  • thịt xông khói xông khói - 2 lát;
  • rau diếp "Iceberg" - 8 chiếc.;
  • sốt mayonnaise - 1 muỗng canh. tôi trong mỗi bánh sandwich;
  • dầu tinh chế - 2 muỗng canh. l.;
  • khoai tây chiên để phục vụ - nhiều như bạn muốn.

Làm bánh sandwich câu lạc bộ tại nhà bao gồm các bước sau:

  1. Rắc thịt với muối và bột tiêu, chiên gà cho đến khi chín trong dầu nóng trong chảo.
  2. Tiếp theo, chiên bánh mì trong chảo nướng. Nếu không có vỉ nướng, chỉ cần làm khô các lát trên bơ mỡ trong chảo chiên đơn giản.
  3. Chiên thịt xông khói đến giòn, và cắt vú thành lát dọc. Chúng tôi cắt hành tây thành những chiếc nhẫn mỏng, và cắt cà chua và trứng thành những chiếc nhẫn.
  4. Chúng tôi bôi nền bánh mì với mayonnaise, đặt lá rau diếp, bột gà và vòng trứng.
  5. Chúng tôi phủ bánh sandwich bằng lát bánh mì thứ hai, bôi mỡ bằng nước sốt, đặt salad, đặt thịt xông khói, nửa vòng hành tây và cà chua.
  6. Chúng tôi kết thúc bánh sandwich với lát bánh mì còn lại, bôi với mayonnaise.
  7. Chúng tôi cắt mỗi chiếc bánh sandwich thành 2 phần, mỗi phần chúng tôi xỏ bằng xiên.

Chúng tôi phục vụ phục vụ với khoai tây chiên với phô mai và nước sốt cà chua.

Cách làm bánh sandwich nấm nhỏ

Bánh sandwich kín với thịt gà và nấm ngon ngọt biến thành một món ăn nhẹ ngon miệng hoặc một bữa sáng thịnh soạn. Sandwich ăn kèm với cà phê hoặc trà nóng. Điều quan trọng là không cung cấp bánh sandwich với đồ uống có ga, vì một bữa ăn nhẹ thịnh soạn với soda ngọt biến thành thức ăn nhanh có hại.

Bộ thức ăn để nấu ăn:

  • lúa mạch đen - theo số lượng người nộp đơn, trong trường hợp của chúng tôi 4 chiếc.;
  • mũ nấm lớn - 4 chiếc.;
  • hành tây - 1 đầu;
  • phô mai tròn nhỏ "Camembert" hoặc "Brie" - 1 chiếc.;
  • ức gà - 1 miếng nguyên con;
  • cay nhưng không cay mù tạt Pháp - 4 muỗng cà phê;
  • dầu tinh chế - 3-4 muỗng canh. l.;
  • nước chanh - 2 muỗng cà phê;
  • giấm rượu vang - 2 muỗng cà phê;
  • thì là - để nếm thử;
  • đường - một nhúm;
  • muối thô, tiêu xay và thảo mộc Provence - tùy chọn.

Quá trình tạo ra một món ăn trong các giai đoạn:

  1. Cắt bánh thành 2 phần, chiên nhẹ hai nửa trong chảo khô hoặc nướng.
  2. Gọt vỏ hành tây và cắt thành vòng. Chiên vòng trong dầu thực vật với giấm, đường và muối.
  3. Nấm được cắt thành đĩa và cũng chiên.
  4. Ngâm vú trong hỗn hợp dầu thực vật, nước chanh, muối với hạt tiêu và thảo dược Provencal trong 30 phút.
  5. Chiên thịt trong dầu nóng cho đến khi chín.
  6. Bôi trơn những chiếc bánh thơm bằng mù tạt, phủ lên những lát phô mai, trên đó chúng tôi đặt gà.
  7. Chúng tôi cho nấm vào thịt và rắc thì là.
  8. Chúng tôi che nửa sau của cuộn và nhấn một chút.

Bánh sandwich sẵn sàng được làm nóng trên vỉ nướng và phục vụ.

Lựa chọn gà hun khói

Một chiếc bánh sandwich thơm lừng với thịt gà hun khói và bánh mì đen nướng giòn có thể được phục vụ như một món ăn nhẹ cho những vị khách bất ngờ.

Bạn sẽ cần:

  • bánh mì đen - 4 lát;
  • gà hun khói - 1 chân;
  • cà chua - 2 chiếc.;
  • dưa chuột muối - 2 chiếc.;
  • tỏi - 1 tép;
  • kem phô mai - 2 muỗng canh. l.;
  • mù tạt dạng hạt - 2-3 muỗng cà phê;
  • thì là xanh - một bó nhỏ;
  • muối thô và hạt tiêu đen băm nhỏ trong cối - để nếm thử.

Phương pháp chuẩn bị trong các giai đoạn:

  1. Để chuẩn bị nước sốt, trộn kem phô mai và mù tạt dạng hạt. Bạn có thể sử dụng mù tạt cay đơn giản, nhưng nó sẽ thêm độ sắc nét cho bánh sandwich, nhưng không phải là một gia vị cay.
  2. Xắt nhỏ dưa chua, tỏi và thì là.
  3. Đổ các thành phần này vào nước sốt.
  4. Muối và hạt tiêu kết quả cho hương vị và nhào cho đến khi mịn.
  5. Bôi trơn một lát bánh mì nâu với một lớp bột thơm hào phóng. Bạn có thể sử dụng bánh mì trắng, nhưng hương vị của nó là trung tính hơn.
  6. Chúng tôi cắt cà chua theo vòng tròn và gửi chúng đến bánh mì bôi với nước sốt.
  7. Chúng tôi xé chân thành sợi và xếp lên cốc cà chua.
  8. Chúng tôi phủ bánh sandwich với phần thứ hai của bánh mì và phục vụ bánh sandwich ngon cho khách.

Theo ý muốn, công thức được bổ sung với lá rau diếp giòn và dải ớt chuông.

Sử dụng thịt gà tốt cho bánh sandwich là tốt hơn so với xúc xích chưa nấu chín đắt nhất từ ​​cửa hàng. Một chiếc bánh sandwich ngon có thể được phục vụ cho cả người lớn và trẻ em. Nó sẽ dễ dàng thỏa mãn cơn đói của bạn và sẽ không gây hại cho dạ dày. Sử dụng để nấu rau, nấm và nước sốt sẽ làm phong phú hương vị và nhấn mạnh sự ngon ngọt của thịt gà ăn kiêng.

Tương tự:Thêm từ tác giả: