Cần tây - 15 công thức nấu ăn ngon

Với sự chuẩn bị thích hợp, cần tây không chỉ hữu ích, mà còn rất ngon. Nó có tác dụng tốt cho sức khỏe và cơ thể, góp phần giảm cân. Có nhiều công thức để làm rễ cần tây. Nó có thể được nướng, hầm, luộc, xào và thậm chí ăn sống. Chúng tôi cung cấp các tùy chọn nấu ăn tốt nhất.

Salad cần tây với thịt gà

Công thức món salad ngon được biết đến, nhưng với cần tây gà, nó trở nên đặc biệt ngon.

Thành phần

• rễ cần tây nhỏ - 1 chiếc.;
• hạt tiêu;
• chanh
• táo - 1 chiếc.;
• muối;
• phi lê gà - 220 g luộc;
• phô mai - 220 g;
• rau xanh;
• mayonnaise;
• ô liu.

Nấu ăn:

1. Xóa gốc. Lấy một vắt, được thiết kế cho cà rốt Hàn Quốc, và gr.
2. Một quả táo là cần thiết ở dạng ống hút mỏng. Để ngăn trái cây bị sẫm màu, hãy đổ ống hút bằng nước chanh.
3. Nướng phô mai. Chặt gà.
4. Trộn các sản phẩm. Đổ với mayonnaise. Rắc muối và hạt tiêu. Xáo trộn. Trang trí với ô liu và các loại thảo mộc xắt nhỏ.

Công thức làm bánh

Các món ăn có thể là một món ăn độc lập. Cần tây có vị hơi giống khoai tây, nhưng với vị đậm đà hơn.

Thành phần

• rễ cần tây - 650 g;
• gia vị
• nước - 110 ml;
• muối;
• dầu ô liu - 3 muỗng canh. thìa.

Nấu ăn:

1. Dice gốc. Kích thước khoảng 2x2 cm. Đặt theo mẫu.
2. Đổ dầu ô liu và trộn. Mỗi miếng nên hoàn toàn trong dầu.
3. Muối và rắc gia vị. Xáo trộn. Đổ nước vào.
4. Gửi đến lò sấy nóng sẵn. Chế độ 180 độ. Không cần phải bao gồm các hình thức.Chờ trong nửa giờ. Sau đó kiểm tra sự sẵn sàng với một ngã ba. Rễ nên trở nên mềm.

Rễ cần tây

Rễ có vị cay và thơm trong hương vị.

Thành phần

• muối - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
• rễ cần tây - 1100 g;
• tỏi - 11 tép;
• cà rốt - 210 g;
• rau mùi đất - 1 muỗng cà phê;
• dầu thực vật - 210 ml;
• ớt đỏ mặt đất - 0,5 muỗng cà phê;
• đường - 4 muỗng canh. thìa;
• giấm - 7 muỗng canh. thìa.

Nấu ăn:

1. Lấy một vắt cà rốt Hàn Quốc và cắt gốc với cà rốt.
2. Đổ dầu vào hầm. Đổ muối và đường. Đổ giấm vào. Thêm rau mùi và hạt tiêu. Đun sôi nó.
3. Nghiền tép tỏi. Thêm vào cà rốt. Đổ dầu và khuấy.
4. Hủy bỏ dưa chua trong một ngày trong tủ lạnh.

Với bắp cải và củ cải cho mùa đông

Nếu bạn có một vụ mùa bội thu và không biết nên gắn nó vào đâu, chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một cách ngon lành cho cần tây cho mùa đông.

Thành phần

• tiêu;
• bắp cải - 1500 g;
• nước - 600 ml;
• rễ cần tây - 1,5 chiếc.;
• ớt cay;
• củ cải đường - 1,5 chiếc.;
• muối;
• giấm - 145 ml.

Nấu ăn:

1. Bắp cải muối và nghiền bằng tay của bạn.
2. Nướng củ cải đường và trộn với bắp cải. Đặt ớt.
3. Dice gốc và gửi vào nước. Đổ giấm vào. Thêm hạt tiêu và đun sôi.
4. Đổ nước ướp với rau và để ướp trong ba ngày.
5. Di chuyển đến lọ và lưu trữ ở một nơi mát mẻ vào mùa đông.

Nghiền nhuyễn bất thường

Nó chỉ ra một loại nhuyễn lành mạnh có độ mịn, kem và hương vị thơm ngon.

Thành phần

• rễ cần tây - 1 chiếc.;
• muối;
• khoai tây - 2 củ;
• phô mai nghiền - 2 muỗng canh. thìa;
• tỏi - 4 tép;
• hạt tiêu - 4 hạt đậu;
• sữa - 370 ml;
• Lavrushka - 2 lá;
• bơ - 75 ml.

Nấu ăn:

1. Củ khoai tây thái lát và rễ cần tây. Đặt trong một cái bát và thêm tép tỏi. Ném lavrushka và hạt tiêu. Đổ sữa vào. Có thể cần nhiều hơn chỉ định. Sản phẩm phải được bảo hiểm đầy đủ.
2. Đun sôi nó. Chuyển sang nhiệt tối thiểu và nấu trong một phần tư giờ. Sản phẩm nên trở nên mềm mại. Xả chất lỏng qua rây, nhưng không đổ ra. Loại bỏ mùi tây và hạt tiêu.
3. Để rau nóng thêm bơ và phô mai chip. Lấy một máy xay cầm tay và đánh. Đổ sữa vào các phần cho đến khi kết cấu nhuyễn là kem.

Súp cần tây để giảm cân

Chỉ cần hai tuần sử dụng bất kỳ số lượng súp, bạn có thể giảm thêm £.

Thành phần

• ớt chuông - 1 chiếc.;
• rễ cần tây - 250 g;
• gia vị
• bắp cải trắng - một cái đầu nhỏ;
• rau xanh;
• cà rốt - 6 chiếc.;
• nước ép cà chua - 1,5 lít;
• hành tây - 6 chiếc.;
• đậu xanh - 420 g;
• cà chua - 6 chiếc.

Nấu ăn:

1. Cần tây nghiền và rau. Cần một ống hút. Đổ nước ép cà chua và đun sôi. Nếu các sản phẩm không được bao phủ hoàn toàn bằng chất lỏng, sau đó thêm nước thường. Đun sôi một phần tư của một giờ.
2. Bạn có thể sử dụng súp ở dạng này hoặc sử dụng máy xay sinh tố để đánh tan súp biến nó thành món súp xay nhuyễn.

Cần tây cuống lá chiên

Cần tây là một sản phẩm đa năng. Không chỉ rễ, mà cả cuống lá cũng được sử dụng làm thực phẩm.

Thành phần

• cọng cần tây - một bó;
• dầu ngô - 25 ml;
• nước tương - 35 ml;
• hạt tiêu nóng - 2 g.

Nấu ăn:

1. Đun nóng dầu trong chảo. Đổ hạt tiêu nóng và đun nhỏ lửa trong một phút.
2. Cần tây nghiền. Đặt ống hút kết quả trong dầu. Thường xuyên xào trong ba phút.
3. Đổ nước tương và vết bẩn trong một phút. Phục vụ ấm áp.

Salad nhẹ với táo và bắp cải

Một món salad vitamin tuyệt vời mà ngon để ăn bất cứ lúc nào trong năm.

Thành phần

• hạt tiêu;
• bắp cải trắng - 120 g;
• đường
• táo chua ngọt - 1 chiếc.;
• muối;
• rễ cần tây - 2 cọng;
• dầu thực vật;
• thì là - 2 nhánh.

Nấu ăn:

1. Băm nhỏ bắp cải. Rơm phải mỏng. Muối và rắc hạt tiêu. Làm ngọt và nhào bằng tay cho mềm.
2. Xắt nhỏ cần tây và thì là. Trộn với bắp cải.
3. Cắt táo gọt vỏ thành dải. Thêm vào món salad. Đổ đầy dầu trước khi dùng.

Công thức hầm rau

Các món ăn phù hợp cho một bữa ăn trưa hoặc bữa tối nhẹ.

Thành phần

• rễ cần tây - 2 chiếc.;
• thì là - 2 nhánh;
• ớt ngọt - 2 chiếc.;
• đậu xanh đóng hộp - 210 g;
• nước ép từ 1 quả chanh;
• đường - 2 muỗng canh. thìa;
• dầu ô liu - 125 ml;
• hành tây - 1 chiếc.;
• cà rốt - 2 chiếc.

Nấu ăn:

1. Xắt nhỏ rau. Đổ dầu (3 muỗng canh) và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ.
2. Thêm đậu Hà Lan. Để muối. Đổ đường. Vắt nước từ nửa quả chanh.
3. Cần tây xắt nhỏ. Nó sẽ tạo ra các vòng tròn dày một cm rưỡi. Ở trung tâm của mỗi làm một hốc.
4. Đổ nước ép từ chanh còn lại vào nước muối. Luộc cần tây trong năm phút.
5. Đổ dầu còn lại vào chảo và hâm nóng. Đặt cần tây. Đặt rau đã sẵn sàng vào trung tâm của mỗi vòng tròn. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong một phần tư giờ. Phục vụ trang trí với thì là.

Thịt hầm với cà rốt, thịt xông khói và xúc xích

Nếu bạn muốn làm hài lòng gia đình mình với một món ăn mới, tốt cho sức khỏe và nguyên bản cho bữa sáng, thì biến thể này là dành cho bạn.

Thành phần

• hạt tiêu đen - 2 g;
• bơ;
• thảo mộc cay;
• cần tây - rễ 470 g;
• muối;
• xúc xích - 320 g hun khói;
• phô mai - 170 g nạo;
• cà rốt - 420 g;
• kem - 950 ml;
• thịt xông khói - 130 g.

Nấu ăn:

1. Nghiền gốc trước bằng dụng cụ vắt, sau đó là cà rốt.
2. Đổ kem vào. Để muối. Rắc rau thơm và hạt tiêu. Khuấy và đun sôi.
3. Chiên thịt xông khói cắt lát. Băm nhỏ xúc xích.
4. Trong một hình thức bôi trơn, đặt một phần của rau luộc. Rắc một miếng phô mai Trải thịt xông khói. Đặt xúc xích vào lớp tiếp theo và rắc rau thơm. Lặp lại các lớp một lần nữa.
5. Nướng trong lò trong nửa giờ. Chế độ 200 độ.

Sinh tố cần tây tốt cho sức khỏe

Để bão hòa cơ thể với vitamin và các chất dinh dưỡng thiết yếu, chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một thức uống vitamin, hóa ra là thỏa mãn, ít calo và chữa bệnh.

Thành phần

• rễ cần tây - 2 cọng;
• nước - 130 ml;
• cà rốt - 2 chiếc.;
• mật ong - 1 muỗng cà phê;
• rau mùi tây - 35 g;
• chuối - 1 chiếc.;
• quế - 0,5 muỗng cà phê;
• kefir - 1 muỗng canh. một cái muỗng

Nấu ăn:

1. Để cho một hương vị đặc biệt cho thức uống, sử dụng một quả chuối chín để nấu ăn.
2. Đặt cà rốt, chuối và cần tây xắt nhỏ vào máy xay. Đổ nước và kefir. Thêm rau xanh và mật ong. Đổ quế. Đánh bại. Một khối đồng nhất phải được lấy.

Để sinh tố là hữu ích, bạn phải sử dụng ngay lập tức. Bạn không thể làm một thức uống để sử dụng trong tương lai.

Salad ăn kiêng với bơ

Rất nhanh chóng, bạn có thể biến món salad rau quen thuộc thành món khai vị ban đầu bằng cách thêm cần tây và bơ.

Thành phần

• quả bơ - 1 chiếc.;
• dầu ô liu;
• rễ cần tây - 1 chiếc.;
• hạt tiêu đen;
• gỏi lá - 50 g;
• thảo dược provencal;
• dưa chuột - 2 chiếc.;
• nước chanh;
• cà chua - 2 chiếc.;
• nước tương;
• rau xanh.

Nấu ăn:

1. Tay xé xà lách. Cắt gốc và dưa chuột thành dải rất mịn. Cà chua sẽ cần trong khối, bơ - trong lát. Xáo trộn.
2. Đổ nước chanh vào dầu ô liu. Thêm nước tương và gia vị. Khuấy và đổ salad.

Pasta với cần tây cuống lá

Một món ăn thú vị mà trở nên thơm và hiệu quả. Xin các thành viên trong gia đình với một lựa chọn mới để nấu mì ống với các sản phẩm tốt cho sức khỏe.

Thành phần

• gà kho - 200 ml (có thể thay thế bằng nước);
• farfalle hoặc bất kỳ dán ngắn khác - 200 g;
• cần tây - 2 cuống lá;
• pesto với nước chanh - 6 muỗng canh. thìa;
• dầu thực vật - 1 muỗng canh. một cái muỗng

Nấu ăn:

1. Đặt cần tây xắt nhỏ thành từng miếng lớn trong chảo với bơ và chiên. Đổ nước dùng và đun nhỏ lửa trong một phần tư giờ.
2. Theo các khuyến nghị được chỉ định trên bao bì, đun sôi bột nhão. Để ráo chất lỏng và gửi bột vào chảo. Thêm pesto. Khuấy và phục vụ.

Salad "Chải" với củ cải

Nếu bạn muốn giảm cân ngay lập tức, thì món salad này là dành cho bạn.

Thành phần

• muối;
• củ cải đường - 2 chiếc.;
• cần tây - 230 g;
• hạt tiêu;
• cà rốt - 3 chiếc.;
• nước chanh;
• bắp cải - 800 g;
• rau xanh;
• dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa.

Nấu ăn:

1. Nghiền tất cả các loại rau. Nên xay cà rốt Hàn Quốc trên vắt.
2. Rắc hạt tiêu. Để muối. Thêm rau xanh xắt nhỏ. Đổ nước chanh và dầu. Xáo trộn.

Để giảm cân trong ngày, chỉ được phép sử dụng salad, chia làm ba phần. Với chế độ ăn như vậy, bạn có thể giảm khoảng hai kg mỗi ngày.

Cần tây xào, nấm và hành tây

Cố gắng làm một món ăn tuyệt vời phù hợp với các món thịt.

Thành phần

• hạt tiêu đen - 0,5 muỗng cà phê;
• dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
• phần trắng của tỏi tây - 1 chiếc.;
• rau mùi tây băm nhỏ - 2 muỗng canh. thìa;
• muối;
• rượu sâm banh - 240 g;
• hiền triết - 2 muỗng canh. thìa;
• cọng cần tây - 6 chiếc.;
• hương thảo - 0,5 muỗng cà phê;
• nước chanh - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
• nước dùng gà - 2 muỗng canh. thìa (có thể thay thế bằng nước).

Nấu ăn:

1. Nghiền tất cả các thành phần.
2. Đặt hành tây vào chảo với bơ và muối. Chiên trong ba phút. Thêm nấm. Năm phút để tối đi. Ném cần tây và muối. Chiên trong tám phút.
3. Đổ nước chanh vào. Thêm cây xô thơm và hương thảo. Làm tối trong ba phút. Rắc mùi tây. Muối và rắc hạt tiêu. Khuấy và đặt vào một món ăn.
4. Đổ nước dùng vào chảo, và dùng thìa gỗ để cạo phần mỡ còn lại trên bề mặt. Khuấy và nấu trong hai phút. Đổ nước sốt xào.