Salad trong tartlets - 12 công thức cho món salad ngon và tinh tế cho tartlets

Một bữa tiệc ngày lễ hiếm hoi đi mà không có salad. Theo quy định, ít nhất hai loại của những món ăn này được đặt trên bàn. Chúng được làm hỗn hợp và phồng, trang trí với rau xanh, ô liu, cam quýt và rau cắt nhỏ hình. Và bạn cũng có thể phục vụ salad trong bánh tartlets - một món khai vị như vậy sẽ trông đẹp mắt, lễ hội và khách chắc chắn sẽ thích nó. Bạn có thể lấp đầy "giỏ" với bất kỳ thành phần nào, tất cả phụ thuộc vào các sản phẩm có sẵn và trí tưởng tượng của nữ tiếp viên.

Bánh tart với salad cua

Bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng nấu bánh tartlets với salad cua.

Điều này sẽ yêu cầu các thành phần sau:

• 200 g sản phẩm cua;
• 2 đến 3 quả trứng;
• dưa chuột tươi;
• hành lá;
• thì là;
• sốt mayonnaise;
• muối

Trình tự làm việc:

1. Luộc trứng, để nguội trên vắt.
2. Chặt cua, dưa chuột, thì là và hành lá.
3. Trộn các thành phần đã chuẩn bị, muối và mùa với mayonnaise.

Chú ý! Khối lượng của các thành phần được chỉ định dựa trên 10 - 12 giỏ rổ.

Công thức gan gà

Bộ phận nội tạng rất hợp với nấm, và do đó bạn có thể nấu món salad gan một cách an toàn, thêm nấm tươi hoặc nấm sò vào đó.

Đối với công việc bạn sẽ cần:

• Gan gà 300 g;
• 200 g nấm;
• hành tây;
• thì là;
• kem chua;
• muối và gia vị.

Chuỗi hành động:

1. Nấu gan gà, để nguội, cuộn trong máy xay thịt, muối và nêm gia vị.
2. Gọt vỏ hành và nấm, thái nhỏ và chiên cho đến khi chín. Sau đó gập nó vào một cái chao để ly có chất lỏng dư thừa.
3. Trộn các nguyên liệu đã chuẩn bị, thêm thì là và kem chua, rồi cho salad vào thành rổ.

Mẹo. Để ngăn không cho bánh bị ướt, cần phải đổ đầy chúng ngay trước khi ăn.

Món khai vị ngon và tinh tế với cá ngừ

Một món khai vị như vậy sẽ trở nên rất calo và thỏa mãn.

Các sản phẩm sau đây sẽ được yêu cầu cho món salad:

• một hộp cá ngừ đóng hộp;
• 2 đến 3 quả trứng;
• hành tây;
• chanh
• muối;
• mayonnaise;
• ô liu rỗ theo số lượng tartlets.

Trình tự chuẩn bị:

1. Luộc trứng, bóc vỏ và tách protein ra khỏi lòng đỏ. Đầu tiên cắt thành dải mỏng, nghiền thứ hai đến trạng thái vụn.
2. Nghiền cá bằng nĩa và đổ nước cốt chanh. Trộn với hành tây xắt nhỏ và thêm mayonnaise.
3. Ở dưới cùng của tartlet, đặt lòng trắng trứng xắt nhỏ, thêm một chút muối, đặt cá và hành tây lên trên và rắc vụn từ lòng đỏ.
4. Trang trí từng chiếc bánh với ô liu, đặt nó vào giữa món salad Salad slide.

Vì món salad này có chứa một lượng nhỏ mayonnaise, bạn có thể đổ đầy bánh trước, khoảng 30 đến 40 phút trước khi phục vụ.

Salad tartlets tôm

Hải sản chứa một số lượng lớn các chất dinh dưỡng và có một hương vị rõ rệt.

Để làm món salad tôm trong tartlets, bạn sẽ cần những sản phẩm này:

• lon tôm;
• 2 quả trứng
• ngô ngọt;
• sốt mayonnaise.

Chuỗi hành động:

1. Luộc trứng, bóc vỏ và băm nhuyễn.
2. Trút tôm và hạt ngô từ ướp.
3. Trộn các nguyên liệu đã chuẩn bị và nêm với mayonnaise.

Ướp muối như vậy là không cần thiết, vì mayonnaise và tôm đóng hộp chứa đủ muối.

Với thịt gà và dứa

Để chuẩn bị một món salad như vậy, bạn có thể lấy gà luộc hoặc hun khói, tất cả phụ thuộc vào sở thích của bà chủ và khách của cô ấy.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 350 g thịt gà;
• một quả trứng;
• 100 g nấm ngâm;
• 100 g dứa đóng hộp;
• rau xanh;
• kem chua;
• một ít mù tạt;
• muối

Trình tự công việc:

1. Luộc trứng, bóc vỏ và xay.
2. Cắt thịt gà thành sợi. Cắt nấm và dứa thành miếng nhỏ. Xắt nhỏ rau thơm.
3. Trộn tất cả các thành phần, thêm muối, kem chua và một chút mù tạt.

Quan trọng! Kem mù tạt phải được thêm vào rất ít. Nếu không, nó sẽ trộn với nước ép dứa, và món salad sẽ nhanh chóng chảy ra.

Nấu ăn với cá đỏ

Sử dụng cá đỏ hơi mặn, bạn có thể làm một món ăn nhẹ nguyên bản và đẹp mắt.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 250 g cá đỏ;
• 2 quả trứng
• phô mai dày đặc;
• mayonnaise;
• ô liu rỗ.

Trình tự chuẩn bị:

1. Luộc trứng, bóc vỏ và thái nhỏ. Trộn với phô mai bào.
2. Nêm hỗn hợp trứng và phô mai với mayonnaise và đổ đầy bánh với nửa chừng.
3. Cắt cá thành những lát mỏng. Thu gọn mỗi cái bằng một hình nón, giống như một nụ, và cài đặt trên khối phô mai và trứng. Bạn có thể bổ sung "bông hoa" bằng một vài "cánh hoa" từ những miếng cá
4. Đặt một quả ô liu vào trung tâm của mỗi bông hoa.

Mẹo. Nếu bà chủ nhà không chắc chắn rằng cô ấy có thể tạo thành hoa hoa từ cá, bạn có thể chỉ cần băm nhỏ tất cả các nguyên liệu, trộn và cho vào tartlets, trang trí mỗi khẩu phần bằng ô liu.

Tartlets với Olivier Salad

Món salad Olivier truyền thống và có trật tự có thể được biến thành món khai vị ban đầu bằng cách phục vụ nó trong bánh tart và thay đổi thành phần một chút.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• một miếng thịt gà;
• 2 quả trứng
• dưa chuột muối;
• cà rốt;
• khoai tây
• một quả táo nhỏ màu xanh lá cây;
• muối;
• sốt mayonnaise.

Trình tự nấu ăn:

1. Nấu gà, khoai tây, trứng và cà rốt. Làm nguội các thành phần và cắt nhỏ.
2. Nghiền dưa chua, gọt vỏ táo và xay thịt.
3. Trộn tất cả các thành phần, muối và gia vị với sốt mayonnaise.

Để một ghi chú.Nếu muốn, bạn có thể thêm lông hành lá xắt nhỏ hoặc thì là xắt nhỏ vào danh sách các thành phần. Và đối với những người không thể tưởng tượng salad Olivier mà không có đậu Hà Lan, tốt hơn là đặt nó thay vì một quả táo nghiền.

Với gan cá tuyết

Gan cá tuyết thường được thêm vào món salad và không có bất kỳ vấn đề nào, có thể tạo ra chất làm đầy cho các loại bánh quy trên cơ sở.

Trong quá trình nấu ăn, bạn sẽ cần những sản phẩm như vậy:

• can gan cá tuyết;
• hành tây;
• nửa quả chanh;
• 3 quả trứng
• muối;
• sốt mayonnaise.

Thủ tục

1. Luộc trứng, để nguội và xay.
2. Nhào gan cá tuyết bằng nĩa, đổ nước chanh và trộn với hành tây xắt nhỏ.
3. Kết hợp các thành phần chuẩn bị, muối và mùa với nước sốt.

Để làm cho bữa ăn nhẹ thỏa mãn hơn, cho phép thêm khoai tây luộc vào thành phần của nó.

Với gà và nấm hun khói

Một món ăn nhẹ thịnh soạn khác là bánh tart chứa đầy gà và nấm hun khói.

Để chuẩn bị một món ăn như vậy bạn sẽ cần:

• 200 g gà hun khói;
• 200 g nấm ngâm;
• một quả trứng;
• khoai tây
• cà rốt;
• hành lá;
• muối;
• kem chua.

Thủ tục

1. Luộc một quả trứng, khoai tây, cà rốt và cắt bằng dao hoặc vắt.
2. Xé thịt gà thành những sợi mỏng, xắt nhỏ nấm và hành lá.
3. Kết hợp các thực phẩm chuẩn bị, muối và mùa với kem chua.

Để một ghi chú. Người hâm mộ các món ăn cay có thể sử dụng mù tạt trộn với kem chua hoặc mayonnaise làm nước sốt salad.

Salad phô mai trong tartlets

Đây là công thức salad đơn giản nhất trong tartlets cho một sinh nhật hoặc lễ kỷ niệm khác. Trong trường hợp này, bữa ăn nhẹ hóa ra rất thỏa mãn và ngon miệng.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• phô mai dày đặc;
• 2 đến 3 quả trứng;
• một vài tép tỏi;
• rau xanh;
• sốt mayonnaise.

Trình tự làm việc:

1. Luộc trứng, để nguội và băm nhuyễn.
2. Nghiền phô mai và tép tỏi trên vắt.
3. Trộn các nguyên liệu đã chuẩn bị và nêm món khai vị với mayonnaise.

Trước khi phục vụ, món salad, được đặt trong một lát bánh tartlet, nên được trang trí với các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ.

Món khai vị mực lễ hội

Để chuẩn bị một món ăn lễ hội như vậy, bạn sẽ cần mực đóng hộp. Và bạn có thể trang trí tartlets với hạt lựu.

Để chuẩn bị món ăn bạn sẽ cần:

• hộp mực;
• 2 đến 3 quả trứng;
• dưa chuột tươi;
• thì là;
• mayonnaise;
• lựu.

Thủ tục

1. Luộc trứng và băm nhuyễn.
2. Nghiền mực, dưa chuột và nhánh thì là.
3. Trộn các thành phần, nêm với nước sốt và cho vào tartlets.
4. Gọt vỏ lựu từ da và phim, rắc hạt xà lách đặt trong slide.

Nếu bạn không muốn lộn xộn với lựu, bạn có thể trang trí món khai vị bằng ô liu xắt nhỏ.

Cà rốt kiểu Hàn Quốc

Cà rốt Hàn Quốc rất ngon, nhưng trên cơ sở của bạn, bạn có thể làm nhiều món salad cho bánh tartlets. Hãy xem xét một trong các lựa chọn.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 200 g cà rốt Hàn Quốc;
• nấm ngâm;
• thì là;
• hành lá;
• sốt mayonnaise.

Trình tự chuẩn bị:

1. Kéo cà rốt Hàn Quốc trong một cái chao để ráo nước.
2. Để ráo nước ướp từ nấm, chặt chúng bằng dao nếu cần thiết.
3. Cắt nhỏ hành lá và thì là.
4. Kết hợp các thành phần chuẩn bị và mùa với một lượng nhỏ mayonnaise.

Vì cà rốt Hàn Quốc vẫn sẽ sản xuất nước ép, bạn chỉ cần đặt chất làm đầy vào bánh tartlets trước khi phục vụ.

Số lượng khẩu phần nên được ăn ngay lập tức. Nấu trong dự trữ như một món khai vị là không cần thiết.

Chúng tôi đã kiểm tra các công thức salad phổ biến nhất trong tartlets. Mỗi người trong số họ sẽ mang đến cho kỳ nghỉ của bạn một cảm giác ngon miệng và thanh lịch, mà đơn giản là không có nơi nào đến từ một bát salad lớn và nguyên thủy.