Một trong những món ăn vặt yêu thích của phụ nữ là món salad nho Tiffany. Đây là một điều trị rất tinh tế, ngon ngọt và nguyên bản bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ bàn lễ hội.

Salad Tiffany cổ điển với nho và gà

Thành phần: 2 ức gà, một chùm nho xanh không hạt, 4 quả trứng luộc, 170 g phô mai nửa cứng, 1 muỗng canh. hạnh nhân rang, muối, một nhúm cà ri, mayonnaise.

  1. Vú được rửa, sấy khô, và cà ri và muối được bôi ở tất cả các mặt. Tiếp theo, thịt được chiên cho đến khi vàng nâu.
  2. Gà nguội và thái nhỏ.
  3. Trứng nguội được làm sạch và cắt thành khối.
  4. Phô mai được nghiền hoặc cắt thành miếng nhỏ.
  5. Nho được lấy ra khỏi cành, rửa sạch, mỗi quả mọng được cắt làm đôi.
  6. Hạt rang được nghiền trong máy xay.
  7. Những miếng thịt gà với sốt mayonnaise muối được đặt dưới đáy bát. Top phô mai bào.
  8. Tiếp theo là trứng băm nhỏ với nước sốt.
  9. Nó vẫn còn để rắc đồ ăn nhẹ với các loại hạt xay, một lần nữa mỡ với mayonnaise và trang trí với một nửa quả mọng.

Tiffany salad với thịt gà và nho phục vụ trên bàn sau vài giờ kiên quyết trong mát.

Với quả óc chó

Thành phần: nửa cân phi lê gà, 80 g phô mai nửa cứng hoặc cứng, 4 quả trứng luộc, 2 con chip. cà ri đất, 230 g nho không hạt, 3 rau diếp, mayonnaise, hạt óc chó 40 g, muối ăn.

  1. Thịt gà được rửa sạch, sấy khô và cắt thành miếng nhỏ, được chiên cho đến khi vàng nâu trong bất kỳ dầu cà ri.
  2. Lá rau diếp được rửa sạch, nước được tách ra, sau đó sản phẩm được xé thành từng miếng nhỏ và đổ ra một đĩa phẳng.
  3. Phi lê chiên được phân phối trên đầu, trên đó một lưới mayonnaise muối được rút ra.
  4. Tiếp theo là trứng nghiền với nước sốt, phô mai nghiền, xắt nhỏ bằng dao hoặc trong máy xay sinh tố, hạt óc chó.
  5. Các món salad kết quả được rửa rộng rãi với mayonnaise và trang trí bằng một nửa nho.

Món khai vị Tiffany sẵn sàng với quả óc chó sẽ nguội trong 2-3 giờ.

Với gà và nho hun khói

Thành phần: 1 ức gà hun khói, 90 g hạt (quả óc chó hoặc hạnh nhân), mayonnaise, nho đen 320 g, 3 quả trứng luộc, 170 g phô mai nửa cứng hoặc cứng, muối.

  1. Lớp xử lý đầu tiên sẽ là những miếng thịt gà nhỏ hun khói, được tẩm ướp với sốt mayonnaise.
  2. Tiếp đến là trứng nướng nguội với nước sốt, các loại hạt xắt nhỏ và phô mai nghiền.
  3. Ở trên, lớp cuối cùng được bôi mỡ mayonnaise và trang trí bằng một nửa quả nho. Từ quả phải bỏ hạt.

Gỏi gà hun khói có thể được phục vụ ngay lập tức.

Công thức phô mai

Thành phần: 230 g phô mai nửa cứng hoặc cứng, gà lớn, 2 quả trứng luộc, một nhánh nho trắng nhỏ, 70 g đậu phộng, mayonnaise, cà ri, muối.

  1. Đầu tiên, những lát phi lê thu nhỏ được đun sôi cho đến khi chín trong nước muối. Sau đó, họ đổ vào chảo rán với dầu nóng, cà ri có hương vị và chiên cho đến khi vàng nâu.
  2. Trứng nguội và chà lên vắt.
  3. Hạt đậu phộng được chiên trong chảo rán khô sạch, sau đó chúng được nghiền trong máy xay.
  4. Ở dưới cùng của đĩa là gà với sốt mayonnaise, được rắc hạt.
  5. Trứng nướng với nước sốt muối được phân phối trên đầu trang.
  6. Tiếp đến là một nửa số nho, cắt thành miếng nhỏ và phô mai nghiền với mayonnaise.

Nó vẫn còn để trang trí món khai vị với một nửa của các loại quả mọng còn lại. Bạn có thể sử dụng rau xanh tươi cho mục đích này.

Với nho, gà và nấm

Thành phần: 340 g thịt gà, 180 g bất kỳ loại nấm tươi nào (champignons được sử dụng tốt nhất), 160 g phô mai nửa cứng, muối, 4 quả trứng lớn nấu chín, hành trắng, 330 g nho xanh lớn, mayonnaise.

  1. Nấm tươi được bóc vỏ, cắt thành miếng nhỏ và chiên trong dầu nóng với khối hành tây. Đại chúng cần một chút muối.
  2. Gà được luộc trong nước sôi muối cho đến khi chín, nguội và băm nhỏ ngẫu nhiên.
  3. Phô mai và trứng nguội sau khi nấu được chà xát thô.
  4. Nho được lấy ra khỏi cành và mỗi quả mọng được cắt làm đôi. Xương được loại bỏ khỏi các loại trái cây.
  5. Các lớp đồ ăn nhẹ có thể được đặt ra một cách ngẫu nhiên. Điều chính là gà xắt nhỏ là người đầu tiên đi, và một nửa nho là cuối cùng.
  6. Mayonnaise được muối để hương vị, sau đó từng lớp của bữa ăn nhẹ được bôi với nó.

Trước khi phục vụ khách, món ăn được nhấn mạnh trong sự mát mẻ.

Làm thế nào để nấu một món khai vị với hành tây?

Thành phần: nửa kg phi lê gà, muối ăn, 160 g phô mai (bán rắn hoặc cứng), 4 quả trứng luộc, hành tây lớn, 80 g hạt óc chó, một chùm nho ngọt, mayonnaise.

  1. Thịt gà được cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó chúng được xào với nửa vòng hành tây xắt nhỏ. Những thành phần này, được bôi với sốt mayonnaise muối, sẽ là lớp đầu tiên của món ăn nhẹ.
  2. Trứng làm mát nhỏ hơn được tách ra bằng một con dao và tràn ra ngoài gà.
  3. Tiếp đến là phô mai nghiền trộn với nước sốt.
  4. Các loại hạt được phân phối bởi máy xay được phân phối cuối cùng.

Một nửa số nho được bày ra trong bữa ăn nhẹ đã hoàn thành với bất kỳ mô hình nào.

Tiffany Thổ Nhĩ Kỳ Flakes Holiday Salad

Thành phần: gà tây 420 g (chân), nửa ly quả óc chó chiết xuất từ ​​vỏ, nho có màu bất kỳ lên đến 300 g, 160 ml kem chua không quá béo, 90 ml mayonnaise, 2-3 tép tỏi, muối, phô mai chế biến tiêu chuẩn, hỗn hợp tiêu xay .

  1. Đầu tiên, các loại hạt bóc vỏ được sấy khô trong một cái chảo khô. Nó là đủ để giữ chúng trong lửa trong 3-4 phút - điều này sẽ làm cho hương vị của sản phẩm biểu cảm hơn. Tiếp theo, các hạt với một cối biến thành vụn lớn.
  2. Cho nước sốt, kem chua, phô mai kem nghiền, mayonnaise, muối và ớt được kết hợp. Bạn có thể thêm vào nó bất kỳ gia vị khác để nếm thử. Việc cuối cùng trong đầm là tỏi nghiền. Các thành phần được trộn kỹ.
  3. Chân của gà tây được đun sôi trong nước sôi muối, sau đó thịt được lấy ra khỏi nó và xé thành sợi. Những miếng thịt gà tây được làm nhòe với nước sốt, đặt trong bát salad và rắc hạt đã chuẩn bị.
  4. Sau đó một lần nữa đến lớp thịt với các loại hạt và nước sốt.
  5. Nho được lấy ra khỏi cành và cắt làm đôi. Xương được loại bỏ khỏi chúng, và sau đó salad được bọc trong một nửa quả mọng.

Các món ăn đã hoàn thành được truyền trong 20-25 phút mát mẻ, sau đó nó được phục vụ cho khách.

Hạnh nhân gốc

Thành phần: ức gà sống, 3 quả trứng luộc sẵn, 90 g phô mai nửa cứng hoặc cứng, một nắm hạnh nhân, mayonnaise, một chùm nho ngọt chín, một bó lá xà lách, một nhúm cà ri, muối.

  1. Ức gà được rửa sạch bằng nước, sấy khô, chà xát với hỗn hợp muối tinh và cà ri xay. Thịt được cắt thành miếng nhỏ và chiên trong mỡ nóng cho đến khi vàng nâu. Đó là gà rán là tính năng chính của món khai vị Tiffany.
  2. Hạnh nhân được chiên trong chảo rán khô cho đến khi vàng nâu. Phải mất 7-8 phút, sau đó các loại hạt được cắt nhỏ bằng máy xay.
  3. Thịt gà nguội được cắt thành khối, đặt trên một đĩa phẳng, phủ lá rau diếp và bôi với sốt mayonnaise muối.
  4. Trứng được chà xát thô, kết hợp với nước sốt và phết lên thịt.
  5. Tiếp đến là phô mai nghiền với sốt mayonnaise muối và các loại hạt xắt nhỏ.
  6. Món khai vị nho giảm một nửa.

Các món salad ngon nhất vào ngày hôm sau, khi nó được truyền tốt.

Với ức gà và hạt thông

Thành phần: nửa cân phi lê gà, nửa cân nho ngọt không hạt, 60 g hạt thông bóc vỏ, 180 g phô mai nửa cứng, 5-6 lá xà lách xanh, mayonnaise, cà ri, 6 quả trứng luộc, muối.

  1. Thịt gà được xát với muối và cà ri, và sau đó toàn bộ miếng được chiên trong chảo cho đến khi vàng nâu. Sau đó, nó được cắt thành khối, bôi với mayonnaise muối và tràn ra một món ăn phủ lá rau diếp.
  2. Trứng và hạt thông được phân phối từ trên cao.
  3. Sau đó đến một lớp phô mai nghiền với mayonnaise. Để làm cho nước sốt có hương vị sáng hơn, tỏi nghiền có thể được thêm vào nó.
  4. Lớp cuối cùng được phủ bằng lưới mayonnaise và trang trí bằng một nửa quả nho.

Điều này thật thú vị:công thức salad nho

Các món ăn thành phẩm nên được một chút mát mẻ, sau đó nó có thể được phục vụ cho khách.

Liên quan:Thêm từ tác giả: