Salad gà luộc - 11 Bí quyết

Bạn đã nghĩ về món salad nào để nấu và phục vụ trên bàn ngày lễ chưa? Hãy thử làm món salad với thịt gà luộc. Nó rất thỏa mãn, tốt cho sức khỏe, ngon, đồng thời không béo.

Gà và nấm Salad

Sự kết hợp cổ điển của các sản phẩm sẽ mang lại hương vị dễ chịu và hương thơm tinh tế.

Thành phần của công thức:

• trứng - 3 chiếc.;
• phô mai sữa - 160 gr;
• phi lê gà - 0,3 kg;
• ngô đóng hộp - 110 g;
• mayonnaise - 120 gr.

Từng bước nấu ăn:

1. Luộc thịt gà trước bằng cách ướp muối. Chúng ta cần đến lúc salad được chuẩn bị, phi lê đã được làm lạnh.
2. Nấu trứng trong một cái nồi nhỏ, để nguội.
3. Chặt gà thành miếng nhỏ.
4. Nghiền một miếng phô mai bằng dụng cụ vắt.
5. Băm nhuyễn trứng đã bóc vỏ bằng dao.
6. Kết hợp các thành phần đã chuẩn bị trong một bát salad, thêm ngô vào chúng, sau khi rút chất lỏng từ lon.
7. Nêm mayonnaise, trộn các nguyên liệu và salad đã sẵn sàng. Phục vụ trên bàn.

Với đậu đóng hộp đỏ

Bạn sẽ cần:

• hành tây - 1 chiếc.;
• Muối cho vừa ăn;
• gà - 700 gr;
• đậu đỏ - 400 gr;
• trứng - 2 chiếc.;
• hai củ cà rốt;
• ba món dưa chua;
• sốt mayonnaise - 200 gr.

Thuật toán hành động:

1. Thịt đã được nấu chín được thái nhỏ thành khối.
2. Chúng tôi lấy dưa chuột muối từ lon và cắt nó bằng dao.
3. Chúng tôi làm sạch tất cả các loại rau. Chế biến cà rốt trên vắt, và cắt hành tây thành miếng.
4. Nấu trứng luộc chín, và băm nhuyễn sau.
5. Mở một hộp thiếc với đậu, loại bỏ nước.
6. Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phẩm trong một bát lớn hoặc bát salad.
7. Bạn có thể rắc một chút muối, đổ mayonnaise, trộn mọi thứ. Bon thèm ăn!

Công thức đấu thầu với thịt gà, dứa và ngô

Các món salad kết hợp hoàn hảo rau, trái cây, thịt và trứng. Nhưng đồ ăn nhẹ vẫn rất nhẹ, tinh tế và ngon.

Danh sách sản phẩm:

• ba quả trứng luộc;
• sốt mayonnaise - 150 gr;
• dứa đóng hộp - 300 gr;
• một ức gà;
• ngô đóng hộp - 300 gr.

Cách làm salad gà luộc và salad ngô:

1. Cắt thịt gà luộc thành hình vuông.
2. Bạn có thể mua dứa đóng hộp làm sẵn trong lát - sau đó chỉ cần rút nước ép từ chúng. Hoặc lấy cả quả dứa, gọt vỏ và băm nhỏ.
3. Đặt các thành phần mặt đất chế biến trong một món ăn đẹp.
4. Vẫn còn để đặt ngô ở đó, đổ mayonnaise và trộn mọi thứ với một cái muỗng.
5. Bạn có thể thêm một chút muối và trang trí món khai vị với rau mùi tây tươi. Bon thèm ăn!

Với bông cải xanh và phô mai

Một lựa chọn ăn nhẹ dễ dàng cho những người theo dõi cân nặng của họ.

Thành phần công thức:

• một dĩa bông cải xanh;
• mayonnaise với muối cho vừa ăn;
• hai vú gia cầm;
• phô mai sữa 250 gr.

Hướng dẫn từng bước:

1. Chúng tôi nấu thịt gia cầm trong nước muối trước.
2. Ngay khi nó nguội đi, chúng tôi nhổ những mảnh nhỏ từ nó.
3. Trong một cái chảo khác, nạp bông cải xanh, đổ nước và đổ muối. Nấu trong 4 phút.
4. Chúng tôi chia bắp cải nguội thành hoa hồng ngoại.
5. Trong một bát salad lớn, chúng tôi trải gà, miếng bông cải xanh, Đổ phô mai xắt nhỏ lên vắt. Đối với piquancy, bạn có thể vắt một tép tỏi.
6. Thêm mayonnaise, hoặc dầu ô liu. Trộn tất cả mọi thứ và món salad dinh dưỡng đã sẵn sàng!

Puff Chicken Salad

Một món ăn rất ngon sẽ trông đẹp mắt trên bàn lễ hội.

Bạn sẽ cần:

• nấm - 100 gr;
• phô mai - 50 gr;
• sốt mayonnaise - 200 gr;
• Bốn củ cà rốt;
• gà - 400 gr;
• trứng - 2 chiếc.;
• ba củ khoai tây.

Thuật toán hành động:

1. Nấu rễ cà rốt gọt vỏ, khoai tây và trứng trong chảo.
2. Nghiền các sản phẩm luộc và phô mai.
3. Tách một nửa các thành phần nghiền, chuẩn bị một bát salad trong suốt đẹp mắt và bắt đầu xếp các lớp: khoai tây, cà rốt, trứng, phô mai. Đổ mayonnaise.
4. Chặt gà luộc thành miếng. Chúng tôi đặt chúng trên mayonnaise.
5. Tiếp đến là nấm.
6. Chúng tôi có một nửa của tất cả các thành phần còn lại. Chúng tôi đặt chúng trên đầu trong cùng một trình tự.
7. Trang trí món ăn với các loại thảo mộc và làm lạnh trong 3 giờ.
8. Trong thời gian này, món salad sẽ hình thành. Bon thèm ăn!

Với phô mai hun khói

Các thành phần chính của công thức:

• phô mai đuôi heo - 200 gr;
• năm món dưa chua;
• bánh quy giòn - 60 gr;
• mayonnaise cho hương vị;
• ba quả cà chua;
• phi lê gia cầm - 300 gr;
• ba quả trứng;
• muối và rau xanh cho hương vị.

Lựa chọn nấu ăn:

1. Luộc thịt gà và khi nguội, xắt miếng.
2. Nấu trứng trên bếp trong 15 phút. Sau đó chúng tôi đặt chúng trong nước lạnh.
3. Cắt trứng đã bóc vỏ nguội thành hai nửa.
4. Cà chua và dưa chua rửa sạch được cắt nhỏ bằng dao.
5. Phô mai pigtail được chia thành các sợi và cắt thành miếng.
6. Kết hợp các sản phẩm trong một cái bát, thêm một chút muối, đổ sốt mayonnaise tùy thích, rắc salad với bánh mì, trộn.
7. Trang trí món khai vị với các loại thảo mộc và phục vụ các món ăn cay để bàn.

Salad "cô dâu" - từng bước

Thành phần của công thức:

• một pho mát kem
• hai củ khoai tây;
• mayonnaise - 180 gr;
• hành tây - 1 chiếc.;
• một nhúm hạt tiêu đen;
• gà luộc - 300 gr;
• trứng - 3 chiếc.

Nấu một món salad ngon tuyệt:

1. Cắt thịt gà luộc thành phẩm thành khối nhỏ bằng dao.
2. Luộc khoai tây gọt vỏ và cắt thành miếng.
3. Tách riêng, cho nước vào đun sôi, đặt trứng gà vào đó. Sau 10 phút, loại bỏ, làm mát, tách protein và lòng đỏ và xử lý chúng trên vắt.
4. Nghiền hành tây bằng máy cắt rau.
5. Chúng tôi không loại bỏ vắt, nhưng chế biến nó với phô mai chế biến.
6. Nó vẫn còn để đặt các sản phẩm trong lớp trong một thùng chứa sâu. Chúng tôi phủ từng lớp salad với mayonnaise.
7. Lớp đầu tiên là thịt gà, tiếp theo là hành tây, sau đó là khoai tây, lòng đỏ, phô mai và protein.
8. Và trên thực tế, món salad hóa ra lại giống như một cô dâu khăn trắng che mặt.

Gà Maiden với bắp cải Trung Quốc

Bạn sẽ cần:

• kem chua - 40 gr;
• hai tép tỏi;
• phi lê gia cầm luộc - 0,3 kg;
• một nửa nĩa bắp cải Trung Quốc;
• ớt chuông vàng;
• ớt chuông đỏ;
• nước tương - 15 ml;
• hai củ hành tây;
• một nhúm muối;
• mù tạt - 10 gr;
• Ba mũi tên hành lá.

Cách nấu ăn:

1. Chúng tôi phân loại gà thành sợi. Đặt chúng vào một cái bát.
2. Ớt chuông chế biến và cắt thành ống hút. Chuyển cho chim.
3. Biến hành tây bóc vỏ thành nửa vòng mỏng và cho vào cùng một hộp đựng.
4. Phân loại bắp cải Bắc Kinh, cắt nhỏ và thêm vào món salad.
5. Trộn các thành phần với nhau.
6. Bây giờ làm tiếp nhiên liệu.
7. Để làm điều này, kết hợp nước tương, kem chua, tỏi băm và mù tạt.
8. Chúng tôi chuyển các sản phẩm này vào một cái lọ có nắp, đóng lại, lắc và đổ hỗn hợp salad lên trên hỗn hợp thu được. Bon thèm ăn!

Công thức salad hướng dương

Một món salad như vậy sẽ trang trí bàn kỳ nghỉ của bạn và khách sẽ thích nó.

Thành phần cơ bản:

• phô mai sữa - 100 gr;
• chip - 100 gr;
• gà - 0,2 kg;
• ô liu - 70 gr;
• nấm - 0,3 kg;
• sốt mayonnaise - 90 gr;
• trứng - 3 chiếc.;
• ba lòng đỏ riêng biệt.

Hướng dẫn từng bước:

1. Hoa hướng dương ăn nhẹ đặt trong một bát sâu trong lớp.
2. Lớp đầu tiên là những miếng thịt gà luộc nhỏ.
3. Lớp thứ hai được đặt ra nấm xào nhỏ. Champignon là mong muốn.
4. Lớp tiếp theo là trứng luộc chín.
5. Đằng sau anh ta là một lớp phô mai bào.
6. Chúng tôi ngâm từng lớp với sốt mayonnaise.
7. Hợp âm cuối cùng của món salad là lòng đỏ luộc, nghiền bằng thìa. Làm mờ lớp này với mayonnaise là không cần thiết.
8. Chúng tôi lấy ô liu từ lon, cắt chúng thành hai lát và đặt chúng vào lòng đỏ. Đây là những hạt hướng dương của chúng tôi.
9. Đóng món ăn trong tủ lạnh trong 8 giờ. Trong thời gian này, món salad được ngâm trong mayonnaise và có dạng ổn định.
10. Nó vẫn còn để lấy khoai tây chiên và trang trí chúng với salad trên các cạnh. Đây là những cánh hoa.

Piquant gà và dưa chuột Salad

Chúng tôi sẽ cần:

• một quả trứng gà;
• tép tỏi;
• mù tạt - 5 gr;
• phi lê gà - 60 gr;
• Muối cho vừa ăn;
• dưa chuột tươi - 0,2 kg;
• giấm - 10 gr;
• dầu thực vật để thay đồ;
• ba mũi tên hành lá;
• nước tương - 80 ml;
• đường - 5 g.

Lựa chọn nấu ăn:

1. Làm lạnh phi lê chim luộc. Cắt thịt thành dải mỏng.
2. Chúng tôi đập trứng gà vào cốc, lắc nó bằng máy đánh trứng. Chúng tôi đổ nó vào chảo và chiên nó dưới dạng trứng ốp la.
3. Dưa chuột gọt vỏ cắt thành nửa vòng.
4. Nghiền nhuyễn hành lá.
5. Đổ những lát dưa chuột lên gà, hành lá xắt nhỏ, bỏ mù tạt.
6. Chúng tôi nêm salad với nước tương, dầu và giấm. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ.
7. Đổ một ít muối và đường. Chúng tôi loại bỏ thức ăn trong tủ lạnh trong một giờ.
8. Một quả trứng rán với một con dao cắt nhỏ rất mịn và rắc lên nó một món salad lạnh. Bon thèm ăn!

Caesar cổ điển với filet

Caesar nhẹ, thơm Caesar sẽ là một trang trí trên bất kỳ bàn.

Những gì bạn cần phải thực hiện:

• mù tạt - 20 gr;
• cà chua cherry - 250 gr;
• đầu xà lách romano;
• mayonnaise - 90 gr;
• phi lê gà - 500 gr;
• kem chua - 230 gr;
• phô mai sữa - 100 gr;
• một nhúm muối;
• bánh mì nướng
• tép tỏi;
• một ổ bánh mì trắng;
• Thảo mộc khô Provence;
• dầu ô liu và muối để hương vị.

Từng bước nấu ăn:

1. Đầu tiên làm bánh mì nướng. Cắt bánh mì thành những hình vuông nhỏ, đặt nó dưới đáy chảo, băm tỏi. Tưới nước cho ổ với dầu, thêm muối, tỏi và rau thơm.
2. Nướng trong lò cho đến khi vàng nâu.
3. Chúng tôi rửa đầu ra, gặm nó trên lá. Chúng tôi xé chúng bằng tay và đặt chúng vào một bát salad.
4. Chúng tôi chia phi lê nấu chín thành sợi và chuyển sang lá salad.
5. Chúng tôi chia cà chua thành hai nửa và gửi cho gà.
6. Nấu ăn thay đồ. Bóp tỏi qua máy ép. Chúng tôi nghiền nát nó trong hỗn hợp kem chua, mù tạt và mayonnaise. Muối và trộn.
7. Đổ nước sốt lên. Trộn các thành phần với một thìa. Đổ phô mai bào và phục vụ lên bàn với bánh mì trong một đĩa riêng. Bon thèm ăn!