Một ý tưởng tuyệt vời cho kỳ nghỉ là món salad với nấm ngâm. Những món ăn như vậy không bị cấm nấu vào những ngày bình thường. Sản phẩm có thể rất đa dạng, nhưng việc mua hàng của họ sẽ làm trống ví một chút.
Nội dung tài liệu:
Với thịt gà
Làm một món salad ngon là dễ dàng. Thường xuyên hơn nó được làm với nấm muối và thịt gà. Và không vô ích, bởi vì chúng là lý tưởng cho hầu hết các sản phẩm.
Công thức này yêu cầu:
- Thịt gà phi lê - 500 g.
- Nấm muối - 200 g.
- Phô mai cứng - 300 g.
- Đậu Hà Lan đóng hộp - 1 lon.
- Kem chua cho vừa ăn.
- Xanh.
- Muối
Cách nấu ăn:
- Thịt được luộc, tốt nhất là trong nước hơi mặn. Sau đó nó nguội đi và cắt thành những miếng có kích thước trung bình dễ nhai.
- Chất lỏng dư thừa tràn ra khỏi một lọ đậu Hà Lan.
- Nấm lớn được xắt nhỏ. Nếu chúng nhỏ, điều này là không cần thiết.
- Pho mát được nghiền trên một vắt thô.
- Các loại rau xanh được rửa sạch, sấy khô và thái nhỏ.
- Sản phẩm được kết hợp trong một bát, kem chua và muối được thêm vào, món ăn được trộn.
Kem chua có thể được thay thế bằng mayonnaise, hoặc làm một số nước sốt khác thường.
Nấu ăn với giăm bông
Nhiều người đánh giá thấp ham, tin rằng nó chỉ phù hợp để ăn nhẹ, nhưng nó cũng có thể được đưa vào món salad.
Nó sẽ được yêu cầu:
- Ức gà - 200 g.
- Dứa đóng hộp - 1 lon.
- Ham - 200 g.
- Dưa chua - 200 g.
- Hạt tiêu ngọt - 200 g.
- Mayonnaise cho hương vị.
- Muối, hạt tiêu.
Các giai đoạn nấu ăn:
- Cái râu được rửa sạch và luộc chín, sau đó nó được cắt thành miếng nhỏ.
- Ham, dứa, dưa chua, ớt ngọt được xắt nhỏ.
- Các thành phần được trộn trong một bát sâu, hạt tiêu và muối.
- Một thời gian trước khi phục vụ, món salad được nêm với mayonnaise và trộn đều.
Không nên lưu trữ món ăn trong một thời gian dài, tốt hơn là ăn cùng một ngày.
Salad với nấm ngâm và dưa chuột
Khoai tây, nấm, dưa chua - đây là sự kết hợp hoàn hảo của các sản phẩm cho món salad ngon miệng. Mỗi thành phần bổ sung cho hương vị của nhau và không làm lu mờ hoàn toàn hương vị của nó.
Nó sẽ được yêu cầu:
- Nấm muối - 200 g.
- Khoai tây - 200 g.
- Dưa chua - 200 g.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Hạt tiêu nóng - 1 chiếc.
- Dầu thực vật - 3 muỗng canh. tôi
- Muối, hạt tiêu.
- Xanh.
Giai đoạn nấu ăn:
- Đầu tiên bạn cần cắt nấm cỡ trung bình thành khối. Nếu ban đầu chúng có vẻ như bị nhiễm mặn, hãy ngâm chúng trong nước lạnh.
- Lúc này, bạn có thể luộc khoai tây trong vỏ của chúng, để nguội. Sau đó, da được lấy ra khỏi củ.
- Hành tây được cắt trong một nửa vòng và tràn ra nấm.
- Dưa chuột được cắt thành các vòng tròn mỏng hoặc khối nhỏ, chuyển sang nấm muối và hành tây.
- Hạt tiêu đắng được xé nhỏ theo hình tròn hoặc hình khối. Tốt hơn là sử dụng đầu của trái cây để món salad có một đốm, nhưng không bị vỡ.
- Các loại rau xanh được rửa sạch và thái nhỏ, sau đó gửi đến phần còn lại của các thành phần.
- Khoai tây được cắt thành khối, đặt trong một món ăn.
- Các món salad được nêm với hạt tiêu và muối, dầu được đổ.
- Các món ăn trộn tốt và được chuyển sang một đĩa đẹp để phục vụ.
Nếu dưa chuột có vẻ quá mặn, chúng có thể được rửa theo cách tương tự như nấm hoặc thay thế bằng dưa chua.
Đọc thêm:gỏi nấm ngâm
Công thức phô mai
Người hâm mộ của tất cả các loại phô mai sẽ rất thích thú với món ăn này. Nó là vừa phải khác thường và có một hương vị đáng kinh ngạc.
Đối với món salad bạn cần:
- Nấm muối - 200 g.
- Táo - 2 chiếc.
- Phô mai cứng - 200 g.
- Hẹ - 1 bó.
- Xà lách - 7 chiếc.
- Mayonnaise cho hương vị.
- Xanh.
- Muối, hạt tiêu.
Phương pháp nấu ăn:
- Lá rau diếp được xé thành những miếng có kích thước trung bình, được đặt cẩn thận dưới đáy đĩa, trên đó món ăn sẽ được phục vụ để trên bàn.
- Nấm muối được thái nhỏ.
- Táo và phô mai được chà xát trên một vắt thô.
- Các chùm được cắt nhỏ, giống như rau xanh.
- Các thành phần được đổ vào một bát sâu, nêm muối và hạt tiêu. Một tia tới đó.
- Các món salad được nêm với mayonnaise và di chuyển đến một đĩa với lá rau diếp tươi, rắc rau xanh lên trên.
Hương vị của món ăn phần lớn phụ thuộc vào sự lựa chọn của lá rau diếp. Nó là cần thiết để ưu tiên cho các giống có hương vị trung tính.
Với gậy cua
Nếu mệt mỏi với những món ăn đơn giản và quen thuộc, đáng để thêm que cua vào món salad.
Nó sẽ được yêu cầu:
- Nấm muối - 500 g.
- Cua que - 200 g.
- Khoai tây - 3 chiếc.
- Trứng - 4 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Mayonnaise cho hương vị.
- Hẹ - 1 bó.
- Muối, hạt tiêu.
Các giai đoạn nấu ăn:
- Nấm muối được xắt nhỏ nếu chúng rất lớn.
- Chùm tia được làm sạch, rửa và vỡ vụn bằng dao.
- Khoai tây được luộc và nghiền trên một vắt thô.
- Cua que được lấy ra khỏi bao bì và thái nhỏ.
- Cà rốt luộc sẵn và để nguội được chà xát trên một vắt thô.
- Trứng được luộc, bóc vỏ và thái nhỏ.
- Các thành phần chuẩn bị được đặt trong một đĩa lớn liên tiếp: nấm, hành tây, khoai tây, que cua, cà rốt, trứng.
Đừng quên rằng các lớp của salad không chỉ được trộn với mayonnaise, mà còn được rắc các loại thảo mộc.
Puff Salad với nấm muối
Salad được làm trong các lớp là phổ biến nhất, và vì lý do tốt. Những món ăn như vậy là đẹp và vô cùng ngon.
Để chuẩn bị được yêu cầu:
- Nấm muối - 300 g.
- Khoai tây - 2 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Thịt bò - 250 g
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Trứng - 2 chiếc.
- Phô mai - 100 g.
- Dầu thực vật - 3 muỗng canh. tôi
- Mayonnaise cho hương vị.
Cách nấu ăn:
- Thịt bò phải được nấu chín. Để nó có được hương vị tinh tế và ngon ngọt nhất, bạn nên cho nó vào nước sau khi đun sôi. Không phải ai cũng thích thịt bò luộc, vì vậy bước tiếp theo là cắt thịt thành miếng nhỏ và bánh mì nướng.
- Khoai tây, cà rốt và trứng được luộc và nghiền trên một vắt thô.
- Hành tây được bóc vỏ, rửa sạch và cắt thành khối nhỏ.
- Phô mai được nghiền thành một mảnh vụn vụn.
- Nấm muối được đổ vào một cái chao, rửa dưới vòi nước lạnh, thái nhỏ.
- Một món salad được hình thành: nấm, khoai tây, hành tây, thịt bò, cà rốt, trứng. Các lớp được bôi với mayonnaise.
Cuối cùng, món ăn được rắc phô mai và trang trí với rau xanh, sau đó được truyền ở nơi lạnh trong vài giờ và phục vụ tại bàn.
Món khai vị với ngô
Ngô (thậm chí đóng hộp) có độ ngon miệng tuyệt vời, dưa chuột bổ sung hoàn hảo cho nó.
Đối với một món salad bất thường như vậy đòi hỏi:
- Nấm muối - 200 g.
- Thịt gà phi lê - 200 g.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Ngô đóng hộp - 1 lon.
- Trứng - 3 chiếc.
- Mayonnaise cho hương vị.
- Xanh.
- Muối, hạt tiêu.
Cách nấu ăn:
- Ban đầu, bạn cần nấu một con gà, sau đó được cắt thành khối.
- Chất lỏng dư thừa hợp nhất từ lon với ngô.
- Nấm ngả trong một cái chao và được rửa dưới vòi nước chảy. Sau khi chúng bị nghiền nát, nếu quá lớn.
- Trứng được luộc, bóc vỏ và xắt nhỏ.
- Hành tây được bóc vỏ, rửa sạch và cắt trong một nửa vòng.
- Các thành phần được đổ vào một bát salad, nêm muối và hạt tiêu, mayonnaise được thêm vào.
Sau đó, món ăn được trộn và phục vụ tại bàn trong một bát salad đẹp mắt.
Salad được tất cả mọi người yêu thích, thậm chí có thể nhiều hơn các món ăn khác. Và để nấu các món ăn theo những công thức này không cần các sản phẩm đắt tiền, và toàn bộ quá trình không mất nhiều thời gian.
