Xin chào mọi người! Hôm nay tôi sẽ chia sẻ 2 công thức salad với nấm và cà rốt Hàn Quốc. Bạn có thể sử dụng nấm chiên hoặc đóng hộp để nấu ăn. Nhiều bà nội trợ thích lựa chọn thứ hai - để tiết kiệm thời gian. Trong trường hợp này, điều quan trọng là phải biết cách chọn một sản phẩm tốt, để không làm hỏng món ăn.
Những gì bạn cần chú ý khi mua:
- Đóng gói. Tốt hơn là mua nấm trong hộp thủy tinh - vì vậy bạn có thể xem nội dung. Hãy chú ý đến nắp - nếu nó bị sưng, sản phẩm đã xuống cấp.
- Điều kiện của champignons và nước muối. Các mẫu thử phải có cùng kích thước, không bị sẫm màu và vết bẩn trên bề mặt, và nước ướp phải trong suốt. Độ đục cho thấy sự vi phạm công nghệ nấu ăn hoặc hư hỏng sớm.
- Ngày hết hạn. Chọn một bảo quản có thời gian lưu trữ không quá 12 tháng. Nếu một khoảng thời gian dài hơn được chỉ định trên bình, điều này cho thấy rằng sản phẩm có chứa các chất phụ gia hóa học, ngay cả khi chúng không được quy định trong chế phẩm.
Nội dung tài liệu:
Salad với thịt gà, nấm và đậu
- Thời gian nấu: 20 phút.
- Khẩu phần trên mỗi container: 4-6.
Món salad này rất thịnh soạn nhờ thịt gia cầm và đậu. Nó có thể được phục vụ như một bữa ăn tối nhẹ hoặc món chính cho bữa trưa. Một cơ hội tuyệt vời để nuôi sống gia đình bạn mà không gặp rắc rối trong nhà bếp.
Thành phần
- gà hun khói - 350 g;
- đậu trong nước ép của riêng họ (trắng hoặc đỏ) - 1 lon;
- champignons đóng hộp - 1 lon;
- dưa chuột tươi - 2 chiếc.;
- Cà rốt Hàn Quốc - 200 g;
- mayonnaise - 3-4 muỗng canh. tôi
Làm thế nào để tôi làm cho một món salad:
- Tôi phân loại gà thành sợi hoặc cắt thành khối.
- Tôi rút chất lỏng từ đậu và champignons, rửa sạch dưới vòi nước và để ráo nước trong một cái chao.
- Nhẹ nhàng ép cà rốt Hàn Quốc từ nước ép. Tôi cắt dưa chuột julienne.
- Tôi cho các thực phẩm đã chuẩn bị vào một bát sâu, nêm mayonnaise và trộn. Tôi phục vụ ngay sau khi nấu ăn.
Chú ý! Tất cả các thành phần ngoại trừ dưa chuột tươi có chứa muối, vì vậy bạn không cần thêm nó vào món salad.
"Phát quang rừng" với nấm và cà rốt Hàn Quốc
- Thời gian nấu: 40 phút + 1 giờ ngâm tẩm.
- Khẩu phần trên mỗi container: 5-6.
Đây là một trong những biến thể phổ biến nhất của salad với thịt gà và nấm. Ngoài các thành phần cơ bản, nó có thể chứa dưa chuột hoặc dưa chuột tươi, đậu, xanh hoặc hành, và một số sản phẩm khác. Tôi sẽ chia sẻ công thức "Phát quang rừng" với việc bổ sung cà rốt Hàn Quốc.
Thành phần
- thịt gà (tốt nhất là vú) - 300 g;
- champignons đóng hộp - 1 lon;
- khoai tây lớn - 1 chiếc.;
- Cà rốt Hàn Quốc - 300 g;
- hành tây - 1 chiếc.;
- rau xanh (thì là tốt hơn) - một bó;
- mayonnaise - 100 g;
- Muối cho vừa ăn.
Làm thế nào để tôi làm salad salad:
- Luộc gà và khoai tây, để nguội. Sau đó cắt thành khối.
- Để ráo nước ướp từ nấm, ném chúng vào một cái chao. Tôi loại bỏ hạt tiêu và lá nguyệt quế, nếu chúng được thêm vào bảo tồn.
- Tôi cắt hành tây trong nửa vòng, rau xanh xắt nhỏ.
- Tôi vắt cà rốt từ nước ép, cố gắng không làm hỏng.
- Tôi che một bát salad sâu với màng bám. Tôi trải lớp nấm với chân lên, rắc rau thơm.
- Tôi đặt cà rốt Hàn Quốc lên trên, căn chỉnh bằng thìa và mỡ với sốt mayonnaise.
- Tôi đặt gà trong lớp tiếp theo, sau đó là hành tây và khoai tây. Tôi cho một ít nước sốt vào mỗi sản phẩm, thêm một chút muối.
- Tôi rửa chén trong tủ lạnh trong 1 giờ để ngâm. Sau đó cẩn thận bật nó trên một tấm phẳng và loại bỏ màng bám.
Nếu bạn sợ rằng salad sẽ bị vỡ khi lật, hãy làm khác đi. Lắp ráp nó theo thứ tự ngược lại trong một bát salad sâu hoặc trên một món ăn, và sau một giờ phục vụ nó để bàn.
Salad với thịt gà, nấm và đậu
Các thành phần
- 350 g. Gà hun khói
- 1 có thể Đậu trong nước ép riêng (trắng hoặc đỏ)
- 1 có thể Nấm đóng hộp
- 2 chiếc Dưa chuột tươi
- 200 g. Cà rốt Hàn Quốc
- 3-4 muỗng canh Sốt mayonnaise
Hướng dẫn từng bước
- Tôi phân loại gà thành sợi hoặc cắt thành khối.
- Tôi rút chất lỏng từ đậu và champignons, rửa sạch dưới vòi nước và để ráo nước trong một cái chao.
- Nhẹ nhàng ép cà rốt Hàn Quốc từ nước ép. Tôi cắt dưa chuột julienne.
- Tôi cho các thực phẩm đã chuẩn bị vào một bát sâu, nêm mayonnaise và trộn. Tôi phục vụ ngay sau khi nấu ăn.
