Món ăn nấu với cần tây luôn trở nên ngon ngọt và rất thơm. Do đó, không có gì đáng ngạc nhiên khi loại rau này thường được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn. Đặc biệt lưu ý là một món salad với cần tây và táo. Có nhiều biến thể của sự chuẩn bị của nó. Chỉ xem xét những điều thú vị nhất trong số họ.
Nội dung tài liệu:
Công thức salad cơ bản với cần tây và táo
Cần tây là một loại rau độc đáo, tất cả các phần trong đó (rễ, thân và lá) được sử dụng để chuẩn bị một số món ăn. Nếu chúng ta nói về món salad, thì chúng được làm tốt nhất từ cần tây. Các món ăn hóa ra ngon ngọt, ngon, và quan trọng nhất, cũng rất lành mạnh. Đối với tùy chọn đơn giản nhất, bạn sẽ cần:
- 3 cọng cần tây lớn;
- 2 quả táo
- một chút muối;
- 20 gram sữa chua bất kỳ.
Để chuẩn bị một món salad như vậy không khó chút nào:
- Đầu tiên bạn cần rửa sản phẩm thật kỹ. Điều này được thực hiện tốt nhất dưới vòi nước chảy.
- Sau đó, họ phải bị nghiền nát. Cần tây đơn giản có thể được nghiền nát bằng một con dao sắc thành những miếng nhỏ. Táo trước tiên phải được gọt vỏ và bỏ hạt. Sau đó cắt bột giấy tùy ý thành các hình tam giác nhỏ.
- Đổ các thực phẩm đã chuẩn bị vào một thùng chứa sạch, rắc nhẹ với muối, đổ lên sữa chua và trộn.
Salad với cần tây và táo không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Trong một số bộ sưu tập, nó được gọi là Zero Calories. Các món ăn có thể được ăn bất cứ lúc nào trong ngày và với số lượng bất kỳ.
Với ức gà
Để đa dạng hóa chế độ ăn uống hàng ngày của bạn, bạn có thể thử làm món salad với cần tây, táo và thịt gà.Nó cũng có thể được coi là ít calo, vì 100 gram của món ăn đã hoàn thành chỉ chứa 230 calo. Để làm món ăn ngon và bổ dưỡng vừa phải này, bạn sẽ cần:
- 1 ức gà luộc;
- 1 cọng cần tây;
- 3-4 củ cải tươi;
- 1 quả táo (tốt hơn là lấy chua ngọt).
- rau xanh tươi
- một ít nước chanh;
- kem chua và mayonnaise (mỗi loại khoảng 20-30 gram).
Ngay cả một người chưa bao giờ nấu ăn có thể đối phó với nấu ăn. Nó chỉ cần thiết:
- Rửa kỹ rau, trái cây và thảo mộc.
- Cắt chúng ngẫu nhiên và đặt chúng vào một bát salad. Bạn thậm chí có thể gọt vỏ một quả táo. Vì vậy, nó sẽ ngon hơn.
- Gà bẻ tay với miếng. Thêm nó vào các sản phẩm khác.
- Rắc mọi thứ bằng nước chanh.
- Nêm với mayonnaise và kem chua và trộn nhẹ nhàng.
Để làm cho món ăn trông ấn tượng hơn trong bữa ăn, nó có thể được đặt trên một cái đĩa lót lá rau diếp lớn.
Nấu ăn với phô mai
Nếu bạn muốn làm cho món salad thêm bổ dưỡng và bổ dưỡng, bạn có thể thêm phô mai vào nó. Trong trường hợp này, bạn cũng sẽ cần các sản phẩm phổ biến nhất để hoạt động:
- 2 cọng cần tây;
- 20 gram nước chanh;
- 2 quả táo
- 150 gram bất kỳ loại phô mai cứng (tốt nhất là hàm lượng chất béo tối thiểu);
- một ít muối;
- 75 gram kem chua ít béo (tốt nhất là 10%).
Chuẩn bị một món salad như vậy từng bước:
- Bước đầu tiên là cẩn thận cắt táo thành dải. Sau đó cho chúng vào một cái bát và rưới nước cốt chanh (để chúng không bị sẫm màu).
- Xắt nhỏ cần tây.
- Phô mai nghiền với các tế bào lớn.
- Thêm các thành phần băm nhỏ vào bát.
- Muối, đổ kem chua và trộn.
Các món ăn được chuẩn bị chỉ trong 10 phút và là lý tưởng cho một bữa ăn nhẹ nhưng bổ dưỡng.
Salad giảm béo với cần tây, táo và cà rốt
Ngày nay, nhiều người đang cố gắng tuân thủ chế độ dinh dưỡng phù hợp và theo dõi con số của họ. Những người như vậy có thể được cung cấp để thêm cà rốt tươi vào món salad của cần tây với táo. Kết quả không chỉ là một món ăn nhẹ, mà là một "quả bom vitamin" thực sự. Để chuẩn bị nó, bạn cần phải thực hiện:
- 1 quả táo xanh lớn;
- 1 cọng cần tây;
- 10 gram nước chanh;
- 1 củ cà rốt;
- 35 gram dầu ô liu;
- muối;
- 10-15 gram mật ong lỏng.
Nấu ăn mất ít hơn một phần tư giờ:
- Gọt vỏ và xay cà rốt trên một vắt thô.
- Cắt cần tây thành lát mỏng.
- Táo rửa sạch và gọt vỏ, cắt thành lát hoặc lát, trước đó đã loại bỏ lõi bằng hạt.
- Kết hợp các sản phẩm trong một tấm.
- Đổ chúng với nước chanh, dầu, mật ong, muối và trộn.
Nếu muốn, bạn có thể thêm bất kỳ hương vị cho hương vị. Thực tế không có hạn chế. Nó chỉ ra một món salad tuyệt vời để giảm cân và duy trì một vóc dáng đẹp.
Biến thể dưa chuột
Người hâm mộ của các công thức nấu ăn đơn giản chắc chắn sẽ thích một món salad của cần tây với táo và dưa chuột tươi. Tất cả ba thành phần là tương tự đáng ngạc nhiên. Thứ nhất, chúng rất giàu độ ẩm. Thứ hai, đây là những sản phẩm tươi và rất nhẹ. Để làm món salad của họ, bạn cần phải thực hiện:
- 2 quả dưa chuột tươi;
- 1 quả táo
- 3 cọng cần tây;
- một chút muối;
- dầu ô liu.
Để chuẩn bị một món ăn, bạn phải:
- Rửa sạch các sản phẩm, cẩn thận cắt chúng thành dải mỏng. Bạn có thể làm điều này với một con dao nhà bếp thông thường hoặc sử dụng máy mài đặc biệt.
- Thu thập các thành phần trong một đĩa và trộn, trộn sẵn với bơ.
Nếu muốn, bạn có thể thêm một chút muối. Nhưng điều này là không cần thiết, bởi vì trong thân cây cần tây là đủ. Nói chung, bạn chỉ cần tập trung vào hương vị của riêng bạn.
Với quả óc chó
Tiếp tục danh sách các món ăn ít calo và bổ dưỡng, đáng chú ý đặc biệt đến một món salad với cần tây và táo, trong đó quả óc chó nghiền được thêm vào. Nó có vị tuyệt đẹp trên vòm miệng. Để nấu nó, bạn cần:
- 6 cọng cần tây (khoảng 300 gram);
- 125 gram sữa chua không béo;
- 2 quả táo vừa (chỉ lấy vị chua ngọt);
- muối ăn (tùy chọn);
- nước ép một phần của một quả chanh;
- 4 hạt óc chó.
Các giai đoạn chuẩn bị salad:
- Nghiền cọng cần tây trên vắt (lấy cái có tế bào lớn).
- Bóp khối lượng kết quả và chuyển vào một bát salad.
- Làm tương tự với táo. Đúng, trước tiên chúng phải được làm sạch và bỏ hạt.
- Nứt quả óc chó, nhẹ nhàng loại bỏ hạt và chà xát trên cùng một vắt. Nếu muốn, chúng có thể được cắt nhỏ bằng một con dao sắc.
- Thu thập trong bát salad tất cả các khoảng trống.
- Đổ sản phẩm bằng sữa chua, nước chanh, hơi muối và trộn.
Nó chỉ ra một món salad ít calo rất ngon, lý tưởng cho những người đang cố gắng để có một lối sống lành mạnh.
Salad lành mạnh với rễ cần tây và táo
Các chuyên gia nói rằng rễ cần tây không kém hữu ích so với thân cây của nó. Nó cũng chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất. Để chắc chắn về điều này, bạn có thể làm món salad với rễ cần tây và một quả táo tươi. Đối với một thử nghiệm như vậy, bạn sẽ cần:
- 1 quả táo chua lớn;
- 350 gram cần tây gốc;
- một bó rau mùi tây.
Để tiếp nhiên liệu:
- 70 gram dầu ô liu;
- 20 gram nước chanh và nước tương;
- 10 gram mù tạt;
- một chút muối, hạt tiêu và đường.
Cách nấu salad:
- Cắt một lớp vỏ dày từ rễ cần tây bằng một con dao sắc. Phần thịt còn lại sau đó đầu tiên được cắt thành các tấm mỏng, sau đó cắt thành dải.
- Tương tự băm táo.
- Xắt nhỏ rau mùi tây bằng dao.
- Để chuẩn bị thay đồ, thu thập tất cả các thành phần trong một thùng chứa và trộn chúng kỹ bằng máy đánh trứng.
- Thu thập các thành phần nghiền trong một bát.
- Đổ chúng với nước sốt nấu chín và trộn nhẹ nhàng.
Các bác sĩ nói rằng một món salad như vậy có thể giúp một người đối phó với nhiều bệnh nghiêm trọng. Do thành phần khoáng chất và vitamin độc đáo của nó, nó tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện chức năng tim và cũng làm dịu hệ thần kinh và bình thường hóa tiêu hóa. Còn nhiều vấn đề nữa mà món salad kỳ diệu và rất ngon miệng này giúp đối phó.
