Arugula salad - 12 công thức nấu ăn ngon tại nhà

Một bổ sung tuyệt vời cho bữa tối là một món salad với arugula. Tuy nhiên, nó có thể không chỉ là một món ăn bổ sung, mà còn là món chính. Một điểm cộng lớn của các công thức nấu ăn được trình bày là dễ dàng chuẩn bị, trong khi các thành phần cho chúng có thể được tìm thấy trong bất kỳ siêu thị.

Một món salad đơn giản với arugula và ức gà

Sản phẩm cho salad với arugula và ức gà:

• arugula - 100 g;
• quýt - 3 chiếc.;
• mật ong - 2 muỗng cà phê;
• ức gà - 260 g;
• hành tây - 1 chiếc.;
• dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.;
• dầu ô liu - 2 muỗng canh. l.;
• mù tạt - 2 muỗng cà phê;
• nước chanh - 2 muỗng canh. l.;
• gia vị cho vừa ăn.

Cách nấu - từng bước công thức:

1. Arugula được cắt từ thân cây và đặt trên một cái đĩa.
2. Quýt được làm sạch, chia thành các phần nhỏ và đặt lên trên các tấm arugula.
3. Ức gà được cắt thành miếng nhỏ, nghiền nát trong gia vị và gửi đi chiên trong dầu thực vật trong 6-8 phút.
4. Gà được bày ra đĩa trên đỉnh lát trái cây.
5. Hành tây nên được cắt thành một nửa vòng hoặc vòng và đưa vào thịt.
6. Dầu ô liu, gia vị, mật ong, mù tạt và nước chanh được trộn lẫn. Hỗn hợp này được đổ trên salad.

Món khai vị lễ hội tôm

Thành phần cho salad với arugula và tôm:

• arugula - 100 g;
• anh đào - 8 chiếc.;
• hạt thông - 25 g;
• phô mai - 100 g;
• tôm - 250 g;
• tỏi - 2 tép;
• dầu ô liu - 2 muỗng canh. l.;
• mật ong - 2 muỗng cà phê;
• nước chanh - 2 muỗng canh. l.;
• nước tương - 2 muỗng canh. tôi

Hướng dẫn nấu ăn:

1. Arugula được đặt trên một cái đĩa.
2. Cherry cắt thành hai nửa và đặt trên lá màu xanh lá cây.
3. Tôm được bóc vỏ, chiên một ít và gửi vào đĩa.
4. Phô mai được nghiền trên một vắt thô trên một món salad gần như làm sẵn.
5. Dầu ô liu, mật ong, nước tương và nước chanh được trộn lẫn. Nước sốt này được đổ trên món ăn.

Salad ngon với cá ngừ và arugula

Sản phẩm cho salad với cá ngừ và arugula:

• arugula - 100 g;
• cà chua - 3 chiếc.;
• cá ngừ đóng hộp - 1 lon;
• quả bơ - 1 chiếc.;
• trứng - 2 chiếc.;
• giấm rượu vang - 1 muỗng canh. l.;
• dầu ô liu - 2 muỗng canh. l.;
• rau xanh và vừng - "bằng mắt".

Cách chế biến món salad này:

1. Trứng luộc chín và được chia thành bốn phần.
2. Lá arugula được đặt trên một cái đĩa.
3. Cà chua được cắt thành lát hoặc khối và đặt trên rau xanh. Những miếng trứng được đặt ra ở đây.
4. Quả bơ được gọt vỏ và cắt thành lát trang trí các tấm xung quanh các cạnh.
5. Cá ngừ được nhào ngay trong ngân hàng và bày ra đĩa.
6. Giấm và dầu ô liu được trộn lẫn. Tất cả các thành phần được tưới bằng hỗn hợp.
7. Và không có điều đó, một món salad đẹp mắt được rắc hạt vừng và thảo mộc.

Nấu ăn với cà chua khô

Salad với cà chua khô và arugula bao gồm:

• ô liu - 1 lon;
• hành tây - 1 chiếc.;
• arugula - 100 g;
• cà chua phơi nắng - 50 g;
• nước chanh - 1 muỗng canh. l.;
• dầu ô liu - 2 muỗng canh. l.;
• phô mai - 50 g;
• giấm rượu vang - 1 muỗng cà phê;
• gia vị cho vừa ăn.

Phương pháp nấu như sau:

1. Tấm Arugula được đặt trên một đĩa salad.
2. Ô liu được chia thành một vài phần và đặt ra cho rau xanh. Một số mảnh có thể được để lại để trang trí.
3. Hành tây được cắt trong một nửa vòng hoặc vòng.
4. Cà chua được chia làm một nửa hoặc bốn phần. Tất cả các thành phần được tìm thấy trên một tấm.
5. Nước chanh, dầu ô liu, giấm và gia vị nên được trộn lẫn.
6. Đổ hỗn hợp với salad và trang trí với ô liu còn lại.
7. Nướng phô mai trực tiếp vào món ăn đã hoàn thành hoặc cắt thành đĩa mỏng.

Đọc thêm:arugula và công thức salad tôm

Công thức với hạt thông

Đối với một món salad với hạt thông bạn cần:

• arugula - 100 g;
• phô mai - 50 g;
• Cherry - 4 chiếc.;
• cà chua phơi nắng - 20 g;
• dầu ô liu - 2 muỗng canh. l.;
• giấm rượu vang - 1 muỗng cà phê;
• hạt thông - 30 g.

Từng bước công thức:

1. Arugula được đặt trên các tấm trong các phần.
2. Cherry cắt thành một nửa hoặc bốn phần và trang trí viền của chúng.
3. Cà chua phơi khô được cắt thành dải và cũng được đặt trên đĩa.
4. Hạt thông được làm sạch và gửi ở đó. Để có hương vị thơm ngon, chúng có thể được chiên trong chảo rán khô trong vài phút.
5. Gia vị, dầu ô liu và giấm được trộn lẫn. Hỗn hợp được đổ trên salad.
6. Phô mai được chà lên trên tất cả các thành phần.

Với cà chua cherry và mozzarella

Salad với arugula, cà chua cherry và mozzarella yêu cầu bộ sản phẩm sau:

• Mozzarella - 300 g;
• arugula - 100 g;
• anh đào - 10 chiếc.;
• giấm (rượu hoặc táo) - 1 muỗng canh. l.;
• dầu ô liu - 2 muỗng canh. tôi

Phương pháp nấu ăn:

1. Phô mai được thái hạt lựu.
2. Cherry được chia làm đôi.
3. Arugula bị xé thành từng mảnh.
4. Giấm, dầu và gia vị được trộn lẫn.
5. Tất cả mọi thứ được trộn trong một bát salad và đặt trên đĩa.

Với hải sản

Bạn sẽ cần:

• ô liu - 50 g;
• cà chua - 3 chiếc.;
• tỏi - 3 tép;
• hến - 125 g;
• arugula - 100 g;
• dưa chuột - 2 chiếc.;
• dầu ô liu - 2 muỗng canh. l.;
• nước chanh - 2 muỗng canh. l.;
• gia vị cho vừa ăn.

Chúng tôi sẽ nấu ăn như thế này:

1. Cơm hến được làm tan và luộc trong 15 phút. Đừng giữ chúng lâu hơn, nếu không chúng sẽ trở nên cứng.
2. Nước chanh, dầu ô liu, tỏi và gia vị được trộn lẫn.
3. Arugula được đặt trong một bát salad.
4. Ô liu (tất nhiên, đọ sức) hoàn toàn được đặt trong một bát salad.
5. Dưa chuột và cà chua được cắt thành lát và gửi đến phần còn lại của các thành phần.
6. Cơm hến ngủ đủ giấc trong bát salad. Nếu muốn, bạn có thể băm chúng.
7. Mặc quần áo được thêm vào các thành phần khác và mọi thứ được trộn lẫn.

Salad ấm với thịt bò và arugula

Những gì cần thiết:

• thịt bò - 250 g;
• anh đào - 5 chiếc.;
• arugula - 150 g;
• dầu ô liu - 2 muỗng canh. l.;
• giấm rượu vang - 1 muỗng cà phê;
• nước tương - 1 muỗng canh. l.;
• gia vị cho vừa ăn;
• mè - bằng mắt.

Cách chuẩn bị:

1. Thịt được làm tan, cắt thành dải mỏng và ướp trong nước tương và dầu trong 30 phút. Sau đó, nó được chiên trong vòng 10 - 15 phút.
2. Arugula được đặt trên một cái đĩa, và trên đầu nó là những dải thịt.
3. Cherry được chia thành hai phần và phân bố trên bề mặt của lớp thịt.
4. Trộn dầu, nước sốt, gia vị và giấm.
5. Hỗn hợp này được đổ qua bữa ăn nhẹ thành phẩm và rắc hạt vừng.

Món khai vị gan gà bất thường

Sản phẩm:

• gan gà - 250 g;
• arugula - 100 g;
• lá rau diếp - một bó;
• anh đào - 5 chiếc.;
• giấm táo - 2 muỗng canh. l.;
• dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.;
• tỏi - 3 tép;
• gia vị cho vừa ăn.

Nấu ăn:

1. Gan được cắt thành miếng nhỏ, ướp với giấm với tỏi và gửi đi chiên trong chảo cho đến khi chín. Gan được chiên khá nhanh, vì vậy đừng đi xa chảo.
2. Cherry được chia thành hai nửa.
3. Trộn dầu, tỏi, giấm và gia vị.
4. Lá rau diếp được đặt trên một cái đĩa, arugula được đặt trên đầu của chúng.
5. Sau khi gan được đặt ra, những miếng cà chua và mọi thứ được đổ ra với nước sốt.

Salad với tôm sú, bơ và arugula

Để có món salad với tôm, bơ và arugula, bạn cần chuẩn bị trước:

• tôm - 12 chiếc.;
• phô mai - 50 g;
• quả bơ - 1 chiếc.;
• arugula - 100 g;
• cherry - 6 chiếc.;
• mật ong - 25 g;
• hạt thông - 20 g;
• nước cốt chanh - 1 muỗng canh. l.;
• nước tương - 2 muỗng canh. l.;
• giấm rượu vang - 1 muỗng cà phê;
• dầu ô liu - 2 muỗng canh. l.;
• gia vị cho vừa ăn.

Chuẩn bị từng bước:

1. Các arugula được rửa và đặt trên bề mặt của tấm.
2. Nước vôi, mật ong, nước tương, giấm và gia vị được trộn lẫn.
3. Bơ được gọt vỏ và cắt thành khối nhỏ.
4. Cà chua anh đào phải được chia một nửa hoặc bốn.
5. Phô mai có thể được nghiền hoặc cắt nhỏ.
6. Tôm được bóc vỏ và chiên trong một thời gian trong chảo. Nếu bạn muốn giảm lượng calo, chỉ cần đun sôi chúng trong một phút trong nước sôi mặn với nước cốt chanh và gia vị.
7. Tất cả các thành phần được trộn với mặc quần áo và đặt trên arugula.
8. Nó vẫn chỉ để rắc một món salad kỳ lạ với hạt thông.

Arugula với công thức mù tạt và quả óc chó

Những gì bạn cần nấu từ:

• mù tạt - 3 muỗng cà phê;
• giấm rượu vang - 3 muỗng cà phê;
• dầu ô liu - 2 muỗng canh. l.;
• quả óc chó - 25 g;
• arugula - 100 g;
• cherry dày - 6 chiếc.;
• gia vị cho vừa ăn.

Cách nấu ăn:

1. Arugula được đặt trên một cái đĩa.
2. Quả óc chó được gọt vỏ, nghiền nát và chiên trong một thời gian ngắn trong chảo. Sau khi xuất hiện mùi thơm, chúng được loại bỏ và nghiền thành vụn. Bạn không thể thêm dầu vào chảo - nó là đủ trong các loại hạt.
3. Giấm, mù tạt, dầu ô liu và gia vị được trộn lẫn.
4. Cherry nên được chia thành hai nửa và đặt arugula.
5. Bây giờ nó chỉ còn để rắc hạt trên món khai vị và đổ nước sốt.

Salad vitamin dâu tây

Yêu cầu các sản phẩm trong thành phần này:

• arugula - 100 g;
• dâu tây - 200 g;
• măng tây xanh - 5 cọng;
• giấm rượu vang - 1 muỗng canh. l.;
• dầu ô liu - 3 muỗng canh. l.;
• mù tạt - 2 muỗng cà phê;
• gia vị cho vừa ăn.

Cách nấu ăn:

1. Một nửa số dâu tây phải được cắt và cắt nhỏ trong máy xay sinh tố trong bùn. Trộn nó với giấm, dầu ô liu và gia vị.
2. Măng tây được gọt vỏ, rửa sạch và nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 6 phút. Sau đó, nó nguội đi và cắt thành miếng nhỏ.
3. Các arugula vỡ thành các mảnh lớn và được phân phối dọc theo đáy của tấm.
4. Những quả dâu tây còn lại được cắt nhỏ hơn hoặc, nếu bạn muốn cảm nhận hương vị của nó sống động hơn, với những chiếc đĩa. Rải khối berry trên arugula.
5. Tất cả mọi thứ được rót đầy với nước sốt được chuẩn bị trước trong bước đầu tiên.

Với nước lê và chanh

Các sản phẩm sau đây được yêu cầu để nấu ăn:

• arugula - 100 g;
• giăm bông - 150 g;
• lê - 1 chiếc.;
• hạt thông - 30 g;
• nước chanh - 1 muỗng canh. l.;
• dầu ô liu - 2 muỗng canh. l.;
• gia vị cho vừa ăn.

Chuẩn bị từng bước:

1. Ham phải được cắt mỏng và thành miếng nhỏ. Dải Ham sẽ trông tốt nhất trong một món salad như vậy.
2. Quả lê được rửa sạch, làm sạch và cắt thành hình khối cỡ trung bình. Để chúng không mất vẻ ngoài hấp dẫn, bạn có thể rắc chúng với nước chanh.
3. Hạt thông được bóc vỏ và chiên trong chảo cho đến khi vàng. Điều này sẽ mất không quá 6-8 phút.
4. Dầu ô liu, nước chanh và gia vị được trộn lẫn - nước sốt đã sẵn sàng.
5. Arugula gấp xuống đáy đĩa.
6. Những miếng giăm bông được đặt trên rau xanh.
7. Sau đó, những miếng lê được đặt ra.
8. Rắc quả óc chó và tưới nước với nước sốt.