Một món salad nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe với bắp cải và bánh quy giòn Bắc Kinh phải có trong chế độ ăn kiêng của những người thích ăn thức ăn ngon mà không gây hại cho sức khỏe. Bắp cải chứa một lượng lớn vitamin, khoáng chất, chất xơ, tất cả mọi thứ bạn cần để tăng cường cơ thể và hoạt động bình thường của nó. Bổ sung cho món ăn với các thành phần khác, bạn có thể có được một bữa ăn nhẹ thịnh soạn, sẽ trở thành một trang trí thực sự của thực đơn lễ hội hoặc hàng ngày.

Salad với bắp cải Bắc Kinh, bánh quy giòn và thịt gà

Chuẩn bị món salad với bắp cải và bánh quy giòn Trung Quốc trong vòng chưa đầy 30 phút từ:

  • Bắp cải Bắc Kinh;
  • phi lê gà - 300 g;
  • bánh quy giòn - 40 g;
  • mayonnaise;
  • rau xanh.

Trước đây, phi lê nên được rửa sạch và đun sôi trong nước muối. Bắp cải, gọt vỏ từ lá trên cùng, được cắt nhỏ và đặt trong một bát sâu. Sau đây là các lát thịt và bánh quy giòn, được chuẩn bị độc lập hoặc mua trong cửa hàng. Các món ăn được nêm với sốt mayonnaise, thảo mộc và phục vụ để bàn.

Chúng tôi bổ sung công thức với cà chua

Để chuẩn bị món ăn bạn nên dự trữ:

  • Bắp cải Bắc Kinh - 300 g;
  • phi lê gà - 200 g;
  • phô mai cứng - 70 g;
  • bánh mì trắng - một vài lát;
  • cà chua nhỏ - 6 chiếc.;
  • mayonnaise;
  • dầu thực vật;
  • hạt nêm, muối.

Những lát bánh mì trắng nên được cắt và sấy khô trong chảo. Cắt phi lê gà thành khối nhỏ, ướp gia vị, sau đó chiên trong dầu.

Bắp cải Bắc Kinh được rửa sạch và xé nhỏ với những dải không quá mỏng.Cà chua tươi được cắt thành hình tròn, phô mai được nghiền.

Trên các món ăn sẽ được phục vụ trên bàn, bắp cải được bày ra, trên thịt, cà chua và sốt mayonnaise. Sau đây được đặt ra bánh quy giòn và phô mai. Ướp muối thường không cần thiết, vì sẽ có đủ muối trong thịt và mayonnaise.

Công thức salad: bắp cải, thịt gà, bánh quy giòn, dưa chuột, trứng

Món ăn này không chỉ ngon mà còn nhanh, giàu vitamin. Salad bắp cải Bắc Kinh, thịt gà, dưa chuột, trứng sẽ khiến bạn ngạc nhiên với hương vị thú vị, thỏa mãn cơn đói và nạp năng lượng cho cơ thể nhờ sự kết hợp của các chất hữu ích.

Nó được chuẩn bị từ:

  • Bắp cải Bắc Kinh - 0,5 kg;
  • thịt gà - 400 g;
  • dưa chuột tươi - 140 g;
  • hành lá - 45 g;
  • trứng luộc - 2 chiếc.;
  • bánh quy giòn - 65 g;
  • nhánh thì là;
  • muối, hạt tiêu;
  • sốt mayonnaise.

Trứng luộc chín, để nguội và bóc vỏ. Vì vậy, vỏ nhanh chóng bị tụt lại phía sau protein, chỉ cần đặt sản phẩm đã nấu dưới vòi nước chảy hoặc đổ 2 lần bằng nước lạnh. Luộc thịt, để nguội, cắt thành khối. Nghiền bắp cải bằng dao hoặc chopper, cắt dưa chuột làm đôi nửa vòng, mà không cần gọt vỏ. Trộn các sản phẩm này trong một bát sâu, thêm hành lá thái lát và trứng. Sau đây là các cracker.

Một lượng muối và hạt tiêu thích hợp được thêm vào mayonnaise. Bạn có thể pha loãng nó với kem chua 1: 1. Tất cả các lát được nêm nước sốt, nhào và phục vụ lên bàn, trang trí với rau xanh.

Salad với bánh quy giòn, giăm bông và bắp cải Bắc Kinh

Salad được chuẩn bị trên cơ sở:

  • ngô đóng hộp - nửa ly;
  • Bắp cải Bắc Kinh;
  • phô mai cứng - 140 g;
  • giăm bông - 170 g;
  • bánh quy giòn;
  • mayonnaise;
  • tiêu đen mặt đất.

Ham và bắp cải được cắt thành dải, phô mai được nghiền. Tất cả các sản phẩm được trộn trong các thùng chứa lớn, nêm gia vị và mayonnaise. Salad sốt được chuẩn bị tốt nhất ở nhà. Để làm điều này, trong một hộp đựng riêng biệt, đánh bại protein bằng lòng đỏ, đổ dần 200 g chất béo thực vật, nước chanh và mù tạt khô - mỗi loại 10 ml. Nước sốt như vậy sẽ hữu ích hơn, điều này rất quan trọng nếu bạn tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh.

Với đậu

Trước đây, chỉ những người giàu có mới có thể sử dụng các món ăn từ bắp cải Bắc Kinh. Bây giờ loại rau này có sẵn cho tất cả mọi người - nó ngon, tốt cho sức khỏe và phù hợp với các sản phẩm khác.

Để chuẩn bị một món salad với đậu, bạn nên dự trữ:

  • ức gà - 400 g;
  • đậu - 0,5 muỗng canh;
  • cà chua nhỏ10 chiếc.;
  • Bắp cải Bắc Kinh;
  • bánh quy giòn - 80 g;
  • phô mai - 120 g;
  • mayonnaise;
  • gia vị cho vừa ăn.

Ức gà được đun sôi trong nước muối với rau mùi tây, đinh hương và đậu Hà Lan. Đậu đỏ ngâm trước được đổ với nước và nấu cho đến khi mềm.

Đậu luộc và thịt gà trộn thành miếng nhỏ được trộn trong một cái bát. Cà chua được cắt thành nhiều phần bằng nhau, bắp cải được cắt bằng dao. Phô mai được nghiền. Tất cả mọi thứ được trộn, nêm với nước sốt và gia vị. Tốt hơn là thêm bánh quy giòn trước khi phục vụ món ăn trên bàn, nếu không chúng sẽ bị ướt và sẽ không giòn.

Salad sinh mổ

Những người đã thử món salad này, yêu nó theo nghĩa đen từ chiếc thìa đầu tiên. Nó rất ngon, thỏa mãn, giàu thành phần được lựa chọn chính xác. Món khai vị này có thể được phục vụ an toàn với bất kỳ món ăn phụ.

Nó được chuẩn bị từ:

  • gà hun khói - một vài miếng;
  • nấm tươi - 300 g;
  • hành tây - 2 chiếc.;
  • cà chua - 3 chiếc.;
  • phô mai - 380 g;
  • mayonnaise, tỏi.

Tách thịt hun khói từ xương và cắt thành khối nhỏ. Chiên nấm với hành tây trong dầu, băm phô mai bằng dụng cụ vắt, cắt cà chua thành lát vừa. Cho thịt, chiên, cà chua, phô mai vào từng lớp trong một món ăn phù hợp. Mỗi lớp được bôi với nước sốt trắng, ngoại trừ trên cùng.

Món khai vị lễ hội gốc với cá ngừ

Để chuẩn bị một món ăn ngon, hãy dự trữ:

  • Bắp cải Trung Quốc - 380 g;
  • cá ngừ đóng hộp - 240 g;
  • dưa chuột tươi;
  • hành tây;
  • bánh quy giòn;
  • với mayonnaise và kem chua - mỗi loại 80 ml;
  • với muối.

Bắp cải được rửa sạch và cắt nhỏ đẹp mắt.Cá ngừ không có nước muối được nhào trộn và trộn với bắp cải. Hành tây thái hạt lựu và dưa chuột được thêm vào đó. Trộn riêng kem chua với mayonnaise, thêm muối và nêm các sản phẩm. Cuối cùng, crackers được giới thiệu.

Để làm cho món ăn thực sự ngon, bạn phải chọn chính xác sản phẩm chính - cá ngừ. Nó không thể được thay thế bằng thực phẩm đóng hộp khác, nếu không đồ ăn nhẹ sẽ không hoạt động. Nhưng bánh quy bạn có thể lấy các cửa hàng thông thường, bao gồm cả hương vị của hải sản, thảo mộc hoặc kem chua.

Mũi tên Cupid hải sản

Món ăn vặt này không dành cho mỗi ngày. Nó đòi hỏi chi phí và thời gian đáng kể, tuy nhiên hóa ra thực sự tinh tế và dịu dàng, nó sẽ làm cho bảng phong phú hơn. Thông thường, các loại thực phẩm được bày ra theo hình trái tim, vì vậy món salad có thể được chuẩn bị an toàn cho bất kỳ bữa tối lãng mạn nào.

Để chuẩn bị món ăn bạn nên dự trữ:

  • Bắp cải Bắc Kinh - 290 g;
  • tôm cocktail đông lạnh - 120 g;
  • trứng luộc;
  • hạt lựu - một vài nắm tay;
  • dứa - 80 g;
  • mayonnaise;
  • rau xanh;
  • gia vị.

Hải sản được làm tan trong nước nóng. Ngoài ra, bạn không cần phải luộc chúng - chúng đã được nấu chín (nếu tôm khác được sử dụng, thì bạn cần nấu chúng theo hướng dẫn). Bắp cải được xắt nhỏ, trộn với tôm và trứng, luộc và thái nhỏ. Đối với họ được thêm khối dứa - đông lạnh hoặc tươi. Nếu không có loại trái cây kỳ lạ này, bạn có thể thay thế nó bằng táo, cam hoặc ngô.

Các hạt lựu được thêm vào cuối - chúng sẽ thêm một món ăn có màu sắc tươi sáng. Tất cả mọi thứ được nêm với mayonnaise, gia vị. Nếu muốn, bạn có thể thêm bánh quy.

Salad ghen

Trên một bàn lễ hội hoặc hàng ngày, thật tốt khi nấu một bữa ăn nhẹ với cái tên thú vị là Jealous. Ông là thỏa mãn, có một thành phần phong phú.

Chuẩn bị từ:

  • thịt gà - 220 g;
  • Bắp cải Bắc Kinh;
  • ớt chuông - một nửa quả;
  • ngô đóng hộp - 60 g;
  • mozzarella
  • bánh quy trắng;
  • hạt vừng - một vài muỗng cà phê;
  • quýt lát - một vài miếng;
  • sốt mayonnaise.

Luộc và băm thịt. Bắp cải Trung Quốc, được bóc từ lá trên cùng, được cắt bằng dao. Bạn không cần phải cắt đầu bắp cải, chỉ sử dụng tờ rơi mềm trong món salad này. Ớt đỏ ngọt được cắt thành khối nhỏ. Tất cả mọi thứ trộn trong một thùng chứa sâu. Theo sau ngô, một số ít phô mai và bánh quy giòn. Thức ăn được nêm trước bằng nước ép quýt, sau đó là sốt mayonnaise. Cuối cùng, hạt vừng được thêm vào, đặc biệt hữu ích cho cơ thể nam giới.

Salad phút với xúc xích hun khói

Món khai vị này được nấu vội vàng, theo nghĩa đen trong một phút, vì nó không yêu cầu chế biến lâu dài các sản phẩm.

Để chuẩn bị, nó là giá trị dự trữ:

  • xúc xích hun khói thô - 360 g;
  • Bắp cải Trung Quốc - 0,5 kg;
  • ngô - 70 g;
  • cà chua - một vài miếng;
  • bánh quy giòn;
  • mayonnaise, gia vị, thảo mộc.

Xúc xích được cắt thành dải mỏng. Rau giòn xắt nhỏ, thêm vào xúc xích. Cà chua được cắt thành lát, trộn với các sản phẩm khác và ngô. Tất cả mọi thứ được nêm với mayonnaise và gia vị. Nếu muốn, một món salad như vậy có thể được đặt dưới dạng hình bầu dục - con nhím, đặt bánh mì lên trên thay vì gai. Mũi có thể được làm từ ô liu đen, và mắt có thể được làm từ hạt tiêu đen. Một món khai vị như vậy chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý của khách, đặc biệt là những người nhỏ.

Một món ăn lành mạnh với bắp cải, dưa chuột, hành tây và phô mai

Một món salad lành mạnh được chuẩn bị trên cơ sở:

  • Bắp cải Trung Quốc - 0,2 kg;
  • dưa chuột - 2 chiếc.;
  • phô mai cứng - 40 g;
  • hành tây - để nếm thử;
  • giấm balsamic - 0,5 muỗng cà phê;
  • dầu ô liu - 1 muỗng cà phê;
  • nước tương - 1,5 muỗng cà phê;
  • muối, gia vị.

Bắp cải Trung Quốc được cắt thành dải mỏng, dưa chuột được cắt thành dải, hành tây là nửa vòng mỏng. Phô mai (bất kỳ loại cứng nào được sử dụng) được nghiền bằng dụng cụ vắt.

Một cách riêng biệt, một hỗn hợp giấm, dầu và nước tương được chuẩn bị. Gia vị được thêm vào hương vị. Tất cả các sản phẩm được trộn trong thùng chứa, nêm nước sốt. Hàm lượng calo của một món ăn như vậy không quá 200 kcal. Đó là nhẹ, chế độ ăn uống và rất khỏe mạnh.

Liên quan:Thêm từ tác giả: