Từng được coi là một món salad ngon với que cua và bắp cải Bắc Kinh rất sớm biến thành một món ăn nhẹ phổ biến và phổ biến. Một loạt các thành phần bắt đầu được thêm vào nó - từ dứa và đào đến dưa chuột và nấm. Và tất cả bởi vì sự kết hợp của các thành phần cơ bản của nó là phổ quát. Dưới đây bạn sẽ tìm thấy công thức cho món salad bắp cải đơn giản nhất của Trung Quốc, cũng như các biến thể khác nhau của nó với các thành phần thú vị hơn.

Salad cơ bản với bắp cải Trung Quốc và que cua

Rất nhẹ, bao gồm tối thiểu các sản phẩm, ngon và đồng thời salad salad lành mạnh, chúng tôi sẽ làm với cam.

Trên 8-10 que, chuẩn bị:

  • 150 g Bắc Kinh;
  • một quả cam lớn;
  • một vài thìa mayonnaise;
  • rau mùi tây xắt nhỏ.

Tiến độ:

  1. Cắt que cua cỡ vừa.
  2. Gấp chúng trong một bát salad, thêm một quả cam, cắt thành kích cỡ tương tự thành khối.
  3. Bắp cải xắt nhỏ, ướp muối, trộn với các nguyên liệu khác và hạt tiêu.
  4. Ăn với sốt mayonnaise ít béo và xắt nhỏ với rau thơm.

Với dưa chuột tươi

Dưa chuột tươi, ngon ngọt trong bất kỳ món salad nào mang lại cảm giác mùa hè tươi mát, vì vậy trong món ăn của chúng tôi sẽ vừa phải. Đặc biệt là xem xét rằng nó có chứa trứng nặng cho dạ dày và không phải là mayonnaise lành mạnh nhất, nhưng ngon nhất.

Cách làm salad bắp cải Bắc Kinh với dưa chuột, chúng tôi sẽ phân tích dưới đây:

  • một gói nhỏ que cua;
  • 5 miếng trứng;
  • 250 g dưa chuột;
  • 1 củ hành nhỏ;
  • 100 g Bắc Kinh (nhân tiện, vì thiếu Bắc Kinh, hoàn toàn có thể sử dụng đầu trắng thông thường);
  • một bó thì là xanh;
  • sốt mayonnaise.

Tư vấn! Nếu bạn lo lắng về lượng calo, hãy thay thế mayonnaise bằng sữa chua tự nhiên và giảm một nửa tỷ lệ trứng.

Nấu ăn như thế này:

  1. Chúng tôi cắt que cỡ trung bình, hành tây và trứng luộc.
  2. Xắt nhỏ thì là.
  3. Bắp cải thái nhỏ thành dải mỏng.
  4. Chúng tôi đặt mọi thứ cùng nhau trong một món ăn tiện lợi và có hương vị mayonnaise hoặc bất cứ thứ gì bạn chọn làm nước sốt. Đừng quên muối với bất kỳ hạt tiêu hoặc gia vị khác - như bạn muốn.

Bắp cải Bắc Kinh và gỏi cua

Sự kết hợp của que cua, ngô ngọt, dưa chuột tươi, thì là và bắp cải Bắc Kinh có vẻ hoàn hảo. Không phải ngẫu nhiên mà món salad tươi mát và không quá nặng này được nhiều người yêu thích.

Nó sẽ được yêu cầu:

  • một gói lớn que (200 g);
  • 5 quả trứng luộc;
  • 300 g dưa chuột tươi;
  • 1 củ hành nhỏ, tốt hơn là lấy nhiều loại ngọt;
  • 100 g bắp cải;
  • bó cỡ vừa thì là và gia vị.

Tất cả mọi thứ đều bị nghiền nát như nhau. Dice hầu hết các loại thực phẩm, ngoại trừ bắp cải, được cắt thành dải dài. Sau khi kết hợp tất cả các thành phần trong một bát, nêm muối, hạt tiêu và mayonnaise.

Với cơm

Salad với bắp cải Bắc Kinh và cua que rất hợp với cơm. Như thể chính anh ta yêu cầu một món ăn, gợi ý về nguồn gốc châu Á của không chỉ bắp cải, mà còn cả que cua. Nó chỉ ra một món ăn rất phổ biến trong mọi người - ngon, thỏa mãn và rẻ tiền.

Nó sẽ được yêu cầu:

  • 5 quả trứng;
  • một hộp ngô đóng hộp ngọt ngào;
  • 250 g que cua;
  • 150 g gạo;
  • một gói mayonnaise (nhỏ, 200g);
  • hạt tiêu, muối và thảo mộc.

Nó không khó để chuẩn bị một món salad như vậy:

  1. Đun sôi gạo trong nước muối, để ráo nước và để nguội.
  2. Cắt trứng luộc khá mịn.
  3. Cắt que cua lớn hơn để chúng được chú ý trong món salad.
  4. Mở ngô và rút chất lỏng từ nó, gửi nội dung của bình vào món salad.
  5. Nêm hạt tiêu và sốt mayonnaise. Một chút muối. Bạn nên cẩn thận với muối - mayonnaise khá mặn, vì vậy tốt hơn là đừng lạm dụng nó.

Như một lưu ý cuối cùng, nó vẫn còn để trang trí món ăn với rau xanh thì là.

Salad với bắp cải, cua que, cà chua, trứng

Piquant, salad "chưa nấu chín" với cà chua. Đối với anh ta, bạn cần mua thêm que cua, khoảng nửa kg, vì chúng sẽ là nguyên liệu chính.

Cũng nấu ăn:

  • một hộp ngô
  • 5 quả trứng luộc
  • ba quả cà chua hoặc bốn quả nếu chúng nhỏ
  • phô mai - 200 g
  • một vài hẹ
  • muối, hạt tiêu,
  • kem chua để thay đồ - 200 g.

Cách thực hiện:

  1. Cà chua bóc vỏ và cắt thành khối nhỏ.
  2. Ba quả trứng trên một vắt thô.
  3. Chúng tôi cũng chà phô mai cứng.
  4. Kết hợp kem chua với tỏi nghiền, cho hạt tiêu và muối vào cùng một chỗ.
  5. Trộn tất cả mọi thứ và để trong tủ lạnh trong ba hoặc bốn giờ để món salad kết hợp tất cả các hương vị và mùi thơm.

Tùy chọn nấu ăn kiêng

Có nhiều lựa chọn chế độ ăn kiêng để làm món salad này.

Giảm lượng calo và làm cho món ăn này hữu ích hơn sẽ giúp phô mai, cũng như kem chua thay vì mayonnaise thông thường.

Viết công thức sớm!

Đối với một gói đũa 200 gram, chúng tôi khuyên bạn nên dùng 200 g dưa chuột tươi, cùng một lượng phô mai có hàm lượng chất béo thấp nhất, ba thìa lớn kem chua 15%, một ít tỏi và thì là.

Trộn các que xắt nhỏ và dưa chuột xắt nhỏ với kem chua, thêm một chút muối và tỏi nghiền. Đổ phô mai cuối cùng, và sau đó thêm thì là. Trên thực tế, đó là tất cả - đơn giản, nhưng đồng thời rất ngon miệng!

Salad "Hy vọng"

Với bắp cải Trung Quốc, bạn có thể nấu rất nhiều món salad - bắt đầu từ Caesar, Hy Lạp và kết thúc bằng một món ăn với que cua, mà chúng ta đã nói đến rất nhiều ngày hôm nay. Nhưng những gì khác có thể được thực hiện nếu mọi thứ đã được thử nghiệm, và bắp cải vẫn không kết thúc? Rốt cuộc, người bán không muốn cắt Bắc Kinh, mà bán một đầu bắp cải lớn ...

Nếu bạn thêm phô mai tốt vào thành phần truyền thống (bắp cải, que và dưa chuột), bạn sẽ có được một món salad bổ dưỡng, tươi và mềm mại Hy vọng. Tuy nhiên, cả phô mai cứng và nước muối đều phù hợp.

Phô mai được cắt thành khối, mọi thứ khác là tùy chọn, và sọc cũng có sẵn.

Nó sẽ được yêu cầu:

  • một nửa bắp cải;
  • 300 g que cua;
  • một vài quả dưa chuột;
  • 150 g phô mai;
  • một hộp ngô, và cho gia vị muối, hạt tiêu và mayonnaise.

Tất cả mọi thứ được thêm và trộn với mayonnaise. Làm thế nào nó có thể dễ dàng hơn?

Liên quan:Thêm từ tác giả: