Salad với nấm ngâm có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau và luôn luôn kết quả là một bữa ăn thịnh soạn. Hãy thử một trong những công thức được đề xuất.
Nội dung tài liệu:
Một món salad đơn giản với nấm và gà
Salad với thịt gà và nấm ngâm là món ăn nổi tiếng và cực kỳ ngon miệng.
Sản phẩm bắt buộc:
- hành tây và cà rốt;
- mayonnaise và gia vị theo sở thích của bạn;
- năm quả trứng;
- 300 gram nấm ngâm;
- 400 gram thịt gà;
- Bốn củ khoai tây.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi cho khoai tây, cà rốt, thịt gà và trứng vào đun sôi, đặt chúng vào các thùng chứa khác nhau.
- Khi mọi thứ đã sẵn sàng, bạn cần xay các sản phẩm - chỉ cần cắt thành các hình vuông nhỏ và cho vào một bát salad.
- Xúc xắc hành tây, chiên nhẹ, và khi nguội, kết hợp với phần còn lại của các thành phần.
- Nó vẫn còn để thêm nấm, gia vị và mayonnaise, sau đó trộn, và món ăn có thể được phục vụ.
Cách nấu với ngô?
Salad với nấm và ngô là một lựa chọn khác về cách đa dạng hóa một món ăn quen thuộc.
Sản phẩm bắt buộc:
- 150 gram nấm ngâm;
- gia vị theo sở thích của bạn;
- 100 gram ngô đóng hộp;
- hai củ khoai tây;
- hành tây đỏ;
- rau xanh và 20 ml dầu thực vật.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi gửi khoai tây để đun sôi. Điều này sẽ mất khoảng 15 phút sau khi đun sôi.
- Thoát chất lỏng dư thừa từ ngô và đặt nó vào một cái bát.
- Ở đó chúng tôi thêm hành tây đỏ băm nhỏ trong nửa vòng và trộn.
- Chúng tôi kết hợp với khoai tây đã được làm lạnh và thái hạt lựu và rau xanh xắt nhỏ.
- Cắt nấm làm đôi và phết lên các thành phần còn lại, nêm gia vị và dầu theo ý thích của bạn.
Salad với nấm và giăm bông
Không phải là một công thức phức tạp, nhưng nó sẽ dẫn đến một bữa tối nhẹ.
Sản phẩm bắt buộc:
- hai củ khoai tây;
- mayonnaise và gia vị cho vừa ăn;
- một lọ nấm ngâm;
- 250 gram giăm bông;
- ba quả trứng;
- bó hành lá.
Quá trình nấu ăn:
- Đầu tiên, luộc trứng và khoai tây, đợi cho đến khi chúng nguội, và cắt chúng thành những hình vuông nhỏ.
- Lấy một bát salad và bắt đầu trải các thành phần trong lớp. Xin lưu ý rằng mỗi người trong số họ cần phải được phủ mayonnaise và, nếu muốn, muối và hạt tiêu. Nấm rắc hành lá xắt nhỏ sẽ đi đầu tiên.
- Tiếp theo, giăm bông, xắt nhỏ thành khối, khoai tây và trứng.
- Giữ món khai vị trong tủ lạnh một lúc trước khi phục vụ.
Gà hun khói
Gỏi hun khói là một món ăn xứng đáng với một bàn lễ hội. Và thịt hun khói mang lại cho nó một mùi thơm và hương vị độc đáo.
Sản phẩm bắt buộc:
- Bốn quả trứng;
- hành tây;
- một vú hun khói;
- 350 gram nấm ngâm;
- gia vị, mayonnaise - để hương vị;
- 100 gram phô mai.
Quá trình nấu ăn:
- Lấy một cái bát sâu. Đặt gà cắt sẵn vào các ô vuông vào đó.
- Thêm nấm vào một nửa ở đó.
- Nên xào một ít hành tây trước khi kết hợp với các sản phẩm khác.
- Trứng luộc chín, cắt thành khối, gửi vào một bát salad.
- Rắc phô mai lên trên.
- Đổ hương vị với mayonnaise.
- Rắc thêm gia vị, trộn đều mọi thứ.
Salad Ham
Nếu bạn muốn một lựa chọn bổ dưỡng hơn, thì nó đáng để ăn với mayonnaise, nếu bạn thích một món ăn nhẹ, sau đó sử dụng một lượng nhỏ dầu thực vật.
Sản phẩm bắt buộc:
- 150 gram nấm ngâm;
- 50 gram mayonnaise và kem chua;
- 250 gram giăm bông;
- 150 gram phô mai;
- gia vị và thảo mộc;
- một lọ nhỏ đậu Hà Lan.
Quá trình nấu ăn:
- Đổ đậu Hà Lan vào một cái bát, xả trước chất lỏng dư thừa.
- Sau đó thái lát và nấm làm đôi.
- Thêm phô mai bào và tiến hành chuẩn bị nước sốt.
- Để làm điều này, kết hợp kem chua với mayonnaise, cho vào một món salad. Muối, hạt tiêu, thêm rau xanh như một trang trí.
Với dưa chua
Đây là một món salad nhẹ thích hợp cho một bữa ăn nhẹ hoặc là một bổ sung cho món chính.
Sản phẩm bắt buộc:
- một bó hành lá;
- hai món dưa chua;
- một lọ nấm ngâm;
- ba củ khoai tây;
- 15 ml dầu thực vật và một nhúm đường.
Quá trình nấu ăn:
- Chuẩn bị khoai tây - luộc nó, để nguội và cắt thành khối.
- Nghiền dưa chuột, nấm, trộn mọi thứ.
- Nêm bơ, hành tây xắt nhỏ và một ít đường.
Nấu ăn bằng lưỡi - đơn giản và ngon miệng
Một món ăn thịnh soạn trong đó nấm cho hương vị đặc biệt, và thịt ngon - giá trị dinh dưỡng.
Sản phẩm bắt buộc:
- hành tây;
- 200 gram lưỡi bò;
- hai muỗng bơ;
- một lọ nấm ngâm;
- mayonnaise và gia vị theo sở thích của bạn.
Quá trình nấu ăn:
- Lưỡi phải được đun sôi, đợi cho đến khi nó nguội đi và cắt thành dải mỏng.
- Biến hành tây thành những hình vuông nhỏ và mang đến màu nâu trong chảo nóng với ghee.
- Đặt miếng lưỡi, nấm mà không có chất lỏng dư thừa và hành tây trong một bát salad. Rắc tất cả này với gia vị, thêm mayonnaise và trộn.
Lớp bánh - salad với nấm ngâm
Món ăn này nên được chuẩn bị trước. Nếu vào buổi tối bạn muốn làm hài lòng khách, thì vào buổi sáng món salad nên để trong tủ lạnh.
Sản phẩm bắt buộc:
- cà rốt và hành tây;
- một con gà phi lê nhỏ;
- ba quả trứng;
- hai củ khoai tây;
- mayonnaise và gia vị;
- một lọ nấm ngâm;
- 100 gram phô mai.
Quá trình nấu ăn:
- Đầu tiên, luộc khoai tây, thịt gà và trứng.
- Sau đó, chúng tôi làm mát và cắt nhỏ tất cả: ba quả trứng và cà rốt, khoai tây và thịt gà cắt thành hình vuông.
- Chúng tôi lấy một cái đĩa phẳng và bắt đầu bày salad dưới dạng bánh - theo từng lớp, mỗi lớp phải được làm nhuyễn với mayonnaise, và muối khoai tây.
- Đầu tiên là khoai tây, sau đó là thịt gà, nấm thái nhỏ và hành tây lên trên.
- Tiếp theo, phết trứng đã xay, cà rốt và hoàn thành tất cả phô mai.
- Bánh rau có thể được trang trí với một loạt các loại thảo mộc tươi.
Với cà rốt Hàn Quốc
Salad chắc chắn sẽ hấp dẫn những người thích các món ăn cay.
Sản phẩm bắt buộc:
- một lọ nấm ngâm;
- ba tép tỏi;
- ba muỗng canh dầu ô liu;
- 300 gram cà rốt Hàn Quốc;
- hành tây;
- một muỗng cà phê đường, nước tương và giấm.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi kết hợp giấm, dầu, nước tương, tỏi nghiền, đường và các loại gia vị khác có thể được thêm vào để nếm thử. Trộn và lấy nước xốt.
- Cắt hành tây thành các vòng và điền vào hỗn hợp thu được, để yên trong khoảng 10 phút.
- Trộn nấm xắt nhỏ với cà rốt, và sau đó với nước xốt.
Với cà chua cherry
Một món salad thú vị và khác thường.
Sản phẩm bắt buộc:
- hai quả táo chua;
- 250 gram nấm ngâm;
- mayonnaise và muối cho vừa ăn;
- 15 quả cà chua anh đào.
Quá trình nấu ăn:
- Đầu tiên chúng ta rửa táo, loại bỏ da khỏi chúng, sau đó loại bỏ tất cả các phần cứng bên trong. Nghiền thành những hình vuông nhỏ.
- Nấm có thể được sử dụng toàn bộ hoặc cắt nếu chúng có kích thước quá lớn.
- Chúng tôi cắt cà chua thành bốn phần. Thay vì anh đào, bạn có thể lấy cà chua bình thường, nhưng sau đó cắt chúng thành khối.
- Trộn tất cả các thành phần đã chuẩn bị trong một bát salad, thêm muối cho vừa ăn, nêm với một lượng mayonnaise cần thiết và trộn đều cho đến khi mịn.
