Trang chủ Bí quyết Salad Gỏi gà - 9 công thức nấu ăn

Gỏi gà - 9 công thức nấu ăn

Gỏi gà thường được chuẩn bị trên bàn lễ hội và nhiều món có đặc sản riêng, nhưng nhờ tốc độ nấu, bạn có thể làm hài lòng gia đình mình với món ăn này vào một ngày điển hình. Thịt gà không chỉ ngon, mà còn rất lành mạnh và thỏa mãn. Thịt trắng được kết hợp lý tưởng với rau, quả hạch, trái cây, phô mai và các sản phẩm khác. Do đó, nhiều công thức nấu ăn được phát minh. Chúng tôi trình bày cho bạn chú ý các lựa chọn thành công nhất cho việc chuẩn bị món salad.

Nội dung tài liệu:

1 Salad gà và dứa
2 Với cà rốt Hàn Quốc
3 Cách nấu với nấm?
4 Công thức gà hun khói
5 Salad với gà và mận
6 Salad gốc với khoai tây chiên
7 Với việc bổ sung nho và các loại hạt
8 Caesar với ức gà
9 Puff salad "Mặt trời"

Salad gà và dứa

Món salad này mềm. Rất dễ dàng để chuẩn bị. Nhờ dứa, món ăn trở nên ngon ngọt và có được hương vị độc đáo. Để nấu ăn, bạn có thể sử dụng không chỉ đóng hộp, mà còn cả dứa tươi.

Thành phần

phô mai nghiền - 160 g;
phi lê gà - 2 chiếc.;
quả óc chó - 30 g;
trứng - 3 chiếc.;
mayonnaise - 220 ml;
dứa - 200 g đóng hộp.

Nấu ăn:

Đặt phi lê vào nồi.
Đổ nước vào. Đun sôi nó.
Mát mẻ. Chặt. Khối nhỏ là tốt nhất.
Bạn có thể phục vụ món ăn này trong một bát salad hoặc các phần, sau đó chuẩn bị các vòng đặc biệt trước.
Trải thịt đã chuẩn bị trong một lớp chẵn.
Phết với mayonnaise.
Băm nhỏ dứa.
Đặt lên gà.
Ném trứng vào nước sôi. Đun sôi. Mát mẻ. Loại bỏ vỏ.
Nướng sóc. Sử dụng một vắt tay tốt.
Rắc dứa.
Phết với mayonnaise.
Nướng phô mai. Sử dụng một dụng cụ nghiền vừa.
Rắc salad.
Nghiền lòng đỏ.
Rắc món ăn.
Ném quả óc chó vào máy xay sinh tố. Nghiền không đáng.
Trải đều trên bề mặt.

Với cà rốt Hàn Quốc

Một món salad với thịt gà và cà rốt Hàn Quốc rất tốt cho những người sành ăn. Ngay cả đối với những người không thích cà rốt như vậy, món khai vị này sẽ hợp với khẩu vị của họ, vì vị cay làm mịn trứng, phô mai và thịt gà.

Đọc thêm: gà hun khói và salad cà rốt Hàn Quốc

Thành phần

muối;
phi lê gà - 320 g;
để trang trí lá mùi tây;
trứng - 5 chiếc.;
Cà rốt Hàn Quốc - 370 g;
phô mai cứng - 210 g giống Hà Lan;
mayonnaise - 160 ml.

Nấu ăn:

Đổ nước vào nồi.
Đặt phi lê. Đun sôi nó.
Cho trứng vào nước sôi. Đun sôi. Xả nước. Mát mẻ. Bỏ vỏ.
Protein gr. Sử dụng một vắt thô.
Nghiền lòng đỏ với một vắt mịn.
Xé phi lê thành miếng nhỏ. Để muối. Xáo trộn.
Sử dụng vắt mịn nghiền nhỏ phô mai.
Trải theo các lớp: filet, mayonnaise, cà rốt, phô mai, mayonnaise, protein, một lớp mayonnaise nhẹ, lòng đỏ.
Trải lá mùi tây lên bề mặt.

Cách nấu với nấm?

Salad với thịt gà và nấm là một thay thế tốt cho các món salad thông thường trên bàn của chúng tôi.

Thành phần

cà rốt - 2 chiếc.;
khoai tây - 430 g;
mayonnaise - 230 ml;
phi lê gà - 320 g;
trứng - 3 con gà;
hành tây - 170 g hành tây;
champignons đóng hộp - 230 g;
rau xanh - 30 g.

Nấu ăn:

Cho khoai tây vào nước. Đừng bỏ da. Đun sôi nó. Xả nước. Mát mẻ.
Đổ nước vào nồi. Đặt phi lê. Đun sôi. Để có được nó. Mát mẻ.
Cho trứng vào nước sôi. Đun sôi. Xả nước. Mát mẻ.
Củ khoai tây gọt vỏ.
Sử dụng một vắt thô, gr.
Thịt băm nhỏ luộc.
Băm nhỏ củ.
Ném vào chảo nóng. Chiên. Thêm champignons. Đưa ra.
Luộc cà rốt. Loại bỏ da. Nướng Sử dụng một vắt thô.
Bỏ vỏ trứng.
Sử dụng một vắt mịn và nướng các con sóc.
Trên một vắt mịn - lòng đỏ.
Đặt khoai tây lên món ăn.
Để muối.
Phết với mayonnaise.
Phân phối gà.
Để muối.
Mỡ với mayonnaise.
Đặt chiên
Phết với mayonnaise.
Rải cà rốt.
Lớp mayonnaise.
Rắc protein và trên cùng là một lớp lòng đỏ.
Băm nhỏ rau xanh. Rắc món khai vị đã hoàn thành.

Công thức gà hun khói

Gỏi gà hun khói là một món ăn lành mạnh và ngon miệng.

Thành phần

gà hun khói - 1 chiếc.;
mayonnaise - 175 g;
đậu đóng hộp - 320 g đỏ;
hành lá - 65 g;
muối;
Cà rốt Hàn Quốc - 270 g;
khoai tây - 5 củ.

Nấu ăn:

Rửa sạch củ khoai tây. Đổ nước vào. Đun sôi.
Xả nước. Mát mẻ.
Thịt gà gọt vỏ và xương.
Nghiền, tốt nhất ở dạng ống hút.
Đặt trong một thùng chứa.
Để ráo đậu.
Ngủ thiếp đi thịt.
Sắp xếp cà rốt.
Băm nhỏ hành tây. Ngủ với gà.
Nghiền khoai tây. Đối với công thức bạn cần hình khối.
Gửi đến các sản phẩm khác.
Để muối.
Đổ mayonnaise.
Xáo trộn.

Salad với gà và mận

Món này dành cho những người yêu thích sự kết hợp giữa thịt gà và mận khô. Một lựa chọn tốt cho một bàn lễ hội hoặc một bữa tối lãng mạn.

Thành phần

muối;
trứng - 4 lớn;
mayonnaise;
ức gà - 320 g;
mận khô - 170 g (đọ sức);
dưa chuột - 2 quả ngâm;
hạt tiêu;
phô mai - 130 g cứng;
quả óc chó - 85 g quả óc chó.

Nấu ăn:

Đổ nước vào nồi. Để muối.
Ném gà.
Đun sôi. Xả nước. Làm nguội thịt.
Chặt. Miếng nên nhỏ.
Băm nhỏ các loại hạt. Bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố hoặc đập bỏ bằng pin lăn.
Luộc trứng. Mát mẻ. Thoát khỏi vỏ.
Protein gr thô.
Lòng đỏ - trên một vắt mịn.
Nghiền phô mai bằng cách sử dụng một vắt vừa.
Cắt dưa chuột. Khối nhỏ là cần thiết.
Đổ nước mận đã rửa sạch với nước. Ngâm trong một phần tư của một giờ. Xả nước. Cắt thành dải.
Đặt tất cả các sản phẩm trong một container.
Để muối.
Rắc hạt tiêu.
Đổ với mayonnaise.
Xáo trộn.

Nếu bạn muốn món salad trở nên mềm hơn, thì hãy trộn mayonnaise và sữa chua theo tỷ lệ bằng nhau.

Salad gốc với khoai tây chiên

Bạn muốn gây bất ngờ cho người thân? Chuẩn bị một món ăn thanh lịch sẽ là điểm nhấn của bàn của bạn.

Thành phần

hạt tiêu đen;
gà - 530 g;
gia vị
khoai tây chiên - 320 g;
trứng - 2 quả lớn;
dưa chuột - 2 chiếc.;
hành tây - 35 g xanh;
mayonnaise;
thì là - 25 g;
muối;
dầu thực vật.

Nấu ăn:

Thêm gà vào nước. Đến mùa. Để muối. Đun sôi. Để có được nó.
Mát mẻ.
Cho trứng vào nước sôi. Để nó sôi trong bảy phút. Mát mẻ.
Đổ dầu thực vật vào chảo. Nóng lên.
Đặt khoai tây. Để chiên
Đặt trên một chiếc khăn giấy. Mát mẻ.
Nghiền gà thành miếng.
Cắt lát dưa chuột. Cần một ống hút.
Bỏ vỏ trứng. Nướng Sử dụng một vắt thô.
Băm nhỏ rau xanh.
Đặt tất cả các sản phẩm trong một container.
Để muối.
Rắc hạt tiêu.
Đổ với mayonnaise.
Xáo trộn.

Với việc bổ sung nho và các loại hạt

Làm món khai vị cho người sành ăn bằng nho và thịt gà. Để nấu ăn, sử dụng một giống nho không hạt.

Thành phần

muối;
phi lê - gà 320 g;
hạt tiêu;
nho - 210 g;
quả óc chó - 170 g quả óc chó;
trứng - 3 quả lớn;
gỏi - 7 lá;
mayonnaise;
phô mai - 165 g.

Nấu ăn:

Đổ phi lê vào nước. Để muối. Đun sôi.
Lấy thịt. Mát mẻ.
Cắt thành miếng nhỏ.
Ném trứng vào nước sôi. Đun sôi.
Mát mẻ. Sử dụng một vắt mịn, xay.
Chiên các loại hạt trong chảo.
Để xay. Bạn có thể sử dụng một pin lăn. Bật máy xay hoặc xay trong cối.
Nướng phô mai. Một vắt thô sẽ giúp.
Cắt nho.
Rửa sạch lá rau diếp. Lau khô và đặt lên đĩa.
Trải miếng phi lê lên trên.
Hạt tiêu
Phết với mayonnaise.
Rắc trứng.
Phân phối một số loại hạt.
Mỡ với mayonnaise.
Rắc phô mai.
Phân phối các loại hạt còn lại.
Mỡ với mayonnaise.
Đặt một lớp nho.

Caesar với ức gà

Mọi người đều biết món ăn này, nhưng nhờ các biến thể khác nhau của chế phẩm, nó không làm phiền. Hóa ra salad Caesar rất ngon với thịt gà.

Thành phần

tỏi - 3 tép;
phi lê - gà 320 g;
dầu ô liu;
phô mai - 110 g cứng;
bánh mì baguette - 60 g;
cà chua cherry - 11 chiếc.;
gỏi - 7 tờ;
mayonnaise - 1 muỗng cà phê;
mù tạt - 1 muỗng cà phê;
dầu ô liu để mặc quần áo - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
tỏi để thay đồ - 3 tép;
gia vị.

Nấu ăn:

Luộc gà nếu bạn muốn một món ăn ít chất béo. Bạn có thể ngay lập tức cắt thành lát và chiên trong dầu ô liu.
Thịt gà luộc nguội. Sau đó xay.
Cắt baguette thành lát. Sau đó - thành khối.
Nghiền nát từng tép tỏi bóc vỏ.
Cho vào chảo. Đổ dầu ô liu. Chiên. Để có được nó.
Ném baguette vào dầu thơm. Để chiên
Cắt cà chua làm đôi.
Trộn để trộn mayonnaise, tỏi nghiền, mù tạt, dầu ô liu.
Nướng phô mai bằng cách sử dụng một vắt mịn.
Cho rau diếp vào món ăn.
Trải thịt.
Đổ nước sốt lên.
Ném lá rau diếp rách.
Phân phối cà chua.
Rắc bằng bánh quy giòn.
Phân phối phô mai.