Salad với tôm và dứa không thể được gọi là một món ăn tầm thường. Sự kết hợp này sẽ thu hút người hâm mộ của các thí nghiệm ẩm thực khác thường, táo bạo. Trong lựa chọn, chúng tôi cung cấp các công thức nấu ăn tốt nhất và khám phá bí mật của nước sốt từ các đầu bếp giỏi nhất trên thế giới.
Nội dung tài liệu:
Salad đơn giản với tôm và dứa
Tôm là người giữ kỷ lục về protein nguyên chất, rất quan trọng đối với cơ thể. Dứa được biết đến với khả năng đốt cháy chất béo, và cùng nhau chúng tạo ra một song song khỏe mạnh đáng ngạc nhiên, cũng rất ngon. Vị ngọt của trái cây, một nốt tôm biển dễ chịu nghe có vẻ hài hòa trong món salad. Nhưng điểm nổi bật chính là nước sốt: nó làm nổi bật tinh tế món ăn, và không thêm calo.
Cố gắng không nêm xà lách với sốt mayonnaise; Nó là chất béo, quá nhiều calo; Cơ sở lý tưởng cho nước sốt là kem hoặc sữa chua không đường Hy Lạp.
Các thành phần cần thiết:
- dứa đóng hộp trong nước ép riêng của mình 350 g;
- một gói tôm luộc đông lạnh, bạn có thể hổ 500 g;
- kem 35% chất béo - 100 ml;
- một muỗng cà phê sốt cà chua ngon chất lượng;
- một muỗng canh rượu brandy;
- một ít muối.
Cách nấu ăn:
Ném tôm vào nước muối sôi và đun sôi trong 3-4 phút, sau đó để nguội và sạch.
- Nước ép dứa với muối, cắt thành khối 1 cm.
- Nối tôm, dứa.
- Hãy làm nước sốt: trộn kem với sốt cà chua, thêm cognac.
- Ăn salad với nước sốt.
- Để đồ ăn nhẹ ủ trong 30 phút trong tủ lạnh.
- Phục vụ trong một bát salad trong suốt đẹp mắt hoặc ly chia phần được trang trí với một nhánh húng quế xanh hoặc một lát chanh.
Các món salad hóa ra thú vị, phong phú, không yêu cầu bổ sung. Phụ kiện hoàn hảo là một ly rượu vang trắng trẻ trung.
Với thịt gà
Với tôm, dứa và thịt gà, một lựa chọn khác có được, không kém phần tò mò đối với những người sành ăn, nhưng thỏa mãn hơn một chút.Nếu bạn không muốn vi phạm sự nhẹ nhàng của nó, hãy thêm calo, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng phi lê ức gà, không phải thịt hồng.
Một số nhà sản xuất gia vị cung cấp các bộ làm sẵn cho món salad hải sản; điểm cộng của họ là một thành phần cân bằng; nhưng đọc kỹ gói: natri glutamate (chất tăng hương vị) không nên có trong gia vị.
Các thành phần cần thiết:
- dứa đóng hộp trong nước ép riêng của mình 350 g;
- một gói tôm luộc và đông lạnh 450 g;
- kem 35% chất béo - 100 ml;
- phi lê vú - 300 g;
- Mù tạt Dijon;
- một ít muối.
Hướng dẫn nấu ăn
- Luộc gà, để nguội, cắt thành hình vuông nhỏ.
- Nước ép dứa với muối, xay theo kích cỡ thịt gà.
- Tôm nhẹ nhàng và bóc vỏ.
- Kết hợp tôm, dứa, gà.
- Nhẹ nhàng đánh kem, thêm một thìa mù tạt mềm cho gia vị.
- Mùa thay đồ với salad.
Chúng tôi nhấn mạnh vào bữa ăn nhẹ một chút, phục vụ nó trên bàn. Chúng tôi ăn với mì ống, gạo nâu hoặc chỉ như vậy, rửa sạch bằng quýt lạnh tươi, pha loãng với nước khoáng.
Nấu ăn với cơm
Phiên bản gạo quen thuộc hơn những phiên bản khác. Các món salad hóa ra dày hơn một chút, nhưng với một hương vị dễ chịu tươi sáng. Nhiệm vụ của bạn không phải là tiêu hóa gạo, bỏ mặc nó. Nếu không, tính nhất quán sẽ mất độ chính xác, và món ăn nhẹ sẽ giống như cháo.
Gạo tốt cho một bữa ăn nhẹ - hấp, lý tưởng - giống indica.
Những gì chúng ta cần:
- dứa đóng hộp trong nước ép riêng của mình 350 g;
- một gói tôm luộc đông lạnh một gói 500 g;
- gạo - nửa ly;
- kem 35% chất béo - 100 ml;
- phi lê vú - 300 g;
- Mù tạt Dijon;
- một ít muối.
Cách nấu ăn:
- Đun sôi gạo trong một lượng lớn nước, rửa sạch, để nguội.
- Tôm cũng chần một chút (không quá 2 phút), sạch khỏi vỏ;
- Chúng tôi cắt vú thành từng miếng khá lớn (mỗi miếng 1 cm), chúng tôi cắt dứa có cùng kích thước;
- Kết hợp gạo, gà, tôm, dứa.
- Trộn kem, mù tạt, thêm một chút muối.
- Ăn salad.
Tốt hơn là trải đều đồ ăn nhẹ trong các vòng ẩm thực, nhồi chúng thật chặt. Bài thuyết trình này là hiện đại, khác thường, vui miệng. Đừng quên làm mát trong 30-40 phút. Các món salad sẽ trở nên đồng đều hơn và, tất nhiên, ngon.
Đọc thêm:salad với dứa và ức gà
Salad: tôm, dứa, phô mai và trứng
Thành phần thường có sẵn, nấu chín nhanh chóng, và ăn một trong những đầu tiên. Mùa rau diếp với mayonnaise, nhưng chỉ có chất lượng rất cao, với hàm lượng chất béo cao và thành phần rõ ràng.
Một trong những xu hướng ẩm thực mới nhất là một lượng lớn nguyên liệu; ai đó thực sự thích cô ấy, nhưng bạn có thể tự do lựa chọn phong cách của riêng bạn.
Chuẩn bị gì:
- dứa đóng hộp trong nước ép riêng của mình 350 g;
- một gói tôm luộc đông lạnh một gói 500 g (tốt nhất là cỡ nòng lớn);
- phô mai cứng - 100 g;
- mayonnaise - 100 ml;
- 2 quả trứng gà;
- một bó rau mùi tây;
- một lát chanh;
- một ít muối.
Nấu ăn rất đơn giản:
- Đầu tiên, luộc trứng, làm nguội chúng trong nước lạnh và cắt chúng thành khối.
- Luộc tôm và làm sạch nó khỏi vỏ.
- Nước ép dứa với muối, cắt thành miếng khá lớn.
- Pho mát nghiền trên một vắt thô.
- Trộn mayonnaise với rau mùi tây xắt nhỏ, nêm nước cốt chanh.
- Kết hợp tôm, trứng, phô mai, dứa, nêm nước sốt.
Thêm nước sốt đúng với hương vị. Thay vì chanh, bạn có thể sử dụng vôi: nó có một chút khác biệt về hương vị, và vị đắng của nó rất thích hợp ở đây. Các món salad nhẹ, thỏa mãn, với một ghi chú chua ngọt tươi. Bữa ăn nhẹ tuyệt vời trên bàn lễ hội và một sự bổ sung tuyệt vời cho bữa tối chủ nhật của gia đình.
Món khai vị lễ hội "Lời khen"
Gần đây, chỉ có một nữ tiếp viên rất bận rộn đã không đọc công thức cho món ăn này. Các món salad khen là cực kỳ phổ biến và làm lu mờ Olivier truyền thống và cá trích dưới một chiếc áo khoác lông trong những ngày lễ. Thay vì một gói tôm để mày mò, hãy mua một lọ thịt nhuyễn thể. Và điều này là hợp lý: hương vị của món salad đơn giản là tuyệt vời.
Tôm không thể được nấu lâu hơn 5 phút: thứ nhất, chúng đã được đông lạnh luộc, và thứ hai, nấu lâu khiến chúng trở nên cao su ".
Chúng ta cần gì:
- dứa đóng hộp trong nước ép riêng của mình 350 g (hoặc luộc và đông lạnh, một gói 500 g);
- lon thịt nhuyễn thể - 150 g;
- phô mai cứng - 100 g;
- mayonnaise - 100 ml;
- ớt chuông thịt lớn - 1 chiếc.;
- 3 quả trứng gà;
- một bó rau mùi tây;
- lát chanh;
- một ít muối.
Cách nấu ăn:
- Dứa không có nước ép, cắt thành khối.
- Luộc trứng, để nguội và xay thành khối lớn.
- Nướng phô mai trên vắt.
- Chúng tôi sẽ dọn ớt chuông ra khỏi hạt, cắt thành khối: kích thước phải xấp xỉ bằng trứng và dứa.
Kết nối các thành phần, nêm với mayonnaise, trang trí với một lát chanh và rau mùi tây xắt nhỏ. Khen ngợi trực tiếp được phục vụ trong ly cocktail đẹp - vì vậy nó trông thật ngoạn mục. Nhưng bạn có thể đặt nó theo một cách hiện đại trong các vòng ẩm thực.
Công thức salad kỳ lạ
Exotic Salad nổi tiếng với cách bố trí khác thường dưới dạng một slide trượt. Lát gà và tôm chanh vương miện họ, hơn nữa, thịt gà không nên luộc mà xào. Những thay đổi trong công nghệ thay đổi hương vị của sự kết hợp quen thuộc, và để có được sự bổ sung, bạn có thể thêm một chút tỏi ở đây.
Các thành phần đúng:
- phi lê gà - 300 g;
- trứng gà - 3 chiếc.;
- một hộp vòng dứa;
- tôm - 7 chiếc. (cỡ trung bình);
- mayonnaise - 150 g;
- nhánh rau mùi tây;
- phô mai cứng - 100 g.
Nấu ăn từng bước:
- Tôm tẩm và nguội.
- Cắt vòng dứa thành những lát lớn.
- Chúng tôi đánh phi lê gà, và chiên sườn cho đến khi vàng nâu và cắt thành lát.
- Chúng tôi cắt trứng thành lát (đầu tiên thành 2 phần, sau đó chia đôi thành các lát).
- Chúng tôi thu thập các món salad theo thứ tự sau: đặt dứa trộn với một quả trứng, phô mai nghiền trên một đĩa phẳng, nêm với mayonnaise.
- Những lát gà nằm ra một máng trượt.
- Chúng tôi lên đỉnh đồi với tôm.
- Đổ một lớp mỏng mayonnaise.
- Trang trí với các nhánh mùi tây. Để sáng, bạn có thể sử dụng một nửa quả cà chua anh đào.
Salad có thể được phục vụ một chút ấm áp - nó có lợi từ điều này. Họ ăn nó tươi đặc biệt: nếu nó đứng trong nửa ngày, hương vị trở nên tồi tệ. Nhưng "Exotic" vừa mới nấu chỉ đơn giản là tuyệt vời, nhờ vào sự kết hợp bất thường.
Cách nấu bơ
Những người hâm mộ chế độ ăn uống lành mạnh nhận thức được các tính chất độc đáo của bơ, lượng axit không bão hòa đa hiếm Omega-3 trong trái cây. Kết hợp dứa, bơ, tôm, chúng ta có được một bữa ăn đầy đủ giúp nuôi dưỡng và giúp giảm cân nhanh chóng.
Bên trong quả bơ chín có một viên đá màu nâu, và thịt theo nghĩa đen là Slides, từ bơ, giống như bơ.
Chúng tôi sẽ cần:
- bơ chín;
- 300 g tôm luộc bóc vỏ;
- dứa tươi - 200 g;
- hỗn hợp ớt (hồng, trắng, đen);
- dầu ô liu - 30 ml.
Chúng tôi chuẩn bị theo các giai đoạn:
- Chúng tôi làm sạch bơ từ xương, lấy bã ra bằng nĩa và nhào, rắc dầu ô liu. Bạn có thể cắt thành khối nếu bạn muốn phục vụ đẹp và hiệu quả.
- Kết hợp tôm với dứa, phết trong bơ nghiền.
- Trộn, nêm với hạt tiêu.
- Trải trong bát salad.
Món ăn được kết hợp với rau, rượu vang sủi tăm. Nó được phục vụ như một món ăn độc lập cho bữa tối hoặc bữa trưa. Hãy thử món salad và bạn sẽ hiểu: giảm cân rất dễ dàng rất ngon!
Với gậy cua
Tôm đã trở thành món ngon cho nhiều gia đình ngày nay. Không cần thiết phải từ chối một sự kết hợp ngon miệng: chúng tôi sẽ cố gắng tạo ra một phiên bản tiết kiệm của món salad, thay thế tôm bằng que cua. Nhưng đừng bỏ qua ở đây: thịt cua càng ngon thì món ăn vặt sẽ càng ngon.
Trong món salad này cho sự ngon miệng, bạn có thể thêm một ít nấm ngâm: chỉ một vài miếng, cắt thành miếng (đừng xay!)
Các thành phần đúng:
- một gói cua que hoặc thịt - 350 g;
- trứng gà - 3 chiếc.;
- lon dứa;
- mayonnaise - 150 g;
- nhánh rau mùi tây;
- phô mai cứng - 70 g.
Hướng dẫn nấu ăn:
- Nấu trứng, để nguội, cắt thành khối.
- Chúng tôi cũng biến dứa thành những miếng vuông gọn gàng.
- Chúng tôi cắt que cua thành những lát lớn.
Chúng tôi kết nối các thành phần trong bát salad, mùa với mayonnaise.Điều quan trọng là trộn salad cẩn thận: que cua là một sản phẩm tinh tế, với những hành động hung hăng, chúng phân tán thành sợi và điều quan trọng là chúng ta phải giữ cho chúng nguyên vẹn.
Ba pho mát trên đầu, đặt nhánh rau mùi tây. Thật đẹp, tương phản, ngon miệng khi trang trí món salad với nửa quả ô liu đen. Chúng tôi ăn cắn lạnh với bánh mì nâu.
Bạn có thể kết hợp tôm và dứa không chỉ với các thành phần mà chúng tôi đã liệt kê. Họ làm cho một liên minh tuyệt vời với dưa chuột tươi, cà chua, hành tây đỏ, rau arugula, bất kỳ món salad lá. Bất kỳ món salad với các thành phần này sẽ gây ra một biển cảm xúc dễ chịu, bão hòa, mang lại niềm vui. Nấu ăn với niềm vui, chiêu đãi bạn bè và người thân, khám phá những chân trời mới của hương vị.
